Kalmarų kotletai - 6 skanūs receptai

Kalmarai yra dietinis produktas, nes juose praktiškai nėra riebalų. Jie dedami į salotas, kepami orkaitėje kaip atskiras patiekalas ir naudojami kaip priedas prie garnyro. Be to, su kalmarais gaunami labai skanūs ir sultingi kotletai.

Skanūs kalmarų kotletai, kepti keptuvėje

Kalmarų skonis toks sodrus, kad kepant kotletus, į ingredientus nerekomenduojama dėti jokių prieskonių, išskyrus juodus maltus pipirus.

Virimo laikas - 1 valanda.

Virimo laikas - 15 minučių.

Porcijos konteineryje: 6.

• 
  Pirmiausia atšildykite kalmarus. Tada nuplauname ir išdžioviname popieriniu rankšluosčiu. Supjaustykite smulkiais gabalėliais. Dar kartą užpilkite šaltu vandeniu ir paskleiskite ant servetėlės ​​ar popierinio rankšluosčio, kad skysčio perteklius susigertų.
• 
  Mes įjungiame viryklę ir dedame keptuvę ant degiklio. Įkaitiname su aliejumi. Mes paimame svogūną ir nulupame. Supjaustykite smulkiais gabalėliais. Sudėkite į keptuvę ir kepkite iki minkštos ir auksinės rudos spalvos.
• 
  Svogūną kartu su kalmarais sutrinkite trintuvu iki vientisos masės. Masę perkeliame į lėkštę. Įpilkite kiaušinio trynio ir 3,5 šaukšto. duonos trupiniai. Druskos ir pipirų. Mes sumaišome.
• 
  Į lėkštę supilkite džiūvėsėlius. Ant viryklės vėl įkaitinkite sviesto keptuvę. Mes šiek tiek sudrėkiname rankas ir pradedame formuoti mažus kotletus. Apvoliokite juos džiūvėsėliuose ir sudėkite į keptuvę. Kepkite 3-4 minutes iš kiekvienos pusės.
• 
  Kad kotletai būtų mažiau riebūs, padėkite juos ant popierinio rankšluosčio, kad riebalai susigertų. Patiekite prie stalo su garnyru.

Gero apetito!

Kaip orkaitėje virti sultingus maltus kalmarų kotletus?

Kalmarai turi labai mažai riebalų. Produktas lengvai absorbuojamas skrandyje, todėl jį galima naudoti ruošiant dietinius patiekalus.

Virimo laikas - 1 valanda. 20 minučių.

Virimo laikas - 15 minučių.

Porcijos konteineryje: 5-6.

Ingridientai:

• Kalmarai - 1000 gr.
• Batonas - 200 gr.
• Duonos trupiniai - 200 gr.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Česnakai - 4 dantys.
• Manų kruopos - 2 šaukštai
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai
• Prieskoniai pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Duoną pamirkykite stikline vandens. Džiūvėsėlius sutrinkite trintuve.
2. Nulupkite svogūną ir česnaką. Svogūną supjaustykite dideliais kubeliais, o česnako skilteles perpjaukite per pusę.
3. Padedame keptuvę ant viryklės, kad ji įkaistų. Tada į keptuvę suberkite tris skilteles česnako ir pakepinkite. Tai suteiks aliejui česnako skonį. Mes ištraukiame produktą.
4. Supilkite svogūną į paruoštą aliejų ir pakepinkite. Kai tik atsiranda auksinė spalva, išimkite keptuvę iš degiklio.
5. Plikome kalmarus, kad būtų lengviau nuimti plėveles.
6. Mėsą nuplauname šaltame vandenyje. Sumalkite į maltą mėsą kartu su keptais svogūnais, likusia česnako skiltele ir suminkštintu batonu. Į gatavą maltą mėsą įpilkite manų kruopų ir prieskonių. Maišykite iki vientisos masės.
7. Supilkite džiūvėsėlius į lėkštę, supilkite vandenį į mažą indą ir padėkite šalia. Prieš lipdydami kotletus, sudrėkiname rankas ir suformuojame, apvoliojame džiūvėsėliuose. Įdėkite jį į įkaitintą keptuvę ir kepkite iš kiekvienos pusės pora minučių.
8. Įjungiame orkaitę, kad ji įkaistų 180 laipsnių.Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir išdėliokite pyragėlius. Kepame 15-20 minučių. Praėjus nustatytam laikui, išimame kotletus ir patiekiame su daržovėmis ar ryžiais.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio liesų kalmarų kotletų gaminimo receptas

Patiekalai iš kalmarų yra būtini norintiems išlaikyti puikią figūrą. Po kotletų nejausite sunkumo skrandyje, be to, atrasite labai skanų ir sveiką receptą sau.

Virimo laikas: 50 min.

Virimo laikas - 45 min.

Porcijos konteineryje: 8.

Ingridientai:

• Nulupti kalmarai - 1 kg.
• Morkos - 1 vnt.
• Bulvės - 1 vnt.
• Batonas - 200 gr.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Česnakai - 2 dantys
• Duonos trupiniai - 200-300 gr.
• Prieskoniai pagal skonį.
• Vanduo - 200 ml.

Virimo procesas:

1. Nulupkite svogūnus ir morkas, nuplaukite šiltu vandeniu. Nuvalykite popieriniu rankšluosčiu, kad susigertų skysčio perteklius. Smulkiai supjaustykite svogūną ir stambiai supjaustykite morkas ant trintuvės. Mes įjungiame viryklę ir padedame keptuvę ant degiklio. Supilkite aliejų ir kaitinkite porą minučių. Tada sudėkite svogūną ir pakepinkite, kol suminkštės. Į svogūną įpilkite smulkintų morkų. Praeiname.
2. Imame kepalą ir nupjauname vidutinio storio riekelę. Supilkite vandenį į gilų dubenį ir padėkite ten gabalėlį. Prieš pridėdami jį prie likusių ingredientų, gerai išspauskite.
3. Toliau imame bulves. Nuimkite žievelę ir nuplaukite gumbą. Supjaustykite smulkiais gabalėliais.
4. Nuplaukite ir nusausinkite nuluptus kalmarus. Susmulkinkite į vidutinio dydžio gabalėlius.
5. Visus paruoštus produktus susukame į maltą mėsą, naudodami mėsmalę, kad gautume vieną masę.
6. Nuimkite lukštą nuo česnako ir supjaustykite skilteles česnako virimo aparatu. Į maltą mėsą įpilkite česnako košės, druskos ir pipirų. Sumaišykite ir nuplaukite mėsą.
7. Mes padengiame indą su malta mėsa plėvele ar rankšluosčiu. Mes paliekame 10 minučių vėsioje vietoje.
8. Viryklę įjungiame likus 5 minutėms iki kotletų kepimo pradžios ir įkaitiname. Ant degiklio dedame keptuvę su aliejumi. Mes pradedame formuoti kotletų ruošinius.
9. Kotletus apvoliokite paruoštoje duonelėje. Įdėkite juos į įkaitintą keptuvę su sviestu ir kepkite, kol apskrus iš abiejų pusių. Užpildykite kotletus vandeniu ir uždenkite dangčiu. Troškiname 5 minutes, kol visiškai iškeps.

Gero apetito!

Paprastas ir skanus keptų kalmarų dietinių kotletų receptas

Kalmarai jau žinomi kaip gana mažai kalorijų turintis patiekalas, ir jei jie bus virti garuose, jie bus dar naudingesni, nes nereikia įpilti aliejaus.

Virimo laikas - 1 valanda.

Virimo laikas - 45 min.

Porcijos konteineryje: 8.

Ingridientai:

• Kalmarai - 1 kg.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Batonas - 2 skiltelės.
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Pienas - 1 valgomasis šaukštas.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas
• Druska pagal skonį.
• Pipirai pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Turime pašalinti plėvelę iš kalmarų. Norėdami tai padaryti, užpilkite juos verdančiu vandeniu 2 minutes, tada lengvai nuimkite plėvelę.
2. Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną. Mes įjungiame viryklę šildymui, dedame keptuvę su aliejumi ant degiklio. Supilkite svogūną ir pakepinkite iki auksinės rudos spalvos.
3. Paimkite batono riekeles ir nuimkite nuo jų plutą. Mirkykite minkštimą į dubenį su pienu ir palaukite, kol suminkštės.
4. Kalmarų mėsą susukame per mėsmalę (iš anksto supjaustome mažais gabalėliais) kartu su suminkštintu kepalu. Į gatavą maltą mėsą įpilkite keptų svogūnų, druskos ir pipirų. Įmuškite kiaušinį ir išmaišykite iki vientisos masės.
5. Mes pradedame formuoti kotletus. Sušlapiname rankas ir lipdome ruošinius.
6. Garo indą sutepkite nedideliu kiekiu aliejaus. Mes išdėstome ruošinius. Garinkite 15-20 minučių. Praėjus šiam laikui, prie stalo patiekiame kotletus.

Gero apetito!

Skanūs ir sultingi kepti kalmarų kotletai

Kalmarų kotletai yra patiekalas, kuriam nereikia šalutinio patiekalo. Užtenka patiekti su padažu. Neįprasto kotletų skonio paslaptis slypi ir sezamo kepime.

Virimo laikas - 1 valanda.

Virimo laikas - 50 min.

Porcijos konteineryje: 5-6.

Ingridientai:

• Kalmarai - 650 gr.
• Bulvės - 2 vnt.
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Šoninė - 100 gr.
• Krapai pagal skonį.
• Sezamo sėklos - 100 gr.

Virimo procesas:

1. Kalmarus išvalome nuo vidurių. Nuluptas skerdenas porą minučių užpilkite verdančiu vandeniu. Mes pašaliname plėvelę. Mes nuplauname produktą.
2. Mes nuplauname bulves. Įjungiame orkaitę ir išimame kepimo skardą. Uždengiame folija. Įdėkite bulves ir įdėkite kepimo skardą į vidų. Kepame, kol visiškai iškeps.
3. Kol bulvės yra orkaitėje, spręskime šoninę. Supjaustykite skiltelėmis. Mes įjungiame viryklę ir dedame keptuvę su aliejumi ant degiklio. Šildykite 1-2 minutes. Supilkite šoninę ir pakepinkite aliejuje 4-5 minutes. Nepamirškite maišyti. Po 5 minučių išjunkite viryklę ir leiskite šoninei atvėsti.
4. Svogūną nulupame. Supjaustykite smulkiais gabalėliais. Nulupkite bulves ir supjaustykite kiekvieną į keturias dalis. Bulves, svogūnus ir kalmarus perduodame per mėsmalę.
5. Į gatavą maltą mėsą įmuškite kiaušinius, smulkintus krapus (iš anksto nuplaukite ir išdžiovinkite, smulkiai supjaustykite). Pagardinkite druska ir pipirais. Maišykite maistą iki vientisos masės.
6. Į atskirą lėkštę supilkite sezamo sėklas. Suformuokite maltos mėsos paplotėlius ir apvoliokite sezamo sėklose.
7. Mes įjungiame ir šildome viryklę. Ant degiklio dedame keptuvę su aliejumi. Po minutės kotletus sudėkite į keptuvę ir kepkite 5 minutes iš abiejų pusių.

Gero apetito!

Subtilūs ir neįtikėtinai skanūs kalmarų ir krevečių kotletai

Labai švelnūs, skanūs ir sultingi kotletai gaunami iš kalmarų ir krevečių mėsos. Juos galima kepti keptuvėje, o kad patiekalas taptų dar sveikesnis, kotletus galima kepti orkaitėje.

Virimo laikas - 1 valanda.

Virimo laikas - 55 min.

Porcijos konteineryje: 5-6.

Ingridientai:

• Kalmarai - 3 vnt.
• Nuluptos krevetės - 100 gr.
• Kiaušiniai - 1 vnt.
• Tabasko padažas - 1 šaukštelis
• Druska - 1 šaukštelis
• Ryžių miltai - 50 gr.
• Augalinis aliejus - 100 ml.
• Citrina - 1 vnt.
• Petražolės - 1-2 šakos.

Virimo procesas:

1. Mes išvalome kalmarus iš vidaus ir sudedame į gilų indą. Užpildykite verdančiu vandeniu 2 minutes. Tai būtina, kad plėvelė būtų gerai pašalinta. Nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
2. Kalmarus dedame į virtuvės procesorių.
3. Plakite iki kashchitsy.
4. Nuluptas krevetes sudėkite į atskirą indą, įmuškite kiaušinį ir įpilkite tabasko padažo. Druska.
5. Uždenkite gilią plokštelę popieriniais rankšluosčiais (2-3 gabaliukai). Čia išdėstysime paruoštus kotletus. Ryžių miltus supilkite į atskirą indą. Mes įjungiame viryklę, kad įkaitintumėte keptuvę su aliejumi. Po poros minučių mes pradedame formuoti ruošinius. Pamerkite miltus ir nusiųskite į keptuvę. Kepkite iš abiejų pusių 4 minutes. Paruoštus kotletus perkelkite į lėkštę su popieriniais rankšluosčiais. Jie sugers riebalų perteklių.
6. Patiekite paruoštus kotletus su citrina ir petražolėmis.

Gero apetito!