Vištienos filė su bulvėmis orkaitėje-10 žingsnis po žingsnio gaminimo receptų

Vištienos filė, kepta su bulvėmis orkaitėje, yra skani ir patenkinta. Patiekalą papildykite lengvomis daržovių salotomis ir paruošta subalansuota vakarienė visai šeimai. Mes surinkome 10 skirtingų būdų, kaip virti vištieną ir bulves orkaitėje.

Prancūziška vištienos filė su bulvėmis, pomidorais ir sūriu

Skanus patiekalas iš keptos vištienos filė, bulvių ir pomidorų po minkštu sūrio dangteliu. Mėsą prancūziškai paruošti paprasta, tačiau ji atrodo gražiai ir apetitiškai.

• 
  Pirmiausia marinuokite svogūnus. Supjaustykite žiedais, užpilkite vandeniu, įpilkite acto, cukraus ir druskos. Palikite pusvalandžiui šaldytuve.
• 
  Mėsą nuplaukite, supjaustykite 1 centimetro pločio medalionais, muškite virtuviniu plaktuku, pasūdykite ir pabarstykite prieskoniais.
• 
  Bulves ir pomidorus supjaustykite plonais griežinėliais.
• 
  Paruoškite kefyro įdarą. Sumaišykite kefyrą, smulkintas žoleles ir česnaką, įberkite šiek tiek druskos.
• 
  Kepimo skardą sutepkite augaliniu aliejumi. Pirmiausia išdėliokite bulvių sluoksnį, užpilkite puse kefyro įdaro.
• 
  Toliau uždėkite mėsos sluoksnį, taip pat supilkite jį su kefyro įdaru. Ant viršaus paskleiskite marinuotus svogūnus.
• 
  Į paskutinį sluoksnį sudėkite pomidorus ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Kepkite indą orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, 35–40 minučių.
• 
  Patiekite karštą prancūzišką vištieną su bulvėmis ir pomidorais.

Gero apetito!

Vištienos filė su bulvėmis ir majonezu orkaitėje

Patiekalas, kuris vienodai gerai atrodys ant įprasto ir šventinio stalo. Majonezo dėka bulvės neišdžiūsta, yra trapios ir aromatingos.

Maisto gaminimo metas: 75 minutės

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 4-5.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 950 gr.
• Bulvės - 5-6 vnt.
• Majonezas - 5 šaukštai
• Sūris - 350 gr.
• Grietinė - 150 ml.
• Druska pagal skonį.
• Vištienos prieskoniai pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Nuplaukite vištienos filė ir supjaustykite 1-1,5 centimetro storio medalionais.
2. Uždenkite mėsą maistine plėvele ir muškite plaktuku. Tada pasūdykite ir pagardinkite mėsą.
3. Įdėkite mėsą į dubenį ir kiekvieną gabalėlį aptepkite grietine. Palikite jį pusvalandžiui.
4. Nuplaukite bulves, nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Bulves perkelkite į dubenį, pasūdykite, pagardinkite ir įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus, išmaišykite.
5. Uždenkite kepimo skardą folija, padėkite vištienos filė sluoksnį.
6. Tada padėkite bulvių sluoksnį. Aptepkite jį majonezu.
7. Sutarkuokite sūrį ir pabarstykite ant patiekalo.
8. Kepkite mėsą ir bulves 200 laipsnių orkaitėje 40-45 minutes. Patiekite karštą su šviežiomis arba marinuotomis daržovėmis.

Gero apetito!

Minkšta vištienos filė su bulvėmis ir grybais orkaitėje

Jei vakarėliui reikia paruošti išskirtinį patiekalą, tuomet turėtumėte atidžiau pažvelgti į šį receptą. Kepta vištienos mėsa su grybais pasirodo labai sultinga ir švelni.

Maisto gaminimo metas: 65 minutės

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 5-6.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 600-650 gr.
• Pievagrybiai - 200 gr.
• Bulvės - 12-14 vnt.
• Svogūnai - 2 vnt.
• Sūris - 150-200 gr.
• Provanso žolelės - 1-1,5 šaukštelio
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Majonezas - 120-150 ml.
• Actas 9% - 1 valgomasis šaukštas
• Vanduo - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1. Svogūnus supjaustykite pusžiedžiais, užpilkite vandens ir acto mišiniu, palikite 15-20 minučių.
2. Vištienos filė nuplaukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais, supjaustykite skiltelėmis, nuplaukite, pasūdykite ir pagardinkite.
3. Bulves nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Kepimo skardą sutepkite augaliniu aliejumi. Į pirmąjį sluoksnį sudėkite bulves, pabarstykite druska ir prieskoniais. Tada įdėkite vištienos filė, sutepkite majonezu.
4. Grybus nuplaukite, supjaustykite plonais griežinėliais, uždėkite ant mėsos ir sutepkite sluoksnį majonezu.
5. Tada pridėkite marinuotų svogūnų sluoksnį ir tarkuotą sūrį.
6. Kepkite indą 190-200 laipsnių orkaitėje 20 minučių. Tada perkelkite kepimo skardą į orkaitės viršų ir kepkite dar 15 minučių. Patiekalas pasirodo labai skanus ir aromatingas, prieš patiekiant papuoškite jį žolelėmis.

Gero apetito!

Sultinga vištienos krūtinėlė su bulvėmis puode orkaitėje

Lengvai patiekiamas patiekalas, kuris patiks visiems svečiams. Jei kepate bulves ir vištienos filė puoduose, tuomet patiekalą galite patiekti porcijomis. O įdomi porcija jau yra pusė jūsų patiekalo sėkmės.

Maisto gaminimo metas: 65 minutės

Maisto gaminimo metas: 25 minutes

Porcijos: 1-2.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 1 vnt.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Bulvės - 3 vnt.
• Druska pagal skonį.
• Prieskoniai pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 50 ml.
• Sviestas - 20 gr.

Virimo procesas:

1. Vištienos filė, bulves, svogūnus ir morkas supjaustykite mažais kubeliais.
2. Iš anksto pakepinkite svogūną augaliniame aliejuje iki šviesiai auksinės rudos spalvos.
3. Į keptuvę įpilkite vištienos filė ir kepkite 2-3 minutes.
4. Tada įpilkite druskos ir prieskonių ir išmaišykite.
5. Sumaišykite bulves ir morkas, įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus, druskos ir prieskonių, išmaišykite.
6. Sutepkite puodus augaliniu aliejumi.
7. Puodų apačioje sudėkite bulves ir morkas.
8. Tada padarykite svogūnų ir vištienos sluoksnį.
9. Tada vėl uždėkite bulvių ir morkų sluoksnį. Įpilkite nedidelį gabalėlį sviesto ir užpilkite 50–100 mililitrų vandens.
10. Puodus uždengiame dangčiais ir dedame į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 40 minučių.
11. Patiekite karštus puoduose.

Gero apetito!

Minkšta vištienos filė su bulvėmis folijoje orkaitėje

Atrodytų, kad gali būti kasdieniškiau nei keptos bulvės ir vištienos filė. Bet jei tai darysite pagal mūsų receptą folijoje, turėsite puikią gastronominę patirtį.

Maisto gaminimo metas: 60 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 3.

Ingridientai:

• Bulvės - 3 vnt.
• Vištienos filė - 1 vnt.
• Pomidorai - 1-2 vnt.
• Bulgarijos pipirai - 0,5 vnt.
• Majonezas pagal skonį.
• Druska pagal skonį.
• Prieskoniai pagal skonį.
• Sūris - 50-70 gr.
• Augalinis aliejus - folijai sutepti.

Virimo procesas:

1. Kelis kartus sulenkite foliją ir iš jos padarykite porcijas kepimo indus. Į kiekvieną formą įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus.
2. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Padalinkite bulves į skardines. Pagardinkite bulves druska ir pagal skonį.
3. Filė supjaustykite kubeliais ir padėkite ant bulvių.
4. Ant vištienos filė uždėkite porą pomidorų skiltelių ir paprikos žiedą.
5. Pabarstykite skilteles tarkuotu sūriu ir sutepkite majonezu.
6. Apvyniokite folijos kraštus ir padėkite ruošinius į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Kepkite patiekalą 30 minučių. Iškeptą vištienos filė su bulvėmis galite patiekti tiesiai į foliją.

Gero apetito!

Skani vištienos krūtinėlė su bulvėmis rankovėje orkaitėje

Skrudinimo rankovė yra puikus virtuvės įrankis, kuriame gaminiai kepimo metu puikiai prisotinami prieskoniais ir pasirodo neįtikėtinai sultingi. Netgi taip paruoštos vištienos filė ir bulvės ištirps burnoje.

Maisto gaminimo metas: 100 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 4-5.

Ingridientai:

• Bulvės - 600 gr.
• Vištienos filė - 1 vnt.
• Porai pagal skonį.
• Česnakai - 2-3 dantys.
• Sojų padažas - 1 šaukštas
• Adžika - 2 šaukštai
• Saulėgrąžų aliejus - 1 valgomasis šaukštas
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Prieskoniai bulvėms - pagal skonį.
• Vištienos prieskoniai pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Vištienos filė nuplaukite ir supjaustykite kubeliais, perkelkite į dubenį, suberkite adžiką, sojos padažą ir vištienos prieskonius, gerai išmaišykite ir palikite 30–40 minučių.
2. Nulupkite bulves, supjaustykite skiltelėmis. Porą supjaustykite žiedais. Išspauskite česnaką per spaudą. Sumaišykite susmulkintus ingredientus, įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus, druskos, maltų pipirų ir bulvių prieskonių.
3. Į kepimo maišelį pirmiausia sudėkite bulves, tada - vištienos filė. Pritvirtinkite maišelio kraštus iš abiejų pusių.
4. Kepkite indą 200 laipsnių orkaitėje 45 minutes. 10 minučių iki kepimo pabaigos nupjaukite maišelį, kad mėsa ir bulvės apskrustų.
5. Patiekite karštą.

Gero apetito!

Kaip iškepti vištienos filė su bulvėmis ir daržovėmis?

Gražus, patrauklus ir ryškus patiekalas bet kokiai progai. Receptas paprastas, virimo procesas aiškus ir bet kuriai namų šeimininkei nebus sunku jį pakartoti. Vištienos krūtinėlė mirkoma daržovių sultyse ir pasirodo švelni ir sultinga.

Maisto gaminimo metas: 70 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 4-6.

Ingridientai:

• Bulvės - 800 gr.
• Vištienos filė - 600 gr.
• Baklažanai - 1 vnt.
• Pomidorai - 5 vnt.
• Majonezas - 3 šaukštai
• Svogūnai - 1 vnt.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Lauro lapas - 1 vnt.
• Čili pagal skonį.
• Vištienos prieskoniai pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite skiltelėmis. Bulves perkelkite į dubenį, pasūdykite, pagardinkite ir išmaišykite.
2. Tada kepkite bulves iki aukso rudos spalvos augaliniame aliejuje.
3. Nuplaukite vištienos filė, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir supjaustykite 1 cm pločio medalionais.
4. Svogūną nulupkite ir supjaustykite ketvirčiais.
5. Sulenkite vištienos filė ir svogūną į dubenį, įpilkite majonezo, čili ir prieskonių ir išmaišykite.
6. Sumaišykite mėsą ir svogūną, palikite marinuoti 30-40 minučių.
7. Per tą laiką bulvės bus tolygiai padengtos auksine plutele, išimkite jas iš keptuvės.
8. Baklažanus supjaustykite stambiais gabalėliais, pasūdykite ir pagardinkite. Pašalinkite pomidorų odelę.
9. Kepimo indą sutepkite augaliniu aliejumi, sudėkite ant jo bulves.
10. Tada įpilkite baklažanų ir pomidorų.
11. Ant daržovių uždėkite mėsą ir svogūnus. Įdėkite formą į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių.
12. Po 40 minučių patiekalas bus paruoštas. Patiekite karštą keptą vištieną su daržovėmis ir bulvėmis.

Gero apetito!

Sultinga vištienos filė su bulvėmis ir grietine orkaitėje

Iš bulvių ir vištienos filė galima paruošti įvairiausių patiekalų. Pavyzdžiui, kepkite juos grietinėje ant didelės lėkštės ir maitinkite visą šeimą.

Maisto gaminimo metas: 60 minučių

Maisto gaminimo metas: 25 minutes

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Grietinė - 200 ml.
• Vištienos filė - 1 vnt.
• Bulvės - 500 gr.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Prieskoniai pagal skonį.
• Druska pagal skonį.
• Sūris - 50 gr.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas

Virimo procesas:

1. Nulupkite bulves, nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais. Smulkiai supjaustykite svogūnus.
2. Vištienos filė nuplaukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir supjaustykite kubeliais.
3. Į smulkintus ingredientus įpilkite grietinės, šiek tiek tarkuoto sūrio, druskos ir pipirų mišinio, gerai išmaišykite.
4. Kepimo indą sutepkite augaliniu aliejumi, įdėkite į jį ruošinį.
5. Kepkite indą 190 laipsnių orkaitėje 35 minutes. Pabarstykite likusį sūrį 5 minutes prieš virimą.
6. Padalinkite patiekalą į porcijas ir patiekite.

Gero apetito!

Orkaitėje minkšta vištienos filė su svogūnais

Vištiena turi daug daugiau gerbėjų nei bet kuri kita mėsos rūšis. Atkreipiame jūsų dėmesį į paprastą švelnios ir aromatingos vištienos filė receptą. Jums reikės dviejų pagrindinių ingredientų: svogūnų ir vištienos filė.

Maisto gaminimo metas: 80 minučių

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 0,5 kg.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Česnakai - 1 dantis
• Vištienos prieskoniai pagal skonį.
• Karis pagal skonį.
• Sojos padažas pagal skonį.
• Lecho kečupas - pagal skonį.
• Majonezas - 2 šaukštai

Virimo procesas:

1. Nuplaukite filė, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir supjaustykite mažais kubeliais.
2. Nulupkite svogūną ir česnaką. Svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais, smulkiai supjaustykite česnaką.
3. Įdėkite vištienos filė į kepimo rankovę.
4. Tada į mėsą įpilkite svogūnų ir česnako, prieskonių, kario, sojų padažo, kečupo ir majonezo. Tvirtai suriškite rankovės kraštus ir dantų krapštuku padarykite porą dūrių, kad išeitų garai.
5. Kepkite mėsą 200 laipsnių temperatūroje 50-60 minučių. Mėsa yra labai sultinga ir skani. Patiekite su pasirinktu garnyru.

Gero apetito!

Vištienos krūtinėlė su bulvėmis ir grietinėle orkaitėje

Šis receptas leis paįvairinti kasdienį meniu ir pabandyti iškepti vištienos krūtinėlę nauju būdu. Kremas bulves ir vištienos mėsą dar labiau suminkština ir suteikia lengvo kreminio skonio.

Maisto gaminimo metas: 80 minučių

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Vištienos krūtinėlė - 1 vnt.
• Bulvės - 3 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Druska pagal skonį.
• Kremas 20% - 300-400 ml.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Česnakai - 4 dantys.
• Sviestas - 50 gr.

Virimo procesas:

1. Vištienos krūtinėlę nuplaukite ir perpjaukite per pusę. Mėsoje padarykite mažus gabalėlius, į juos įkiškite česnako gabalėlių.
2. Bulves ir morkas nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Daržoves pagardinkite druska ir išmaišykite.
3. Kepimo indą ištepkite sviestu. Į vidurį dėkite vištienos filė, aplink ją paskleiskite daržoves ir likusius česnakus. Pabarstykite ruošinį maltais pipirais.
4. Supilkite grietinėlę, uždenkite formą folija. Įdėkite formą į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių, valandai.
5. Tada nuimkite foliją ir kepkite orkaitėje dar 15 minučių, kad mėsa ir bulvės šiek tiek apskrustų.
6. Pabarstykite gatavą patiekalą smulkintomis žolelėmis ir patiekite.

Gero apetito!