Párolt csirke szelet-6 főzési recept lépésről lépésre

Nincs értelme azzal vitatkozni, hogy a csirke ízletes és egészséges hús. És egyetlen étrend vagy táplálkozási terv sem teljes mell nélkül. Ahhoz, hogy étrendjét egészséges ételekkel tegye változatossá, bemutatunk 6 egyedi és érdekes receptet a baromfi -szelet párolásához.

Hogyan főzzünk klasszikus párolt csirke szeletet lassú tűzhelyen?

Ha ragaszkodik a házi ételekhez, de szinte nincs ideje főzni, akkor ez a recept biztosan az Ön számára. A multicooker segít gyorsan és egyszerűen elkészíteni a lédús szeleteket. Csak elő kell készítenie a darált húst. Jegyezze meg ezt a finom receptet, és örvendezze meg családját egészséges ételekkel.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20-30 perc

Adagok - 8

• 
  Távolítsa el a csontokat a csirkemellből. A húst megmossuk és közepes méretű darabokra vágjuk. Vágja át a filét egy durva darálón.
• 
  A fehér kenyeret szeletekre vágjuk, és levágjuk a kemény héját. A zsemlét áztassa meleg vízben öt percig. A kenyér megpuhul és kissé megnő. Keverjük össze a kapott masszát, és adjuk hozzá a darált húshoz.
• 
  A zöldhagymát alaposan megmossuk és papírtörlővel megszárítjuk. Vágja apró karikákra és keverje össze a csirke alapjával. Sózzuk a masszát, adjunk hozzá fűszereket és tegyük hűtőbe 15 percre. Ez idő alatt a darált hús táplálkozik, sűrűbb és rugalmasabb lesz.
• 
  Vak kerek szeleteket vízzel megnedvesített kézzel. Próbálja meg az üreseket azonos méretben tartani. Helyezze az ételt egy speciális edénybe gőzfőzéshez. Annak érdekében, hogy a szelet ne ragadjon a formához, kenje meg olajjal. Öntsön vizet a multicooker tálba. Helyezze a szeleteket a tálba.
• 
  Zárja be a multikooker -t, és válassza a gőzölési módot. Főzze 20-30 percig a technikai kézikönyv szerint. Forrón tálaljuk, apróra vágott petrezselyemmel díszítve. A csirke szelet jól illik főtt hajdina, párolt zöldség vagy zöldségpüré mellé.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és finom párolt csirkemell szelet

Az apróra vágott szelet az egyik legegyszerűbben és leggyorsabban elkészíthető étel. És ha több értéket szeretne hozzáadni hozzájuk, cserélje ki a serpenyőt és az olajat gőzzel. A gyomrod és az alakod "köszönöm" ezt a finom és alacsony kalóriatartalmú ételt.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 30-40 perc

Adagok - 5

Hozzávalók:

• Csirke filé - 300 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma szegfűszeg - 1 db.
• Tojás - 1 db.
• Provence -i gyógynövények - 1 tk
• Zsemlemorzsa - 150 gr.
• Só ízlés szerint
• Bors ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. Öblítse le a csirkefilét és szárítsa meg papírtörlővel. A húst apró kockákra vágjuk.
2. Hámozza meg a hagymát és a fokhagymát, öblítse le. A zöldségeket kockákra vágjuk. Tipp: nedvesítse meg a kést a hagyma vágásakor. Ezzel megmenthet a könnyektől, amelyeket ez a zöldség okoz.
3. Keverje össze az apróra vágott hozzávalókat egy mély tálban.
4. A tojást verjük a darált húshoz. Főzés előtt vegye ki a hűtőszekrényből, és hagyja néhány percig szobahőmérsékleten. Adjunk hozzá sót, borsot és Provence -i gyógynövényeket. A receptben feltüntetetteken kívül használhatja kedvenc fűszereit, például suneli komlót vagy csirke keveréket.
5. Az összes összetevőt alaposan keverjük, amíg homogén keveréket nem kapunk.
6. A darált húsból azonos méretű szeleteket formázunk, kis mennyiségű zsemlemorzsába forgatjuk. Helyezze a darabokat dupla kazánba, és főzze 30-40 percig.
7. Tegye a kész edényt tányérokba. Forrón tálaljuk kedvenc körettel. Ez lehet tészta, rizs, gabonafélék vagy burgonyapüré.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről-lépésre recept csirke szeletek főzésére dupla kazánban

A gőzös szelet nagyszerű lehetőség a táplálkozási szakemberek számára. Adjon hozzá sárgarépát és fokhagymát, hogy hihetetlen színt és varázslatos aromát kapjon. Egy ilyen ebéd vagy vacsora a vitaminok és a fehérjék kincse. És a legjobb az egészben, hogy minden hasznosságuk ellenére ezeket a szeleteket nagyon könnyű elkészíteni.

Főzési idő - 50 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok - 7

Hozzávalók:

• Csirke filé - 470 gr.
• Póréhagyma - 90 gr.
• Sárgarépa - 70 gr.
• Tengeri só - 8-10 gr.
• Curry - 8 gr.
• Majoranna - 5 gr.
• Fehér bors - 6-7 gr.
• Fokhagyma szegfűszeg - 3 db.
• Fürjtojás - 4 db.

Főzési folyamat:

1. A csirkehúst alaposan mossa meg, törölje szárazra szalvétával vagy papírtörlővel. Ossza fel a darabot közepes méretű darabokra. A kész filéket darált húsrá alakítjuk húsdarálóval vagy konyhai robotgéppel.
2. A fokhagymát meghámozzuk, megmossuk, és fokhagymapréssel összetörjük. Ha nem rendelkezik ezzel az eszközzel, vágja le a fokhagymát a lehető legkisebbre, és nyomja le egy késsel.
3. A póréhagymát megmossuk és apró karikákra vágjuk.
4. Hámozza meg a nyers sárgarépát és öblítse le hideg vízzel. Dörzsölje finom reszelőn.
5. Keverje össze a zöldségeket a darált csirkével. A masszához verjük a fürjtojást. Só, adjunk hozzá fűszereket. A darált húst 5-7 percig jól keverjük, amíg sima és rugalmas nem lesz.
6. A darált húst ovális szeletekre formáljuk. Próbálja meg ugyanazt a méretet tartani. Helyezze a darabokat dupla kazánba. Hagyjon egy kis helyet az elemek között, ne tegye őket közel egymáshoz. Fedjük le és főzzük 20 percig.

Jó étvágyat kívánunk!

PP párolt csirke filé diétás szelet

Ki mondta, hogy a megfelelő táplálkozás ízléstelen, drága és nehéz? Ezek a szavak a leggyakoribb tévhitek az egészséges táplálkozásról. Be fogjuk bizonyítani! Ez a párolt szelet receptje egyszerű és gyors. A főzés nem tart sokáig, és a hozzávalók minden otthonban megtalálhatók.

Főzési idő - 50 perc

Főzési idő - 35 perc

Adagok - 16

Hozzávalók:

• Csirkemell - 1000 gr.
• Hagyma hagyma - 2 db.
• Korpa - 50 gr.
• Só ízlés szerint
• Bors ízlés szerint
• Víz - sütéshez

Főzési folyamat:

1. A csirkemellet jól megmossuk. Válassza le a húst a csontokról, távolítsa el a bőrt. Ossza fel a kapott filét darabokra, és engedje át egy húsdarálón.
2. A hagymát hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra. Kevés vízben enyhén megpirítjuk. Két evőkanál elég.
3. A darált húshoz hozzáadjuk az előkészített hagymát, hozzáadjuk a korpát. Sóval és borssal ízesítjük. Keverje össze alaposan egy kanállal vagy kézzel. A són és a borson kívül más fűszereket is hozzáadhat, amelyek tetszenek.
4. Kis kerek pogácsákat formázunk. Helyezze őket gőzölő formába vagy egy speciális multicooker edénybe, kis távolságot tartva közöttük.
5. Gőzölje 35 percig. A ropogós befejezés érdekében süssük őket tapadásmentes serpenyőben olaj nélkül, ha kész, körülbelül egy percig mindkét oldalon.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk egészséges párolt csirke- és sajtpogácsákat?

Aki kipróbálta már a sajtos szeletkéket, tudja, milyen szokatlan ízt kölcsönöz ez a tejtermék. Ha eleged van a csirkehús szokásos ízéből, ez a recept új színeket visz a szokásos étrendedbe. Ez az étel tetszeni fog mind a nehezen táplálható gyermekeknek, mind a felnőtteknek, akik követik alakjukat.

Főzési idő - 50 perc

Főzési idő - 30 perc

Adagok - 8

Hozzávalók:

• Csirke filé - 600 gr.
• Fehér kenyér - 60 gr.
• Tej - 100 ml.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Tojás - 1 db.
• Tejföl - 2 evőkanál
• Kemény sajt - 100 gr.
• Só ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. A csirkemellet megmossuk és papírtörlővel megszárítjuk. A legjobb a hűtött hús használata. Ha fagyasztott filéje van, gondoskodjon előre a leolvasztásról. Vágja a csirkét apró kockákra, és tegye a turmixgép edényébe.
2. A hagymát apróra vágjuk. Nem kell túl kicsiben próbálkoznia, a technika megteszi helyetted. Adja hozzá a zöldséget a csirkéhez. Ott törje össze a csirke tojást.
3. Adjunk hozzá tejfölt a jövő darált húsához. A zsírtartalom nem számít, vedd azt, amelyik a legjobban tetszik.
4. A fehér kenyeret szeletekre vágjuk, és eltávolítjuk a héját. A cipót hideg vízbe áztatjuk, és hagyjuk megpuhulni. Csavarás nélkül vigye a pépet a turmixgép tálába a többi hozzávalóval együtt.
5. Sózzuk, és turmixgéppel minden hozzávalót sima masszává varázsolunk. A darált húsnak nagyon kicsinek kell lennie, mint a zabkása.
6. Öntsük a keveréket egy mély tálba, és adjuk hozzá a kis kockákra vágott sajtot. A sajtot durva reszelőn is lereszelhetjük. Keverjünk össze mindent.
7. Nedves kézzel formáljon körülbelül azonos méretű kerek szeleteket a darált húsból. Helyezze a nyersanyagokat egy speciális gőzölős tálcára egy multikookerhez, öntsön vizet a készülék táljába. Zárja le a fedelet, és válassza a gőzölési módot. Vagy használjon dupla kazánt.
8. 30 perc elteltével a pogácsák készen állnak. Forrón tálaljuk kedvenc körettel.

Jó étvágyat kívánunk!

Hihetetlenül finom csirke szelet párolt cukkinivel

A csirke és a zöldség önmagában egészséges. De mi történik, ha egyesíti őket egy edényben? Hihetetlenül ízletes és egészséges szelet, amelyet minden nap fogyaszthat. Alkalmasak azoknak, akik szigorú étrendet követnek, azoknak, akik követik az alakot, és minden korú gyermeknek.

Főzési idő - 50 perc

Főzési idő - 30 perc

Adagok - 6

Hozzávalók:

• Csirke filé - 500 gr.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Cukkini - 150 gr.
• Fehér kenyér - 80 gr.
• Csirke tojás - 1 db.
• Só ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. Mossa meg és szárítsa meg a csirkefilét. Vágja le a felesleges zsírt és a filmet. A filék darálásához használjon húsdarálót vagy konyhai robotgépet. Hámozza meg a hagymát, öblítse le hideg vízzel. A cukkinit meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Vezesse át a zöldségeket egy húsdarálón. Keverje össze mindezeket az összetevőket.
2. Távolítsa el a héját a fehér kenyérről, és vágja darabokra. A cipót áztassa hideg vízben 5 percig. Villával egynemű masszává puhítjuk, és hozzáadjuk a darált húshoz. Ott törje össze a csirke tojást.
3. Sózzuk a darált húst. Igény szerint más fűszereket is használhat, például gyógynövényeket vagy paprika keveréket.
4. A darált húst kanállal vagy kézzel alaposan összekeverjük. A finomabb, homogénebb és gyengébb tömeg eléréséhez használjon kézi turmixgépet.
5. Kis pogácsákat formázunk, és dupla kazánba tesszük. Nedvesítse meg a kezét vízzel a munkadarabok alakításakor, hogy a darált hús ne ragadjon.
6. Főzzük 30 percig. Forrón tálaljuk. Díszíthetjük kaporral, petrezselyemmel vagy salátalevéllel.

Jó étvágyat kívánunk!