Gomba a rácson-10 lépésről lépésre elkészíthető recept

A grillen főtt lédús gombák kiváló előétel és alternatívája a vegetáriánusok húsos kebabjának. Nyárson vagy rácson süthetők. Hogyan készítsünk ízleteset, ebben a cikkben 10 receptből fog tanulni.

A grillezett csirkemell fokhagymával és majonézzel pácolva

A csiperkefélék, sokféle gombafajtával ellentétben, gyorsan főznek. Kiváló előétel lesz barbecue -hoz és grillezett halhoz.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 4-6.

• 
  Mossuk meg a gombát, vágjuk le a lábát.
• 
  A páchoz keverje össze a majonézt, a sót és a citromlevet.
• 
  A fokhagymát hámozzuk meg, nyomjuk át egy présen, és adjuk hozzá a páchoz.
• 
  Keverjük össze a gombát a páccal. Ragassza több helyen villával a gombacsipkét, hogy jobban telítődjön a páccal. Hagyja a gombát 10-15 percig.
• 
  Ezután nyársaljuk az ecetes gombát, és 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük a rácson. A csiperkegombákat melegen és hűtve is tálalhatjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk ízletes csiperke kebabot nyárson?

Finom gombás zöldség kebab a piknikhez. A ragyogó íz eléréséhez elegendő a gombát 15 percig a pácban tartani. Bármilyen pácot kedvére választhat.

Főzési idő: 45 perc

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 8.

Hozzávalók:

• Csiperkegomba - 500 gr.
• Fokhagyma - 2 fog
• Szójaszósz - 2-3 evőkanál
• Növényi olaj - 3 evőkanál
• Fűszerek ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A gombát megmossuk és papírtörlővel megszárítjuk. Vágja le a szárát, és vigye át a gombát egy tálba.
2. Mérje meg a szükséges mennyiségű szójaszószt és zöldség malát, öntse egy tálba.
3. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, sót és fűszereket ízlés szerint, keverjük össze és hagyjuk a gombát 10-15 percig pácolódni.
4. Ezután fűzze a gombát nyársra, és tegye a rácsra. A gombát 3-4 percig sütjük mindkét oldalon. Annak érdekében, hogy közben ne száradjon ki a gomba, öntsük pácba.
5. A kész csiperkebabot kissé hűtsük le, és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan lehet gyorsan és egyszerűen főzni gombát egy grill rácson?

A csiperkegomba könnyen és gyorsan elkészíthető, ezért gyakran viszik magukkal piknikre. Hogyan kell főzni finom és lédús gombát a rácson, megtanulja ezt a receptet.

Főzési idő: 45 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Csiperkegomba - 400 gr.
• Citrom - 0,5 db.
• Szójaszósz - 50 ml.
• Növényi olaj - 50 ml.
• Fokhagyma - 1 fog

Főzési folyamat:

1. Válasszon körülbelül azonos méretű gombát, mossa le és szárítsa meg.
2. Keverje össze a növényi olajat és a szójaszószt.
3. Hozzáadjuk a fél citrom levét és az apróra vágott fokhagymát, belekeverjük a pácot.
4. Öntsük a kapott pácot a gombákra, keverjük össze és hagyjuk 15 percig.
5. A pácolt gombát rácsra tesszük, forró szénre tesszük és 3-5 percig sütjük mindkét oldalon.
6. Amikor a gomba jól megpirult, tegyük át egy edénybe, hűtsük le és tálaljuk kebabbal vagy sült burgonyával.

Jó étvágyat kívánunk!

A grillezett szójaszószban pácolt csiperkegomba

A szójaszósz kiválóan alkalmas csiperkegomba pácolására, élénk íze és illata van. Az így pácolt gombát süthetjük, párolhatjuk vagy süthetjük a rácson.

Főzési idő: 55 perc

Főzési idő: 35 perc

Adagok: 6-8.

Hozzávalók:

• Csiperkegomba - 900 gr.
• Növényi olaj - 100 ml.
• Szójaszósz - 100 ml.
• Citromlé - 1 evőkanál
• Őrölt paprika - 1 evőkanál
• Fokhagyma - 1 fog

Főzési folyamat:

1. Mossuk meg a gombát, töröljük le szalvétával, és vágjuk le a lábát.
2. Hámozza meg és vágja fel a fokhagymát.
3. Tegye a gombát egy tálba, adjon hozzá fokhagymát és őrölt paprikát, adjon hozzá növényi olajat és szójaszószt, jól keverje össze. Hagyja a gombát 20 percig.
4. Ezt követően fűzzük fel a gombát nyársra vagy nyársra, süssük őket a rácson, időnként megforgatva és pácolva rájuk.
5. Piros, lédús gombák főzése 20-25 percet vesz igénybe.

Jó étvágyat kívánunk!

Hihetetlenül finom gombák tejföllel a rácson

Bármely szakács süthet gombát a rácson. Ezt az egyszerű ételt gyakran piknikekre és összejövetelekre választják a természetben. A gomba nagyon finom, ha tejfölben pácoljuk.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 2.

Hozzávalók:

• Csiperkegomba - 10 db.
• Tejföl - 2 evőkanál
• Paradicsompüré - 1 evőkanál
• Só - 1 tk

Főzési folyamat:

1. A gombát megmossuk és papírtörlővel leitatjuk.
2. Tegye a gombát egy tálba, adjon hozzá tejfölt, paradicsompürét és sót, keverje össze.
3. Győződjön meg arról, hogy a pác egyenletesen oszlik el a gombákon, és menjen a kupakok alá is.
4. Ezután nyársaljuk a gombát, és forró parazsán megsütjük.
5. A gombát minden oldalról jól meg kell pirítani. Melegen és hűtve tálalhatók.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről-lépésre recept sajtos grillezett csiperkegomba számára

A grillezett csiperkehús remek snack húshoz, gyakran pikniken. Annak érdekében, hogy a gomba előétel kielégítőbb és érdekesebb legyen, adjon hozzá sajtot a gombához.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 15 perc.

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Vaj - 50 gr.
• Csiperkegomba - 600 gr.
• Sajt - 150 gr.
• Só - 10 gr.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Vegyünk nagy méretű, körülbelül azonos méretű gombát, mossuk meg, szárítsuk meg és vágjuk ki a lábát.
2. A vajat és a sajtot apró kockákra vágjuk. Tegyen ízlés szerint minden kalapba egy darab vajat és fekete borsot.
3. Helyezze a gombát egy jól felmelegített grill rácsára. A gombát 2-3 percig sütjük mindkét oldalon.
4. Ezután a sajtdarabokat eloszlatjuk a gombákon.
5. Tartsa a gombát a rácson, amíg a sajt megpuhul, majd vigye át a gombát egy tálra és tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan lehet ízletesen sütni töltött gombát a rácson?

A nagy sült gombát töltelékkel köretként vagy külön ételként is szolgálhatjuk. A töltelékhez a sajt, a sonka, a zöldségek és a gyógynövények a legjobbak.

Főzési idő: 60 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Csiperkegomba - 500 gr.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Kenyérmorzsa - 3 evőkanál
• Sonka - 100 gr.
• Sajt - 100 gr.
• Szárított bazsalikom - 1 tk

Főzési folyamat:

1. A gombát mossuk meg, szárítsuk meg és vágjuk le a lábát.
2. A sonkát és a csiperkecombot finomra vágjuk, növényi olajban 3-4 percig sütjük. Ezután adjuk hozzá a zsemlemorzsát, keverjük össze és vegyük le a tűzről.
3. A sajtot lereszeljük, összekeverjük a szárított bazsalikommal.
4. Töltsük meg a gombás sapkákat sült sonkával és gombával, szórjuk meg reszelt sajttal a tetejét.
5. Grillezze a gombát forró szénen 5-10 percig, majd azonnal tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és gyors recept a gombán főzéshez szalonnában a rácson

A gomba pár perc alatt megsül a rácson. Sok érdekes recept létezik ezekkel a gombákkal. Az egyik legfinomabb és legsikeresebb az a lehetőség, amikor a gombát szalonnába csomagolják, és a rácson sütik.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 2.

Hozzávalók:

• Csiperkegomba - 8 db.
• Szalonna - 400 gr.
• Krémsajt - 8 evőkanál

Főzési folyamat:

1. A gombát megmossuk, papírtörlővel leitatjuk.
2. Vágja ki a lábakat.
3. Tegyen egy teáskanál krémsajtot a gombák minden kupakjába.
4. Ezután csomagolja a gombát szalonnaszeletekre, rögzítse nyárssal.
5. Helyezze a nyersanyagokat egy rácsra, és tegye a forró szénre. A gombát mindkét oldalon 5-7 percig sütjük.
6. Forró szalonnába csomagolt gombát tálalunk.

Jó étvágyat kívánunk!

Lédús és aromás csiperkegomba fóliában sütve a rácson

Amikor köretet kell készíteni a hús- és halételekhez, azonnal eszébe jutnak a gombák. A gombák mindig ízletesek, aromásak és lédúsak, különösen akkor, ha fóliában sütjük őket.

Főzési idő: 80 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 2.

Hozzávalók:

• Csiperkegomba - 450 gr.
• Zöldek - 2 evőkanál
• Fokhagyma - 2-4 fog.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Olívaolaj - 3 evőkanál

Főzési folyamat:

1. Egy tálban keverje össze az apróra vágott gyógynövényeket, fokhagymát, sót, őrölt borsot és néhány evőkanál olívaolajat.
2. Egy fólialapot kikenünk olívaolajjal.
3. A gombát a kupakkal lefelé a fóliára tesszük, a tetejére kevés fokhagymás keveréket teszünk.
4. Csavarja be a gombát szorosan fóliába, és tegye a rácsra.
5. A gombát 20-25 percig főzzük. A gombák lédúsak és aromásak.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom grillezett csiperkegomba mustárral

Ebben a receptben megmutatjuk, hogyan kell finom mustáros gomba pácot készíteni. A recept hasznos azoknak, akik szeretnek hétvégéket a természetben tölteni, és zöldségeket és gombát sütni a grillen.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 2-3.

Hozzávalók:

• Csiperkegomba - 250 gr.
• Szójaszósz - 2 evőkanál
• Mustár - 1 tk
• Növényi olaj - 1 evőkanál
• Olasz gyógynövények - 1 tk

Főzési folyamat:

1. Mossuk meg és szárítsuk meg a gombát.
2. Öntsük a szójaszószt a gombákra.
3. Hozzáadjuk a fűszereket és a mustárt, jól elkeverjük. Hagyja a gombát pácolódni 15-20 percig.
4. Ezután fűzze a gombát nyársra és tegye a rácsra. Süssük a gombát mindkét oldalon 3-5 percig.
5. A sült gombák ízletesek, melegen és hűtve is.

Jó étvágyat kívánunk!