กะหล่ำปลีดองที่ชุ่มฉ่ำและน่ารับประทานเป็นอาหารว่างยอดนิยมสำหรับโต๊ะที่บ้าน อาหารเย็นสามารถเสิร์ฟเดี่ยวๆ หรือเพิ่มกับอาหารอื่นๆ ก็ได้ การทำผักเป็นเรื่องง่ายตามสูตรที่พิสูจน์แล้ว ดูแนวคิดการทำอาหารด่วน 6 ข้อพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำอธิบายกระบวนการโดยละเอียด
กะหล่ำปลีดองใส่เนยและน้ำส้มสายชูหมักในขวดโหล
คุณสามารถดองกะหล่ำปลีที่บ้านด้วยวิธีที่ง่ายและรวดเร็ว ใช้น้ำส้มสายชูและน้ำมันพืชสำหรับสิ่งนี้ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติและรูปลักษณ์
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เสิร์ฟ - 10
- กะหล่ำปลีขาว 1 พีซีเอส
- แครอท 2 พีซีเอส
- กระเทียม 4 ฟัน.
- น้ำ 4 ศิลปะ.
- เกลือ 60 กรัม
- น้ำตาลทราย 120 กรัม
- พริกไทยดำ รสชาติ
- พริกไทยดำ รสชาติ
- ใบกระวาน 3 พีซีเอส
- น้ำส้มสายชู 150 มล.
- น้ำมันพืช 150 มล.
-
เราล้างกะหล่ำปลีขาวแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ -
ใส่แครอทผ่านเครื่องขูดขนาดกลางลงในผัก -
จากนั้นใส่กลีบกระเทียมที่บีบไว้ โรยอาหารด้วยพริกไทยดำป่น -
สำหรับน้ำดองต้มน้ำกับน้ำตาลและเกลือ เพิ่มเครื่องเทศ น้ำส้มสายชู และน้ำมันพืชที่นี่ -
เทผักด้วยน้ำดองร้อนและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน -
เราใส่มวลแน่นในขวดแก้ว เราใส่ในตู้เย็นจนเย็นสนิท -
กะหล่ำปลีดองฉ่ำทันทีพร้อม สามารถแบ่งรับประทานได้!
กะหล่ำปลีกึ่งสำเร็จรูปพร้อมน้ำส้มสายชู น้ำมัน และแครอท
คุณสามารถหมักกะหล่ำปลีขาวฉ่ำอย่างอร่อยด้วยการเติมน้ำส้มสายชู น้ำมัน และแครอท อาหารเรียกน้ำย่อยที่สดใสเพื่อเสริมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแบบโฮมเมดของคุณ ลองสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็ว
เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีขาว - 0.5 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น
- เกลือ - 3 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- ใบกระวานเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
กระบวนการทำอาหาร:
- เราล้างหัวกะหล่ำปลีแล้วผ่าครึ่ง
- สับส่วนหนึ่งด้วยมีดอย่างประณีต
- เราเพิ่มแครอทขูดลงในมวลกะหล่ำปลี
- ต้มน้ำและเกลือในกระทะ ที่นี่เราเพิ่มใบกระวานพริกไทยดำน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชู เทผักด้วยน้ำดองร้อน ผัดและปล่อยให้มันชงสักสองสามชั่วโมง
- สักพัก กะหล่ำปลีดองก็พร้อมเสิร์ฟ แบ่งขนมออกเป็นส่วนๆ และปฏิบัติต่อคนที่คุณรัก!
กะหล่ำปลีหั่นชิ้นใหญ่หมักน้ำส้มสายชูและน้ำมัน
ผักกาดขาวดองชิ้นใหญ่ออกมาชุ่มฉ่ำและกรอบอย่างไม่น่าเชื่อ การรักษาดังกล่าวจะช่วยเสริมอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลาได้อย่างสมบูรณ์แบบ เสิร์ฟพร้อมมื้ออาหารของครอบครัว
เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีขาว - 0.5 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น
- เกลือ - 3 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- ใบกระวานเพื่อลิ้มรส
- มัสตาร์ดเม็ด - 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
กระบวนการทำอาหาร:
- เราล้างกะหล่ำปลีและแบ่งออกเป็นหลายส่วนเพื่อความสะดวก
- จากนั้นเราก็ตัดผลิตภัณฑ์เป็นชิ้นใหญ่
- เราปอกแครอทแล้วส่งผ่านเครื่องขูดหยาบ
- ในกระทะต้มน้ำกับเกลือ, เครื่องเทศ, น้ำมันและน้ำส้มสายชูเทมวลด้วยน้ำดองร้อนคนให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้หลายชั่วโมง
- หลังจากเย็นตัวแล้วกะหล่ำปลีดองก็พร้อมเป็นชิ้น ๆ แบ่งเป็นส่วนๆ พร้อมเสิร์ฟ!
กะหล่ำปลีกึ่งสำเร็จรูปราดน้ำมัน น้ำส้มสายชู และกระเทียม
กะหล่ำปลีดองหอมสามารถหาได้ด้วยการเติมกระเทียม จดสูตรสำเร็จรูปแบบโฮมเมด เอาใจคนที่คุณรักด้วยขนมเย็นแสนอร่อย
เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีขาว - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 8 กานพลู
- แครอท - 1 ชิ้น
- เกลือ - 3 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- ใบกระวานเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
กระบวนการทำอาหาร:
- เราล้างหัวกะหล่ำปลีแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
- เราปอกแครอทแล้วส่งผ่านเครื่องขูดหยาบ
- เราแยกกระเทียมออกจากแกลบหลังจากนั้นเราก็สับกานพลูด้วยวิธีที่สะดวก
- เรารวมส่วนผสมทั้งหมดไว้ในชามเดียว ผัดให้เข้ากันเพื่อให้น้ำเล็กน้อยโดดเด่น
- สำหรับน้ำดองต้มน้ำและเกลือ จากนั้นเราใส่พริกไทยดำใบกระวานเทน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชู เติมผักด้วยของเหลวแล้วปล่อยให้เย็นสนิท
- หลังจากที่กะหล่ำปลีดองกระเทียมเย็นลงแล้วคนให้เข้ากัน
กะหล่ำปลีดองร้อนกับน้ำส้มสายชูและน้ำมัน
มันง่ายที่จะหมักกะหล่ำปลีร้อนด้วยการเติมน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารอันสดใสที่จะเพิ่มความหลากหลายให้กับโต๊ะของคุณและเสริมอาหารมากมาย
เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง
เสิร์ฟ - 10
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีขาว - 3 กก.
- แครอท - 300 กรัม
- เกลือ - 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
กระบวนการทำอาหาร:
- เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น เราล้างและทำความสะอาดผัก
- เราแบ่งกะหล่ำปลีออกเป็นส่วน ๆ เพื่อความสะดวกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
- ผ่านแครอทผ่านเครื่องขูดขนาดกลางหรือหยาบ
- เราวัดปริมาณเกลือที่ต้องการ
- เทน้ำเดือดลงบนผลิตภัณฑ์แล้วคนให้เข้ากันจนละลายหมด เทน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืชที่นี่
- วางมวลผักให้แน่นในภาชนะที่เหมาะสม เติมน้ำเกลือร้อนและทิ้งไว้หลายชั่วโมงจนเย็นสนิท
- กะหล่ำปลีดองที่น่ารับประทานพร้อมแล้ว ผัดการรักษาและให้บริการ!
กะหล่ำปลีกรอบพร้อมน้ำส้มสายชู น้ำมัน และบีตส์
อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นฉ่ำสำหรับโต๊ะของคุณ - กะหล่ำปลีดองกับหัวบีททันที ผลิตภัณฑ์ออกมามีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย สามารถเสิร์ฟพร้อมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น
เวลาทำอาหาร: 3 ชั่วโมง 40 นาที
เวลาทำอาหาร: 3 ชั่วโมง
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีขาว - 1 กก.
- หัวผักกาด - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- น้ำ - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ - 60 กรัม
- น้ำตาล - 60 กรัม
- พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- กานพลูเพื่อลิ้มรส
- ใบกระวาน - 4 ชิ้น
- น้ำส้มสายชู - 200 มล.
- น้ำมันพืช - 120 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างหัวกะหล่ำปลีให้ทั่ว เราเอาใบบนออกแล้วตัดผลิตภัณฑ์ออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- เตรียมน้ำ เกลือ น้ำตาล น้ำมัน และน้ำส้มสายชูในปริมาณที่เหมาะสมสำหรับน้ำดอง
- ต้มน้ำแล้วละลายน้ำตาลและเกลือลงไป เทน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูที่นี่ ใส่เครื่องเทศที่เหลือ ปรุงผลิตภัณฑ์สักสองสามนาทีแล้วนำออกจากเตา
- จากนั้นปอกแครอทและหัวบีท เราถูผักด้วยเครื่องขูดหยาบ
- วางกะหล่ำปลีให้แน่นในชามลึก
- เติมผลิตภัณฑ์ด้วยส่วนผสมของหัวบีทและแครอท
- เติมเนื้อหาของจานด้วยน้ำดองร้อน
- เราวางชิ้นงานภายใต้การกดขี่เป็นเวลา 3 ชั่วโมง
- ผัดผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปให้เย็นและเสิร์ฟ!
