Édes-savanyú sertéshús-10 lépésről lépésre házi recept

Annak érdekében, hogy otthon érezze és megízlelje a kínai konyha minden varázsát, kiválasztottunk 10 csodálatos receptet az édes -savanyú mártással készült sertéshúshoz. Az egyedi íz titka a különleges elkészítési módban és magában a szószban rejlik.

Kínai stílusú édes -savanyú sertéshús serpenyőben (gabadjou)

A sertéshús édes -savanyú mártásban való főzése kínai nyelven nem nehéz, és még egy kezdő a főzés világában is képes megbirkózni vele. A Gabajou az étel leghitelesebb változata.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 50 perc

Adagok: 4.

• 
  Vágja a sertéshúst vékony szeletekre 0,5 centiméter szélesre.
• 
  A mártáshoz egy tálban keverjük össze a paradicsompürét, keményítőt, hideg vizet, ecetet, szójaszószt, sót és cukrot.
• 
  Ezután készítse elő a hústésztát. Válasszuk el a fehérjét a sárgájától. Egy tál fehérjéhez adjunk hozzá pár evőkanál vizet és pár csepp ecetet, keverjük össze az összetevőket. Ezután adjunk hozzá keményítőt, szódát és sót, keverjük össze. Öntsünk növényi olajat egy serpenyőbe, mártsunk minden egyes sertésdarabot tésztába, és gyorsan süssük forró olajban mindkét oldalát.
• 
  A hagymát félkarikára vágjuk, a sárgarépát lereszeljük, a gyömbérgyökeret és a fokhagymát vékony szeletekre vágjuk. Az előkészített hozzávalókat tegyük egy serpenyőbe, és pár percig pirítsuk.
• 
  Ezután hozzáadjuk a korábban elkészített édes -savanyú mártást. Amint a mártás besűrűsödni kezd, tegye ki a rántott sertésdarabokat, keverje össze, melegítse fel az edényt néhány percig közepes lángon, és az édes -savanyú mártással készült sertéshús kínai stílusban készen áll.

Jó étvágyat kívánunk!

Lédús sertéshús édes -savanyú mártásban, sütőben sütve

Meghívjuk Önt, hogy próbálja ki a sertéshús édes és savanyú mártással való főzésének érdekes módját. Az étel harmonikusan ötvözi a húst és a zöldségeket, és ez a kulináris remekmű édes -savanyú mártással egészül ki.

Főzési idő: 55 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Sertéshús - 400 gr.
• Sárgarépa - 1 db.
• Bolgár bors - 1 db.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 1-2 fog.
• Gyömbér - 5 cm
• Szójaszósz - 3 evőkanál
• Ecet 9% - 1 evőkanál
• Paradicsompüré - 1 evőkanál
• Növényi olaj - 1-2 evőkanál
• Keményítő - 3 evőkanál
• Cukor - 1 evőkanál
• Szezám - 1 evőkanál

Főzési folyamat:

1. A sertést 0,5 cm vastag rudakra vágjuk.
2. Tegye a húst egy tálba, adjon hozzá néhány evőkanál keményítőt, egy evőkanál szójaszószt és 100 ml vizet, keverje össze. A húst mindkét oldalon fél percig pirítjuk növényi olajban, hogy kissé megpiruljon.
3. A hagymát, a sárgarépát és a paprikát vékony csíkokra vágjuk. A zöldségeket puhára sütjük növényi olajban.
4. Egy tálban keverje össze a paradicsompürét, a szójaszószt, az ecetet, a cukrot, az apróra vágott gyömbért és a fokhagymát.Öntsön vizet a kapott masszába, és adjon hozzá egy evőkanál keményítőt.
5. Öntsük a mártást egy serpenyőbe zöldségsütéshez, forraljuk fel és vegyük le a tűzről.
6. Helyezze a zöldségpecsenyét és a húst egy sütőálló edénybe. Helyezze a formát 200 fokra előmelegített sütőbe 20-25 percre. A kész ételt megszórjuk szezámmaggal, és tálalhatjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Lágy és lágy sertéshús édes -savanyú mártásban ananásszal

Nagyon híres és szeretett étel, csodálatos ízekkel. A termékek szokatlan kombinációjának köszönhetően az édes -savanyú mártással készült sertéshús ananásszal mindig büszke az asztalra, és mindenki figyelmét felkelti.

Főzési idő: 60 perc

Főzési idő: 40 perc

Adagok: 5.

Hozzávalók:

• Sertéshús - 600 gr.
• Konzerv ananász - 300 gr.
• Növényi olaj - 2 evőkanál
• Szójaszósz - 5 evőkanál
• Paradicsomszósz - 3 evőkanál
• Liszt - 1 evőkanál
• Keményítő - 1 evőkanál
• Só - 1 tk

Főzési folyamat:

1. A sertéshúst apró kockákra vágjuk. A húst lisztbe és keményítőbe mártjuk.
2. Sütjük a sertést növényi olajban 5 percig.
3. A konzerv ananászokat lecsepegtetjük.
4. Ezután adjuk hozzá az ananászt a serpenyőben lévő húshoz. Keverjük össze és főzzük 2-3 percig. Ezután öntsük bele a szójaszószt.
5. Pár perc múlva hozzáadjuk a paradicsompürét, összekeverjük és 3 percig főzzük. Ezután öntsük bele a konzerv ananász levét, keverjük össze és ízlés szerint sózzuk.
6. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és lassú tűzön pároljuk 20 percig. Végül adjuk hozzá az apróra vágott zöldeket, és tálaljuk a húst tetszőleges körettel.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és finom recept sertéshúshoz édes -savanyú mártásban zöldségekkel

A sertéshús és a zöldségek tökéletesen kiegészítik egymást. Ha édes -savanyú mártást ad hozzá ezekhez az összetevőkhöz, akkor az étel szokatlanul lédús, ízletes és fűszeres lesz.

Főzési idő: 60 perc

Főzési idő: 40 perc

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Sertéshús - 700 gr.
• Sárgarépa - 1 db.
• Bolgár bors - 1 db.
• Cukkini - 0,5 db.
• Fokhagyma - 2 fog
• Szójaszósz - 4 evőkanál
• Cukor - 3 evőkanál
• Víz - 8 evőkanál
• Ecet 9% - 2 evőkanál
• Keményítő - 2 evőkanál
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - 2 evőkanál
• Gyömbér gyökere - 3 cm
• Chili ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A sertéshúst apróra vágjuk.
2. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, szójaszószt a húshoz, keverjük össze és hagyjuk fél órát.
3. A bolgár paprikát kockára vágjuk.
4. A cukkinit negyedekre vágjuk.
5. A sárgarépát szeletekre, a gyömbért és a chilit csíkokra vágjuk.
6. Egy tálban keverje össze a hozzávalókat a következő sorrendben: öntsön vizet, ecetet és szójaszószt a cukorba, keverje addig, amíg a cukor fel nem oldódik, majd adja hozzá a keményítőt.
7. Előmelegített serpenyőben aranybarnára sütjük a sárgarépát.
8. A sárgarépához adjunk hozzá paprikát, cukkinit és gyömbért, süssük 5 percig. Ezután adjunk hozzá sót a zöldségekhez. Helyezze a pirított zöldségeket egy tányérra.
9. Serpenyőben megsütjük a húst.
10. Ezután tegye a zöldségeket egy serpenyőbe, keverje össze és süsse 5 percig. Öntsük az elkészített édes -savanyú mártást, keverjük össze és főzzük tovább, amíg a mártás besűrűsödni kezd.
11. Tálaljuk a sertéshúst zöldségekkel édes -savanyú mártásban és főtt rizzsel.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk lédús sertést édes -savanyú mártásban keményítővel?

Nem kell Kínába mennie, hogy megkóstolja nemzeti ételüket, az édes -savanyú sertéshúst. E recept szerint Ön is elkészíthet egy ilyen ételt, és a sertéshús puha és lédús lesz.

Főzési idő: 60 perc

Főzési idő: 40 perc

Adagok: 8.

Hozzávalók:

• Sertéshús - 1 kg.
• Sárgarépa - 1 db.
• Csirke tojás - 1 db.
• Burgonyakeményítő - 2 evőkanál
• Ricecet - 1 evőkanál
• Szójaszósz - 1 evőkanál
• Só - 0,5 tk
• Édes piros paprika - 1 db.
• Édes sárga paprika - 1 db.
• Zöld hagyma - 1 csokor.
• Növényi olaj - 200 ml.
• A mártáshoz:
• Szójaszósz - 2 evőkanál
• Ricecet - 1,5 evőkanál
• Cukor - 1 evőkanál
• Paradicsompüré - 1 evőkanál
• Burgonyakeményítő - 1 tk
• Csirkehúsleves - 170 ml.

Főzési folyamat:

1. A sertéshúst vágjuk kockákra, tegyük egy tálba, adjunk hozzá rizsecetet, szójaszószt és sót. Hagyja a sertést fél óráig pácolódni.
2. A hagymát tollakra, az édespaprikát kockákra, sárgarépát rudakra vágjuk. A sárgarépát forrásban lévő vízben 3 percig blansírozzuk.
3. A tojást keményítővel felverjük, kevés vizet adunk hozzá. Tegye a húst a kapott masszába, keverje össze.
4. Serpenyőben olajat hevítünk, majd kis adagokban aranybarnára sütjük a húst.
5. Az édes -savanyú mártáshoz keverje össze a rizsecetet, a szójaszószt, a cukrot, a paradicsompürét és a csirkehúslevest. Öntsük a kapott keveréket egy serpenyőbe, forraljuk fel, tegyük a zöldségeket, és pároljuk mindent pár percig. Egy külön edényben keverjük össze a keményítőt két teáskanál vízzel, adjuk hozzá a zöldségekhez, és forraljuk fel a mártást.
6. Tegye a húst egy serpenyőbe, keverje össze, és az étel kész. Tálalható az asztalon.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept a sertéshús főzéséhez rizzsel édes-savanyú mártásban

A sertéshús édes -savanyú mártásban régóta népszerű Kínán túl. Az ázsiai stílusú sertéshús otthon főzhető. És a legjobb ilyen húst főtt rizzsel tálalni.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 1.

Hozzávalók:

• Sertéshús - 250 gr.
• Bolgár bors - 100 gr.
• Forró paprika - ízlés szerint.
• Lime juice - 1 evőkanál
• Szójaszósz - 3 evőkanál
• Paradicsomszósz - 3 evőkanál
• Barna cukor - 1 tk
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 1 evőkanál
• Szárított fokhagyma - 2 gr.
• Szárított gyömbér - 2 gr.
• Őrölt koriander - 2 gr.
• Víz - 150 ml.
• Rizs - 0,5 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A sertést megmossuk és papírtörlővel megszárítjuk. Ezután a húst csíkokra vágjuk és növényi olajban megsütjük.
2. A paprikát csíkokra vágjuk, serpenyőbe tesszük és a hússal együtt 2-3 percig pirítjuk.
3. Egy tálban keverje össze a szójaszószt, a paradicsomszószt, a barna cukrot, a lime levét, a vizet és a fűszereket. Öntsük a mártást a serpenyőbe.
4. A csípős paprikát vékony karikákra vágjuk, hozzáadjuk a húshoz és a zöldségekhez egy serpenyőben, tovább sütjük 5-7 percig.
5. Miután a mártás besűrűsödött, az étel készen áll. A rizst sós vízben megfőzzük. Tálaljuk édes -savanyú sertéshúst rizzsel.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom és finom sertéshús Udon tésztával édes -savanyú mártásban

Érdekes és szokatlan étel gyengéd sertéshússal és vékony tésztával édes -savanyú mártásban. Ez az étel meglehetősen szokatlan ízű, és ennek köszönhetően többet megtudhat a keleti konyháról.

Főzési idő: 35 perc

Főzési idő: 35 perc

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Sertéshús - 350 gr.
• Udon tészta - 150 gr.
• Sárgarépa - 2 db.
• Bolgár bors - 2 db.
• Méz - 1 evőkanál
• Szójaszósz - 2 evőkanál
• Citromlé - 1 evőkanál
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 2 evőkanál

Főzési folyamat:

1. A sertéshúst apró kockákra vágjuk, és nagy lángon 5-7 percig sütjük.
2. Az udon tésztát sós vízben puhára főzzük.
3. A szószhoz keverje össze a szójaszószt, mézet és citromlevet.
4. Amikor a hús megpirult, sózzuk és ízlés szerint fűszerezzük. Ezután adjuk hozzá a mártást, csökkentsük a hőt és pároljuk lefedve pár percig.
5. A sárgarépát és a paprikát megmossuk, és vékony csíkokra vágjuk. Adjuk hozzá a zöldségeket a serpenyőhöz, keverjük össze és főzzük 1 percig.
6. Ezután tegye a tésztát, keverje össze, melegítse fel az edényt, és azonnal tálalhatja.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk aromás sertéshúst mézzel, paradicsompürével és szójaszószsal?

Kína nemcsak hagyományairól és kultúrájáról híres, hanem ízletes ételeiről is. Az egyik legnépszerűbb és leghíresebb kínai étel a sertéshús édes -savanyú mártásban. A különleges technológiának köszönhetően az étel nagyon gyorsan elkészül.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 5.

Hozzávalók:

• Sertéshús - 500 gr.
• Keményítő - 2 evőkanál
• Narancslé - 200 ml.
• Méz - 1 evőkanál
• Paradicsompüré - 1 evőkanál
• Cukor - 1 evőkanál
• Szójaszósz - 2 evőkanál
• Sárgarépa - 1 db.
• Édes paprika - 2 db.
• Zöld hagyma - 20 gr.
• Napraforgóolaj - 2 evőkanál
• Ecet - 1 tk

Főzési folyamat:

1. A sertéshúst megmossuk, meghámozzuk, kockára vágjuk és keményítőbe forgatjuk.
2. Tegye a húst egy tálba, adjon hozzá vizet és hagyja állni 20 percig.
3. Egy serpenyőben felhevítjük a növényi olajat, nagy lángon megpirítjuk a húst.
4. Készítsen édes -savanyú mártást. Egy tálban keverje össze a szójaszószt, a mézet, a paradicsompürét, a cukrot, az ecetet és a narancslevet.
5. Öntsük a szószt a húsra, keverjük össze és pároljuk 30 percig.
6. Mossa meg a zöldségeket. A sárgarépát csíkokra, a paprikát - kockákra, zöldhagymát - apró darabokra vágjuk. Adjunk hozzá zöldségeket egy serpenyőbe, pároljuk 5-7 percig, és az étel kész. Forró disznóhúst tálaljon édes -savanyú mártásban.

Jó étvágyat kívánunk!

Lágy és lédús sertéshús édes -savanyú mártásban, lassú tűzhelyen

Sok sertéshús recept létezik. Megmutatjuk, hogyan kell főzni az édes -savanyú sertéshúst lassú tűzhelyen. A mártás jó hatással van a hús szerkezetére, és nagyon puhává és lédúsá teszi.

Főzési idő: 80 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 5.

Hozzávalók:

• Sertéshús - 600 gr.
• Citromlé - 1 evőkanál
• Szójaszósz - 1,5 evőkanál
• Fokhagyma - 3 fog.
• Cukor - 1 tk
• Növényi olaj - 2 evőkanál
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek húshoz - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A sertéshúst apró kockákra vágjuk.
2. A fokhagymát meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk.
3. Kapcsolja be a multicooker -t, válassza ki a "Fry" módot, állítsa be az időzítőt fél órára. Öntsön növényi olajat, és pirítsa meg a sertéshúst 20 percig. Ezután adjuk hozzá a fokhagymát, a sót és a fűszereket, keverjük össze és főzzük tovább a program végéig.
4. Ezután adjunk hozzá szójaszószt, citromlevet és cukrot, keverjük össze, zárjuk le a multikooker fedelét, és főzzük az ételt további 50-60 percig "Sauté" módban.
5. Tálaljuk a sertéshúst édes -savanyú mártásban, választott körettel.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom sertéshús paprikával és ananásszal otthon

Javasoljuk, hogy próbáljon meg egy megfizethető, de nagyon egzotikus kínai ételt. A sertéshús édes -savanyú mártásban, paprikával egy gyönyörű és ízletes étel, amely remekül fog kinézni egy ünnepi asztalon.

Főzési idő: 45 perc

Főzési idő: 15 perc.

Adagok: 5.

Hozzávalók:

• Sertéshús - 500 gr.
• Konzerv ananász - 150 gr.
• Bolgár bors - 1 db.
• Fokhagyma - 2 fog
• Szójaszósz - 3 evőkanál
• Növényi olaj - 4 evőkanál
• Keményítő - 1 evőkanál
• Őrölt gyömbér - 1 tk
• Chili ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Zöldek ízlés szerint.
• A mártáshoz:
• Szójaszósz - 3 evőkanál
• Paradicsom ketchup - 2 evőkanál
• Cukor - 1 evőkanál
• Asztali ecet - 1 evőkanál

Főzési folyamat:

1. A sertéshúst vágjuk nagy darabokra, szórjuk meg őrölt gyömbérrel, sóval és keményítővel, szórjunk rá szójaszószt, és keverjük össze egy tálban. Hagyja a húst pácolódni fél órán keresztül.
2. Ezután a húsokat grill serpenyőben minden oldalról aranybarnára sütjük.
3. A fokhagymát, a paprikát, az ananászt és a chilipaprikát felkockázzuk.
4. Egy tálban keverje össze a szójaszószt, a ketchupot, a cukrot és az ecetet.
5. Tegye a sertéshúst a serpenyőbe, és pirítsa meg a zöldségekkel.
6. Ezután öntsük bele az édes -savanyú mártást, keverjük össze, forraljuk fel és vegyük le a tűzről.
7. Forró sertéshúsot édes -savanyú mártásban tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!