Tintahalszeletek - 6 finom recept

A tintahal diétás termék, mivel gyakorlatilag nem tartalmaz zsírt. Hozzáadják a salátákhoz, a sütőben külön ételként sütik, és köretként használják öntetként. Ezenkívül a tintahalnál nagyon ízletes és lédús szeleteket kapunk.

Finom tintahalszeletek serpenyőben sültek

A tintahal íze olyan gazdag, hogy a szeletek sütésekor nem ajánlott a fekete őrölt borson kívül más fűszert hozzáadni az összetevőkhöz.

Főzési idő - 1 óra.

Főzési idő - 15 perc.

Adagolás tartályonként: 6.

• 
  Először is olvassza fel a tintahalat. Ezután öblítsük le és szárítsuk meg papírtörlővel. Kis darabokra vágva. Ismét öntsük fel hideg vízzel, és terítsük szalvétára vagy papírtörlőre, hogy a felesleges folyadék felszívódjon.
• 
  Bekapcsoljuk a tűzhelyet, és serpenyőt teszünk az égőre. Az olajjal felmelegítjük. Fogjuk a hagymát és hámozzuk meg. Kis darabokra vágva. Tepsibe tesszük, és puhára, aranybarnára sütjük.
• 
  A hagymát a tintahaljal turmixgéppel daráljuk simára. A masszát egy tányérra visszük át. Hozzáadjuk a tojássárgáját és 3,5 ek. zsemlemorzsa. Só, bors. Keverjük össze.
• 
  Öntsük a zsemlemorzsát egy tányérra. Melegítse fel a vajas serpenyőt a tűzhelyen. Enyhén megnedvesítjük a kezünket, és elkezdünk kis szeleteket formálni. Zsemlemorzsába forgatjuk, és serpenyőbe tesszük. 3-4 percig sütjük mindkét oldalon.
• 
  Annak érdekében, hogy a szeletek kevésbé zsírosak legyenek, tegye papírtörlőre, hogy a zsír felszívódjon. Körettel tálaljuk az asztalhoz.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk lédús darált tintahalszeleteket a sütőben?

A tintahal nagyon kevés zsírt tartalmaz. A termék könnyen felszívódik a gyomorban, ami lehetővé teszi a diétás ételek elkészítéséhez.

Főzési idő - 1 óra. 20 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagolás tartályonként: 5-6.

Hozzávalók:

• Kalmár - 1000 gr.
• Baton - 200 gr.
• Kenyérmorzsa - 200 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 4 fog.
• Búzadara - 2 evőkanál
• Növényi olaj - 2 evőkanál
• Fűszerek ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Áztassa be a cipót egy pohár vízbe. A zsemlemorzsát turmixgépben őröljük.
2. Hámozza meg a hagymát és a fokhagymát. A hagymát nagy kockákra vágjuk, a fokhagymagerezdeket félbevágjuk.
3. A serpenyőt a tűzhelyre tesszük, hogy felmelegedjen. Ezután tegyen egy serpenyőbe három gerezd fokhagymát, és pirítsa meg. Ez fokhagyma ízt kölcsönöz az olajnak. Kivonjuk a terméket.
4. Öntsük a hagymát az előkészített olajba, és pirítsuk meg. Amint arany színű lesz, vegye ki az edényt az égőből.
5. A tintahalat leforrázjuk, hogy könnyebb legyen eltávolítani a filmeket.
6. A húst hideg vízben megmossuk. Darált húsra daráljuk a sült hagymával, a maradék gerezd fokhagymával és a megpuhult cipóval. Adjunk hozzá búzadarát és fűszereket a kész darált húshoz. Keverjük simára.
7. Öntsük a zsemlemorzsát egy tányérra, öntsünk vizet egy kis edénybe, és tegyük mellé. A szelet faragása előtt nedvesítsük meg a kezünket és formázzuk, zsemlemorzsába forgatjuk. Tedd egy előmelegített serpenyőbe, és süsd meg mindkét oldalát pár percig.
8. Bekapcsoljuk a sütőt, hogy 180 fokos legyen.Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral és tegyük ki a pogácsákat. 15-20 percig sütjük. A megadott idő elteltével kivesszük a szeleteket, és zöldségekkel vagy rizzsel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept sovány tintahalszeletek készítéséhez

A tintahal ételek elengedhetetlenek azok számára, akik nagyszerű formában akarják tartani alakjukat. A szelet után nem fogja érezni a nehézséget a gyomrában, ráadásul egy nagyon ízletes és egészséges receptet fedez fel magának.

Főzési idő: 50 perc.

Főzési idő - 45 perc.

Adagolás tartályonként: 8.

Hozzávalók:

• Hámozott tintahal - 1 kg.
• Sárgarépa - 1 db.
• Burgonya - 1 db.
• Baton - 200 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 2 fog
• Kenyérmorzsa - 200-300 gr.
• Fűszerek ízlés szerint.
• Víz - 200 ml.

Főzési folyamat:

1. Hámozza meg a hagymát és a sárgarépát, öblítse le meleg vízzel. Törölje le papírtörlővel, hogy felszívja a felesleges folyadékot. A hagymát finomra vágjuk, a sárgarépát durvára vágjuk. Bekapcsoljuk a tűzhelyet, és a serpenyőt az égőre helyezzük. Felöntjük olajjal és pár percig melegítjük. Ezután hozzáadjuk a hagymát, és puhára pároljuk. Adjunk hozzá apróra vágott sárgarépát a hagymához. Átmegyünk.
2. Vegyünk egy cipót, és vágjunk le egy közepes vastagságú szeletet. Öntsön vizet egy mély tálba, és tegyen egy darabot oda. Mielőtt a többi hozzávalóhoz adnánk, jól összepréseljük.
3. Ezután szedjük a burgonyát. Távolítsa el a héját és öblítse le a gumót. Kis darabokra vágva.
4. Öblítse le és szárítsa meg a hámozott tintahalat. Őröljük közepes méretű darabokra.
5. Az összes elkészített terméket darált húsba csavarjuk egy húsdaráló segítségével, hogy egyetlen masszát kapjunk.
6. Távolítsa el a héját a fokhagymából, és a fokhagymát apróra vágja. Adjuk hozzá a fokhagymás zabkását a darált húshoz, sózzuk és borsozzuk. Keverjük össze és verjük le a húst.
7. Fedjük le a tartályt darált hússal fóliával vagy törülközővel. 10 percig hűvös helyen hagyjuk.
8. A szelet sütése előtt 5 perccel bekapcsoljuk a tűzhelyet, és felmelegítjük. Tegyünk egy serpenyőt olajjal az égőre. Kezdjük a szeletekhez nyersdarabok kialakítását.
9. A szeleteket előkészített panírba forgatjuk. Vajjal előmelegített serpenyőbe tesszük, és mindkét oldalukat ropogósra sütjük. Töltse fel a szeleteket vízzel és fedje le fedővel. 5 percig pároljuk, amíg teljesen megpuhul.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és finom recept a párolt tintahal diétás szelethez

A tintahal már meglehetősen alacsony kalóriatartalmú étel, és ha kalmárral párolják, még hasznosabb lesz, mivel nem igényel olaj hozzáadását.

Főzési idő - 1 óra.

Főzési idő - 45 perc.

Adagolás tartályonként: 8.

Hozzávalók:

• Kalmár - 1 kg.
• Hagyma - 1 db.
• Baton - 2 szelet.
• Tojás - 2 db.
• Tej - 1 evőkanál.
• Növényi olaj - 1 evőkanál
• Só ízlés szerint.
• Bors ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. El kell távolítanunk a filmet a tintahalból. Ehhez töltse fel őket forró vízzel 2 percig, majd könnyedén távolítsa el a filmet.
2. Hámozza meg és vágja le a hagymát a lehető legkisebbre. Bekapcsoljuk a tűzhelyet fűtésre, tegyünk egy serpenyőt olajjal az égőre. Öntsük a hagymát és pirítsuk aranybarnára.
3. Vegye ki a kenyérszeleteket, és távolítsa el a héját. Mártsa a pépet egy tál tejbe, és várja meg, amíg megpuhul.
4. A tintahal húst egy húsdarálón keresztül csavarjuk (a tintahalakat előre apróra vágjuk) egy megpuhult cipóval együtt. A kész darált húshoz adjunk hozzá sült hagymát, sót és borsot. Beleütjük a tojást és simára keverjük.
5. Kezdjük a szeletek formálását. Nedvesítjük a kezünket és faragjuk az üres helyeket.
6. Kenje meg a gőzölő tartályt kevés olajjal. Kiterítjük az üres helyeket. Gőzölje 15-20 percig. Ezen idő elteltével szeletet kínálunk az asztalra.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom és lédús rántott tintahalszeletek

A tintahalszeletek olyan étel, amely nem igényel köretet. Elég mártással tálalni. A szeletek szokatlan ízének titka a szezámos panírozásban is rejlik.

Főzési idő - 1 óra.

Főzési idő - 50 perc.

Adagolás tartályonként: 5-6.

Hozzávalók:

• Kalmár - 650 gr.
• Burgonya - 2 db.
• Tojás - 2 db.
• Hagyma - 1 db.
• Szalonna - 100 gr.
• Kapor ízlés szerint.
• Szezámmag - 100 gr.

Főzési folyamat:

1. Megtisztítjuk a tintahalat a belekből. Töltse fel a hámozott testeket forró vízzel néhány percig. A filmet eltávolítjuk. A terméket öblítjük.
2. A krumplit megmossuk. Bekapcsoljuk a sütőt és kivesszük a tepsit. Fóliával letakarjuk. Tegye a burgonyát, és tegye bele a tepsit. Addig sütjük, amíg teljesen meg nem főznek.
3. Amíg a burgonya a sütőben van, foglalkozzunk a szalonnával. Vágja szeletekre. Bekapcsoljuk a tűzhelyet, és egy serpenyőt olajjal teszünk az égőre. Melegítsen 1-2 percig. Beleöntjük a szalonnát, és olajban 4-5 percig pirítjuk. Ne felejtse el keverni. 5 perc elteltével kapcsolja ki a tűzhelyet, és hagyja kihűlni a szalonnát.
4. A hagymát megpucoljuk. Kis darabokra vágva. A burgonyát meghámozzuk, és mindegyiket négy részre vágjuk. A burgonyát, a hagymát és a tintahalat húsdarálón átvezetjük.
5. A kész darált húsba hajtjuk a tojást, az apróra vágott kaprot (előzetesen mossuk meg és szárítsuk meg, apróra vágjuk). Sóval és borssal ízesítjük. Az ételt simára keverjük.
6. Öntsük a szezámmagot egy külön tányérba. Darált húspogácsákat formázunk, és szezámmagban megforgatjuk.
7. Bekapcsoljuk és felmelegítjük a kályhát. Tegyünk egy serpenyőt olajjal az égőre. Egy perc elteltével tegye a szeleteket egy serpenyőbe, és süsse 5 percig mindkét oldalon.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom és hihetetlenül ízletes tintahal és garnélarák szelet

A tintahal és a garnélarák húsából nagyon gyengéd, ízletes és lédús szeleteket kapunk. Serpenyőben megsüthetők, és hogy az étel még egészségesebb legyen, a sütőben süthetünk szeleteket.

Főzési idő - 1 óra.

Főzési idő - 55 perc.

Adagolás tartályonként: 5-6.

Hozzávalók:

• Kalmár - 3 db.
• Hámozott garnélarák - 100 gr.
• Tojás - 1 db.
• Tabasco szósz - 1 tk
• Só - 1 tk
• Rizsliszt - 50 gr.
• Növényi olaj - 100 ml.
• Citrom - 1 db.
• Petrezselyem - 1-2 ág.

Főzési folyamat:

1. A kalmárt megtisztítjuk a belsejétől, és mély edénybe tesszük. Töltsük fel forró vízzel 2 percig. Erre azért van szükség, hogy a film jól eltávolítható legyen. Öblítse le és szárítsa meg papírtörlővel.
2. Beletesszük a tintahalat a konyhai processzorba.
3. Beat, amíg kashchitsy.
4. A hámozott garnélarákokat külön edénybe tesszük, beleütjük a tojást, és hozzáadjuk a tabasco mártást. Só.
5. Fedjen le egy mély tányért papírtörlővel (2-3 darab). Itt kész szeletet rakunk ki. Öntsön rizslisztet egy külön edénybe. Bekapcsoljuk a tűzhelyet, hogy felmelegítse a serpenyőt olajjal. Pár perc múlva elkezdjük formázni az üreseket. Mártsuk bele a lisztbe és küldjük a serpenyőbe. Sütjük mindkét oldalon 4 percig. Tegye a kész szeleteket egy tányérra papírtörlővel. Felszívják a felesleges zsírt.
6. Tálaljuk kész szelet citrommal és petrezselyemmel.

Jó étvágyat kívánunk!