פורל שנאפה בנייר כסף בתנור הוא מנה טעימה, רכה ומזינה במיוחד. אפשר להכין אותו מפילה דגים או על ידי אפייה שלמה. והטעם יישאר אותו מצוין. כדי שהמנה תהיה מעוררת תיאבון עוד יותר, בואו להתנסות ולהוסיף למתכון מעט יין לבן, שורש ג'ינג'ר ומיץ לימון. אז הפורל ינצנץ בטעמים חדשים. מנה גורמה אמיתית!
- פורל טעים, שלם בנייר כסף
- איך לאפות סטייקי פורל בנייר כסף?
- פורל קשת עסיסי בתנור
- פורל עדין וארומטי שנאפה בחתיכות נייר כסף
- מתכון שלב אחר שלב לבישול פורל בנייר כסף עם לימון
- מתכון טעים לפורל אפוי עם ירקות
- איך מבשלים פילה פורל רך ורך?
- מתכון פורל נהר אפוי פשוט וטעים
- פורל עסיסי אפוי עם גבינה
- מתכון שלב אחר שלב לבישול פורל בשמנת
פורל טעים, שלם בנייר כסף
פורל אפוי שלם בנייר כסף הוא מנה מרהיבה וטעימה להפליא והיא מושלמת לארוחת ערב חגיגית. מתברר שבשר פורל רך וארומטי במיוחד. אפשר להגיש אותו בבטחה כמנה נפרדת, אך ניתן להשלים אותו גם עם תוספת ירקות טעימה של ברוקולי, אספרגוס או שעועית ירוקה. האורחים ישמחו!
מנות: 4
זמן בישול: 40 דקות
-
בתחילה ננקה את הפורל, נגרד את הכף בעזרת סכין, נפתח את הקיבה ונסיר את הזימים. שוטפים את הדג ומייבשים אותו במגבות נייר. -
כעת, משני הצדדים, נבצע 4 חתכים אורכיים על הדג, נשפשף גם את שני הצדדים בשמן זית ותבלינים (מלח ופלפל). כדי להשרות את הדג, הניחו לו לעמוד במשך 20 דקות. -
לאחר מכן, שופכים את החלק החיצוני של הפורל, ומצפים את החלק הפנימי במיץ לימון. -
מכסים תבנית בנייר כסף ומשמנים אותה בשמן זית. ולשים מעל את הדג. -
הכנסנו אותו לתנור שחומם מראש ל -220 מעלות. יש לאפות קילוגרם דג במשך 20 דקות. אם הפורל שלך מבושל מעט יותר, הוסף 5-10 דקות. לאפות. -
נכין מוצרים להצגה יפה של המנה שלנו. חותכים את שאר הלימון לרצועות. חתכנו גם את העגבניות. שוטפים את הירוקים (שמיר ופטרוזיליה) וקוצצים דק, וחותכים את הבצל הירוק לנוצות קטנות מעט באלכסון. -
אנו מוציאים את הדג המוגמר ומעבירים אותו יחד עם נייר הכסף ללוח ההגשה (אם אינכם רוצים שהפורל יתפרק, עדיף להעביר אותו יחד עם נייר הכסף). מקשטים בעשבי תיבול ומורחים עגבניות ולימון טריזים.
בתאבון!
איך לאפות סטייקי פורל בנייר כסף?
סטייקי פורל בנייר כסף הם מנה נפלאה של דגים מזינים ובריאים מאוד. בתנור, פורל מתגלה כמעורר תיאבון הרבה יותר, רך יותר, והכי חשוב בריא יותר מאשר מטוגן. בישול זה די פשוט, אפילו מארחת טירון יכולה להתמודד עם זה. אבל קרובי משפחה בהחלט יאהבו את יצירת המופת הקולינרית שלכם!
מנות: 4
זמן בישול: 30 דקות.
רכיבים:
- פורל - 1 ק"ג.
- בצל - 2 יח '.
- גזר - 2 יח '.
- יין לבן - 100 גרם.
- חמאה - 100 גרם.
- שמן זית - 5 כפות
- שורש ג'ינג'ר - 10 גרם.
- מלח ופלפל לפי הטעם.
- ירוקים (שמיר, פטרוזיליה) - לפי הטעם.
תהליך הבישול:
- אנו שוטפים את הדג ונותנים לו להתייבש. כעת אנו מנקים את המאזניים, חותכים את הראש וחותכים את הפורל לשני חצאים לאורך הרכס. מסירים בזהירות את עצמות הצלע, חותכים את הדג למספר חתיכות.
- בואו לכבוש את הפורל.לשם כך, משמנים את כל הנתחים בשמן זית ומרווים אותם במלח ופלפל. אנחנו יוצאים ל 10 דקות.
- אנו שוטפים עשבי תיבול וירקות מתחת למים זורמים. נחתוך את הבצל לעיגולים, ואפשר לחתוך את הגזר לרצועות דקות. חתכנו גם את הג'ינג'ר לרצועות קטנות של כ- 1 ס"מ.
- קחו תבנית אפייה והניחו עליה חתיכת נייר כסף. משמנים אותו בשמן זית. ויוצקים מעל, מערבבים יחד, גזר, בצל וג'ינג'ר.
- שמנו חתיכות של פורל למעלה. מפזרים עליהם יין. שמים חתיכות חמאה על הדג כך שהחלק העליון יהיה מספיק אדמדם.
- אנו סוגרים את נייר הכסף כך שהדג מוסתר בו לחלוטין.
- הכנסנו לתנור שחומם מראש, אופים את הדג במשך 15 דקות, הטמפרטורה היא 200-220 מעלות. כאשר נותרו 5 דקות עד המוכנות, פרשו את נייר הכסף והניחו לחלק העליון לאפות היטב.
- שוטפים את הירוקים וקוצצים דק. מפזרים עליו את הפורל ומגישים.
בתאבון!
פורל קשת עסיסי בתנור
פורל הקשת בתנור הוא מנה נהדרת של פורל נהר. הוא מעט קטן מהמינים הימיים, אך הטעם פשוט מצוין. היתרון העיקרי שלו הוא שכמעט ואי אפשר להוסיף תבלינים, והדג עדיין יתגלה כעסיסי מאוד, רך וריחני. תענוג אמיתי!
מנות:4
זמן בישול:40 דקות
רכיבים:
- פורל קשת - 2 יח '.
- לימון - 1 יחידה.
- פלפל גרוס, מלח לפי הטעם.
- ירוקים - אופציונלי.
- שמן זית - 5 כפות
תהליך הבישול:
- אנו מנקים את הפורל, לא צריך לכרות את הראש, אך חובה לעקור ולהסיר את הזימים. אנו שוטפים ונותנים לדג להתייבש.
- שוטפים וחותכים את הלימון לטבעות.
- אנחנו גם שוטפים את הירוקים וקוצצים דק.
- משמנים את הפורל משני הצדדים בשמן זית. ואנו משפשפים את הדג מבחוץ עם תבלינים ומלח, אנחנו גם משפשפים את החלק הפנימי.
- מניחים כמה טבעות לימון בתוך הפורל.
- מכסים את תבנית האפייה בנייר כסף, משמנים אותה בשמן זית. ושמנו את הפורל למעלה. שמנו עוד כמה טבעות לימון, רק על גבי הדג.
- אנו עוטפים את נייר הכסף ומכניסים לתנור לאפייה של 15 דקות. בסוף מאוד, פותחים את נייר הכסף ואופים עוד 5 דקות, כך שחלקו העליון של הפורל ישחים היטב.
- אנו מוציאים את הפורל, מפזרים עשבי תיבול. אנו מגישים לשולחן.
בתאבון!
פורל עדין וארומטי שנאפה בחתיכות נייר כסף
נתחי פורל בנייר כסף היא מנה טעימה להפליא המושלמת לחופשה או לארוחת ערב משפחתית. בשר הפורל עסיסי ורך מאוד. התיאבון מדג כזה ישתפר רק!
מנות: 4
זמן בישול: 30 דקות.
רכיבים:
- פורל - 1 יחידה.
- לימון - 1 יחידה.
- שמן זית - 100 גרם.
- תיבול לדגים לפי הטעם.
- מלח ופלפל לפי הטעם.
תהליך הבישול:
- אנו מנקים את הפורל ומסירים את הזימים. אנו חותכים את הדג למספר חתיכות אופציונליות.
- משמנים כל נתח בשמן זית ומצפים במלח, פלפל ותיבול דגים מיוחד.
- אנו לוקחים את נייר הכסף, משמנים אותו בשמן זית ושמים עליו את הפורל. מפזרים את הפרוסות במיץ לימון. אנו עוטפים אותם לחלוטין בנייר כסף ומכניסים אותם לתנור למשך 15 דקות בטמפרטורה של 220 מעלות. כמה דקות לפני המוכנות, פרשו את נייר הכסף והניחו לחלק העליון להשחים היטב.
טיפ: מגישים פורל אפוי עם ירקות, ברוקולי, שעועית ירוקה או אספרגוס כדי להפוך את הארוחה לטובה עוד יותר.
בתאבון!
מתכון שלב אחר שלב לבישול פורל בנייר כסף עם לימון
פורל בנייר כסף עם לימון היא מנה מצוינת ובריאה מאוד לארוחת ערב משפחתית טעימה. התברר שהדג רך ומזין, וזה תענוג לבשל אותו! המשפחה שלך בהחלט תעריך את המאמצים שלך! תתכוננו לקבל מחמאות!
מנות: 4
זמן בישול: 45 דקות
רכיבים:
- פורל - 1 יחידה.
- לימון - ½ יח '.
- ירוקים -1 צרור.
- מלח ופלפל לפי הטעם.
- שמן זית - 5 כפות
תהליך הבישול:
- אנו מנקים את הדגים מקשקשים, חותכים את הבטן ומסירים את הזימים בעזרת סכין, שוטפים את הפורל ומייבשים במגבות נייר.
- מעל הדג חותכים כמה חתכים משני הצדדים ולאחר מכן משפשפים את הפורל בשמן זית, תבלינים ומלח. נותנים לדגים להשרות היטב כ -20 דקות.
- בשלב זה שוטפים את הירוקים וקוצצים דק וחותכים את חצי הלימון לחצי טבעות.
- עכשיו הכניסו כמה לימונים לבטן הפורל. והכנס זוג לתוך הקיצוצים.
- מכסים את נייר האפייה בנייר כסף ומצפים אותו בשמן זית. מניחים עליו את הפורל ועוטפים את הדג לחלוטין בנייר כסף.
- אנו מחממים את התנור בטמפרטורה של 200 מעלות. שמנו את תבנית האפייה למשך 20 דקות. אם אתה רוצה קרום חום זהוב, אז תוך 5 דקות. עד לריכוך, פרשו את נייר הכסף.
- מפזרים את הדג המוגמר בעשבי תיבול.
בתאבון!
מתכון טעים לפורל אפוי עם ירקות
פורל בנייר כסף עם ירקות היא מנה טעימה ובריאה מאוד. פורל עשיר בחומצות אמינו וויטמינים חיוניים אשר נשמרים בצורה הטובה ביותר בעת האפייה. וירקות יהפכו לתוספת הטובה ביותר ויהפכו את ארוחת הערב שלכם לטעימה ומזינה עוד יותר.
מנות: 4
זמן בישול: שעה אחת 10 דקות
רכיבים:
- פילה פורל - 500 גרם.
- עגבנייה - 1 יחידה.
- פלפל - 1 יחידה.
- בצל - 1 יח '.
- שום - 2 שיניים
- ברוקולי - 200 גר '.
- שמן צמחי - 3 כפות. l.
- מלח ופלפל לפי הטעם.
- רוטב סויה - 4 כפות
- מיץ לימון - 2 כפות
- דבש -1 כפית.
- תבלינים לדגים - 1 כפית
תהליך הבישול:
- בואו נכין את המרינדה שבה נרוויע את הדג. לשם כך מערבבים בכלי עמוק את רוטב הסויה, מיץ הלימון, כף דבש, תבליני דגים, מעט מלח ושום סחוט דרך מכבש.
- כעת אנו ממשיכים לפילה. צריך לשטוף ולקלוף. לאחר מכן חותכים לחתיכות.
- אנו טובלים אותם במרינדה כך שהם יהיו מכוסים לגמרי. אז אתה צריך להחזיק את הפורל כחצי שעה.
- בישול ירקות. אנו שוטפים אותם, מנקים וחותכים אותם לחתיכות גדולות למדי. ניתן לחתוך עגבניות ופלפלים לפרוסות, ולצל לחתוך לחצי טבעות.
- אנו לוקחים תבנית אפייה, שמים נייר כסף בתחתית, משמנים אותו בשמן צמחי. מניחים מעל ירקות, ממליחים ומתבלים בפלפל. מערבבים ושמים עליהם פיסות פורל. יוצקים 3 כפות. מרינדה ומכסים את נייר הכסף.
- אנו שולחים אותו לתנור ואופים בטמפרטורה של 200 מעלות למשך 25-30 דקות.
טיפ: אם אתה רוצה שקרום הפורל יהיה זהוב, אז כמה דקות לפני הבישול, פתח את נייר הכסף ותן לדג להשחים.
בתאבון!
איך לבשל רך ורך fסדינת פורל?
פילה פורל בתנור בנייר כסף הוא המתכון הטוב ביותר למנה טעימה להפליא. לאומגה 3, הכלולה בפורל, יש השפעה טובה על תפקוד הלב ומערכת הדם. ואפייה משמרת באופן מושלם את התכונות השימושיות ביותר של דג זה. מנה כזו חייבת להיות בתזונת האבות. יתר על כן, בישול זה מהיר וקל מאוד!
מנות:4
זמן בישול: שעה אחת 10 דקות
רכיבים:
- פורל - 500 גרם.
- גבינת פרמזן - 200 גרם.
- שמיר - ענף אחד.
- לימון - ½ יח '.
- מלח ופלפל לפי הטעם.
- שמנת - 200 גרם.
תהליך הבישול:
- יוצקים את השמנת לקערה עמוקה, מוסיפים מיץ מחצי לימון, ממליחים ומפלפלים אותם.
- שוטפים את הפורל וחותכים לחתיכות.
- טובלים נתחי פורל בשמנת מכל הצדדים, ולאחר מכן טובלים אותם בקרם למשך 20 דקות.
- לגרר את הגבינה.
- שמים את נייר הכסף על תבנית האפייה ושמים עליו את הדג, יוצקים מעט שמנת. אנו סוגרים את נייר הכסף היטב כך שהדג יהיה בתוך המעטפה.
- אנו מחממים את התנור לטמפרטורה של 200 מעלות. שמנו את תבנית האפייה למשך 30 דקות.
- לאחר מכן פותחים את נייר הכסף, מפזרים גבינה את הפורל ושולחים אותו חזרה לתנור למשך 10 דקות.
- אנו מוציאים את הדג המוגמר. מפזרים עליו שמיר קצוץ.
בתאבון!
מתכון פורל נהר אפוי פשוט וטעים
פורל נהר אפוי בתנור הוא לא רק טעים להפליא, אלא גם בריא מאוד. מנה זו מתאימה ביותר כמנה העיקרית לארוחת צהריים או ערב. הדג עסיסי ומזין מאוד. תענוג אמיתי!
מנות: 2
זמן בישול:40 דקות
רכיבים:
- פילה פורל - 400 גרם.
- בצל - 1 יח '.
- עגבנייה - 1 יחידה.
- פלפל - 1 יחידה.
- לימון - ½ יח '.
- מלח ופלפל לפי הטעם.
- ירוקים - ענף אחד
- שמן זית / צמחי - 1 כף
- תבלינים לדגים - לפי הטעם.
תהליך הבישול:
- אין צורך לנקות את קשקשי הדגים, אך יש לשטוף אותו, לחתוך את הבטן ולהסיר את החלק הפנימי. לאחר מכן יש לשטוף אותו שוב ולייבש במגבות נייר.
- חותכים את הדג לחתיכות.
- משפשפים את הפילטים במלח ותבלינים, מפזרים מיץ לימון ומניחים להשרות במשך 15 דקות.
- בשלב זה נכין את הירקות. צריך לשטוף אותם ולחתוך אותם. חותכים את העגבניות והפלפלים לריבועים, וחותכים את הבצל לחצי טבעות.
- נשטוף ונטחן גם את הירוקים.
- עכשיו שמנו נייר כסף על תבנית אפייה, צריך לשמן אותו בשמן. זית הוא הטוב ביותר, אך ניתן להשתמש גם בירק.
- שמנו פלפלים, עגבניות ובצל, ממליחים ומערבבים, שמים עליהם פיסות פורל. אנו מכסים אותם בנייר כסף כך שנוצרת מעטפה.
- אנו מחממים את התנור לטמפרטורה של 200 מעלות. שמנו תבנית עם תבנית דג. אנו אופים כ- 20-25 דקות. לאחר מכן פותחים את נייר הכסף ואופים עוד 5 דקות, כך שהדג יכוסה בקרום חום זהוב.
- אנו מוציאים את תבנית האפייה, מפזרים את הפורל עשבי תיבול.
טיפ: עדיף לא להוציא את הדג מהנייר כסף לפני ההגשה, שכן נייר הכסף עוזר לשמר את טעם המנה.
בתאבון!
פורל עסיסי אפוי עם גבינה
פורל בתנור עם גבינה הוא מתכון טעים ופשוט מאוד לדגים אפויים. קרום הגבינה מעניק למנה קסם מיוחד, ופילה הפורל מתגלה כעדין ועסיסי להפליא. בבקשה המשפחה שלך עם ארוחת ערב בריאה וטעימה!
מנות: 4
זמן בישול: 45 דקות
רכיבים:
- פורל - 800 גר '.
- גבינה קשה - 250 גרם.
- בצל - 1 יח '.
- שמן זית - 3 כפות
- מיץ לימון - ½ יח '.
- מלח ופלפל לפי הטעם.
תהליך הבישול:
- אנו שוטפים את הפורל, מסירים את הקרביים וחותכים למספר חתיכות.
- מברישים את הדג בשמן זית ולאחר מכן משפשפים אותו במלח ופלפל. כדי שהדג יספיק להשרות, הניחו לו לשבת במשך 15 דקות.
- בשלב זה חותכים את הבצל לחצאי טבעות.
- מגררים את הגבינה בפומפייה דקה.
- מניחים את נייר הכסף על תבנית האפייה. משמנים אותו בשמן זית. מניחים מעל את הפורל ומפזרים עליו מיץ מחצי לימון.
- למעלה שמנו חצי טבעות בצל. ובסוף אנחנו ממלאים הכל בגבינה.
- אנו מחממים את התנור ל -180 מעלות. אנו עוטפים את המנה בנייר כסף לחלוטין כך שנקבל מעטפה. הכנסנו אותו לתנור. אנחנו אופים חצי שעה. לאחר מכן פותחים את נייר הכסף ושומרים את הדג בתנור למשך 5 דקות נוספות לקבלת קרום זהוב.
בתאבון!
מתכון שלב אחר שלב לבישול פורל בשמנת
פורל קרם בנייר כסף הוא מתכון טעים לדגים בריאים להפליא! הקרם יהפוך את בשר הפורל לרך עוד יותר כך שיימס בפה. מנה טעימה ובריאה מאוד. הקפידו לפנק את יקיריכם!
מנות:4
זמן בישול: 60 דקות
רכיבים:
- פורל - 600 גרם.
- מיץ לימון -50 מ"ל.
- שמן זית - 5 כפות
- בצל - 1 יח '.
- קרם - 60 מ"ל.
- שמיר לפי הטעם.
- מלח ופלפל לפי הטעם.
תהליך הבישול:
- מקלפים את הפורל וחותכים לחתיכות. משמנים אותו בשמן זית.
- בצלחת מערבבים שמנת ופלפל עם מלח. טובלים את נתחי הפורל השלמים לתוך השמנת. והשאירו למשך 20 דקות למרינדת הדג.
- קולפים את הבצל וחותכים לחצי טבעות או מעט דק יותר.
- בקערה נפרדת מערבבים מיץ לימון ובצל קצוץ.
- מניחים נייר כסף על תבנית האפייה. אנו מורחים את נתחי הפורל, מניחים עליהם בצל עם מיץ לימון. ושופכים פנימה את השמנת.
- סוגרים את נייר הכסף. הכנסנו את התבשיל לתנור לחצי שעה ואופים בחום של 180 מעלות.
- אנו שוטפים את השמיר וקוצצים דק.
- אנו מוציאים את הפורל מהתנור. פותחים את נייר הכסף ומפזרים את הירוקים על הדג.
בתאבון!
