พริกยัดไส้ในเตาอบ - 10 สูตรทีละขั้นตอน

พริกหยวกเป็นผักที่อร่อยมากในตัวเองและถ้ายัดไส้ด้วยเนื้อฉ่ำด้วยการเติมข้าวก็กลายเป็นจานที่สวยงามมากและที่สำคัญที่สุดที่อร่อยและไม่ซับซ้อนที่สามารถเตรียมสำหรับอาหารค่ำหรือเสิร์ฟบน โต๊ะเทศกาล

พริกหยวกยัดไส้ในเตาอบครึ่งหนึ่ง

พริกหยวกสีสันสดใสแบบดั้งเดิมสอดไส้เนื้อสับ ข้าว และอบด้วยชีสในเตาอบไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังทำได้ง่ายอีกด้วย ร้อนกลายเป็นที่น่าพอใจมาก แต่ในขณะเดียวกันแคลอรี่ต่ำ นอกจากนี้สำหรับสูตรนี้คุณสามารถใช้ผักสดได้ไม่เพียง แต่ผักแช่แข็งเท่านั้น

เวลาทำอาหาร - 50 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

ส่วน – 2.

• 
  ปรุงไส้ ต้มข้าวในน้ำเกลือประมาณ 10 นาทีจนสุกครึ่ง (แกนเมล็ดข้าวต้องแข็ง) และเย็น
• 
  เราล้างเนื้อใต้น้ำไหลทำความสะอาดจากฟิล์มสีขาวและการรวมไขมันแล้วเช็ดให้แห้ง ต่อไปก็หั่นนกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• 
  รวมข้าวเย็นและก้อนเนื้อ
• 
  สับหัวหอมและแครอทและผัดในน้ำมันพืชจนนุ่ม เมื่อผักเป็นสีน้ำตาลให้ใส่ซีเรียลลงบนเต้านม
• 
  ปรุงรสไส้ที่น่ารับประทานด้วยพริกไทยป่นและเกลือตามที่คุณต้องการ - ผสมให้เข้ากัน
• 
  มาเริ่มบรรจุกันเลย ถ้าเราใช้พริกสด เราก็หั่นเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน นำเมล็ดออกแล้วเติมไส้ที่เตรียมไว้ล่วงหน้า หากเราใช้พริกไทยแช่แข็งครึ่งหนึ่ง เราจะเติมโดยไม่ละลายน้ำแข็ง
• 
  วางมะเขือเทศบาง ๆ ไว้บน "เรือ" แต่ละอัน
• 
  โรยทั้งสองส่วนด้วยชีสขูดละเอียด
• 
  เราใส่ผัก "เรือ" บนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment สำหรับอบ
• 
  และพริกไทยที่เหลือก็ "ปิด" ด้วยชีสชิ้น (โดยไม่ต้องบด) - สำหรับการเปลี่ยนแปลง
• 
  เรายังส่งแบ่งครึ่งด้วยมอสซาเรลล่าไปที่แผ่นอบ
• 
  จากด้านบนเทน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย
• 
  เราอบพริกยัดไส้ที่อุณหภูมิ 190 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที - ขึ้นอยู่กับพลังของเตาอบของคุณ
• 
  เสิร์ฟร้อนพร้อมใบสลัดสด อร่อย!

พริกกับเนื้อสับและข้าวในเตาอบ

ไส้สำหรับยัดไส้พริกไทยมีหลายรูปแบบ: อกไก่ ชีสดอง ผักกับเห็ด แต่ในสูตรคลาสสิก พริกหยวกจะยัดไส้ด้วยข้าวหมูสับฉ่ำๆ

เวลาทำอาหาร - 55 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

ส่วน – 8.

วัตถุดิบ:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 8 ชิ้น
• หมูสับ - 500 กรัม
• ข้าวนึ่ง - 0.2 ช้อนโต๊ะ ล.
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 3-4 ซี่
• แครอท - 2 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำ - ½ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราเริ่มเตรียมการเติมก่อนอื่นเราต้มข้าวจนสุกครึ่งนั่นคือเมล็ดข้าวควรออกมานิ่มด้านนอกและแข็งด้านใน
2. ปอกหัวหอมขนาดกลางสองอันแล้วสับให้ละเอียด
3. นอกจากนี้เรายังสับกระเทียมสองสามกลีบหรือผ่านการกด
4. ถูแครอทบนเครื่องขูดหยาบและผัดพร้อมกับหัวหอมและกระเทียมจนเป็นสีเหลืองทองและนุ่ม
5. ผัดกับข้าวเย็น
6. จากนั้นใส่เนื้อสับที่อุณหภูมิห้อง เกลือ และพริกไทยตามชอบ
7. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด
8. ล้างพริกหยวกใต้น้ำไหลเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วตัดด้านบนอย่างระมัดระวัง จากนั้นเราก็ตัดพาร์ทิชันสีขาวออกแล้วเอาเมล็ดออกทั้งหมด
9. ใช้ช้อนยัดพริกไทยแต่ละเม็ดให้แน่นแล้วปิดด้านบนด้วยด้านบนที่คุณตัดออกก่อน
10. เมื่อเติมช่องว่างทั้งหมดแล้วเราจะโอนไปยังจานอบที่ทาน้ำมันไว้ก่อนหน้านี้
11. เตรียมบรรจุในภาชนะแยกต่างหาก: ผสมน้ำ, วางมะเขือเทศ (คุณสามารถแทนที่ด้วยซอสมะเขือเทศหรือมะเขือเทศสับในน้ำผลไม้ของคุณเอง) และครีม - เติมพริกของเรา
12. เราอบประมาณ 35-40 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส
13. เสิร์ฟบนโต๊ะตรงจากเตาอบ ราดครีมเปรี้ยวไว้ด้านบน อร่อย!

วิธีการอบพริกยัดไส้ในเตาอบด้วยชีส?

จานหอมที่ละเอียดอ่อนที่สุดที่ทำจากพริกหวานสดใสยัดไส้ด้วยชีสนุ่ม ๆ นั้นง่ายและรวดเร็วและที่สำคัญที่สุด - อร่อย สูตรนี้ใช้ส่วนผสมที่มีอยู่ซึ่งสามารถเปลี่ยนได้ง่ายเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ ตัวอย่างเช่น ใช้คอทเทจชีสแทนชีสดอง

เวลาทำอาหาร - 30 นาที.

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

ส่วน – 3.

วัตถุดิบ:

• พริกหวาน - 1.5 ชิ้น
• Feta - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - 3-4 ซี่
• ผักชีฝรั่ง - 1/2 พวง
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• พริกขี้หนูรมควัน - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปรุงไส้ ใส่น้ำเกลือลงในชามลึกแล้วนวดด้วยส้อม
2. สับกระเทียมสองสามกลีบหรือกดกระเทียมแล้วใส่เฟต้า ใส่พริกไทยป่น ปาปริก้า และน้ำมันมะกอกคุณภาพสองช้อนโต๊ะลงไป
3. ถูชีสแข็ง 100 กรัมบนเครื่องขูดหยาบ
4. เรารวมชีสสองประเภทเข้าด้วยกันและผสมให้เข้ากัน
5. ล้างผักชีฝรั่งแห้งและสับละเอียด
6. เราส่งผักสับไปที่มวลชีสแล้วคลุกเคล้าอีกครั้ง
7. ตัดพริกหยวกออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน (ตามยาว) แล้วเอาเมล็ดและพาร์ทิชันสีขาวทั้งหมดออก
8. ใส่ครึ่งหนึ่งในจานอบทาด้วยน้ำมันเล็กน้อย
9. เติมพริกด้วยไส้หอมแล้วอบประมาณ 15-20 นาทีที่อุณหภูมิ 180-190 องศา
10. จานนี้รสชาติดีไม่แพ้กันทั้งร้อนและเย็น แนะนำให้เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงหรือจานอิสระ อร่อย!

พริกยัดไส้ฉ่ำอบในเตาอบกับน้ำเกรวี่

สูตรคลาสสิกสำหรับพริกหยวกยัดไส้ตุ๋นในเตาอบด้วยครีมเปรี้ยวและซอสมะเขือเทศ ผักมีความนุ่มและละลายในปากของคุณ

เวลาทำอาหาร - 1 ชม. 20 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

ส่วน - 9-10 ชิ้น

วัตถุดิบ:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 9-10 ชิ้น
• เนื้อสับ - 500 กรัม
• ข้าว - 4 ช้อนโต๊ะ
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 4 ซี่
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• น้ำตาลทราย - ¼ ช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว - 150-200 มล.
• น้ำ - 1-1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• Dill (แห้ง) - 1 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่นสด - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างพริกหวานให้สะอาดใต้น้ำไหล ให้เวลาแห้งและกำจัดเมล็ดและพาร์ติชั่นภายในผลไม้แต่ละผลอย่างระมัดระวัง
2. ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อนแล้วผัดพริกไทยจนเหลืองทองทุกด้าน
3. มาเตรียมการเติมกัน ต้มข้าวในน้ำเกลือประมาณ 10-12 นาทีและเย็น
4. สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบหรือปานกลาง
5. ผัดผักจนนิ่มประมาณ 5-7 นาที คนตลอดเวลา
6. เรารวมส่วนประกอบทั้งหมดสำหรับไส้แบบคลาสสิก: เนื้อสับ ซีเรียล และการทอด ใส่เครื่องเทศ เกลือ และพริกไทยตามชอบ
7. ในการเตรียมซอส ให้ขูดมะเขือเทศสองลูกบนเครื่องขูดละเอียดหรือขัดด้วยเครื่องปั่น เพิ่มผักชีฝรั่งแห้ง น้ำตาลทราย และกระเทียมสับลงในน้ำซุปข้นที่ได้
8. ผสมซอสมะเขือเทศกับเนื้อสับแล้วยัดพริกไทยให้แน่นด้วยช้อน เราทำซ้ำการจัดการจนกว่าส่วนผสมทั้งหมดจะถูกใช้จนหมดและถ่ายโอนไปยังแม่พิมพ์ทนไฟที่มีด้านสูง
9. เทน้ำหนึ่งแก้วครึ่งใส่ครีมเปรี้ยววางมะเขือเทศและผสมจนเนียน เทพริกยัดไส้ด้วยส่วนผสมที่ได้
10. เคี่ยวในเตาอบจนนุ่มประมาณ 50-60 นาทีที่อุณหภูมิ 160-180 องศา เสิร์ฟร้อนกับครีมเปรี้ยว อร่อย!

พริกหยวกยัดไส้ไก่และเห็ดในเตาอบ

เราเตรียมจานฉ่ำเบาและแคลอรี่ต่ำจากพริกหวานยัดไส้เนื้อไก่นุ่มพร้อมเห็ด สูตรจะไม่ใช้เวลามากนักและผลลัพธ์ก็จะเป็นที่น่าพอใจอย่างแน่นอน

เวลาทำอาหาร - 1 ชม. 5 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

ส่วน – 3.

วัตถุดิบ:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 3 ชิ้น
• หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• แชมเปญ - 300 กรัม
• ชีส - 150 กรัม
• กระเทียม - 3 ซี่
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่นสด - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2-3 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราเริ่มทำอาหารด้วยการเติม ในการเตรียม ให้ปอกหัวหอมขนาดกลางหนึ่งอันและสับละเอียด จากนั้นทอดในน้ำมันเล็กน้อยจนโปร่งแสง
2. ล้างเห็ด ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นแผ่นบางๆ
3. เราส่งแชมเปญไปที่หัวหอมสีน้ำตาลและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 10-12 นาที
4. บดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. เรายังส่งนกไปที่กระทะ ใส่ผักชีลาวสับละเอียด เกลือและพริกไทยตามชอบแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน เราทำอาหารต่อไปภายใต้ฝาอีก 5-7 นาที
6. เริ่มต้นด้วยส่วนผสมหลัก - พริกไทย เราหั่นผักแต่ละส่วนเป็นซีกแล้วลอกฝักเมล็ดออก
7. ใส่ไส้ร้อนหอม ๆ สักสองสามช้อนโต๊ะในแต่ละส่วนแล้ววางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษ parchment สำหรับอบ เราส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
8. หลังจากเวลาผ่านไปให้โรย "เรือ" ทั้งหมดด้วยชีสแข็งขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางและอบต่ออีก 5 นาที
9. พริกอ่อนและไส้ไก่พร้อมแล้ว อร่อย!

สูตรง่ายๆและอร่อยสำหรับพริกยัดไส้ผักและข้าว

พริกทำเองยัดไส้ไส้มังสวิรัติ - เฉพาะกับผักและข้าวเล็กน้อย - เป็นอาหารเบา ๆ แต่น่าพอใจที่สามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวหรือเป็นของว่าง

เวลาทำอาหาร - 1 ชม. 55 นาที

เวลาทำอาหาร - 1 ชม. 20 นาที

ส่วน – 6-8.

วัตถุดิบ:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 8-10 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1-2 ช้อนโต๊ะ
• สำหรับการกรอก:
• ข้าว - ½ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น
• แครอท - 1-2 ชิ้น
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น
• กระเทียม - 2-3 ซี่
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• สำหรับซอส:
• มะเขือเทศ - 4-5 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1-2 ซี่
• ซอสมะเขือเทศ - 1-2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย - ½ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราเริ่มทำอาหารด้วยส่วนผสมหลัก - พริกหวาน เราล้างผักแต่ละชนิดให้สะอาดและเอาเมล็ดและพาร์ทิชันที่อยู่ภายในออกอย่างระมัดระวัง ทอดผลไม้ที่เตรียมไว้ในน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย
2. มาเตรียมไส้หอมกัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ต้มข้าวครึ่งแก้วจนสุกครึ่ง บดหัวหอม มะเขือเทศ กระเทียมและสมุนไพรด้วยมีดเป็นก้อนเล็กๆ แล้วขูดแครอทด้วยเครื่องขูดหยาบ
3. ผัดหัวหอมและแครอทในน้ำมันร้อนจนเป็นสีเหลืองทองและปล่อยให้เย็นเล็กน้อยจากนั้นในจานลึกรวมการทอด ข้าว มะเขือเทศก้อน กระเทียม และผักใบเขียวสับละเอียด เกลือและพริกไทยตามชอบ - ผสม ด้วยมวลที่ได้ให้เติมช่องว่างของพริกไทยแต่ละอัน
4. ต่อไปเรามาเริ่มทำซอสแบบกะทันหันซึ่งชวนให้นึกถึงเลโช ผัดหัวหอมและกระเทียมสับในน้ำมันพืชเป็นเวลาหลายนาที จากนั้นใส่พริกหยวก หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ และมะเขือเทศ ตีในเครื่องปั่นจนเนียนหรือขูดบนเครื่องขูดละเอียด (ไม่มีผิวหนัง) เคี่ยวซอสบนไฟอ่อน ๆ ปิดฝาไว้อย่างน้อย 15-20 นาที สองสามนาทีก่อนปรุงอาหาร ใส่ซอสมะเขือเทศสองสามช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายเล็กน้อย เกลือและผสมให้เข้ากัน เราทำอาหารต่อไปอีก 2-3 นาทีแล้วนำออกจากเตา
5. ใส่พริกยัดไส้ลงในกระทะ (ถ้าทำอาหารบนเตา - เคี่ยวไฟอ่อน ๆ ใต้ฝา 40 นาที) หรือในจานอบที่มีด้านสูงเติมซอสที่น่ารับประทานแล้วอบประมาณ 50 นาทีที่อุณหภูมิ 160 -180 องศา อร่อย!

วิธีการปรุงพริกยัดไส้ในซอสครีมเปรี้ยวในเตาอบ?

การทำพริกหวานฉ่ำที่ละลายในปากของคุณ ยัดไส้ด้วยข้าว หรือแม้แต่ตุ๋นในซอสครีมเปรี้ยวนั้นไม่ใช่เรื่องยาก เวลานานที่สุดในสูตรนี้คือขั้นตอนการอบเอง จานนี้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำแบบครอบครัวหรือมื้อกลางวัน

เวลาทำอาหาร - 1 ชม. 25 นาที

เวลาทำอาหาร - 45 นาที

ส่วน - 9 ชิ้น

วัตถุดิบ:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 9 ชิ้น
• หมู - 200 กรัม
• เนื้อ - 200 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• ข้าว - ½ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว - 500 มล.
• แป้งข้าวไร - 2 ช้อนโต๊ะ
• สำหรับน้ำเกลือ:
• น้ำส้มสายชู 9% - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 2.5 ลิตร
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ทำอาหารเนื้อสับ. เราบิดหมูและเนื้อในสัดส่วนที่เท่ากันโดยใช้เครื่องบดเนื้อหรือใช้ผลิตภัณฑ์ที่ซื้อสำเร็จรูป
2. สับหัวหอมขนาดกลางหนึ่งอัน ใส่ไข่หนึ่งฟอง ใส่เครื่องเทศที่คุณชอบ เกลือ พริกไทยและนวด
3. ต้มข้าวที่ล้างในน้ำเกลือประมาณ 5-7 นาทีจนสุกครึ่ง
4. ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากซีเรียล ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วผสมกับเนื้อ
5. ไส้ของเราพร้อมแล้ว ได้เวลาจัดการกับส่วนผสมหลัก - พริกหวาน
6. นำแคปซูลเมล็ดออกจากผักแต่ละชนิดอย่างระมัดระวังแล้วล้างออกด้วยน้ำ
7. เมื่อปอกผลไม้แล้ว เรานำไปแช่ในน้ำเกลือเดือด (ซึ่งทำได้ง่ายมากๆ จากน้ำตาล เกลือ น้ำส้มสายชู และน้ำ) เป็นเวลา 5 นาที
8. หลังจากเวลาผ่านไปให้เอาพริกออกอย่างระมัดระวังและทำให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง
9. เมื่อผักจับสบายมือ เราก็เริ่มบรรจุ ใช้ช้อนเติมพริกไทยให้แน่นจนเกือบถึงยอด
10. มาเตรียมไส้ครีมเปรี้ยวกัน เพื่อเตรียมในภาชนะที่แยกต่างหากเรารวมน้ำเกลือ 2 ถ้วย (ที่เราลวกพริก) และแป้ง 2 ช้อนโต๊ะคนให้เข้ากัน
11. เพิ่มปริมาณที่ต้องการของครีมเปรี้ยว (ปริมาณไขมันใด ๆ )
12. ใส่พริกยัดไส้ลงในจานอบลึกแล้วเทซอสครีมเปรี้ยวที่ได้
13. เราอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา เสิร์ฟร้อน อร่อย!

พริกอร่อยยัดไส้อกไก่ในเตาอบ

ผักและเนื้อสัตว์เป็นส่วนผสมที่ได้ผลดีทั้งสองฝ่าย ดังนั้นฉันจึงแนะนำให้รวมสองจานในจานเดียวและทำพริกอ่อนยัดไส้ไก่และผัก ร้อนมีความละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ

เวลาทำอาหาร - 1 ชม. 10 นาที

เวลาทำอาหาร - 25 นาที

ส่วน - 8 ชิ้น

วัตถุดิบ:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 7-8 ชิ้น
• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• หัวหอม - 3 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น
• ข้าว - 50 กรัม
• กระเทียม - 3 ซี่
• ผักชีฝรั่ง - 30 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 50 มล.
• ชีส - 70 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เริ่มจากผลิตภัณฑ์หลัก - พริกไทย ตัดยอดและเอาพาร์ทิชันและเมล็ดออกอย่างระมัดระวัง จากนั้นล้างออกด้วยน้ำสะอาด
2. มาเตรียมการเติมกันในการทำเช่นนี้ รวมเนื้อไก่สับ 300 กรัม ข้าว (ต้ม 5 นาทีหลังจากเดือด) หัวหอมสับละเอียด 2 หัว มะเขือเทศ 2 ลูก สมุนไพร กระเทียม และเนยลงในจานลึก ใส่เกลือและพริกไทยดำตามชอบและผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด
3. เติมพริกแต่ละเม็ดด้วยไส้ที่มีกลิ่นหอม
4. มาทำน้ำเกรวี่กัน สับหัวหอมที่เหลืออย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันมะกอกจนโปร่งแสง เทมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดเอาผิวบาง ๆ หั่นเป็นก้อนแล้วส่งไปที่หัวหอม เกลือและเคี่ยวใต้ฝาเป็นเวลา 7 นาทีด้วยไฟอ่อน
5. เราขัดซอสร้อนด้วยเครื่องปั่นจนเนียนแล้วเทลงในจานอบ ใส่พริกยัดไส้ไก่ลงไปแล้วอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 องศา ขอแนะนำให้เปลี่ยนพริกไทยแต่ละอันเป็นระยะ
6. หลังจากผ่านไป 30 นาที โรยจานด้วยชีสขูดแล้วปรุงต่ออีก 10 นาที
7. เสิร์ฟบนโต๊ะ โรยหน้าด้วยสมุนไพรสดและโรยหน้าด้วยครีมเปรี้ยว อร่อย!

พริกอาหารยัดไส้ไก่งวงในเตาอบ

อาหารจานอร่อยสามารถเตรียมได้ง่าย ๆ จากพริกหยวกสดใสและเนื้อสัตว์ปีก - ไก่งวง ร้อนๆ แบบนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็น และจะดึงดูดผู้ที่พยายามรับประทานอาหารให้ถูกต้องและดูแลรูปร่างและสุขภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

เวลาทำอาหาร - 1 ชม. 15 นาที

เวลาทำอาหาร - 25 นาที

ส่วน – 6.

วัตถุดิบ:

• พริกหวาน - 6 ชิ้น
• เนื้อต้นขาไก่งวง - 600 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 5-6 ช้อนโต๊ะ
• ชีส - 70-100 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. มาเตรียมส่วนประกอบหลักของจานของเรากัน - พริก เราหั่นผักแต่ละชิ้นออกเป็นสองส่วน ทำความสะอาดจากเมล็ดและพาร์ติชั่นแล้ววางบนแผ่นอบทาด้วยน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย
2. สำหรับไส้ ให้หั่นเนื้อไก่งวง หัวหอมใหญ่ 1 ลูก และมะเขือเทศเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
3. ปรุงรสส่วนผสมที่เตรียมไว้ด้วยครีมเปรี้ยว เติมเกลือและพริกไทยตามชอบ
4. เราเติมพริกแต่ละส่วนด้วยไส้ที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอม
5. เราอบเป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา
6. หลังจากเวลาผ่านไปให้โรยชีสขูดครึ่งหนึ่งแล้วปรุงต่ออีก 7-10 นาที เรานำออกจากเตาอบแล้วเทครีมเปรี้ยวลงไป อร่อย!

อบพริกยัดไส้ในกระดาษฟอยล์อร่อยแค่ไหน?

พริกหวานกับเนื้อสับที่อร่อยและน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่ออบภายใต้ "หมวก" ชีสในเตาอบ มันง่ายมากในการเตรียมอาหารอร่อยและผลลัพธ์จะทำให้คุณและคนที่คุณรักพอใจ

เวลาทำอาหาร - 1 ชม. 10 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

ส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 4 ชิ้น
• เนื้อสับ - 200 กรัม
• ชีส - 70-100 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 30-40 มล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด เราปอกผัก ถูชีส และละลายเนื้อสับ
2. ผ่าพริกในแนวตั้งผ่าครึ่ง ทิ้งก้านแล้วเอาเม็ดแคปซูลออก
3. สับหัวหอมอย่างประณีต
4. สำหรับการเติมให้รวมหัวหอมสับและเนื้อสับที่อุณหภูมิห้อง เพิ่มเกลือพริกไทยและผสมให้ละเอียด
5. ชีส ¾ ส่วน ใส่เนื้อแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง
6. ใช้ช้อนเติมพริกของเราให้ละเอียดและแน่นพอแล้วใส่ลงในจานอบ
7. เพิ่มมายองเนสเล็กน้อยที่ด้านบนของไส้ - เพื่อรสชาติที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น
8. ปิดแบบฟอร์มให้แน่นด้วยกระดาษฟอยล์แล้วส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 40-50 นาทีที่อุณหภูมิ 180-190 องศา ก่อนปรุงอาหาร 10 นาที นำกระดาษฟอยล์ออกแล้วโรยด้วยชีสที่เหลือ
9. เสิร์ฟร้อนจานเข้ากันได้ดีกับสมุนไพรสด อร่อย!