ไส้กรอกสับคอเคเซียนในลำไส้หมูไม่เป็นที่นิยม คุณสามารถปรุงอาหารจานนี้ได้ทั้งบนตะแกรงและในเตาอบ แต่ในบทความนี้เราจะเน้นที่วิธีการปรุงคูปาตีในกระทะ
วิธีการทอด kupaty ไก่ในกระทะ?
คอเคเซียนคูปัตที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรุงอาหารในกระทะและจะทำให้ทุกคนพอใจ สูตรดั้งเดิมนั้นค่อนข้างง่ายในการเตรียม ดังนั้นแม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็ไม่ควรกลัวที่จะทำของเสีย
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เสิร์ฟ - 4
- เนื้อไก่ 1 กิโลกรัม
- ไส้หมู 1 พีซีเอส
- กระเทียม 4 ฟัน.
- เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส รสชาติ
- เกลือ รสชาติ
-
สับเนื้อไก่อย่างประณีตด้วยมีด -
สับกระเทียมแล้วใส่ไก่พร้อมกับเกลือและเครื่องเทศ ผสมทุกอย่างให้ละเอียด -
เราอัดไก่เข้าไปในลำไส้หมูที่ทำความสะอาดแล้ว -
ขั้นแรกให้ต้มไส้กรอกในน้ำเดือดเป็นเวลาหลายนาทีแล้วส่งไปที่กระทะด้วยน้ำมันร้อน -
พลิกไส้กรอกทอดด้านหนึ่งแล้วเตรียมให้พร้อม พวกเขาสามารถเสิร์ฟพร้อมกับซอสเปรี้ยวหรือเผ็ด
อร่อย!
คูปาตีไก่งวงผัดฉ่ำ
kupat ไก่งวงโฮมเมดเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับไส้กรอกที่ซื้อมาซึ่งจะออกมาอย่างประหยัด และที่สำคัญที่สุด อาหารจานนี้กลับกลายเป็นว่าอร่อยมากและเหมาะสำหรับทุกวันหยุด
เวลาทำอาหาร: 45 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เสิร์ฟ - 4
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่งวง - 0.5 กก.
- ไส้หมู - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 4 กลีบ
- หมูอ้วน - 300 กรัม
- มันฝรั่ง - 500 กรัม
- หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- ปอกหัวหอมแล้วบดด้วยเครื่องปั่น
- ตัดเบคอนเป็นก้อนเล็ก ๆ
- เรายังสับไก่งวงอย่างประณีต
- ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับเบคอนและเนื้อ
- ใส่กระเทียมสับ.
- พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
- ผสมเนื้อสับให้เข้ากันดี
- เราล้างลำไส้หมูด้วยน้ำอุ่นจากนั้นเติมน้ำส้มสายชูแล้วล้างออกอีกครั้ง
- เรายัดไส้ในเนื้อสับอย่างดี
- เราผูกขอบไส้กรอกด้วยด้าย
- ต้ม kupat ในน้ำเดือดเดือด 20 นาที จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง อร่อย!
วิธีทำหมูคุปัตในกระทะง่ายๆและอร่อย
คูปัทคลาสสิกทำมาจากส่วนผสมของหมูและเนื้อวัวและออกมาชุ่มฉ่ำและอร่อยมาก ผักเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานนี้และ kupat เองจะเสิร์ฟพร้อมกับซอสเปรี้ยวสำหรับเนื้อสัตว์ได้ดีที่สุด
เวลาทำอาหาร: 70 นาที
เวลาทำอาหาร: 25 นาที
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- หมูและเนื้อ - 1.5 กก.
- ไส้หมู - 1 ชิ้น
- หัวหอมหลอด - 300 กรัม
- กระเทียม - 3 กลีบ
- แป้ง - 30 กรัม
- เกลือ - 25 กรัม
- ผักชี - 1 พวง
- น้ำ - 200 กรัม
- น้ำตาลทราย - เพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- บีบกระเทียมด้วยการกด
- เราวัดปริมาณเกลือและแป้งที่ต้องการ
- สับหัวหอมและเนื้อที่ปอกเปลือกเป็นชิ้นใหญ่
- เราส่งเนื้อหัวหอมและผักชีผ่านเครื่องบดเนื้อ
- ผสมเนื้อสับกับน้ำแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
- เรายัดเนื้อสับเข้าไปในลำไส้หมู
- ทอดไส้กรอกด้วยไฟปานกลางในน้ำมันเล็กน้อย
- เราเสิร์ฟคูปาตีพร้อมผักและซอสที่คุณเลือก อร่อย!
วิธีการปรุง kupaty ในกระทะย่าง?
คูปาตีแบบโฮมเมดเป็นอาหารจานหมูแสนอร่อยที่เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำเป็นประจำ เช่นเดียวกับวันหยุดหรือปิกนิกพวกเขาเตรียมอย่างเรียบง่ายและวิธีที่ดีที่สุดในการทอดคือในกระทะย่าง
เวลาทำอาหาร: 90 นาที
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- หมู - 1 กก.
- ไส้หมู - 30 กรัม
- หัวหอมหลอด - 320 กรัม
- กระเทียม - 30 กรัม
- เกลือ - 25 กรัม
- Hops-suneli - 1 ช้อนชา
- ยี่หร่า - 1 ช้อนชา
- บาร์เบอร์รี่ - 20 กรัม
- น้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ - 100 กรัม
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- เราเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับจาน
- เราล้างและทำให้เนื้อแห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง เรายังปอกกระเทียม
- บดหมู หัวหอม และกระเทียมโดยใช้เครื่องบดเนื้อ
- ใส่เกลือ เครื่องเทศ น้ำส้มสายชู และน้ำลงในเนื้อสับ
- นวดเนื้อสับเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นปิดฝาแล้วส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
- เติมไส้หมูแบบหลวม ๆ ด้วยเนื้อสับแล้วมัดปลายด้วยด้ายสำหรับทำอาหาร
- ก่อนทอดให้ต้มไส้กรอกในน้ำเค็มเดือด 2 นาทีแล้วตากให้แห้ง
- วางคุปาตะบนกระทะย่างทาน้ำมัน
- ทอดไส้กรอกในแต่ละด้านแล้วเอาไขมันส่วนเกินออกด้วยกระดาษชำระ
- เราเสิร์ฟคูปาตีสำเร็จรูปที่โต๊ะ อร่อย!
วิธีการทอด kupat ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแช่แข็งอย่างรวดเร็ว?
Kupaty เป็นอาหารจานเนื้อที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่จะมีเวลาปรุงเองที่บ้าน อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเพลิดเพลินกับไส้กรอกแสนอร่อยได้ แม้ว่าจะซื้อมาแล้วก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีการปรุงอย่างถูกต้อง
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 25 นาที
เสิร์ฟ - 4
วัตถุดิบ:
- คูปาตีไก่ - 400 กรัม
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
- ก่อนอื่นเราละลายคูปัต
- ตั้งน้ำมันพืชในกระทะและทอด kupat ด้วยไฟอ่อนใต้ฝาประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วพลิกทุก 5 นาที
- ก่อนเตรียมพร้อม 5 นาที เทน้ำเล็กน้อยลงในกระทะแล้วปิดฝาเพื่อให้คูปัตถูกนึ่ง
- เราเสิร์ฟคูปาตีพร้อมเครื่องเคียงที่คุณเลือก อร่อย!
