วิธีดองหัวหอมในน้ำส้มสายชู - 10 สูตรที่อร่อยและรวดเร็ว

หากคุณไม่ชอบรสเผ็ดและขมของหัวหอมในสลัด คุณสามารถเปลี่ยนมันด้วยหัวหอมดองได้ เปลี่ยนรสชาติของอาหารทุกจาน: สลัด แซนวิช ปลาเฮอริ่ง หรือเคบับ เราจะบอกคุณถึงวิธีการดองหัวหอมในน้ำส้มสายชูอย่างรวดเร็วและง่ายดายจาก 10 สูตรที่เลือก

วิธีการดองหัวหอมอย่างรวดเร็วในน้ำส้มสายชู 70%?

หัวหอมดองอร่อยมากจนมักเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อหรือมันฝรั่ง เราจะแสดงวิธีดองหัวหอมอย่างรวดเร็วในน้ำส้มสายชู 70 เปอร์เซ็นต์

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ: 3-4.

• 
  ใส่ใบกระวานลงในชาม ใส่เกลือหนึ่งช้อนชา
• 
  เพิ่มน้ำตาลสองสามช้อนชา
• 
  ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อน
• 
  โอนหัวหอมไปที่ชามแล้วปิดด้วยน้ำเย็น
• 
  ถัดไปเทน้ำส้มสายชูและเพิ่มพริกไทยป่น แช่หัวหอมในสารละลายนี้เป็นเวลา 25-40 นาที
• 
  จากนั้นสะเด็ดน้ำดองและใช้หัวหอมดองตามชอบ

---

อร่อย!

หัวหอมดองในน้ำส้มสายชู 9% สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารจานเนื้อ

สูตรที่พิสูจน์แล้วสำหรับหัวหอมดองแสนอร่อยที่จะช่วยคุณในการเตรียมงานฉลอง หัวหอมดองเป็นเดิมพันที่ปลอดภัยสำหรับมื้ออาหารและของว่างมากมาย

เวลาทำอาหาร: 70 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 250-300 กรัม
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% - 5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 0.3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 250 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ
2. ใส่หัวหอมสับลงในโถหรือชาม.
3. ผสมน้ำ น้ำส้มสายชู เกลือ และน้ำตาลแยกกัน
4. เทหัวหอมด้วยน้ำดองที่เกิดขึ้นควรปิดด้วยของเหลวอย่างสมบูรณ์ ปิดฝาภาชนะด้วยหัวหอมและทิ้งไว้ 40-60 นาทีเพื่อหมัก
5. หลังจากเวลานี้ หัวหอมสามารถเสิร์ฟพร้อมกับปลาเฮอริ่งหรือใส่ในสลัดทุกชนิด

อร่อย!

หัวหอมดองรสเผ็ดในน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

หัวหอมดองสามารถเปลี่ยนอาหารได้ทุกจาน ให้รสเผ็ดเล็กน้อยและเผ็ดร้อน และที่สำคัญ ไม่มีกลิ่นเหม็น จะไม่มีใครรู้ว่าคุณกินอะไรไปเมื่อไม่กี่นาทีก่อน

เวลาทำอาหาร: 70 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ: 3-4.

วัตถุดิบ:

• หัวหอมหลอด - 1-2 ชิ้น
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก - 1-2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - 0.5 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. นำแกลบออกจากหัวหอมแล้วล้างออกแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ หรือครึ่งวง
2. ใส่หัวหอมในชาม ใส่เกลือและพริกไทยป่น ผสม
3. ต่อไปเทน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ลงไป
4. จากนั้นเทน้ำมันมะกอกลงไปผัดให้เข้ากัน
5. หมักหัวหอมเป็นเวลา 40-60 นาที หลังจากนั้นคุณสามารถเพิ่มลงในจานได้ตามใจชอบ

อร่อย!

วิธีการดองหัวหอมสำหรับสลัดอย่างรวดเร็วและโอชะ?

หัวหอมเป็นส่วนประกอบสำคัญในสลัดหลายชนิด เราขอเสนอสูตรสำหรับการดองอย่างรวดเร็วซึ่งคุณจะได้หัวหอมที่อร่อยและกรุบกรอบ

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ: 20.

วัตถุดิบ:

• หัวหอมหลอด - 4 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู 9% - 60 มล.
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 0.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 250 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
2. เทน้ำลงในหม้อ ใส่น้ำตาลและเกลือ เทน้ำส้มสายชูนำไปต้มให้เดือดเคี่ยวเป็นเวลา 1 นาทีแล้วนำออกจากเตา
3. เทหัวหอมด้วยน้ำดองร้อน ทิ้งหัวหอมในน้ำดองจนเย็นสนิท
4. หลังจากนั้นประมาณครึ่งชั่วโมงให้สะเด็ดน้ำดอง
5. หัวหอมพร้อมที่จะเพิ่มลงในสลัด

อร่อย!

วิธีการดองหัวหอมอย่างอร่อยสำหรับปลาเฮอริ่งที่บ้าน?

ช่างเป็นปลาเฮอริ่งที่ไม่มีหัวหอมดอง ยิ่งกว่านั้นการดองที่บ้านนั้นง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์ แขกจะประทับใจกับความพยายามของคุณเป็นการส่วนตัวและจะกินปลาเฮอริ่งด้วยหัวหอมดองที่แก้มทั้งสองข้าง

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ:

• หัวหอมหลอด - 250 กรัม
• น้ำ - 250-300 มล.
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 50 กรัม
• เกลือ - 5-10 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง
2. ในชามลึกผสมน้ำ, น้ำส้มสายชู, เกลือและน้ำตาล
3. โอนหัวหอมไปที่ชามน้ำดองคนและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
4. จากนั้นใส่หัวหอมในกระชอนแล้วปล่อยให้ของเหลวระบายออก
5. โอนหัวหอมไปที่ชาม พริกไทยเพื่อลิ้มรส และปล่อยให้นั่งอีกสองสามนาที ด้วยหัวหอมดองปลาเฮอริ่งจะอร่อยขึ้นมาก

อร่อย!

สูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับหัวหอมหมักสำหรับเคบับ

หัวหอมดองเข้ากันได้ดีกับบาร์บีคิวปิ้ง หัวหอมตามสูตรนี้มีรสเผ็ดปานกลางมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย เพื่อเพิ่มรสชาติ ให้ผสมหัวหอมดองกับสมุนไพรสดและเสิร์ฟบนเคบับร้อน

เวลาทำอาหาร: 80 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 4-6.

วัตถุดิบ:

• หัวหอมขาวและแดง - 2 ชิ้น
• น้ำ - 250 มล.
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 9% - 3 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มน้ำให้เย็นที่อุณหภูมิห้องแล้วละลายเกลือและน้ำตาลลงไป
2. ถัดไปเทน้ำส้มสายชูและเพิ่มพริกไทยป่น
3. ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง ถอดแหวนด้วยมือของคุณ
4. เทน้ำดองบนหัวหอมคนให้เข้ากันให้แน่นด้วยฟิล์มแล้วปล่อยให้หมักประมาณ 40-60 นาที
5. นำหัวหอมดองออกด้วยช้อน slotted โอนไปยังจานและเสิร์ฟพร้อมกับสมุนไพรกับเคบับ

อร่อย!

วิธีทำน้ำดองหอมแดงที่บ้าน?

หัวหอมดองเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับหัวหอมดิบ ไม่มีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์และความขมขื่นฉุน เราจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการดองหัวหอมแดงแบบง่าย ๆ ซึ่งคุณสามารถทำซ้ำที่บ้านได้อย่างง่ายดาย

เวลาทำอาหาร: 70 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ: 6-8.

วัตถุดิบ:

• หอมแดง - 2-3 ชิ้น
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ
2. โอนหัวหอมไปที่ชามและทำน้ำดอง
3. เทเกลือและน้ำตาลลงในน้ำร้อน คนจนละลายหมด จากนั้นเทน้ำส้มสายชูลงไปผัด เทหัวหอมด้วยน้ำดองควรปิดด้วยของเหลวทั้งหมด
4. หลังจากนั้นประมาณหนึ่งชั่วโมง หัวหอมจะอยู่ในสภาพที่เหมาะสม โยนลงในกระชอนแล้วสะเด็ดน้ำดอง
5. หัวหอมดองสามารถเสิร์ฟพร้อมเนื้อ ปลา หรือใส่ในสลัด

อร่อย!

วิธีการดองหัวหอมในน้ำส้มสายชูและน้ำตาลอย่างรวดเร็ว?

สำหรับหัวหอมดองมักใช้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ หากคุณต้องการหัวหอมที่ละเอียดอ่อนและเป็นกลางเพื่อลิ้มรส ให้เติมน้ำตาลลงไปในน้ำดอง สิ่งนี้จะทำให้ความขมตามธรรมชาติของหัวหอมดิบและความเป็นกรดของน้ำส้มสายชูเป็นกลาง

เวลาทำอาหาร: 70 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• หัวหอมหลอด - 2 ชิ้น
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 250 มล.
• น้ำตาล - 1-1.5 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. โอนหัวหอมไปยังชามที่เหมาะสม
3. ใส่น้ำตาลและน้ำร้อนลงในหัวหอม คนให้เข้ากัน ถัดไปเทน้ำส้มสายชูแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง
4. ปิดชามและปล่อยให้หัวหอมหมักประมาณ 1 ชั่วโมง จากนั้นใส่หัวหอมในกระชอนแล้วปล่อยให้ของเหลวไหลออก
5. หัวหอมดองพร้อมแล้ว คุณสามารถใช้มันในสลัดและอาหารอื่น ๆ

อร่อย!

หัวหอมดองหอมใหญ่พร้อมน้ำส้มสายชูและผักชีลาว

อีกสูตรที่น่าสนใจสำหรับการดองหัวหอม สามารถเสิร์ฟพร้อมกับปลาเฮอริ่งเค็ม เนื้อ และใส่ในอาหารเรียกน้ำย่อยและสลัดต่างๆ หรือเพียงแค่ห่อหัวหอมดองในขนมปัง pita นี่ก็จะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยมาก

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที.

เสิร์ฟ: 3.

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 2-3 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 10 กรัม
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาล - 0.25 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู 6% - 1.5 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงแล้วใส่ในชาม
2. ล้างผักชีฝรั่งสับละเอียดแล้วใส่ลงในหัวหอม
3. เทน้ำตาลและเกลือลงในชามเทน้ำส้มสายชู
4. ผัดเนื้อหาของชามและทิ้งไว้ในตู้เย็นเพื่อหมักเป็นเวลา 20-30 นาที
5. หลังจากครึ่งชั่วโมงสามารถเสิร์ฟหัวหอมดองกับผักชีฝรั่งได้

อร่อย!

วิธีทำน้ำดองหัวหอมน้ำส้มสายชูไวน์?

นอกจากน้ำส้มสายชูปกติแล้ว น้ำส้มสายชูไวน์ยังสามารถใช้ดองหัวหอมได้ คุณจะได้รับความเผ็ดเพิ่มจากอาหารหลากหลาย คุณสามารถเก็บหัวหอมดองไว้ในตู้เย็นได้ซักพัก

เวลาทำอาหาร: 80 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ: 3.

วัตถุดิบ:

• หัวหอมหลอด - 3 ชิ้น
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 2 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. นำแกลบออกจากหลอดไฟแล้วหั่นเป็นวงแหวน
2. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับดองหัวหอม
3. โอนหัวหอมไปที่ชามใส่น้ำตาลและน้ำส้มสายชูไวน์คนให้เข้ากัน
4. ล้างผักชีฝรั่งสับละเอียดด้วยมีดแล้วใส่หัวหอม ผัดเนื้อหาของชามและปล่อยให้หมักเป็นเวลา 20 นาที
5. หัวหอมดองพร้อมแล้ว วางบนจานที่สวยงามและเสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานหลัก

อร่อย!