Rákpálcás szelet - 5 finom recept

Hatalmas számú étel létezik, amelyek még csodálatosabbak lesznek mindenki kedvenc rákos botjainak hozzáadásával. Például rákpálcák hozzáadásával salátákat és lepényeket készíthet, de a szelet különösen ízletes.

Finom rákpálcikás szelet egy serpenyőben

Bemutatjuk az egyik legfinomabb és ínycsiklandó receptet ezeknek a csodálatos szeletnek az elkészítéséhez. Különlegessége a kukorica! És ezek a szelet tökéletesek reggelire, ebédre és még vacsorára is!

Főzési idő: 1 óra.

Főzési idő: 45 perc.

Adagok: 4.

• 
  A főzést burgonya főzésével kezdjük. Ehhez hámozza meg a burgonyát. Kevés vízben forraljuk 30 percig. Amikor a burgonya kész, engedje le a vizet és hagyja kihűlni. Ezután dörzsölje a burgonyát egy durva reszelőn egy nagy tálba.
• 
  Vágja le a rák rudakat a képen látható módon. Durva reszelőn is lereszelhetjük. Ezután adjuk hozzá a rák rudakat a burgonyához.
• 
  A zöldhagymát folyó víz alatt jól megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk. Apróra vágjuk, és hozzáadjuk a rákpálca és a burgonya keverékéhez.
• 
  Szívja le a sóoldatot a kukoricaüvegből, majd küldje a tálba a többi hozzávalóval együtt.
• 
  Adja hozzá a tojást a kapott keverékhez. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Mindent alaposan keverjünk simára. A szeletformázás megkönnyítése érdekében javasoljuk, hogy hagyja a szeletkeveréket 10 percig a hűtőszekrényben. Így a szeletek nem esnek szét, és megkönnyítik a faragási folyamatot.
• 
  Kezdjük a szeletek formálásával. Ehhez megnedvesítjük a kezünket vízben, és elkezdünk szeleteket formálni.
• 
  A következő lépés a liszt és a keményítő keverékének elkészítése. A lisztet és a keményítőt külön edényben összekeverjük. Olyan tartályt választunk, amelyben kényelmes lesz tekerni a szeleteket. A kialakított szeleteket minden oldalról alaposan megforgatjuk liszt és keményítő keverékében.
• 
  A serpenyőt előmelegítjük olajjal előre. Forró olajban mindkét oldalán elkezdjük sütni a szeleteket. Körülbelül 10 percet vesz igénybe, hogy mindkét oldalát megsütjük.
• 
  Miután aranybarna, kész a pogácsa! Javasoljuk, hogy az ilyen szeleteket melegen tálaljuk! Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan lehet gyorsan és ízletesen sütni rákos botokat a sütőben?

E recept szerint a szelet sütőben süthető. És ha azt szeretné, hogy a szeletek kevésbé kalóriaszegények legyenek, akkor ez a recept az Ön számára! Hiszen ezeket a szeleteket olaj hozzáadása nélkül is megsütheti!

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Rák botok - 200 gr.
• Csirke tojás - 2 db.
• Sajt (oroszul is használható) - 200 gr.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Kenyérmorzsa - 80 gr.
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. A rákpálcikából készült finom szelet különösen puha lesz, ha lereszeljük. Ezért a rákrudakat durva reszelőn dörzsöljük. A kényelem kedvéért enyhén fagyasztott rudakat használunk, hogy a dörzsölés során ne nagyon morzsolódjanak össze.Ezenkívül a rudakat nagyon apróra vághatja vagy turmixgépben apríthatja.
2. A hagymát apró kockákra vágjuk. Használhat hagymavágót. Adjuk hozzá a hagymát a darált rákpálcikához.
3. A sajtot lereszeljük. Dörzsölhető durván és finomra is. Ha finom reszelőre dörzsöljük, akkor a szelet egy kicsit szellősebb lesz. Keverje össze a sajtot darált rákpálcikával és hagymával. Mindent jól összekeverünk.
4. Hámozza meg a fokhagymát. Fokhagymaprés vagy finom reszelő segítségével őröljük meg, és adjuk hozzá a kapott darált húshoz.
5. Ezután felforraljuk a tojást. Ehhez öntsön hideg vizet egy kis serpenyőbe, óvatosan tegye a tojást a serpenyőbe és tegye tűzre. Adjunk hozzá egy teáskanál sót a tojáshoz, hogy ne szakadjon meg főzés közben. Forralás után főzzük 10 percig. A megadott idő letelte után azonnal öntse ki a vizet a serpenyőből, és töltse fel a tojást hideg vízzel. Az ilyen hőmérséklet -csökkenéstől a héj könnyen elmarad a tojástól, ami nagyban megkönnyíti a tisztítás folyamatát. Dörzsölje le a tojást egy durva reszelőn, és adja hozzá a darált húshoz. Ízlés szerint adjunk hozzá sót, borsot és kedvenc fűszereket. Mindent jól keverjünk simára.
6. Öntsön zsemlemorzsát egy külön tányérba. Kezdjük a szeletek formálásával. Ehhez megnedvesítjük a kezünket vízzel, és nagyjából azonos méretű szeleteket formázunk. Minden szeletet zsemlemorzsába forgatunk, és sütőlemezre tesszük, amelyet előzetesen lefedünk sütőpapírral vagy fóliával. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, tegyük a tepsit a sütőbe, és főzzük 20 percig. 10 percenként forgassa villával a szeleteket, hogy minden oldalukon egyenletesen süljön. Óvatosan fordítsa meg a szeleteket, mert nagyon lágyak.
7. A rákos pálcikák készen állnak a sütőben! Biztosan tetszeni fognak az ilyen gyengéd, étvágygerjesztő és csodálatos szeletkék! Jó étvágyat kívánunk!

Finom rákpálcikák sajttal és fokhagymával

A fokhagymának köszönhetően a szelet illatos lesz, és a sajt kellemes ízt kölcsönöz az ételnek.

Főzési idő: 40 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 4

Hozzávalók:

• Rák botok - 200 gr.
• Kemény sajt - 180 gr.
• Csirke tojás - 2 db.
• Kenyérmorzsa - 70 gr.
• Búzaliszt - 30 gr.
• Növényi olaj - 70 gr.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Elkezdjük a főzést a fő összetevővel - rákpálcikákkal. A rákpálcikákat turmixgépben őröljük úgy, hogy a kapott massza úgy nézzen ki, mint a fotón. Ha nincs turmixgép kéznél, akkor rákpálcikákat reszelhet egy durva reszelőn. De ha úgy dönt, hogy reszeli őket, akkor először le kell fagyasztania a rák rudakat. Erre azért van szükség, hogy megkönnyítsük a dörzsölési folyamatot.
2. Ezután dörzsölje le a sajtot egy durva reszelőn. Kiválasztjuk a legjobban tetsző sajtot.
3. A fokhagyma különleges ízt kölcsönöz a szeleteknek, ezért megpucoljuk, és fokhagymaprésen keresztül préseljük. Ezenkívül a fokhagymát finom reszelőn lereszelhetjük, vagy nagyon apróra vághatjuk.
4. Most a darált húst egyesítjük a rákpálcikákkal, amelyeket előzetesen feldaraboltak, reszelt sajtot, tojást, apróra vágott fokhagymát, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Hozzáadhat tetszőleges fűszereket. Mindent jól összekeverünk. Hozzáadjuk a szitán átszitált lisztet, és mindent újra összekeverünk. Gyönyörű masszát kell kapnia, mint a képen.
5. Előre felmelegítjük a serpenyőt, ahol előre beöntjük a növényi olajat. Szeleteket formálunk a kezünkkel, miután előzőleg vízben áztattuk őket. Ezt úgy tesszük, hogy a szeletek ne ragadjanak a kezünkhöz. Minden szeletet zsemlemorzsába forgatunk. A szeleteket forró serpenyőbe tesszük, és mindkét oldalukat 4-5 percig sütjük.
6. A kiadós és finom szelet készen áll! A szeleteket a kedvenc ételeire kenjük. Javasoljuk, hogy melegen tálaljuk a szeleteket. Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept rákos szelet készítéséhez sajt hozzáadása nélkül

A recept szerint a szelet finom és illatos. Ha azt szeretné, hogy a szeletek kevésbé kalóriadúsak legyenek, javasoljuk, hogy sütőben süssék őket. És ha azt szeretné, hogy a szeletek ropogós és étvágygerjesztő kéreg legyen, akkor serpenyőben megsütjük!

Főzési idő: 40 perc.

Főzési idő: 25 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Rák botok - 200 gr.
• Kenyérmorzsa - 80 gr.
• Majonéz - 3 evőkanál
• Csirke tojás - 1 db.
• Mustár - 1 evőkanál
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors ízlés szerint.
• Olívaolaj a sütéshez - 3 evőkanál
• Kedvenc fűszerek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Szeleteink fő összetevőjét - rákpálcikákat - turmixgépben őröljük. Fontos, hogy a rákpálcák felengedtek és puhák legyenek, nehogy a massza vizes legyen. Ezenkívül a rákrudakat durva reszelőn le lehet reszelni. Ebben az esetben a botokat kissé le lehet fagyasztani, hogy megkönnyítsék a dörzsölési folyamatot.
2. A rákpálcikához adjuk a tojást és a mustárt, mindent alaposan keverjünk simára. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük, majd újra összekeverjük.
3. Öntsük a zsemlemorzsát egy külön edénybe, és adjunk hozzá majonézt. A majonézt sűrű tejföllel helyettesíthetjük, így kevésbé lesz tápláló a szelet. Hagyja 5 percig, hogy a zsemlemorzsa felszívja a majonézt és megduzzadjon. Amikor a keksz és a majonéz keveréke elkészült, adjuk hozzá a tojásos és mustáros rákpálcikák keverékéhez. Mindent jól keverjünk simára.
4. Ha serpenyőt sütünk egy serpenyőben, akkor melegítsük fel a serpenyőt, és öntsünk bele olajat. Ha úgy dönt, hogy a szeleteket sütőben sütjük, akkor fedjük le a tepsit sütőpapírral, és melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Ezután folytatjuk a szeletek kialakítását. Ehhez nedvesítsük meg a kezünket vízben, hogy a szeletek keveréke ne ragadjon a kezünkre. A kezünkkel szeleteket formázunk a képen látható módon. A szelet mérete az Ön kívánságaitól függ, de azt javasoljuk, hogy minden szeletet egyforma méretűre készítsen, hogy ugyanúgy megsüljenek. A szeleteket zsemlemorzsába forgatjuk, és serpenyőben aranybarnára sütjük. Vagy süssük a szeleteket a sütőben 20 percig. A sütés során ne felejtse el 10 percenként megfordítani a pogácsákat.
5. Ezek a szelet melegen és hidegen is tálalhatók. A sajt nélküli rákpálcás szelet gyengéd és könnyű! Jó étvágyat.

Hogyan készítsünk finom rákbotot és garnélarák -szeletet?

Szokatlan receptet kínálunk a rákpálcikákhoz és a garnélarák -szeletekhez, amelyek remek ízével örvendeztethetnek meg. Ezeknek a szeleteknek az a sajátossága, hogy főzéskor zöldségeket fogunk használni, ami különleges ízt kölcsönöz az ilyen szokatlan szeletnek.

Főzési idő - 1 óra.

Főzési idő - 35 perc.

Adagok - 4.

Hozzávalók:

• Rák botok - 200 gr.
• Királyi garnélarák - 100 gr.
• Kis garnélarák - 200 gr.
• Túrós sajt - 100-150 gr.
• Burgonya (közepes méretű) - 4 db.
• Zöldbab / fagyasztott - 100 gr.
• Brokkoli - 200 gr.
• Csirke tojás - 2 db.
• Krém - 4 evőkanál
• Növényi olaj sütéshez - 3-4 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Elkészítjük az összes terméket. Bármilyen túrót választhat, preferenciáitól függően.
2. Kezdjük a főzést. Alaposan mossuk meg és főzzük a burgonyát kevés vízben 30 percig forralás után. Késsel ellenőrizzük a burgonya készenlétét, ha a közepén lévő krumpli elég puha, akkor kész. A szinte főtt burgonyához adjunk babot és brokkolit, amelyeket előzőleg folyó víz alatt mostak.
3. Miután minden zöldség megfőtt, krumplipürét készítünk. Turmixgéppel óvatosan őröljük az összes kész zöldséget simára. Hozzáadjuk a tejszínt, és mindent alaposan összekeverünk. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
4. A halkeverék elkészítése. Ha szükséges, hámozza meg a garnélarákot. A turmixgépben apró garnélarákokat és rákpálcikákat homogén masszává aprítunk.
5. A királyrákot is meghámozzuk, nagy darabokra vágjuk. Ha a sajt elég kemény, akkor reszelhetjük durva reszelőn.Rákpálcikával adjunk hozzá mindent a masszához, adjuk hozzá a tojást, és alaposan keverjünk össze mindent.
6. Kezdjük a sütést. Ehhez előzetesen melegítse fel a serpenyőt, ahol kis mennyiségű növényi olajat öntünk. Szeleteket formálunk, előmelegített serpenyőbe tesszük. A szeleteket aranybarnára sütjük mindkét oldalon 10 percig. Ezután fedjük le és pároljuk további 10 percig.
7. Készen állnak az étvágygerjesztő és finom rákos botok garnélarákkal! A szeleteket melegen tálaljuk. Az ételt salátalevéllel díszítheti. Jó étvágyat!