แยมมะยมที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวเป็นทั้งของหวานอิสระแสนอร่อยและเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการเติมสำหรับการอบ เนื่องจากมีเพคตินในปริมาณสูงในผลเบอร์รี่ แยมนี้จึงหนาโดยไม่มีสารเพิ่มความข้นเพิ่มเติม มันถูกจัดทำขึ้นจากมะยมที่มีน้ำตาลเท่านั้นหรือด้วยการเติมผลเบอร์รี่อื่น ๆ เช่นเดียวกับผลไม้รสเปรี้ยว ในบางสูตรผลเบอร์รี่จะถูกรีดผ่านเครื่องบดเนื้อและในที่อื่น ๆ ผลเบอร์รี่ทั้งหมดจะถูกต้ม
เนื้อหา
- สูตรง่าย ๆ สำหรับแยมมะยมหนาสำหรับฤดูหนาว
- สูตรทีละขั้นตอนในการทำแยมมะยมแดง
- วิธีทำแยมมะยมเขียวสำหรับฤดูหนาว
- Gooseberry jam-5 นาทีสำหรับฤดูหนาว
- แยมมะยมกับส้มผ่านเครื่องบดเนื้อ
- แยมมะยมหนาสำหรับฤดูหนาวพร้อมเจลาติน
- แยมมะยมและลูกเกดดำที่เรียบง่ายและอร่อย
- แยมมะยมและลูกเกดแดง
- สูตรทีละขั้นตอนสำหรับมะยมกับมะนาวสำหรับฤดูหนาว
- สูตรสำหรับแยมมะยมหนาในหม้อหุงช้า
สูตรง่าย ๆ สำหรับแยมมะยมหนาสำหรับฤดูหนาว
🕜1 ชั่วโมง 20 นาที. 🕜20 🍴1 🖨
สูตรนี้ใช้ส่วนผสม 3 อย่าง ได้แก่ มะยม น้ำตาล และน้ำ ก่อนปรุงอาหารผลเบอร์รี่จะถูกบดในเครื่องบดเนื้อ แยมจะออกเป็นสีทองหนาและมีเม็ดกระจาย
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง.
ปริมาณ: 1 ลิตร
วัตถุดิบ
เสิร์ฟ: –+
- มะยม 1 กิโลกรัม
- น้ำตาลทราย ½ กิโลกรัม
- น้ำ ½ แว่นตา
ต่อจำนวนบริโภค
แคลอรี่: 224 kcal
โปรตีน: 0.3 NS
ไขมัน: 0.1 NS
คาร์โบไฮเดรต: 55 NS
ขั้นตอน
-
วัดปริมาณน้ำตาล น้ำ และผลเบอร์รี่ที่ต้องการ มะยมควรเป็นสีเขียวแต่โตพอ -
ตัดปลายแห้งและก้านผลเบอร์รี่ด้วยมีดหรือกรรไกรคม -
เทมะยมลงในกระทะที่มีพื้นผิวสแตนเลส เคลือบฟัน เซรามิกหรือแก้ว เทน้ำร้อนครึ่งแก้ว จากนั้นปิดฝาภาชนะแล้วรอสักครู่จนกว่ามะยมจะนึ่ง -
ขั้นตอนต่อไปคือการระบายน้ำออกจากผลเบอร์รี่ครึ่งแก้วแล้วเปลี่ยนผลเบอร์รี่ที่นิ่มเป็นมันฝรั่งบดโดยใช้เครื่องบดเนื้อ -
รวมของเหลวที่ระบายออกจากผลเบอร์รี่และน้ำตาลครึ่งกิโลกรัมในกระทะผสม -
ต้มน้ำเชื่อมโดยนำสารละลายน้ำตาลไปต้มแล้วคนให้เข้ากัน -
ใส่น้ำซุปข้นมะยมลงในน้ำเชื่อมที่ได้ ผสมแล้ววางบนเตา -
ปรุงแยมประมาณ 20 นาทีจนข้นและเปลี่ยนสี - จะเข้มขึ้น อย่าลืมคนชงเป็นครั้งคราวด้วยไม้พาย -
ใส่แยมมะยมลงในภาชนะที่สะอาดและแห้ง เลือกปริมาณกระป๋องตามดุลยพินิจของคุณ -
ขันขวดที่มีฝาปิดต้มไว้ล่วงหน้าหรือม้วนขึ้นหากต้องการ สามารถเก็บแยมที่อุณหภูมิห้องได้ แต่ห้องเย็นจะดีกว่าสำหรับการจัดเก็บในระยะยาว
อร่อย!
สูตรทีละขั้นตอนในการทำแยมมะยมแดง
🕜1 ชั่วโมง 20 นาที. 🕜20 🍴1 🖨
มะยมแดงผลิตแยมสีทับทิมที่สวยงาม มันถูกต้มในระยะเวลาสั้น ๆ เพียงระยะเดียว ดังนั้นจึงคงไว้ซึ่งวิตามินสูงสุด
วัตถุดิบ:
- มะยม - 1 กก.
- น้ำตาล - 1 กก.
กระบวนการทำอาหาร:
- เตรียมมะยมสุกสำหรับทำแยม: ล้างพวกเขาเอาองค์ประกอบแห้งที่ด้านบนและก้านสีเขียว สะดวกในการดำเนินการนี้ด้วยกรรไกรหรือมีดขนาดเล็กที่คม
- เทมะยมลงในเครื่องเตรียมอาหารเพื่อสับ ผลเบอร์รี่ควรบดอย่างดีจนแทบไม่มีอนุภาคหนาแน่นเหลืออยู่ คุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อที่มีหัวฉีดแบบละเอียดแทนการผสม
- หากมีมวลที่ยังไม่ได้บดเหลืออยู่มาก ให้ถูมะยมบดละเอียดผ่านตะแกรง นำเค้กออกจากขั้นตอนการทำอาหาร
- ผสมส่วนที่เหมือนข้าวต้มของน้ำซุปข้นเบอร์รี่กับน้ำตาล วางภาชนะบนเตาแล้วนำส่วนผสมไปตั้งไว้ที่ 80 องศา ไฟควรมีขนาดเล็กและต้องกวนเนื้อหาของภาชนะอย่างต่อเนื่องเพื่อให้น้ำตาลละลายเร็วขึ้น เสร็จสิ้นกระบวนการทำอาหารแยมไม่หนามากมวลเบอร์รี่ยังคงอบไว้ครึ่งหนึ่ง ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่ได้ถูกเก็บไว้เป็นเวลานานดังนั้นหากคุณต้องการได้รับของหวานที่เก็บไว้นานขึ้นให้ปรุงแยมให้นานขึ้น - 15-20 นาที
- เทแยมมะยมลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วปิดด้วยฝาปิดที่สะอาด เก็บแยมในตู้เย็นสำหรับวิธีการทำอาหารสั้นๆ และสำหรับแยมที่ต้มนานในห้องเย็น
อร่อย!
วิธีทำแยมมะยมเขียวสำหรับฤดูหนาว
🕜1 ชั่วโมง 20 นาที. 🕜20 🍴1 🖨
ในสูตรนี้ ผลเบอร์รี่จะถูกบดผ่านตะแกรงหรือเครื่องปั่น หากต้องการเปิดเผยรสชาติของมะยมและการเก็บรักษาที่ปลอดภัยยิ่งขึ้น ให้เติมแอลกอฮอล์เข้มข้นสองสามช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
วัตถุดิบ:
- มะยม - 1.5 กก.
- น้ำตาล - 1.5 กก.
- เหล้ารัม (หรือเครื่องดื่มแรงอื่น ๆ ) - 70 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
- นำหางออกจากผลมะยมที่ล้างใต้น้ำ ขจัดความเสียหายที่มีอยู่ออกจากผิวหนัง แช่ผลเบอร์รี่ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- สะเด็ดน้ำ และส่งผลเบอร์รี่ผ่านเครื่องบดใดๆ: เครื่องบดเนื้อ เครื่องปั่น หรือเพียงแค่ถูผ่านตะแกรง เพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ คุณสามารถทำซ้ำขั้นตอนการเจียรได้
- ใส่ภาชนะที่มีผลเบอร์รี่บิดบนเตาแล้วปรุงด้วยไฟต่ำประมาณ 15-20 นาที
- เทน้ำตาลลงในน้ำซุปข้นมะยมร้อนใช้ไม้พายหรือซิลิโคนแล้วคนผลเบอร์รี่กับน้ำตาลเป็นเวลาหลายนาทีเพื่อให้ผลึกละลายมากที่สุด
- ปรุงแยมพร้อมกับน้ำตาลประมาณ 20 นาทีหลังจากเดือด ไฟจะต้องมีขนาดเล็กมวลจะต้องกวนในช่วงเวลาสั้น ๆ แยมควรข้นขึ้นอย่างเห็นได้ชัด แม้ว่าเมื่อร้อนจะยังข้นน้อยกว่าเมื่อเย็น
- เติมเหล้ารัม บรั่นดี หรือเครื่องดื่มเข้มข้นอื่นๆ ลงในแยมและคนให้เข้ากัน แอลกอฮอล์ไม่เพียงทำหน้าที่เป็นสารเพิ่มกลิ่นและรสชาติเท่านั้น แต่ยังทำหน้าที่เป็นสารกันบูดน้ำยาฆ่าเชื้ออีกด้วย แต่คุณไม่จำเป็นต้องใส่เพิ่มหากแยมหวานและต้มพอ
- ใส่แยมที่บรรจุในขวดที่สะอาดแล้วปิดฝาในตู้กับข้าวหรือห้องใต้ดิน
อร่อย!
Gooseberry jam-5 นาทีสำหรับฤดูหนาว
🕜1 ชั่วโมง 20 นาที. 🕜20 🍴1 🖨
ในสูตรนี้ใช้เฉพาะน้ำมะยมและเยื่อกระดาษเท่านั้นและผิวที่หนาแน่นจะถูกกำจัดหลังจากบดผลเบอร์รี่ แยมกลายเป็นน้ำและมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนมาก
วัตถุดิบ:
- มะยม - 3.5 กก.
- น้ำตาล - 1.5 กก.
กระบวนการทำอาหาร:
- เลือกจำนวนผลเบอร์รี่ที่ต้องการสำหรับทำแยม พวกเขาสามารถสุกเกินไปหรือในทางกลับกันมีสีเขียวมีจุดบนผิวหนัง - สำหรับการรักษาตามสูตรนี้การปรากฏตัวของพวกเขาไม่สำคัญ หลังจากเอาหางแห้งและล้างมะยมออกแล้ว ให้ใส่ลงในเครื่องปั่นแล้วสับให้ละเอียด
- อุ่นผลเบอร์รี่ขูดในกระทะ ทันทีที่มวลเริ่มเดือดให้นำออกจากความร้อนและเย็น
- ถูผลมะยมผ่านกระชอนหรือตะแกรงเพื่อให้น้ำและเนื้อถูกบีบลงในชาม แล้วบีบเค้กในถุงผ้าก๊อซ บีบน้ำที่เหลือออก แล้วทิ้ง
- ผสมฐานแยมกึ่งของเหลวที่เกิดขึ้นกับน้ำตาลแล้วตั้งไฟ นำโฟมออกจากแยมที่ต้มแล้วลดไฟใต้กระทะแล้วปรุงมวลหวานเป็นเวลา 5 นาที
- แยมห้านาทีคล้ายกับน้ำผึ้งในสีและความสม่ำเสมอเทลงในขวดแล้วปิดให้แน่น ไม่ต้องกังวลว่าขนมเบอร์รี่จะกลายเป็นของเหลว - หลังจากเย็นตัวแล้วมันจะข้นขึ้น มันจะดีกว่าที่จะเสิร์ฟอาหารอันโอชะกับชา ถ้าใช้เป็นไส้ในการอบจะต้องผสมกับสารเพิ่มความข้น
อร่อย!
แยมมะยมกับส้มผ่านเครื่องบดเนื้อ
🕜1 ชั่วโมง 20 นาที. 🕜20 🍴1 🖨
มะยมเข้ากันได้ดีกับผลไม้รสเปรี้ยวโดยยืมความเปรี้ยวที่เป็นลักษณะเฉพาะ สูตรนี้เกี่ยวข้องกับการบิดมะยมและส้มผ่านเครื่องบดเนื้อเข้าไปในผิวหนัง แยมเป็นน้ำผึ้งสีทองที่มีกลิ่นหอมของส้ม
วัตถุดิบ:
- มะยม - 2 กก.
- น้ำตาล - 2 กก.
- ส้ม - 3 ชิ้น
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างผลเบอร์รี่ส้มและมะยมสะบัดน้ำ หั่นส้มเป็นชิ้นๆ ไม่ต้องเอาเปลือกออก นำหางและกลีบเลี้ยงออกจากผลมะยม หลังจากนั้น เลื่อนส่วนประกอบทั้งสองในเครื่องบดเนื้อถ้าคุณคิดว่ายังมีส้มเหลืออยู่ ให้ทำซ้ำขั้นตอนการหั่น
- ปิดน้ำซุปข้นส้มเบอร์รี่ด้วยน้ำตาล คนและปล่อยให้ยืนประมาณครึ่งชั่วโมง นี้จะช่วยให้ผลึกน้ำตาลละลายเร็วขึ้นซึ่งจะป้องกันไม่ให้มวลเผาไหม้หลังจากถูกวางบนกองไฟ
- ใส่แยมในอนาคตลงในชามเคลือบสารกันติด ในขณะที่เดือด ให้คนด้วยไม้พายแล้วเอาโฟมออกจากพื้นผิว
- หลังจากเดือด ลดไฟลงเป็นไฟกลางและต้มแยมต่อประมาณ 20 นาที ผัดเครื่องชงทุกๆ 5 นาทีเพื่อให้ส่วนผสมได้รับความร้อนอย่างสม่ำเสมอและผสมเข้าด้วยกัน
- ล้างและฆ่าเชื้อภาชนะที่ติดขัด จำเป็นต้องเทอาหารอันโอชะที่ทำเสร็จแล้วลงในขวดแห้งเท่านั้น หลังจากปิดฝาที่สะอาดและแน่นแล้ว ให้เก็บขวดแยมไว้ในที่เย็น
อร่อย!
แยมมะยมหนาสำหรับฤดูหนาวพร้อมเจลาติน
🕜1 ชั่วโมง 20 นาที. 🕜20 🍴1 🖨
การใส่เจลาตินลงในขนมมะยมจะทำให้ขนมมีความหนาเหมือนเยลลี่เนื้อแน่น อย่าเพิ่มปริมาณที่แนะนำของสารก่อเจลมิฉะนั้นรสชาติของแยมจะลดลง
วัตถุดิบ:
- มะยม - 1 กก.
- น้ำตาล -1 กก.
- น้ำ - ½ช้อนโต๊ะ
- เจลาติน - 20 กรัม
- วานิลลา - 1 แท่ง
กระบวนการทำอาหาร:
- หลังจากปอกเปลือกหางและล้างในน้ำ นำผลมะยมไปบดให้ละเอียดโดยใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น
- เทน้ำตาลลงบนผลเบอร์รี่แล้วทิ้งไว้ 30-40 นาทีเพื่อให้ผลึกน้ำตาลละลาย
- ในขณะที่น้ำตาลกำลังละลาย ให้แช่เจลาตินในน้ำเย็น ควรใช้เจลาตินซึ่งต้องแช่และอุ่นแทนเจลาตินสำเร็จรูป ควรบวมในน้ำประมาณ 40 นาที
- วางผลเบอร์รี่กับน้ำตาลบนเตาแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง จำเป็นต้องกวนมวลหลายๆ ครั้งหลังจากช่วงเวลาสั้นๆ ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ใส่วานิลลาลงในแยม
- อุ่นเจลาตินที่บวมในภาชนะขนาดเล็กเพื่อให้ผลึกทั้งหมดสลายตัว อย่าให้เดือด จากนั้นกรองสารละลายผ่านผ้าขาว
- เทสารละลายเจลาตินลงในแยม (ขณะนี้ไม่ควรต้ม) คนให้เข้ากัน 1-2 นาทีโดยไม่ต้องยกออกจากเตา แล้วปิดเตา
- ใส่แยมมะยมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดอย่างผนึกแน่น
อร่อย!
แยมมะยมและลูกเกดดำที่เรียบง่ายและอร่อย
🕜1 ชั่วโมง 20 นาที. 🕜20 🍴1 🖨
ส่วนผสมของมะยมและลูกเกดดำให้สีเบอร์กันดีที่งดงาม แยมทำจากผลเบอร์รี่บดและต้มจนได้ความหนาแน่นตามต้องการ หากต้องการผลเบอร์รี่บางส่วนสามารถทิ้งไว้ได้
วัตถุดิบ:
- มะยม - 1.5 กก.
- ลูกเกดดำ - 600 กรัม
- น้ำตาล - 1.6 กก.
- น้ำ - 200 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างและเอามะยมและหางลูกเกดออก พักไว้หนึ่งในสี่ของมะยม สับผลเบอร์รี่ที่เหลือด้วยวิธีที่สะดวก: ด้วยเครื่องบดเนื้อ เครื่องปั่นหรือเพดานแล้วถูผ่านตะแกรง
- ผสมน้ำซุปข้นที่ได้กับผลมะยมทั้งผลแล้วนำไปตั้งไฟในกระทะที่เหมาะสมกับการปรุงอาหารบนเตา เติมน้ำและปรุงผลเบอร์รี่เป็นเวลา 20 นาที กวนเป็นครั้งคราวด้วยไม้พายหรือช้อนขนาดใหญ่
- เพิ่มน้ำตาลและผสมกับน้ำซุปข้นเบอร์รี่ร้อน คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลได้มากขึ้นเนื่องจากลูกเกดมีรสเปรี้ยว ชิมเบียร์และปรุงอาหารต่ออีก 20 นาที นวดแยมในกระทะจากด้านล่างสุด
- นำภาชนะที่มีผลเบอร์รี่ออกจากความร้อนค้างไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องและตรวจสอบความสม่ำเสมอของแยม หากไม่หนาพอ คุณสามารถปรุงต่ออีก 15-20 นาที
- วางแยมร้อนในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อและแห้ง ปิดฝาที่ต้มไว้ และหลังจากเย็นลงแล้ว ให้ส่งไปยังห้องเก็บของสำหรับช่องว่าง
อร่อย!
แยมมะยมและลูกเกดแดง
🕜1 ชั่วโมง 20 นาที. 🕜20 🍴1 🖨
ตามสูตรนี้แยมเยลลี่ที่มีสีแดงสวยงามได้มาจากผลเบอร์รี่ เฉพาะน้ำผลไม้และเนื้อใช้ในการปรุงอาหาร และเค้กสามารถใช้ทำผลไม้แช่อิ่มหรือเยลลี่ได้
วัตถุดิบ:
- ลูกเกดแดง - 1 กก.
- มะยม - 0.6 กก.
- น้ำตาล - 1.2 กก.
กระบวนการทำอาหาร:
- นำกิ่งที่เหลือ รังไข่ของดอกออกจากผลเบอร์รี่แล้วล้างใต้น้ำ
- อุ่นลูกเกดแดงในชามลึกโดยใช้คนบดขยี้ พยายามบดผลไม้เล็ก ๆ แต่ละลูกเพื่อให้น้ำผลไม้โดดเด่นที่สุด หลังจากนั้นให้กระจายชีสหรือผ้าฝ้ายบาง ๆ ออกเป็นสองชั้นแล้วใส่ลูกเกดที่บดแล้วลงไป บีบน้ำลงในชามที่สะอาด วางเค้กไว้ข้างๆ
- แช่มะยมในน้ำร้อนเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออก และบดเบอร์รี่ด้วย คุณสามารถเลื่อนดูเครื่องบดเนื้อหรือต่อยด้วยเครื่องปั่น ดำเนินการกับมะยมเช่นเดียวกับลูกเกด จากนั้นผสมน้ำผลไม้ของผลเบอร์รี่ทั้งสองชนิด
- เทน้ำตาลลงในน้ำผลไม้ละลายแล้วใส่มวลลงบนกองไฟ หลังจากเดือดเคี่ยวแยมเป็นเวลา 30-40 นาที ขั้นแรก จำเป็นต้องเอาโฟมออก และกวนแยมตลอดระยะเวลาทำอาหาร
- ฆ่าเชื้อขวดโหลตามปริมาตรที่คุณเลือก ต้มฝาเป็นเวลา 3 นาที ใส่แยมในขวดแล้วปิด เก็บในที่เย็น
อร่อย!
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับมะยมกับมะนาวสำหรับฤดูหนาว
🕜1 ชั่วโมง 20 นาที. 🕜20 🍴1 🖨
สูตรนี้ต้องใช้น้ำตาลมากกว่าแยมมะยมแบบคลาสสิก ความละเอียดอ่อนได้มาจากความเปรี้ยวและกลิ่นหอมของมะนาวที่สดชื่น
วัตถุดิบ:
- มะยม - 1 กก.
- มะนาว - 1 ชิ้น
- น้ำตาล - 1.2 กก.
- น้ำ - 200 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
- เปลี่ยนมะยมปอกเปลือกและล้างเป็นมันฝรั่งบด ทุบด้วยเครื่องปั่น สูตรนี้ใช้มวลเบอร์รี่ทั้งหมดโดยไม่แบ่งเป็นเนื้อและเค้ก
- ล้างและสับมะนาว: คุณสามารถใส่เครื่องปั่นหรือสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด
- ผสมน้ำตาลกับน้ำแล้วต้มน้ำเชื่อม นำสารละลายไปต้มและตรวจดูให้แน่ใจว่าผลึกละลาย
- เทมะนาวฝาน (หรือข้าวต้ม) ลงในน้ำเชื่อม แล้วคนจนเกิดฟองเดือด
- เทมะยมลงในน้ำเชื่อมมะนาว ปรุงเป็นเวลา 7 นาทีหลังจากผสม นำออกจากความร้อนและทำให้เบียร์เย็นลง หลังจากเย็นตัวลง ให้ต้มซ้ำอีก 7 นาที ปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลงอีกครั้งและปล่อยให้เดือดอีกครั้งเป็นเวลา 10 นาที
- ในสภาวะที่ร้อน ให้ทาแยมลงในขวดโหล ฆ่าเชื้อก่อนใช้งาน และปิดฝาให้แน่น กระดาษติดดังกล่าวถูกเก็บไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิต่ำกว่าอุณหภูมิห้องเล็กน้อย
อร่อย!
สูตรสำหรับแยมมะยมหนาในหม้อหุงช้า
🕜1 ชั่วโมง 20 นาที. 🕜20 🍴1 🖨
ในการทำแยมในหม้อหุงช้า คุณต้องใช้โหมด "ตุ๋น" ผลเบอร์รี่จะต้องนวดก่อนและจะต้องปรุงแยมในสามขั้นตอน
วัตถุดิบ:
- มะยม - 700 กรัม
- น้ำตาล - 500 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- มะยมหลังจากเอาหางออกแล้วล้างด้วยน้ำแล้วบดด้วยบดหรือต่อยในเครื่องปั่น ใส่ในชาม multicooker แล้วปิดด้วยน้ำตาล รอครึ่งชั่วโมงให้น้ำตาลละลาย
- ในโหมด "ดับ" ให้คงมวลไว้ 30 นาที คุณไม่จำเป็นต้องปิดชามเพื่อป้องกันไม่ให้กระดาษติดล้น
- ผัดเบียร์และหางตามที่เกิดขึ้น
- เมื่อปิดเครื่อง ให้นำชามที่มีมวลเบอร์รี่ออก และทำให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง
- หลังจากนั้นใส่ชามลงใน multicooker อีกครั้ง ทำซ้ำโหมดเดิมเป็นเวลา 15 นาที ทำซ้ำกระบวนการทำความเย็นแล้วอีกครั้ง - กระบวนการทำอาหารใน "ดับ เฉพาะครั้งที่สามเท่านั้นที่จะปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีหลังจากฟองอากาศแรกปรากฏขึ้น
- ฆ่าเชื้อกระป๋องบนเตา ในเตาอบ หรือในหม้อหลายเครื่อง ในตัวเลือกหลัง คุณต้องเลือกโหมด "นึ่ง" และใช้เครื่องนึ่งขวดนม ใส่ขวดใส่ฝาปิดแล้วเก็บไว้ประมาณ 15-20 นาที หลังจากการแปรรูปต้องแน่ใจว่าได้ทำให้ขวดแห้ง
- จัดแยมมะยมลงในภาชนะที่เตรียมไว้และปิดฝาให้แน่นเก็บในห้องเย็น
อร่อย!
