מאפינס - 10 מתכונים תוצרת בית

מאפינס הם קינוח פופולרי ברחבי העולם שהגיע אלינו מהמטבח האמריקאי. ניתן להכין את המעדן מבצקים שונים ולהשלים עם כל מילוי. ניתן להגיש את הפינוק המתוק עם תה, ארוחת בוקר או כחטיף. מגוון את התפריט שלך עם מבחר קולינרי תוסס של 10 מתכונים שלב אחר שלב.

מאפינס שוקולד קלאסיים בתנור

רוצה לרצות את עצמך ואת יקיריך בקינוח שוקולד מעורר תיאבון. הכינו מאפינס תוצרת בית עם מתכון פשוט וקלאסי. אתה מוציא מעט מאוד זמן על ביצוע. נסה זאת!

• 
  מערבבים ביצי עוף בקערה עמוקה עם חמאה מומסת וחלב. מקציפים עד לקבלת מרקם חלק.
• 
  מערבבים בקערה נפרדת קמח, אבקת אפייה, סוכר וקקאו. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
• 
  מערבבים את שתי החלקים ולשים עד לקבלת בצק שוקולד הומוגני.
• 
  אנו שופכים את המוצר לתבניות מתאימות. אנו אופים פינוק למשך 15 דקות בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות.
• 
  מאפינס שוקולד רכים ונימוחים מוכנים. תנו להם להתקרר מעט והגישו עם תה.

---

מאפינס תערובת תוצרת בית

קל להכין בעצמך מאפינס עדינים. השתמש במתכון מהיר ומוכח לכך. קינוח בהיר ישמח אתכם עם טעמו ומראהו הבהיר.

זמן בישול: 35 דקות

זמן בישול: 25 דקות

מנות - 12

רכיבים:

• קמח - 150 גרם.
• גבינת קוטג ' - 300 גרם.
• ביצה - 3 יח '.
• שמנת חמוצה - 60 גרם.
• סוכר - 2.5 כפות
• אבקת אפייה - 0.5 כפית
• מלח - 1 קורט
• אבקת סוכר - להגשה.

תהליך הבישול:

1. מערבבים ביצים בקערה עמוקה עם סוכר ומלח. מקציפים את המוצרים במיקסר.
2. אנו שולחים לכאן גם שמנת חמוצה וגבינת קוטג 'מגוררת. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
3. מנפים קמח עם אבקת אפייה לתוך המסה. ללוש עד לקבלת בצק אחיד ללא גושים.
4. אנו מחלקים את חומר העבודה לתבניות קטנות ואופים במשך 25 דקות בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות.
5. אנו מוציאים את הפינוק מהתנור ונותנים לו להתקרר מעט.
6. לפני ההגשה אפשר להוסיף מאפינס עם אבקת סוכר. מוּכָן!

מאפינס עם קפיר בתבניות סיליקון

אפשר להכין מאפינס טעימים ומהירים על קפיר. השימוש בתבניות סיליקון יהפוך את תהליך הבישול לנוח עוד יותר. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם בפינוק טעים.

זמן בישול: 35 דקות

זמן בישול: 20 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• קמח - 150 גרם.
• קפיר - 100 מ"ל.
• סוכר - 170 גר '.
• ביצה - 1 יחידה.
• אבקת אפייה - 1 כפית
• חמאה - 40 גרם.
• תותים לפי הטעם.

תהליך הבישול:

1. יוצקים קפיר לקערה עמוקה ונוחה.
2. אנו משלימים אותו בסוכר ומערבבים עד שהוא נמס.
3. אנחנו גם שוברים כאן ביצת עוף. מקציפים בעזרת מטרפה.
4. אנו משלימים את התערובת בחמאה מומסת. מומלץ לקרר אותה מראש כדי שהביצה לא תתכרבל.
5. מנפים קמח עם אבקת אפייה לתוך המסה. ללוש עד לקבלת בצק אחיד.
6. אנו משלימים את המסה בתותים לפי הטעם.
7. אנו שופכים את חומר העבודה לתבניות סיליקון.
8. אנו אופים את הקינוח כ -20 דקות בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות.
9. מאפינס קפיר עדינים ורכים מוכנים. אתה יכול לנסות!

מאפינס בננה PP בבית

מחפשים קינוחים טעימים ובריאים שלא יקלקלו ​​לכם את הדמות? נסו את המאפינס בננה דלי קלוריות. אפילו מתחילים יכולים להתמודד עם תהליך קולינרי פשוט. לקחת הערה!

זמן בישול: 30 דקות

זמן בישול: 25 דקות

מנות - 9

רכיבים:

• בננה - 2 יח '.
• ביצה - 2 יח '.
• קמח שיבולת שועל - 2 כפות
• אבקת אפייה - 1 כפית

תהליך הבישול:

1. מקלפים את הבננות וחותכים אותם לקוביות קטנות.
2. שמים את הבננות בקערה עמוקה ולשים אותן בעזרת מזלג יחד עם ביצי העוף.
3. אנו מוסיפים למסה קמח שיבולת שועל ואבקת אפייה. ללוש בזהירות עד לקבלת הרכב הומוגני.
4. יוצקים את בצק הבננה לתבניות קטנות ומבשלים בתנור שחומם מראש למשך 25 דקות. הטמפרטורה המתאימה היא 180 מעלות.
5. מאפינס בננה דלי קלוריות עדינים ורכים מוכנים!

מאפינס עם קקאו במיקרוגל בספל תוך 5 דקות

דרך מהירה ומקורית להכנת מאפינס שוקולד תוצרת בית - בתוספת קקאו במיקרוגל. קינוח בהיר יתגלה תוך לא יותר מחמש דקות. הפתיעו את יקיריכם!

זמן בישול: 7 דקות

זמן בישול: 5 דקות

מנה - 1 יחידה.

רכיבים:

• קמח - 120 גרם.
• קקאו - 2 כפות
• סוכר - 4 כפות
• ביצה - 1 יחידה.
• חלב - 90 מ"ל.
• אבקת אפייה - 0.5 כפית
• חמאה - 90 גרם.

תהליך הבישול:

1. בקערה עמוקה מערבבים את הקמח המנופה עם קקאו, אבקת אפייה וסוכר.
2. אנחנו גם שוברים כאן ביצת עוף.
3. יוצקים חלב ומקציפים היטב את האוכל.
4. מערבבים את בצק השוקולד לתערובת חלקה ללא גושי קמח.
5. יוצקים את ההרכב הסמיך לכוס.
6. מבשלים במיקרוגל 3-5 דקות על 750 וואט.
7. מאפין השוקולד הרך מוכן. אפשר לקשט אותו באבקת סוכר ולהגיש.

איך לאפות מאפינס עוף וגבינה טעימים?

אפשרות חטיפים להכנת מאפינס - בתוספת גבינה ועוף. הפינוק המזין הזה ישמח אתכם במראהו הטעם ובבהירותו. ניתן להגיש כחלק מתפריט חג או כרעיון לארוחה מהירה.

זמן בישול: 50 דקות

זמן בישול: 25 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• פילה עוף - 120 גרם.
• גבינה קשה - 50 גרם.
• פתיתי שיבולת שועל - 60 גרם.
• ביצה - 1 יחידה.
• חלב - 130 מ"ל.
• ירוקים - 0.5 צרור.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך הבישול:

1. טוחנים את שיבולת השועל בכל דרך נוחה ומעבירים לצלחת עמוקה.
2. מוסיפים לזה ביצת עוף וחלב. ממליחים ומפלפלים את חומר העבודה.
3. מערבבים את הבצק עד לקבלת מרקם חלק.
4. מרתיחים את פילה העוף ומחלקים אותו לחתיכות קטנות. שמנו אותו על צלחת נפרדת.
5. לשפשף גבינה קשה עם בשר.
6. שמים ירוקים קצוצים במסה.
7. ערבב את המרכיבים.
8. אנו משלימים אותם בכמות קטנה של בצק שיבולת שועל ולשים בשקידה.
9. אנו פורסים את חומר העבודה בתבניות קטנות.
10. ממלאים את החריצים בבלילה הנותרת.
11. אנו אופים את המתאבן במשך 25 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות.
12. מאפינס עוף וגבינה בטעם מוכנים. אפשר להגיש ולטעום!

מתכון שלב אחר שלב להכנת מאפינס גזר

מנה מתוקה בהירה לשולחן שלכם - מאפינס גזר תוצרת בית. הפינוק יהיה טעים, מזין ובריא. מוצר זה יוערך על ידי מבוגרים וילדים כאחד. נסה זאת!

זמן בישול: 35 דקות

זמן בישול: 20 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• קמח - 50 גרם.
• גזר - 4 יח '.
• בצל נורה - 1 יחידה.
• ביצה - 2 יח '.
• חלב - 1 כף
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• כוסברה טחונה - 1 כף
• פרג - 1 כף
• שמן זית לפי הטעם.

תהליך הבישול:

1. מקלפים את הגזר ואז חותכים אותם לחצי עיגולים דקים.
2. לאחר מכן קוצצים את הבצל.
3. מטגנים את הגזר בשמן זית עד שהם רכים.
4. מוסיפים בצל קצוץ לירק. מבשלים עוד 2-3 דקות.
5. בצלחת עמוקה טורפים ביצים עם קמח, מלח וכל התבלינים.
6. ללוש ירקות בבצק עד לפיזור אחיד של כל המוצרים.
7. יוצקים את הבצק לתבניות מתאימות. מבשלים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות במשך כ -20 דקות.
8. מאפינס גזר דשנים מוכנים.תנו להם להתקרר מעט והגישו!

איך לאפות מאפינס רכים בחלב בתנור?

אפשרות פשוטה וטעימה להכנת מאפינס בבית היא עם חלב. הבצק ייצא רך ואוורירי. השתמש ברעיון קולינרי כדי להשלים את התפריט הרגיל שלך.

זמן בישול: 35 דקות

זמן בישול: 20 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• קמח - 200 גרם.
• חלב - 150 מ"ל.
• ביצה - 1 יחידה.
• סוכר - 80 גר '.
• סוכר וניל - 10 גרם.
• מלח - 5 גר '.
• אבקת אפייה - 1 כפית
• גרידת לימון - 1 כפית
• שמן צמחי - 80 מ"ל.

תהליך הבישול:

1. יוצקים חלב לצלחת עמוקה ומוסיפים כאן ביצת עוף אחת.
2. מערבבים את האוכל, מוסיפים סוכר ומלח.
3. מוסיפים סוכר וניל לטעם.
4. מצמידים את אבקת האפייה ומערבבים שוב.
5. יוצקים שמן צמחי לתוך המסה.
6. אנחנו גם מורידים כאן את גרידת הלימון.
7. מנפים את הקמח ולשים את כל המוצרים עד לקבלת הרכב הומוגני.
8. מניחים תבניות נייר בתבנית הקאפקייקס.
9. אנו ממלאים אותם בבצק המוגמר.
10. אנו מבשלים את המנה כ -20 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות.
11. מאפינס חלב שופע ואודם מוכנים!

מאפינס עדינים ואווריריים עם שמנת חמוצה

מאפינס תוצרת בית עדינים ורכים עשויים מבצק שמנת חמוצה. פינוק כזה יפתיע לטובה את יקיריכם או אורחיכם. אופים קינוח לתה ביתי או נשנוש מתוק.

זמן בישול: 35 דקות

זמן בישול: 20 דקות

מנות - 16

רכיבים:

• קמח - 180 גרם.
• שמנת חמוצה - 150 גרם.
• ביצה - 3 יח '.
• סוכר - 150 גרם.
• אבקת אפייה - 1 כפית
• סודה - 1/4 כפית
• מלח - 1 קורט
• אבקת סוכר - לקישוט.

תהליך הבישול:

1. טורפים בקערה עמוקה שתי ביצים, חלמון אחד, חלב, מלח וסוכר.
2. גם את הכמות הנדרשת של השמנת החמוצה פיזרנו כאן. לְרַגֵשׁ.
3. מנפים קמח עם אבקת אפייה וסודה לתוך המסה.
4. מערבבים את הבצק עד לקבלת הרכב הומוגני והגושים נעלמים.
5. יוצקים את הבצק לתבניות קטנות ואופים 20 דקות. טמפרטורת התנור האופטימלית היא 180 מעלות.
6. מצננים את המאפינס המוגמרים, מקשטים באבקת סוכר ומגישים. אתה יכול לנסות!

מאפינס עם נקניק וגבינה

רעיון בהיר לחטיף ביתי מזין הוא מאפינס הגבינה והנקניקים. הפינוק מתאים לנשנוש משפחתי רגיל, כמו גם לתפריט חגיגי. שינן מתכון פשוט וטעים.

זמן בישול: 35 דקות

זמן בישול: 20 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• קמח - 1.5 כפות.
• חלב - 1.5 כפות.
• נקניק מבושל - 100 גרם.
• גבינה קשה - 100 גרם.
• ביצה - 3 יח '.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• אבקת אפייה - 2 כפיות
• חמאה - 50 גרם.

תהליך הבישול:

1. חותכים את הגבינה הקשה לקוביות קטנות.
2. אנחנו עושים את אותו הדבר עם נקניק מבושל.
3. לבצק טורפים ביצים עם חלב, קמח, מלח, פלפל ואבקת אפייה. מערבבים פנימה את הנקניקייה עם הגבינה.
4. אנו שופכים את חומר העבודה לתבניות קטנות.
5. אנו אופים את המנה בחום של 180 מעלות במשך כ -20 דקות.
6. פינוק אדמוני עם נקניק וגבינה מוכן. לְשָׁרֵת!