การเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวแบบดั้งเดิมและอร่อยคือแยมส้ม การรักษาที่สดใสจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้น สามารถเสิร์ฟพร้อมชาและขนมปังขาว คุณยังสามารถทำพายและพายจากขนมได้ ใช้การเลือกสูตรละเอียด 10 สูตร
แยมส้มพร้อมเปลือก
แยมส้มเข้มข้นทำจากเปลือก เซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยรสชาติอันหอมหวานที่สดใส จดสูตรโฮมเมดที่เรียบง่ายและอร่อย
เสิร์ฟ - 0.5 L
- ส้ม 2 พีซีเอส
- มะนาว ½ พีซีเอส
- น้ำส้ม 1 ศิลปะ.
- น้ำ 3 ศิลปะ.
- น้ำตาลทราย 2 ศิลปะ.
-
มาเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นกัน เราล้างมะนาวใต้น้ำได้ดี -
ลอกเปลือกส้มออก แล้วสับให้ละเอียด -
เราโอนเปลือกไปยังกระทะเติมน้ำหนึ่งแก้วนำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที -
บีบน้ำหนึ่งแก้วจากส้มที่ปอกเปลือกแล้ว สับเนื้อที่เหลืออย่างประณีต -
ค่อยๆ สะเด็ดน้ำออกจากเปลือกที่ต้มแล้ว -
เทน้ำหนึ่งแก้วอีกครั้งต้มประมาณ 5 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อขจัดความขมขื่น -
ในกระทะที่แยกจากกัน ต้มน้ำและน้ำผลไม้อีกแก้ว บีบน้ำมะนาวครึ่งลูกที่นี่ ละลายน้ำตาลที่นี่และปรุงอาหารจนเป็นน้ำเชื่อม -
แช่เปลือกและเนื้อในน้ำเชื่อม -
ปรุงชิ้นงานด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 35 นาที -
แยมหอมเปลือกส้มพร้อมแล้ว!
วิธีการปรุงแยมส้มปอกเปลือก?
แยมที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมที่บ้านสามารถทำจากส้ม ใช้สูตรที่ง่ายและรวดเร็ว เซอร์ไพรส์คนที่คุณรักหรือแขกของคุณด้วยของอร่อยๆ
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เสิร์ฟ - 1 L
วัตถุดิบ:
- ส้ม - 3 ชิ้น
- มะนาว - 1 ชิ้น
- น้ำตาล - 2.5 ช้อนโต๊ะ ล.
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างส้มและมะนาวอย่างระมัดระวังใต้น้ำ ไม่ควรมีสิ่งสกปรกเหลืออยู่บนเปลือก
- ปอกเปลือกส้ม เอาเมล็ดออกอย่างระมัดระวัง เหลือแต่เนื้อ เราทำเช่นเดียวกันกับมะนาว
- บดส่วนผสมที่เตรียมไว้โดยใช้เครื่องปั่นแบบจุ่ม สามารถใช้เทคนิคอื่นที่เหมาะสมได้
- เราเปลี่ยนมวลส้มเป็นกระทะแล้วปิดด้วยน้ำตาล
- เราต้มชิ้นงานและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 20-30 นาที นำโฟมออกเป็นระยะ
- เทแยมส้มร้อนลงในภาชนะที่เตรียมไว้ พร้อม!
แยมส้มผ่านเครื่องบดเนื้อ
คุณสามารถเตรียมแยมส้มได้อย่างรวดเร็วและอร่อยโดยใช้เครื่องบดเนื้อ อาหารอันโอชะแบบโฮมเมดจะออกมานุ่มหอมและเข้มข้น เสิร์ฟชาของคุณ!
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เสิร์ฟ - 1 L
วัตถุดิบ:
- ส้ม - 1 กก.
- น้ำตาล - 1 กก.
- น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- กรดซิตริก - 1 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
- เราล้างส้มและลวกในน้ำเดือด
- จากนั้นเราก็หั่นส้มเป็นชิ้นๆ เราเอากระดูกออกอย่างระมัดระวัง
- เลื่อนชิ้นที่เตรียมไว้ในเครื่องบดเนื้อจนกลายเป็นข้าวต้ม
- เราเปลี่ยนมวลที่ได้เป็นกระทะเติมน้ำเติมน้ำตาลและกรดซิตริก ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 25-30 นาที ผัดเป็นครั้งคราว
- เทแยมร้อนลงในขวดแก้ว จะสะดวกในการเก็บขนมไว้ในนั้น
- แยมส้มสีสดใสพร้อมแล้วจร้า คุณสามารถให้บริการและลิ้มรส!
สูตรง่ายๆและอร่อยสำหรับแยมส้มในหม้อหุงช้า
คุณสามารถทำแยมส้มแบบโฮมเมดดั้งเดิมใน multicooker การรักษาที่สดใสจะทำให้คุณและคนที่คุณรักพอใจด้วยรสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้น ทางออกที่ดีสำหรับการรักษาที่ง่ายและรวดเร็ว
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 50 นาที
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เสิร์ฟ - 1 L
วัตถุดิบ:
- ส้ม - 3 ชิ้น
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมะนาว - 60 มล.
- อบเชยป่น - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- เราล้างส้มปอกเปลือกแล้วแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ กระดูกทั้งหมดจะต้องถูกลบออก
- จุ่มชิ้นที่หั่นแล้วทั้งหมดลงในชามลึก เติมน้ำมะนาวและผสม
- เติมมวลส้มด้วยน้ำตาลแล้วทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
- หลังจากนั้นสักครู่เราก็เสริมมวลด้วยความเอร็ดอร่อยจากเปลือกเล็กน้อย
- เราเปลี่ยนชิ้นงานเป็นชาม multicooker ปรุงในโหมดตุ๋นเป็นเวลา 30 นาที
- ในตอนท้ายของโปรแกรม แยมส้มหอมจะพร้อมอย่างสมบูรณ์ เย็นลงและลิ้มรส!
วิธีทำแยมส้มและมะนาว
แยมส้มหอมทำจากมะนาวและส้ม ทรีตเมนต์แสนอร่อยนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับชาหรือใช้เป็นไส้สำหรับขนมอบแบบโฮมเมด ลองสูตรง่ายๆ.
เวลาทำอาหาร: 4 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที
เสิร์ฟ - 1 ลิตร
วัตถุดิบ:
- ส้ม - 3 ชิ้น
- มะนาว - 3 ชิ้น
- น้ำตาล - 4.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างส้มให้สะอาดแล้วลวก เราลอกเปลือกออกแล้วพักไว้ครู่หนึ่ง
- ตัดผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในกระทะแล้วปิดด้วยน้ำตาลเป็นเวลา 2 ชั่วโมง เราต้องเอากระดูกออก
- หลังจากนั้นสักครู่เราก็เสริมมวลด้วยน้ำมะนาวที่บีบไว้ล่วงหน้า
- หลังจากบีบมะนาวแล้ว หั่นมะนาวเป็นชิ้นเล็กๆ พร้อมเปลือก จากนั้นเราต้มผลิตภัณฑ์ในน้ำเป็นเวลา 5 นาที เราระบายเทน้ำใหม่ (1 ลิตร) และปรุงอาหารอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
- กรองน้ำซุปมะนาวผ่านตะแกรงและเทส้มลงในกระทะ
- ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ผัดเนื้อหาตลอดเวลา
- สักพักก็เติมน้ำตาลวานิลลาและผิวส้มสับตรงนี้ นำไปต้มแล้วนำออกจากเตา
- แยมส้มและมะนาวแสนอร่อยและเข้มข้นพร้อมแล้ว เย็นลงและช่วยตัวเอง!
แยมส้มและขิงหอม
ขิงให้รสชาติพิเศษกับแยมส้มแบบโฮมเมด เหมาะอย่างยิ่งที่จะเพิ่มการรักษาดังกล่าวให้กับชาดำร้อน ลองดูไอเดียการทำอาหารง่ายๆ สำหรับของหวานสีเหลืองอำพัน
เวลาทำอาหาร: 4 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที
เสิร์ฟ - 1 ลิตร
วัตถุดิบ:
- ส้ม - 1 กก.
- ขิง - 200 กรัม
- น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำ - 600 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
- เราล้างและลวกส้มในน้ำเดือด หลังจากนั้นเราแบ่งพวกมันเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราเอากระดูกแต่ละชิ้นออกอย่างระมัดระวัง เปลือกสามารถทิ้งไว้
- จากนั้นบดส่วนผสมด้วยเครื่องปั่น
- เราถ่ายโอนผลิตภัณฑ์ไปยังกระทะเติมน้ำแล้วต้มสองสามนาที จากนั้นเติมน้ำตาล นวดและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ อีก 15-20 นาที
- ในเวลานี้ ให้ถูขิงที่ล้างให้สะอาดแล้ว เราเกลี่ยให้เป็นก้อนที่เสร็จแล้วคนให้เข้ากันแล้วนำออกจากเตา
- แยมส้มและขิงหอมกรุ่นพร้อมแล้ว คลายร้อนและปรนนิบัติตัวเองด้วยการรักษาแบบต้นตำรับ
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับแยมส้มและแอปเปิ้ล
การผสมผสานที่น่าสนใจของส้มและแอปเปิ้ลจะทำให้คุณได้แยมที่อร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ ใช้สูตรง่ายๆ เพื่อเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักหรือแขกของคุณ เหมาะสำหรับชาโฮมเมดขนาดใหญ่
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 นาที
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
เสิร์ฟ - 1 ลิตร
วัตถุดิบ:
- ส้ม - 6 ชิ้น
- แอปเปิ้ล - 3 กก.
- น้ำตาล - 3.5 กก.
กระบวนการทำอาหาร:
- เราล้างแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราเอาเมล็ดออกอย่างระมัดระวังคุณไม่จำเป็นต้องเอาเปลือกออก
- แบ่งส้มที่ล้างแล้วออกเป็นชิ้นบาง ๆเรายังเอาเมล็ดออกและทิ้งเปลือกไว้
- โอนชิ้นส้มไปยังเครื่องปั่น บดจนเนียน
- เราส่งข้าวต้มส้มพร้อมกับชิ้นแอปเปิ้ลไปยังกระทะขนาดใหญ่ เราเติมน้ำตาล
- นำเนื้อหาไปต้ม ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำ เพราะผลไม้จะปล่อยน้ำออกมาในปริมาณที่เพียงพอ
- ลดความร้อนและปรุงอาหารประมาณ 50 นาที ผัดมวลเป็นระยะด้วยไม้พาย
- เราเทแอปเปิ้ลและส้มลงในภาชนะที่เตรียมไว้ พร้อม!
แยมอบเชยสีส้มแสนอร่อย
ให้แยมส้มมีรสชาติที่สดใสและเป็นเอกลักษณ์ เตรียมด้วยอบเชยปรุงรส ของหวานแบบโฮมเมดเป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับชาหรือเติมแป้งขนม
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เสิร์ฟ - 1 ลิตร
วัตถุดิบ:
- ส้ม - 1 กก.
- น้ำตาล - 2.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- มะนาว - 1 ชิ้น
- อบเชย - 1 แท่ง
- โป๊ยกั๊ก - 3 ชิ้น
กระบวนการทำอาหาร:
- เราล้างส้มด้วยมะนาวแล้วเทน้ำเดือด หลังจากนั้นให้ลอกเปลือกออก
- ตัดความเอร็ดอร่อยที่เกิดขึ้นเป็นเส้นบาง ๆ
- เราปล่อยผลไม้จากเมล็ดและฟิล์มสีขาว แบ่งเป็นชิ้นบางๆ
- เราส่งสินค้าที่เตรียมไว้ไปยังกระทะทั่วไป ขอแนะนำให้เลือกกระทะที่มีก้นหนา
- เราเติมชิ้นงานด้วยปริมาณน้ำตาลที่กำหนด เสริมด้วยอบเชยและโป๊ยกั๊ก
- เคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 30-40 นาที ผัดเนื้อหาเป็นระยะ
- แยมอบเชยสีส้มหอมกรุ่นพร้อมแล้ว เทลงในภาชนะที่สะดวกเย็นและลิ้มรส
แยมส้มปราศจากน้ำตาล อร่อยและดีต่อสุขภาพ
การทำแยมส้มโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลมีประโยชน์และอร่อย ความละเอียดอ่อนจะยังคงออกมาสดใสและมีกลิ่นหอม เตรียมผลิตภัณฑ์ตามสูตรที่ง่ายและผ่านการพิสูจน์แล้ว
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เสิร์ฟ - 1 ลิตร
วัตถุดิบ:
- ส้ม - 1 กก.
- น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- อบเชยป่น - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างส้มให้สะอาดใต้น้ำ จากนั้นลวกในน้ำเดือดเป็นเวลาหลายนาที
- จากนั้นเราก็หั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็กๆ นำเมล็ดออกอย่างระมัดระวังและปล่อยให้เปลือกเข้าที่
- จากนั้นบดชิ้นที่เตรียมไว้ในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
- เราส่งมวลที่เตรียมไว้ลงในกระทะที่มีก้นหนา เติมน้ำต้มสองสามนาทีจากนั้นลดความร้อนและปรุงอาหารต่ออีก 20-30 นาที ในกระบวนการเพิ่มอบเชยป่นและอย่าลืมที่จะกวนเนื้อหา
- แยมส้มเพื่อสุขภาพพร้อมแล้ว เย็นลงการรักษาที่สดใสและลอง!
แยมส้มแสนอร่อยกับถั่วไพน์นัท
คุณต้องการที่จะเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยแยมที่อร่อยและหอมกรุ่นหรือไม่? ทำด้วยส้มและถั่ว ความละเอียดอ่อนดังกล่าวจะไม่ทำให้ใครเฉย จดแนวคิดการทำอาหารที่สดใส
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
เสิร์ฟ - 1 ลิตร
วัตถุดิบ:
- ส้ม - 1.3 กก.
- มะนาว - 2 ชิ้น
- ถั่วไพน์ - 150 กรัม
- น้ำตาล - 2.5 ช้อนโต๊ะ ล.
กระบวนการทำอาหาร:
- ปอกเปลือกส้มและมะนาวหนึ่งผล ตัดผลไม้ที่เตรียมไว้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ถูความเอร็ดอร่อยเล็กน้อยจากเปลือก
- บีบน้ำจากมะนาวที่สอง เราตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีกระดูกเข้าไป
- เรากระจายส่วนผสมในกระทะทั่วไป เทน้ำมะนาวทันทีแล้วเติมน้ำตาล ต้มแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 30-40 นาที
- เราทำความสะอาดถั่วไพน์ เราส่งสินค้าไปที่มวลรวมและปรุงอาหารอีก 20 นาที ปิดเตา
- แยมส้มดั้งเดิมพร้อมถั่วพร้อมแล้ว เย็นขนมและลิ้มรสมัน คุณสามารถเก็บไว้ในภาชนะแก้ว
