מנה בהירה לשולחן המשפחתי שלכם היא שפתית מטוגנת במחבת. דג פריך ניתן לבשל בנתחים, שלמים, עם ירקות או רטבים. יש הרבה מתכונים, אז בחר את המתאים לך ביותר. הפתיעו את יקיריכם במוצר לא טריוויאלי, מזין וטעים להפליא.
פרווה מטוגנת בחתיכות בקמח במחבת
אפשרות מהירה וטעימה לבישול שפתית היא בקמח במחבת. המוצר ייצא עסיסי מבפנים ופריך מבחוץ. רעיון קולינרי בהיר המושלם לארוחת צהריים או ערב משפחתית. נסה זאת!
זמן בישול: 30 דקות
זמן בישול: 20 דקות
מנות - 2
-
אנו שוטפים את השקפה, מנקים אותו מהראש ומהסנפירים ואז חותכים אותו לחתיכות קטנות. -
יוצקים קמח לצלחת שטוחה ומערבבים אותו עם מלח לפי הטעם. -
מרדדים היטב כל נתח בקמח. -
מחממים מחבת עם שמן צמחי. אנחנו טובלים כאן נתחי דגים. -
מטגנים את המוצר משני הצדדים עד להזהבה. -
הפלונטר, הוורוד והעסיסי בפנים, מוכן. מניחים אותו על צלחות ומגישים עם לחם או התוספת האהובה עליכם.
פלסטר פריך שלם במחבת
פרוסה פריך אפשר לבשל בשלמותה במחבת. ניתן להגיש פינוק בהיר לארוחת הערב עם תפוחי אדמה וירקות אחרים. בדוק מתכון ביתי פשוט לשולחן שלך.
זמן בישול: 40 דקות
זמן בישול: 20 דקות
מנות - 2
רכיבים:
- צלע - 2 יח '.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- קמח - 30 גרם.
- שמן צמחי - לטיגון.
תהליך הבישול:
- אנו שוטפים בזהירות את השקמה מתחת למים.
- חתכנו בזהירות את הראש מהדג.
- אנו מסירים את החלק הפנימי מהפגר. שוטפים שוב.
- יוצקים לצלחת קמח, מלח ותבלינים. אנחנו ללוש.
- מגלגלים את הפגרים המוכנים בתערובת יבשה.
- מחממים מחבת עם שמן צמחי ומניחים את הדג כאן.
- אנחנו מטגנים את חומר העבודה עד לאודם בהיר מכל צד.
- שקיק הזהב מוכן. מגישים אותו עם תוספת לפי הטעם. אפשר לפזר מיץ לימון לטעם.
פילה פרוסה עסיסי בבלילה בתבנית
האם אתה רוצה לרצות את יקיריך בארוחת צהריים בהירה ומזינה? מבשלים פילה שפתית בבלילה פריכה. רעיון קולינרי פשוט יכול להפוך בקלות למנה המיוחדת שלכם, שימו לב!
זמן בישול: 40 דקות
זמן בישול: 20 דקות
מנות - 2
רכיבים:
- צלע - 2 יח '.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- ביצה - 1 יחידה.
- מיונז - 30 גרם.
- שום - שן אחת.
- קמח - 2 כפות
- סולת - 3 כפות
- שמן צמחי - לטיגון.
תהליך הבישול:
- אנו שוטפים ומנקים את השקפה. חתכנו את הראש.
- בעזרת מספריים אנו נפטרים מסנפירים וזנבות. אנו מסירים גם את העור.
- שוברים ביצת עוף לצלחת ויוצקים פנימה מיונז. מוסיפים מלח, פלפל ושום קצוץ. אנחנו ללוש.
- משרים את הדג היטב בבלילה.
- לאחר מכן מגלגלים את המוצר בסולת עם קמח.
- אנו מעבירים את החסר לתבנית עם שמן צמחי. מבשלים עד להזהבה בהירה משני הצדדים.
- פרוסה עסיסית בפנים עם בלילה פריכה מוכנה. מגישים עם תוספת וירקות טריים.
איך מטגנים בפרוסות פלנטר עם בצל?
את השקמה הארומטית והפריכה אפשר לטגן במחבת עם בצל.הפינוק ישמח אתכם עם טעמו המקורי ותכונותיו התזונתיות. ניתן להגיש ליד שולחן ארוחת הערב או כחטיף.
זמן בישול: 40 דקות
זמן בישול: 20 דקות
מנות - 2
רכיבים:
- פרפר - 1 יחידה.
- בצל נורה - 1 יחידה.
- קמח - 150 גרם.
- מלח לטעימה.
- תבלינים לפי הטעם.
- שמן צמחי - 50 מ"ל.
תהליך הבישול:
- אנו משתמשים בפגר שקדנים מנוקה מראש לבישול.
- שטפו אותו בזהירות מתחת למים.
- מוציאים את הקליפה מהבצל וחותכים אותו לחצי טבעות.
- חותכים את מוצר הדג לחתיכות קטנות ואז מגלגלים אותם בקמח עם מלח ותבלינים.
- אנו מעבירים את הנתחים למחבת עם שמן צמחי. אנחנו מבשלים אותם עד סומק.
- אנו משלימים את הדג בבצל וממשיכים לבשל עד שהוא מתרכך.
- פרוסה מעוררת תיאבון עם בצל מוכנה. מגישים עם לחם וירקות טריים!
פרווה מטוגנת במחבת ללא קמח
אפשר לטגן את הפלפל בבית בלי לחם מקמח. הדג ייצא לא פחות פריך ובהיר בטעמו. נסה מתכון פשוט לארוחת הצהריים או הערב המזינה שלך.
זמן בישול: 30 דקות
זמן בישול: 20 דקות
מנות - 1
רכיבים:
- פרפר - 1 יחידה.
- שום - 3 שיני שיניים.
- פטרוזיליה לפי הטעם.
- מלח לטעימה.
- כוסברה - 1 כפית
- מיץ לימון - 1 כפית
- שמן זית - 2 כפות
תהליך הבישול:
- מקלפים את שיני השום וקוצצים דק.
- קוצצים ופטרוזיליה שטופה מראש.
- שמנו את המוצרים בקערה עמוקה, ממלאים אותם בכף שמן זית. טוחנים את המסה.
- מוסיפים כאן כוסברה ומערבבים שוב.
- יוצקים את השקמה שטופה וקולפת עם השמן הנותר ומפזרים מלח לפי הטעם.
- מחממים את התבנית ומפזרים עליה מלח גס.
- אנחנו מעבירים את הדג לכאן ויוצקים אותו עם מיץ לימון.
- צפו בזהירות את המוצר בתערובת של עשבי תיבול ושום. מטגנים עד לסומק משני הצדדים.
- שקיק פריך בהיר מוכן. מגישים עם תוספת וירקות טריים.
שפתית עדינה מבושלת בשמנת חמוצה במחבת
כפפה עדינה ורכה במחבת אפשר לבשל בשמנת חמוצה. הדג המבושל ייצא טעים ועסיסי להפליא. הגישו אותו לשולחן הביתי שלכם עם תוספות לבחירתכם.
זמן בישול: 45 דקות
זמן בישול: 25 דקות
מנות - 2
רכיבים:
- פרפר - 1 יחידה.
- בצל נורה - 1 יחידה.
- שמנת חמוצה - 300 גרם.
- ירוקים - חבורה אחת.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- שמן צמחי - לטיגון.
תהליך הבישול:
- ראשית, מנקים ושוטפים את האגוז. אנו מסירים את הראש, הסנפירים והזנב.
- לאחר מכן חתכנו את הפגר המוכן לחתיכות במנות.
- מחממים מחבת עם שמן צמחי ומכניסים לתוכה בצל קצוץ דק. מטגנים עד שהם רכים.
- בשלב זה מערבבים את השמנת החמוצה עם עשבי תיבול קצוצים.
- אנו משלימים את הבצל בחתיכות דג וממלאים ברוטב שמנת חמוצה. ממליחים את המנה ומפלפלים. מבשלים כ -25 דקות על אש נמוכה.
- אנו פורסים את המנה המוגמרת בצלחות ומגישים. עזור לעצמך!
פרוסה עסיסית בגריל
תענג את יקיריך בארוחת צהריים טעימה עם מצגת בהירה. צליל גריל במחבת. הדג ייצא עסיסי, רך וארומטי. בדוק רעיון פשוט ומעניין.
זמן בישול: 40 דקות
זמן בישול: 20 דקות
מנות - 3
רכיבים:
- צלע - 3 יח '.
- מלח לטעימה.
- שום - 3 שיני שיניים.
- גרגירי פלפל שחור - 6 יח '.
- רוזמרין לפי הטעם.
- פלפל בולגרי - 1 יחידה.
- שמן זית - 4 כפות
תהליך הבישול:
- אנו שוטפים את הפלולה וחותכים ממנו את הראש. אנו מסירים גם את החלק הפנימי.
- יוצקים שמן זית לצלחת קטנה, מוסיפים שום, גרגירי פלפל ורוזמרין. אנו ללוש את המוצרים.
- מצפים את הדג בתערובת תבלינים ריחנית ומפזרים מלח לפי הטעם. אנו מעבירים את חומר העבודה לתבנית הגריל. חום משני הצדדים.
- אנו מבשלים גם חתיכות פלפל חריף במחבת.
- מניחים את השקפה הריחנית בצלחת עם פלפל ומגישים. נסה להתייחס לאהובים שלך!
מתכון פשוט וטעים לפסל עם ירקות במחבת
מנה מוכנה לשולחן שלכם היא שפתית מטוגנת עם ירקות.המוצר ישמח אתכם עם העסיסיות, הטעם והארומה המתובלת שלו. השתמש במתכון מוכח!
זמן בישול: 40 דקות
זמן בישול: 20 דקות
מנות - 4
רכיבים:
- פרפר - 1 יחידה.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- שום - 2 שיני שיניים.
- עגבנייה - 2 יח '.
- פלפל בולגרי - 4 יח '.
- בצל ירוק לפי הטעם.
- שמן צמחי - לטיגון.
תהליך הבישול:
- קוצצים עגבניות ופלפלים. מרתיחים אותם במחבת עם שמן צמחי עד שהם רכים. מלח לטעימה.
- בשלב זה, נכין את הפלודל. יש לנקות ולשטוף היטב מבפנים ומבחוץ.
- לאחר מכן חתכנו את הדג לחתיכות קטנות.
- מטגנים אותם עד לסומק עם מלח, פלפל ושום קצוץ. הוא חיוני לטעם.
- משלבים את הפלנדר עם ירקות, מפזרים בצל ירוק לפי הטעם ומגישים. אתה יכול לנסות!
