เค้กแพนเค้ก - 10 สูตรที่บ้านพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เค้กสามารถเก็บได้ไม่เฉพาะจากเค้กบิสกิตเท่านั้น เค้กแสนอร่อยสามารถทำที่บ้านได้จากแพนเค้ก ครีมและโรยใด ๆ เหมาะสำหรับเค้กนี้ซึ่งทำให้ขนมนี้มีความหลากหลายมาก นี่คือ 10 สูตรที่อร่อยที่สุด

เค้กแพนเค้กคลาสสิกกับครีมเปรี้ยว

🕜1 ชั่วโมง 20 นาที. 🕜40 🍴4 🖨

เค้กแพนเค้กที่เรียบง่ายและอร่อยด้วยครีมเปรี้ยว นี่เป็นวิธีที่ถูกที่สุดในการทำเค้กโฮมเมดแบบฉ่ำๆ ต้องขอบคุณแพนเค้กบาง ๆ มันจึงนุ่มและอ่อนนุ่ม

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ
เสิร์ฟ: +4
ขั้นตอน
1 ชั่วโมง. 20 นาที.ผนึก
  • ตีไข่ด้วยน้ำตาลและเกลือ
  • จากนั้นเติมนมลงในชาม คนให้เข้ากัน
  • ถัดไปเพิ่มแป้งร่อนแล้วนวดแป้งซึ่งจะมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยวในความสม่ำเสมอ
  • เพิ่มเบกกิ้งโซดาและน้ำมันพืช ผสมแป้งอีกครั้ง
  • เตรียมครีม. ตีครีมและน้ำตาลด้วยเครื่องผสม
  • อบแพนเค้กในกระทะที่อุ่นไว้
  • พับแพนเค้กที่เสร็จแล้วทับกันและเคลือบด้วยครีมเปรี้ยว
  • ตกแต่งเค้กแพนเค้กด้วยช็อกโกแลตชิปและผลเบอร์รี่สด

อร่อย!

วิธีทำเค้กแพนเค้กแสนอร่อยด้วยครีมนมเปรี้ยว?

🕜1 ชั่วโมง 20 นาที. 🕜40 🍴4 🖨

เค้กแพนเค้กหวานปานกลางกับครีมนมเปรี้ยว การทำขนมนี้จะใช้เวลาพอสมควร แต่ผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอน

เวลาทำอาหาร: 80 นาที

เวลาทำอาหาร: 80 นาที

เสิร์ฟ: 10.

วัตถุดิบ:

  • สำหรับการทดสอบ:
  • นม - 0.5 ลิตร
  • เนย - 30 กรัม
  • ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
  • แป้งสาลี - 1.5-2 ช้อนโต๊ะ ล.
  • น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ - 1 หยิก
  • สำหรับครีม:
  • คอทเทจชีส - 300 กรัม
  • ผลเบอร์รี่ - 150-200 กรัม
  • เนย - 120 กรัม
  • น้ำตาลผง - 100 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ร่อนแป้งลงในชาม ใส่น้ำตาล เกลือ และไข่ ผัดส่วนผสมเหล่านี้จนเนียน
  2. เทนมลงในชามในส่วนเล็ก ๆ แล้วนวดแป้งแพนเค้ก พักแป้งไว้ 10-15 นาที
  3. ถูนมเปรี้ยวผ่านตะแกรงเพื่อให้ได้มวลเนื้อละเอียดที่เป็นเนื้อเดียวกัน ตีเนยและน้ำตาลไอซิ่งแยกกัน จากนั้นรวมมวลนมเปรี้ยวและเนย
  4. ใส่เนยละลายลงในแป้งแล้วคนให้เข้ากัน
  5. ทอดแพนเค้กโดยไม่ใช้น้ำมันในกระทะที่อุ่น
  6. ทำให้แพนเค้กเย็นลง วางทับกันและทาครีมเปรี้ยว
  7. ล้างและทำให้ผลเบอร์รี่แห้ง ตกแต่งเค้กแพนเค้กด้วยผลเบอร์รี่และอาหารแสนอร่อยก็พร้อม

อร่อย!

แพนเค้กคัสตาร์ดที่ง่ายและอร่อย

🕜1 ชั่วโมง 20 นาที. 🕜40 🍴4 🖨

ส่วนผสมที่ลงตัวของแพนเค้กและคัสตาร์ดที่ละเอียดอ่อน เพื่อให้ขนมมีความคงตัวในการละลาย ให้ทำให้แพนเค้กบางที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และให้เวลาเค้กชุ่ม

เวลาทำอาหาร: 80 นาที

เวลาทำอาหาร: 80 นาที

เสิร์ฟ: 8.

วัตถุดิบ:

  • สำหรับการทดสอบ:
  • นม - 500 มล.
  • แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
  • ไข่ - 1 ชิ้น
  • น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช - 30 มล.
  • สำหรับครีม:
  • นม - 500 มล.
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • แป้งสาลี - 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล - 150 กรัม
  • วานิลลิน - 1 กรัม
  • เนย - 200 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

  1. นวดแป้ง ในชามตีไข่และน้ำตาลใส่น้ำมันพืชและนม จากนั้นใส่แป้งผัด
  2. อบแพนเค้กบาง ๆ ในกระทะที่อุ่น
  3. ในการทำคัสตาร์ดให้เทนม 400 มล. ลงในหม้อแล้วเติมน้ำตาล วางกระทะบนกองไฟแล้วต้มให้เดือด
  4. ปัดนม ไข่ แป้ง และวานิลลินที่เหลือในชามแยก เพิ่มมวลที่ได้ลงในกระทะ ผ่านความร้อนต่ำนำมวลให้ข้น
  5. นำกระทะออกจากเตาแล้วใส่เนยลงในครีม คนให้เข้ากัน คัสตาร์ดควรเรียบและเป็นมันเงา
  6. ทาครีมแพนเค้กแต่ละชิ้นแล้ววางทับกัน เค้กกลายเป็นนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อและหวานปานกลาง

อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนในการทำเค้กช็อกโกแลตแพนเค้ก

🕜1 ชั่วโมง 20 นาที. 🕜40 🍴4 🖨

ผู้ที่ชื่นชอบช็อกโกแลตทุกคนสามารถรับของหวานแสนอร่อยได้ง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้น แพนเค้กช็อคโกแลตแพนเค้กสามารถเสิร์ฟได้ในวันธรรมดาและในโอกาสพิเศษ

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เสิร์ฟ: 10.

วัตถุดิบ:

  • สำหรับการทดสอบ:
  • แป้งสาลี - 300 กรัม
  • ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
  • นมข้น - 0.5 กระป๋อง
  • ช็อคโกแลตสีดำ - 60 กรัม
  • นม - 500 มล.
  • โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ
  • เนย - 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันมะกอก - ¼ ช้อนชา
  • เกลือ - 1 หยิก
  • สำหรับครีม:
  • ครีมชีส - 400 กรัม
  • ต้มนมข้น - 0.5 กระป๋อง
  • ครีมไขมัน - 200 มล

กระบวนการทำอาหาร:

  1. เทนม 250 มิลลิลิตรลงในกระทะ ใส่เนยและช็อกโกแลต วางกระทะบนไฟอ่อนแล้วนำส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน จากนั้นทำให้ส่วนผสมที่ได้เย็นลง
  2. ตีไข่และน้ำตาลไอซิ่งแยกกัน ตีต่อไปเพิ่มมวลช็อกโกแลตนม
  3. ผสมแป้ง โกโก้ และเกลือ แยกกัน ร่อนส่วนผสมนี้ลงในชามส่วนผสมที่เป็นของเหลวแล้วเปลี่ยนแป้งแพนเค้ก
  4. สำหรับแพนเค้กชิ้นแรก ให้ทากระทะที่อุ่นไว้ด้วยน้ำมันมะกอก อบแพนเค้กที่เหลือในกระทะที่อุ่นโดยไม่ใช้น้ำมันทั้งสองด้าน
  5. เตรียมครีม. ตีครีมจนขึ้นฟู ใส่นมข้นจืดลงไป แล้วผสมให้เข้ากัน
  6. บดครีมชีสด้วยไม้พายซิลิโคน แล้วใส่ลงในวิปครีม คนให้เข้ากัน
  7. กระจายแพนเค้กด้วยครีมที่ได้แล้ววางทับกัน ราดด้วยนมข้นต้มบนเค้ก ของหวานแสนอร่อยพร้อมแล้ว

อร่อย!

วิธีการอบเค้กแพนเค้กกับนมข้นหวาน?

🕜1 ชั่วโมง 20 นาที. 🕜40 🍴4 🖨

เค้กฉ่ำที่ทำจากแพนเค้กและนมข้นจะดึงดูดเด็กเป็นพิเศษ ปรากฏว่าอ่อนหวาน สามารถเสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มร้อนและเย็น

เวลาทำอาหาร: 80 นาที

เวลาทำอาหาร: 80 นาที

เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ:

  • ไข่ไก่ - 6 ชิ้น
  • นม - 500 มล.
  • แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
  • น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
  • นมข้นต้ม - 200 มล.
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ตีไข่ไก่กับน้ำตาลและเกลือ จากนั้นเทนมที่อุณหภูมิห้องแล้วคนให้เข้ากัน
  2. ถัดไปเพิ่มแป้งร่อนแล้วนวดแป้งโดยไม่มีก้อน ก่อนที่คุณจะเริ่มอบแพนเค้ก ให้เติมน้ำมันพืชลงในแป้งแล้วคนอีกครั้ง
  3. ตั้งกระทะให้ร้อน ถ้าจำเป็น ให้ทาน้ำมันพืชเล็กน้อยสำหรับแพนเค้กชิ้นแรก อบแพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
  4. ทำให้แพนเค้กสำเร็จรูปเย็นลงเล็กน้อยเคลือบด้วยนมข้นต้มแล้ววางทับกัน
  5. ตกแต่งเค้กที่เกิดขึ้นด้วยผลเบอร์รี่สดและใบสะระแหน่

อร่อย!

แพนเค้กนุ่มๆกับมาสคาร์โปเน่ที่บ้าน

🕜1 ชั่วโมง 20 นาที. 🕜40 🍴4 🖨

แพนเค้กนมบางดีมากสำหรับเค้กเค้ก หากคุณยังไม่ได้ลองของหวานสูตรนี้จะแก้ไขการละเลยเล็กน้อย ครีมเค้กทำด้วยมาสคาร์โปน ซึ่งทำให้เค้กนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ

เวลาทำอาหาร: 3-4 ชม.

เวลาทำอาหาร: 70 นาที

เสิร์ฟ: 8.

วัตถุดิบ:

  • นม - 700 มล.
  • ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
  • แป้งสาลี - 280 กรัม
  • น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ - 0.5 ช้อนชา
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ
  • มาสคาร์โปเน่ - 500 กรัม
  • นมข้น - 380 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ในชามตีไข่ด้วยเกลือและน้ำตาล
  2. จากนั้นใส่แป้งและนมที่ร่อนแล้วนวดแป้งโดยไม่มีก้อน
  3. เพิ่มน้ำมันพืชและผสมแป้งให้เข้ากันอีกครั้ง
  4. อบแพนเค้กในกระทะที่อุ่นจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน
  5. ทำให้แพนเค้กสำเร็จรูปเย็นลงเล็กน้อย
  6. ในชามแยก ปัดมาสคาโปนกับนมข้น
  7. หล่อลื่นแพนเค้กด้วยครีมที่เกิดขึ้นแล้ววางซ้อนกัน
  8. วางเค้กในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อให้ชุ่ม โรยหน้าด้วยช็อกโกแลตชิปก่อนเสิร์ฟ

อร่อย!

แพนเค้กอร่อยๆกับไก่กับเห็ด

🕜1 ชั่วโมง 20 นาที. 🕜40 🍴4 🖨

เค้กแพนเค้กแสนอร่อยที่สามารถเสิร์ฟเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ แพนเค้กนุ่ม ๆ ผสมผสานอย่างลงตัวกับเนื้อขาวและเห็ดโดยทั่วไปแล้วจานจะฉ่ำและอร่อยมาก

เวลาทำอาหาร: 80 นาที

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เสิร์ฟ: 8-10.

วัตถุดิบ:

  • สำหรับแพนเค้ก:
  • แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
  • นม - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
  • ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
  • น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ - 1 หยิก
  • น้ำตาล - 1 ช้อนชา
  • สำหรับการกรอก:
  • เนื้อไก่ - 700 กรัม
  • แชมเปญ - 400 กรัม
  • หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
  • ผักชีฝรั่ง - 0.5 พวง
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
  • สำหรับซอส:
  • ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ
  • มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
  • ฮาร์ดชีส - 150-200 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ในชามลึกรวมแป้งร่อน, นม, ไข่, เนย, เกลือและน้ำตาล คุณควรได้แป้งที่เนียนไม่เป็นก้อน
  2. ตั้งกระทะให้ร้อน ทาน้ำมันพืชโดยใช้แปรงซิลิโคน แล้วเทแป้งสำหรับแพนเค้กชิ้นแรกลงไป ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง สำหรับแพนเค้กที่เหลือคุณไม่จำเป็นต้องทาน้ำมันบนกระทะ
  3. ทำให้แพนเค้กเย็นลงเล็กน้อย ในระหว่างนี้ให้ยุ่งกับการบรรจุ
  4. ตัดหัวหอมและเห็ดเป็นก้อนเล็ก ๆ เกลือและปรุงรส ผัดส่วนผสมเหล่านี้ในน้ำมันพืช ใส่ผักชีฝรั่งสับในตอนท้าย
  5. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเกลือ จากนั้นนำไปปั่นในเครื่องปั่นและสับให้ละเอียด
  6. รวมหัวหอมและเห็ดผัดกับไก่
  7. ผสมครีมเปรี้ยวและมายองเนสแยกกัน เกลือและปรุงรสซอส ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
  8. รวบรวมเค้กในรูปแบบแยก ใส่แพนเค้กทีละชิ้นทาด้วยซอสมายองเนสครีมเปรี้ยวแล้วใส่ไส้ ทาหน้าเค้กด้วยซอสแล้วโรยด้วยชีสขูด
  9. อบเค้กในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที เสิร์ฟแพนเค้กร้อนกับไก่และเห็ดอร่อยมาก

อร่อย!

วิธีทำแพนเค้กเนื้อและชีสเค้กแสนอร่อย?

🕜1 ชั่วโมง 20 นาที. 🕜40 🍴4 🖨

คุณต้องการที่จะเซอร์ไพรส์และทำให้คนที่คุณรักพอใจด้วยอาหารมื้อค่ำที่น่าสนใจหรือไม่? จากนั้นทำแพนเค้กกับเนื้อและชีส นอกจากนี้ยังง่ายและเร็วกว่าการห่อไส้ในแพนเค้ก

เวลาทำอาหาร: 90 นาที

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เสิร์ฟ: 4-6.

วัตถุดิบ:

  • แป้งข้าวไรย์ - 100 กรัม
  • นม - 250 มล.
  • น้ำตาล - 1.5 ช้อนชา
  • เกลือ - 1.5 ช้อนชา
  • แป้งสาลี - 170 กรัม
  • เบกกิ้งโซดา - 1 กรัม
  • น้ำ - 220 มล.
  • ชีส - 150 กรัม
  • ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
  • เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
  • เนื้อ - 800 กรัม
  • หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
  • น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
  • เนย - 1 ช้อนโต๊ะ
  • ครีม - 5 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ร่อนแป้งครึ่งหนึ่งลงในชาม ใส่แป้งเปรี้ยว 100 กรัมลงไป คนให้เข้ากัน
  2. หลังจากนั้นเทนมเล็กน้อยแล้วผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เป็นก้อน
  3. ในชามแยก ตีไข่แล้วเทลงในแป้ง ผสมส่วนผสม
  4. จากนั้นใส่น้ำตาลและเกลือลงไปผัด
  5. จากนั้นใส่แป้งที่เหลือ เบกกิ้งโซดา และน้ำ คนจนเนียน
  6. ตั้งกระทะให้ร้อน ทาน้ำมันพืช แล้วเทแป้งแพนเค้กลงไป ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ทอดบนไฟร้อนปานกลาง ใส่น้ำมันลงในกระทะก่อนใส่แป้งแต่ละส่วน
  7. วางแพนเค้กในกองแล้วปล่อยให้เย็น
  8. ล้างเนื้อและหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ปอกหัวหอมผ่านเนื้อและหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ เกลือเนื้อสับและปรุงรสเพื่อลิ้มรส
  9. ผัดเนื้อสับจนนุ่มในน้ำมันพืช ใส่ไข่ต้มหนึ่งฟองลงไป บดส่วนผสมด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
  10. ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง
  11. ปิดแบบฟอร์มทนความร้อนด้วยกระดาษฟอยล์ทาเนยที่ด้านล่าง ใส่แพนเค้กลงไปทาด้วยไส้เนื้อแล้วโรยด้วยชีส
  12. เก็บเค้กจนส่วนผสมหมด
  13. ในชามผสมไข่สองฟองและครีมแล้วเทมวลที่ได้ลงบนเค้ก
  14. โรยหน้าด้วยชีสขูดด้านบน
  15. ปิดฝาจานด้วยกระดาษฟอยล์แล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นที่ 220 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที จากนั้นนำกระดาษฟอยล์ออกและปรุงอาหารต่ออีก 10 นาทีโดยไม่ปิดฝา
  16. นำเค้กออกจากพิมพ์แล้วเสิร์ฟร้อน

อร่อย!

สูตรทำแพนเค้กกับกล้วยง่ายๆ

🕜1 ชั่วโมง 20 นาที. 🕜40 🍴4 🖨

เราขอนำเสนอเค้กแพนเค้กแสนอร่อยกับกล้วย ในการเตรียมคุณไม่จำเป็นต้องมีเตาอบและแม้แต่แพนเค้กของเมื่อวานที่ยังไม่ได้กินก็ทำได้

เวลาทำอาหาร: 3 ชั่วโมง.

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

  • กล้วย - 2 ชิ้น
  • ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
  • แป้งสาลี - 100 กรัม
  • น้ำตาล - 140 กรัม
  • นม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
  • เนย - 50 กรัม
  • คอทเทจชีส - 400 กรัม
  • ครีมเปรี้ยว - 50 มล.
  • ช็อคโกแลตสีดำ - 40 กรัม
  • วานิลลาเพื่อลิ้มรส
  • เกลือ - 1 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

  1. เทนมลงในชาม ใส่ไข่ น้ำตาล แป้งร่อน เกลือ และกล้วยหนึ่งลูก ใช้เครื่องปั่นตีส่วนผสมจนเนียน ใส่แป้งสำเร็จรูปในตู้เย็นและเริ่มทำครีม
  2. ใช้เครื่องปั่นผสมกล้วย ครีมเปรี้ยว น้ำตาล และวานิลลา จากนั้นเพิ่มชีสกระท่อมลงในมวลนี้ผสม
  3. นำแป้งออกจากตู้เย็น เปิดกระทะและทอดแพนเค้กสีน้ำตาลบาง ๆ ทาเนยในกระทะทุกครั้งเพื่อป้องกันไม่ให้แพนเค้กไหม้
  4. เมื่อแพนเค้กเย็นสนิทแล้ว ให้เริ่มประกอบเค้ก วางแพนเค้กลงบนจานแบนแล้วปิดด้วยครีมกล้วย
  5. แปรงด้านบนและขอบของเค้กด้วยครีมเช่นกัน โรยหน้าเค้กด้วยช็อกโกแลตชิปแล้วนำไปแช่ตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง จากนั้นเค้กสามารถเสิร์ฟพร้อมชา

อร่อย!

แพนเค้กเรดเวลเวทกับบัตเตอร์ครีมแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

🕜1 ชั่วโมง 20 นาที. 🕜40 🍴4 🖨

เค้กนี้รสชาติดีและมีลักษณะที่ผิดปกติ แพนเค้กสีแดงบาง ๆ เคลือบด้วยเนยแล้ววางซ้อนกัน หลังจากแช่ตัวไม่นาน ของหวานนี้ก็ละลายในปากของคุณ

เวลาทำอาหาร: 4-5 ชม.

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ:

  • นม - 600 มล.
  • แป้ง - 240 กรัม
  • โกโก้ - 10 กรัม
  • เกลือ - 0.5 ช้อนชา
  • น้ำตาลผง - 90 กรัม
  • ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
  • น้ำตาลวานิลลา - 15 กรัม
  • น้ำมันพืช - 50 มล.
  • สีผสมอาหารสีแดง - 1 ช้อนชา
  • ครีม 33% - 500 มล.
  • ชีสนมเปรี้ยว - 300 กรัม
  • น้ำตาลผง - 190 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

  1. นำไข่ออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้อุ่นจนถึงอุณหภูมิห้อง ร่อนแป้ง โกโก้ และน้ำตาลผงลงในชาม ใส่เกลือ น้ำตาลวานิลลา และไข่ ผสมส่วนผสมทั้งหมด
  2. จากนั้นค่อยๆ เทนมและน้ำมันพืชลงไป คนแป้งจนเนียน
  3. จากนั้นใส่สีผสมอาหาร คนให้เข้ากัน ปิดฝาชามด้วยฟิล์ม ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง 30-40 นาที
  4. เตรียมครีม. เทน้ำตาลไอซิ่งลงในครีมที่แช่เย็นแล้วตีด้วยเครื่องผสม จากนั้นใส่ครีมชีสและผสมส่วนผสมด้วยความเร็วต่ำของเครื่องผสม
  5. ตั้งกระทะให้ร้อน ทาน้ำมันพืช แล้วเทแป้งสำหรับแพนเค้กก้อนแรกลงไป ทอดแพนเค้กด้วยไฟปานกลางทั้งสองด้าน สำหรับแพนเค้กที่เหลือ คุณไม่จำเป็นต้องทาน้ำมันบนกระทะอีกต่อไป
  6. วางแพนเค้กที่เย็นแล้วลงบนจานแบนแล้วทาด้วยเนย
  7. เคลือบขอบและด้านบนของเค้กด้วยครีม เมื่อประกอบเค้กแล้ว ให้นำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง

อร่อย!

เพื่อแบ่งปันกับเพื่อน ๆ
icook.desigusxpro.com/th/
เพิ่มความคิดเห็น

;-) :| : NS : บิดเบี้ยว: : รอยยิ้ม: : ช็อก: : เศร้า: : ม้วน: : razz: : อ๊ะ: : o : mrgreen: : ฮ่า ๆ: : ความคิด: : ยิ้ม: : ความชั่วร้าย: : ร้องไห้: : เย็น: : ลูกศร: :???: :?: :!:

ขนม

อาหารว่าง

เนื้อ