Vištienos filė grietinės padaže-7 žingsnis po žingsnio receptai

Pati vištienos krūtinėlė yra gana sausa, tačiau grietinės padaže ji pasirodo labai švelni ir skani. Siūlome receptą, kaip virti keptuvėje, su grybais, orkaitėje, pomidorų-grietinės padaže, su česnaku, lėtoje viryklėje ir su sūriu.

Vištienos filė grietinės padaže keptuvėje

Vištiena kepama su svogūnais, tada į ją įpilama grietinės, krapų ir karšto vandens. Dėl to gaunama sultinga vištienos filė, kuri idealiai derės su bet kokiu garnyru.

Virimo laikas: 30 min.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos - 3.

• 
  Vištienos filė gerai nuplauname po tekančiu vandeniu, išdžioviname popieriniu rankšluosčiu ir supjaustome smulkiais gabalėliais.
• 
  Svogūnus nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.
• 
  Paimkite keptuvę ir įkaitinkite ant jos 2 šaukštus augalinio aliejaus. Ant jo pakepinkite vištieną iki šiek tiek auksinės rudos spalvos.
• 
  Mes siunčiame svogūną ir kepame dar keletą minučių, kol jis tampa minkštas.
• 
  Dabar įpilkite grietinės. Krapus nuplaukite po vėsiu vandeniu, smulkiai supjaustykite ir taip pat nusiųskite į keptuvę. Verdame 200 ml. vandens ir supilkite jį į vištieną su grietine. Gerai išmaišykite ir troškinkite ant silpnos ugnies apie 5-10 minučių.
• 
  Išjunkite ugnį ir nukelkite keptuvę nuo viryklės.
• 
  Vištienos filė grietinėje perkeliame į lėkštę ir patiekiame su šviežiomis daržovėmis ar kitu garnyru. Gero apetito!

Sultinga vištienos filė su grybais grietinės padaže

Vištienos filė virinama. Svogūnai su grybais ir grietinės padažu kepti atskirai keptuvėje. Tada paruošta vištiena supjaustoma ir siunčiama į keptuvę. Gatavas patiekalas pasirodo švelnus ir aromatingas.

Virimo laikas: 40 min.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos - 3.

Ingridientai:

• Pievagrybiai - 500 gr.
• Vištienos filė - 300 gr.
• Svogūniniai svogūnai - 100 gr.
• Grietinė - 100 gr.
• Kvietiniai miltai - ½ šaukšto.
• Muskato riešutas - 1/3 šaukštelio
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Vištienos filė gerai nuplaukite, sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu ir virkite apie 20 minučių, kai vanduo užvirs. Leiskite šiek tiek atvėsti.
2. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.
3. Pievagrybius kruopščiai nuplaukite tekančiu vandeniu ir supjaustykite plonomis riekelėmis.
4. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir jame pakepinkite svogūną, kol jis taps skaidrus.
5. Tada mes siunčiame grybus ten, sumaišome ir kepame apie 15-20 minučių, kol visas susidaręs vanduo užvirs.
6. Atskirame inde sumaišykite 100 gramų grietinės su muskato riešutu.
7. Išimame vištieną iš sultinio ir supjaustome didelėmis juostelėmis.
8. Supjaustytą vištienos filė sudėkite į keptuvę su svogūnais ir grybais, įberkite druskos ir pipirų pagal skonį. Tada supilkite grietinę su muskato riešutu ir gerai išmaišykite. Toliau kepame ant silpnos ugnies dar 3 minutes.
9. Gatavą patiekalą dedame į lėkštę ir patiekiame kartu su ryžiais, bulvėmis ar kitu garnyru. Gero apetito!

Minkšta ir minkšta vištienos filė grietinės padaže orkaitėje

Pirma, vištiena marinuojama sojos padaže, augaliniame aliejuje, citrinos sultyse ir meduje. Tada padažas gaminamas iš česnako, grietinės, druskos, cukraus, pipirų ir krapų.Vištienos filė užpilama padažu, apibarstoma mocarelos viršuje ir kepama 45-50 minučių. Pasirodo, labai sultingas ir skanus.

Virimo laikas: 1 val. 20 min.

Virimo laikas: 15 min.

Porcijos - 4.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 700 gr.
• Grietinė - 100 gr.
• Česnakai - 4 gvazdikėliai.
• Krapai pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Druska pagal skonį.
• Granuliuotas cukrus - 1 šaukštelis
• Sojų padažas - 3 šaukštai
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai
• Citrinų sultys - 3 šaukštai
• Medus - 1 šaukštelis
• Mozzarella - 150 gr.

Virimo procesas:

1. Mes pradedame gaminti vištienos marinatą. Atskirame inde sumaišykite sojos padažą, augalinį aliejų, citrinos sultis ir medų.
2. Užpildykite vištienos filė gautu marinatu ir leiskite jai marinuoti mažiausiai 15-30 minučių. Jei marinuojate ilgiau nei valandą, mėsa išeis guminė.
3. Toliau ruošiame grietinės padažą. Nulupkite česnaką ir smulkiai supjaustykite peiliu. Įpilkite šiek tiek druskos, kad sultys pradėtų išsiskirti.
4. Mes perkeliame česnaką į atskirą indą, ten įpilame grietinės, druskos, maltų juodųjų pipirų ir cukraus.
5. Tada ten suberkite smulkiai supjaustytus krapus. Galite naudoti bet kokius kitus žalumynus.
6. Viską sumaišykite iki vientisos masės. Padažas paruoštas.
7. Dabar paimkite mocarelą ir įtrinkite ant rupios trintuvės. Šis sūris geriausiai tinka, nes gerai ištempiamas.
8. Per tą laiką vištiena turėjo būti marinuota. Mes perkeliame jį į kepimo indą.
9. Tolygiai užpilkite grietinės padažu.
10. Tada pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite orkaitėje 45-50 minučių 180 laipsnių temperatūroje^OSU.
11. Paruoštą vištienos filė sudėkite į lėkštę ir patiekite su bet kokiu garnyru. Gero apetito!

Kaip iškepti skanią vištienos krūtinėlę pomidorų ir grietinės padaže?

Vištiena kepama keptuvėje su morkomis, svogūnais, žiediniais kopūstais, bulvėmis ir cukinijomis. Tada į juos pridedama pomidorų pasta ir grietinės padažas. Ant gatavo patiekalo pabarstykite šviežių krapų.

Virimo laikas: 1 valanda.

Virimo laikas: 30 min.

Porcijos - 5.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 300 gr.
• Bulvės - 3 vnt.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Cukinijos - 1 vnt.
• Žaliosios pupelės - 100 gr.
• Žiediniai kopūstai - 100 gr.
• Švieži krapai - 1 krūva.
• Grietinė - 2 šaukštai
• Pomidorų pasta - 2 šaukštai
• Vanduo - 400 ml.
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Malta saldi paprika - pagal skonį.
• Karis pagal skonį.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai
• Granuliuotas cukrus - 1 šaukštelis

Virimo procesas:

1. Vištienos filė gerai nuplauname po tekančiu vandeniu, išdžioviname popieriniu rankšluosčiu ir supjaustome smulkiais gabalėliais.
2. Morkas nulupkite ir sutarkuokite, svogūną supjaustykite mažais kubeliais.
3. Kruopščiai nuplaukite bulves, nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
4. Cukinijas supjaustykite tuo pačiu būdu.
5. Pradėkime gaminti padažą. Atskirame inde sumaišykite pomidorų pastą su grietine. Ten įpilame vandens, granuliuoto cukraus ir druskos. Viską gerai išmaišykite iki vientisos masės.
6. Krapus nuplauname po vėsiu vandeniu ir smulkiai supjaustome kartu su česnaku.
7. Keptuvėje įkaitinkite 3 šaukštus augalinio aliejaus ir kepkite jame vištieną, kol ji pusiau iškeps.
8. Ten siunčiame tarkuotas morkas su svogūnais ir kepame, retkarčiais pamaišydami, apie 5 minutes, kol daržovės tampa minkštos.
9. Tada įpilkite juodųjų pipirų, saldžiosios paprikos, kario pagal skonį ir gerai išmaišykite.
10. Dabar suberkite bulves, išmaišykite ir virkite ant silpnos ugnies po dangčiu, kol bulvės pusiau iškeps.
11. Suberkite cukiniją ir troškinkite dar kelias minutes.
12. Galiausiai įpilkite šaldytų žiedinių kopūstų ir pupelių. Mes sumaišome.
13. Dabar pomidorų-grietinės padažą siunčiame į keptuvę, gerai išmaišome ir verdame ant silpnos ugnies apie 10 minučių.
14. Kai visos daržovės visiškai iškeps, suberkite smulkintą česnaką su krapais, išmaišykite ir nukelkite nuo ugnies. Uždenkite keptuvę dangčiu ir leiskite indui užvirti kelias minutes.
15. Gatavą vištienos filė su daržovėmis ir padažu išdėstome lėkštėse ir patiekiame su šviežiomis daržovėmis. Gero apetito!

Paprastas ir skanus vištienos krūtinėlės receptas grietinės ir česnako padaže

Pirmiausia paruoškite grietinės, česnako, druskos ir pipirų padažą. Vištienos krūtinėlė dedama į kepimo indą ir užpilama ant paruošto mišinio. Viską pabarstykite tarkuotu kietu sūriu ir kepkite orkaitėje 55 minutes.

Virimo laikas: 1 val. 10 min.

Virimo laikas: 15 min.

Porcijos - 3.

Ingridientai:

• Vištienos krūtinėlė - 1 vnt.
• Grietinė - 400 ml.
• Česnakai - 8 gvazdikėliai.
• Kietasis sūris - 100 gr.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Druska pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Česnaką nulupkite ir perbraukite per spaudą arba labai smulkiai supjaustykite peiliu.
2. Kietą sūrį įtrinkite ant kietos trintuvės.
3. Atskirame inde sumaišykite grietinę su smulkintu česnaku. Įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį ir sumaišykite iki vientisos masės.
4. Nuimkite vištienos filė nuo kaulo ir nuimkite odą. Kruopščiai nuplaukite po vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
5. Filė perkeliama į kepimo indą ir užpildoma grietinės ir česnako padažu.
6. Ant viršaus gausiai apibarstykite tarkuotu kietu sūriu.
7. Įkaitinkite orkaitę iki 175^OC ir kepkite jame vištieną 55 minutes.
8. Išimame iš orkaitės ir leidžiame šiek tiek atvėsti.
9. Mes perkeliame į lėkštes ir patiekiame kaip nepriklausomą patiekalą. Šviežių daržovių salotos geriausiai patiekiamos kaip garnyras.

Žingsnis po žingsnio receptas vištienos filė su grietine gaminti lėtoje viryklėje

Supjaustyta vištiena dedama į daugialypės terpės dubenį kartu su svogūnais, morkomis ir česnakais. Tada ten pridedama grietinės, grietinėlės ir krapų. Viskas sumaišoma ir virinama „troškinimo“ režimu 15-20 minučių. Rezultatas yra labai minkšta ir sultinga mėsa.

Virimo laikas: 30 min.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos - 2.

Ingridientai:

• Vištienos krūtinėlė - 1 vnt.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Morkos - ½ vnt.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai.
• Kremas 10% - 0,5 šaukšto.
• Grietinė - 2 šaukštai
• Švieži krapai - 1 žiupsnelis.
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Mes paimame vištienos krūtinėlę, pašaliname iš jos odą ir supjaustome filė nuo kaulų. Supjaustykite jį į vidutinio dydžio gabalus.
2. Mes perkeliame vištieną į dubens dugną lėtoje viryklėje.
3. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais. Padėkite ant vištienos filė.
4. Morkas valome ir triname ant rupios trintuvės. Mes siunčiame į daugialypės terpės dubenį.
5. Mes taip pat valome česnaką ir smulkiai supjaustome arba praeiname per spaudą. Dedame su vištiena su morkomis ir svogūnais.
6. Dabar į lėtą viryklę supilkite pusę stiklinės grietinėlės.
7. Tada įpilkite 2 šaukštus grietinės.
8. Krapus nuplaukite po vėsiu vandeniu, išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu, smulkiai supjaustykite ir nusiųskite į daugialypę viryklę.
9. Viską kruopščiai ir atsargiai sumaišome naudodami specialią mentelę, kad nepažeistumėte dangos.
10. Uždarome multivarko dangtį ir įjungiame „gesinimo“ programą. Kepame 15-20 minučių. Prieš patiekdami dar kartą išmaišykite.
11. Gatavą vištieną perkeliame į lėkštę ir patiekiame su šviežiomis daržovėmis ar kitu garnyru. Gero apetito!

Skani vištienos krūtinėlė su sūriu ir grietine

Pirmiausia vištienos filė kepama kartu su svogūnais ir brokoliais. Tada ten pridedama grietinės, vandens ir prieskonių. Pabaigoje keptuvės turinys perkeliamas į kepimo indą, apibarstomas sūriu ir siunčiamas į orkaitę 2 minutėms.

Virimo laikas: 30 min.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos - 1.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 1 vnt.
• Brokoliai - 150 gr.
• Mozzarella - 30 gr.
• Svogūniniai svogūnai - 0,5 vnt.
• Grietinė 30% - 100 gr.
• Vanduo - 100 ml.
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai

Virimo procesas:

1. Jei brokoliai užšaldyti, atšildykite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Vištienos filė gerai nuplaukite po vandeniu, išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais.
2. Keptuvėje įkaitinkite 2 šaukštus augalinio aliejaus ir kepkite jame vištieną iki auksinės rudos spalvos.
3. Dabar ten siunčiame smulkintus svogūnus ir brokolius. Kepkite, kol svogūnas suminkštės.
4. Tada įpilkite grietinės, įpilkite vandens, druskos ir pipirų pagal skonį. Viską gerai išmaišyti. Mes ir toliau kepame apie 10 minučių ant silpnos ugnies.
5. Mocarelą įtrinkite ant vidutinės trintuvės. Keptuvės turinį perkelkite į kepimo indą ir ant viršaus pabarstykite tarkuotu sūriu. Įkaitinkite orkaitę iki 180^OC ir padėkite ten formą kelioms minutėms, kad sūris išsilydytų. Tai galite padaryti ir mikrobangų krosnelėje.
6. Gatavą patiekalą papuoškite žolelėmis ir patiekite su šviežiomis daržovėmis. Gero apetito!