Garinti vištienos kotletai-6 žingsnis po žingsnio maisto gaminimo receptai

Nėra prasmės ginčytis, kad vištiena yra skani ir sveika mėsa. Ir nė viena dieta ar mitybos planas neapsieina be krūties. Norėdami paįvairinti savo mitybą sveiku maistu, pateikiame 6 unikalius ir įdomius paukštienos kotletų garinimo receptus.

Kaip virti klasikinius garuose virtus vištienos kotletus lėtoje viryklėje?

Jei esate naminio maisto gerbėjas, bet beveik nėra laiko virti, šis receptas tikrai jums. Multivarka padės greitai ir lengvai iškepti sultingus kotletus. Jums tiesiog reikia paruošti maltą mėsą. Įsiminkite šį skanų receptą ir pradžiuginkite savo šeimą sveikais patiekalais.

Virimo laikas - 1 valanda

Virimo laikas - 20-30 minučių

Porcijos - 8

• 
  Pašalinkite kaulus iš vištienos krūtinėlės. Nuplaukite mėsą ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Filė permeskite per šiurkščią trintuvą.
• 
  Baltą duoną supjaustykite riekelėmis ir nupjaukite kietą plutą. Mirkykite bandelę šiltame vandenyje penkias minutes. Duona suminkštės ir šiek tiek padidės. Gautą masę išmaišykite ir suberkite į maltą mėsą.
• 
  Žaliuosius svogūnus gerai nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Supjaustykite mažais žiedais ir sumaišykite su vištienos pagrindu. Pasūdykite masę, įberkite prieskonių ir šaldykite 15 minučių. Per tą laiką malta mėsa bus pamaitinta, ji taps tankesnė ir elastingesnė.
• 
  Naudokite vandeniu sudrėkintas rankas, kad suformuotumėte apvalius kotletus. Stenkitės, kad ruošiniai būtų vienodo dydžio. Įdėkite maistą į specialų indą, skirtą virti garuose. Kad kotletai neliptų prie formos, galite ją patepti aliejumi. Supilkite vandenį į daugialypės terpės dubenį. Kotletus sudėkite į dubenį.
• 
  Uždarykite multivarką ir pasirinkite garo režimą. Virkite 20-30 minučių pagal savo technikos vadovą. Patiekite karštą, papuošę kapotomis petražolėmis. Vištienos kotletai puikiai tinka prie virtų grikių, troškintų daržovių ar daržovių tyrės.

Gero apetito!

Paprasti ir skanūs virti vištienos krūtinėlės kotletai

Supjaustyti kotletai yra vienas iš paprasčiausių ir greičiausiai paruošiamų patiekalų. O jei norite jiems suteikti daugiau vertės, keptuvę ir aliejų pakeiskite garais. Jūsų skrandis ir figūra pasakys „ačiū“ už tokį skanų ir nekaloringą patiekalą.

Virimo laikas - 1 valanda

Virimo laikas - 30-40 minučių

Porcijos - 5

Ingridientai:

• Vištienos filė - 300 gr.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Česnako skiltelės - 1 vnt.
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Provanso žolelės - 1 šaukštelis
• Duonos trupiniai - 150 gr.
• Druska pagal skonį
• Pipirai pagal skonį

Virimo procesas:

1. Nuplaukite vištienos filė ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Mėsą supjaustykite mažais kubeliais.
2. Svogūną ir česnaką nulupkite, nuplaukite. Daržoves supjaustykite kubeliais. Patarimas: pjaustydami svogūną peilį sudrėkinkite. Tai išgelbės jus nuo ašarų, kurias sukelia ši daržovė.
3. Giliame dubenyje sumaišykite susmulkintus ingredientus.
4. Į faršą įmuškite kiaušinį. Prieš kepdami išimkite iš šaldytuvo ir palikite keletą minučių kambario temperatūroje. Įpilkite druskos, pipirų ir Provanso žolelių. Be nurodytų recepte, galite naudoti mėgstamus prieskonius, pavyzdžiui, suneli apynius ar vištienos mišinį.
5. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus, kol gaunamas vienalytis mišinys.
6. Iš faršo suformuokite tokio paties dydžio kotletus, apvoliokite nedideliame kiekyje duonos trupinių. Sudėkite gabalėlius į dvigubą katilą ir virkite 30-40 minučių.
7. Perkelkite gatavą patiekalą į lėkštes. Patiekite karštą su mėgstamu garnyru. Tai gali būti makaronai, ryžiai, dribsniai ar bulvių košė.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio receptas virti vištienos kotletus dvigubame katile

Garo kotletai yra puikus pasirinkimas mitybos specialistams. Įpilkite morkų ir česnako, kad gautumėte neįtikėtiną spalvą ir stebuklingą aromatą. Tokie pietūs ar vakarienė yra vitaminų ir baltymų lobis. Ir geriausia yra tai, kad, nepaisant visų jų naudingumo, šiuos kotletus labai lengva paruošti.

Virimo laikas - 50 valandų

Virimo laikas - 20 minučių

Porcijos - 7

Ingridientai:

• Vištienos filė - 470 gr.
• Porai - 90 gr.
• Morkos - 70 gr.
• Jūros druska - 8-10 gr.
• Karis - 8 gr.
• Mairūnas - 5 gr.
• Baltieji pipirai - 6-7 gr.
• Česnako skiltelės - 3 vnt.
• Putpelių kiaušiniai - 4 vnt.

Virimo procesas:

1. Kruopščiai nuplaukite vištienos mėsą, nusausinkite servetėlėmis arba popieriniu rankšluosčiu. Padalinkite gabalėlį į vidutinio dydžio gabalus. Paruoštą filė paverskite malta mėsa, naudodami mėsmalę arba virtuvinį kombainą.
2. Česnaką nulupkite, nuplaukite ir sutrinkite česnako presu. Jei neturite šio įrankio, smulkiai supjaustykite česnaką ir paspauskite peiliu.
3. Nuplaukite porus ir supjaustykite mažais žiedais.
4. Nulupkite žalias morkas ir nuplaukite šaltu vandeniu. Patrinti ant smulkios trintuvės.
5. Sumaišykite daržoves su malta vištiena. Į masę įmušti putpelių kiaušinius. Druska, įpilkite prieskonių. Faršą gerai išmaišykite 5-7 minutes, kol jis taps lygus ir elastingas.
6. Iš maltos mėsos suformuokite ovalius kotletus. Stenkitės išlaikyti juos vienodo dydžio. Sudėkite gabalus į dvigubą katilą. Tarp daiktų palikite nedidelį tarpą, nedėkite jų arti vienas kito. Uždenkite ir virkite 20 minučių.

Gero apetito!

PP virti vištienos filė dietiniai kotletai

Kas sakė, kad tinkama mityba yra beskonė, brangi ir sunki? Tokie žodžiai yra labiausiai paplitusi klaidinga nuomonė apie sveiką mitybą. Mes tai įrodysime! Šis keptų kotletų receptas yra paprastas ir greitas. Virimas trunka neilgai, o jų ingredientų galima rasti kiekvienuose namuose.

Virimo laikas - 50 minučių

Virimo laikas - 35 minutės

Porcijos - 16

Ingridientai:

• Vištienos krūtinėlė - 1000 gr.
• Svogūniniai svogūnai - 2 vnt.
• Sėlenos - 50 gr.
• Druska pagal skonį
• Pipirai pagal skonį
• Vanduo - kepimui

Virimo procesas:

1. Vištienos krūtinėlę gerai nuplaukite. Atskirkite mėsą nuo kaulų, nuimkite odą. Gautą filė padalinkite į gabalus ir praeikite per mėsmalę.
2. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Jį lengvai pakepinkite nedideliame kiekyje vandens. Pakanka dviejų šaukštų.
3. Į maltą mėsą suberkite paruoštą svogūną, suberkite sėlenas. Pagardinkite druska ir pipirais. Kruopščiai sumaišykite šaukštu ar rankomis. Be druskos ir pipirų, galite pridėti kitų mėgstamų prieskonių.
4. Suformuokite mažus apvalius pyragėlius. Įdėkite juos į garintuvo formą arba į specialų daugialypės terpės indą, išlaikydami nedidelį atstumą tarp jų.
5. Garinkite 35 minutes. Norėdami gauti traškią pabaigą, kepkite juos nelipnioje keptuvėje be aliejaus, maždaug po minutę iš kiekvienos pusės.

Gero apetito!

Kaip pasigaminti sveikų virtų vištienos ir sūrio paplotėlių?

Kiekvienas, kuris kada nors bandė kotletus su sūriu, žino, kokį neįprastą skonį suteikia šis pieno produktas. Jei pavargote nuo įprasto vištienos mėsos skonio, šis receptas suteiks naujų spalvų jūsų įprastai mitybai. Šis patiekalas patiks tiek vaikams, kuriuos sunku maitinti, tiek suaugusiems, kurie seka jų figūrą.

Virimo laikas - 50 minučių

Virimo laikas - 30 minučių

Porcijos - 8

Ingridientai:

• Vištienos filė - 600 gr.
• Balta duona - 60 gr.
• Pienas - 100 ml.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Grietinė - 2 šaukštai
• Kietasis sūris - 100 gr.
• Druska pagal skonį

Virimo procesas:

1. Nuplaukite vištienos filė ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Geriausia naudoti atšaldytą mėsą. Jei turite šaldytų filė, iš anksto pasirūpinkite atitirpinimu. Vištieną supjaustykite smulkiais gabalėliais ir sudėkite į maišytuvo dubenį.
2. Supjaustykite svogūną. Jūs neturite stengtis tai padaryti per mažas, technika tai padarys už jus. Įpilkite daržovių į vištieną. Ten sulaužykite vištienos kiaušinį.
3. Į būsimą maltą mėsą įpilkite grietinės. Riebalų kiekis nesvarbu, imk tą, kuris tau labiausiai patinka.
4. Baltą duoną supjaustykite skiltelėmis ir nuimkite plutą. Mirkykite kepalą šaltame vandenyje ir leiskite jam suminkštėti. Nesuspaudžiant minkštimą su likusiais ingredientais perkelkite į maišytuvo dubenį.
5. Įpilkite druskos ir maišytuvu paverskite visus ingredientus į lygią pastą. Malta mėsa turėtų pasirodyti labai maža, pavyzdžiui, košė.
6. Perkelkite mišinį į gilų dubenį ir suberkite mažais kubeliais supjaustytą sūrį. Sūrį taip pat galite sutarkuoti ant rupios trintuvės. Viską išmaišyti.
7. Drėgnomis rankomis iš maltos mėsos suformuokite maždaug tokio paties dydžio apvalius kotletus. Padėkite ruošinius ant specialaus garinimo padėklo, skirto multivarkui, supilkite vandenį į aparato dubenį. Uždarykite dangtį ir pasirinkite garo režimą. Arba naudokite dvigubą katilą.
8. Po 30 minučių pyragaičiai yra paruošti. Patiekite karštą su mėgstamu garnyru.

Gero apetito!

Neįtikėtinai skanūs vištienos kotletai su garintomis cukinijomis

Vištiena ir daržovės yra sveikos savaime. Bet kas atsitiks, jei juos sujungsite į vieną patiekalą? Neįtikėtinai skanūs ir sveiki kotletai, kuriuos galite valgyti kiekvieną dieną. Jie tinka tiems, kurie laikosi griežtos dietos, tiems, kurie laikosi figūros, ir įvairaus amžiaus vaikams.

Virimo laikas - 50 minučių

Virimo laikas - 30 minučių

Porcijos - 6

Ingridientai:

• Vištienos filė - 500 gr.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Cukinijos - 150 gr.
• Balta duona - 80 gr.
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Druska pagal skonį

Virimo procesas:

1. Nuplaukite ir išdžiovinkite vištienos filė. Nupjaukite riebalų perteklių ir plėvelę. Filė sumalkite mėsmale arba virtuviniu kombainu. Svogūną nulupkite, nuplaukite šaltu vandeniu. Cukiniją nulupkite ir supjaustykite smulkiais gabalėliais. Daržoves praleiskite per mėsmalę. Sumaišykite visus šiuos ingredientus.
2. Nuimkite plutą nuo baltos duonos ir supjaustykite gabalėliais. Kepinį mirkykite šaltame vandenyje 5 minutes. Šakute suminkštinkite ją į vienalytę masę ir suberkite į maltą mėsą. Ten sulaužykite vištienos kiaušinį.
3. Į maltą mėsą įpilkite druskos. Jei norite, galite naudoti kitus prieskonius, pavyzdžiui, žoleles ar pipirų mišinį.
4. Faršą kruopščiai sumaišykite šaukštu ar rankomis. Naudokite rankinį maišytuvą, kad gautumėte smulkesnę, vienalytę ir švelnią masę.
5. Suformuokite nedidelius paplotėlius ir sudėkite į dvigubą katilą. Formuodami ruošinius sudrėkinkite rankas vandeniu, kad faršas nesuliptų.
6. Virkite 30 minučių. Patiekite karštą. Galite papuošti krapais, petražolėmis ar salotų lapais.

Gero apetito!