Szeretné meglepni szeretteit vagy vendégeit egy fényes és ízletes kulináris megoldással? Készítse elő kupatyt. Ez a préselt nyers kolbász különleges fajtája a grúz konyhában. A termék tápláló ebédre vagy vacsorára, valamint ünnepi asztalra alkalmas. Használjon 6 lépésről lépésre jól bevált receptet.
Csirke kupaty a sütőben otthon
Finom házi kupaty készíthető csirkefiléből. Az étel könnyű lesz, és nem túl magas a kalóriatartalma. Tálaljuk vacsorára zöldséggel vagy gabonafélékkel ízlés szerint.
Főzési idő: 1 óra 30 perc
Főzési idő: 1 óra
Adagok - 8
- Csirkefilé 800 gr.
- Sertéshús 300 gr.
- Hagyma 1 PCS.
- Fokhagyma 4 fog.
- Sertésbél 1 méter
- Só íz
- Őrölt feketebors íz
- Növényi olaj sütéshez
-
A csirkemellet víz alatt megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk és apró darabokra vágjuk.
-
Ezután apróra vágunk egy kis darab szalonnát. Add hozzá a filé masszához.
-
Hámozza meg a hagymát és a fokhagymát. Őrölje meg a zöldségeket bármilyen kényelmes módon, és tegye a többi termékhez.
-
Az ételt sózzuk, és borssal megszórjuk. A tartalmat alaposan összegyúrjuk, és megtöltjük vele az előmosott beleket. Ezt megteheti egy húsdaráló vagy speciális tartozékok segítségével.
-
A félkész csirkefilé kupat elkészül. Vágjuk és sütőlapra tesszük. 1 órát sütjük 180 fokon.
-
Kész. Tálaljuk lédús csirke kupaty köret vagy zöldség.
Hogyan főzzünk kupatyt burgonyával a sütőben?
Házi hús kupaty készíthető burgonya hozzáadásával. A termék lédús és élénk ízű lesz. Tálaljuk a családi asztalhoz zöldségekkel vagy más körettel.
Főzési idő: 1 óra 40 perc
Főzési idő: 1 óra
Adagok - 8
Hozzávalók:
- Csirke filé - 500 gr.
- Burgonya - 500 gr.
- Sertészsír - 300 gr.
- Hagyma hagyma - 1 db.
- Fokhagyma - 4 szegfűszeg.
- Sertésbél - 1 m
- Só ízlés szerint.
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
- Növényi olaj - sütéshez.
Főzési folyamat:
- Távolítsa el a héját a hagymából. Ezután turmixgépben őröljük, és mély tálba tesszük.
- Vágjon késsel egy darab szalonnát finomra.
- A csirkemellet apróra vágjuk. A darabokat a hagymához küldjük.
- A burgonyát megtisztítjuk és leöblítjük. Apró kockákra vágjuk.
- Burgonyát küldünk a teljes tömeghez. Ide szorítjuk a gerezd fokhagymát.
- Megszórjuk a nyersdarabot sóval és fekete borssal.
- A termékeket úgy gyúrjuk, hogy egyenletesen oszlanak el.
- A sertésbeleket alaposan öblítse le víz alatt. Ehhez ecetet használhat.
- A beleket hússal, szalonnával és burgonyával kezdjük. Mindkét oldalát összekötjük, és kis kolbászokra osztjuk.
- A munkadarabot olajjal bevont tepsire terítjük. 1 órát sütjük 180 fokon.
- Házi kupaty burgonyával kész. Megpróbálhatod!
Egyszerű és gyors módja a kupaty fóliában történő főzésének
A házi kupat gyors elkészítésének módja a fólia. Nem kell megtöltenie a beleit, ami sok időt takarít meg. A terméket saját levében főzik, ami minden bizonnyal befolyásolja az ízét és aromáját.
Főzési idő: 1 óra
Főzési idő: 30 perc
Adagok - 8
Hozzávalók:
- Csirke filé - 1 kg.
- Zsír - 100 gr.
- Fokhagyma - 2 gerezd.
- Só ízlés szerint.
- Fűszerek ízlés szerint.
- Fólia - sütéshez.
Főzési folyamat:
- A csirkefilét megmossuk, lehúzzuk a bőrről és az erekről, majd közepes méretű darabokra osztjuk.
- A húst a szalonnával együtt a húsdarálóba küldjük. Görgessen addig, amíg meg nem kapja a darált húst.
- Sózzuk meg a húskészítményt, szórjuk meg fűszerekkel és apróra vágott fokhagymával. Óvatosan gyúrjuk össze.
- A kolbászt formáljuk. A fóliát téglalapokra osztjuk, amelyekre megkenjük a darált húst. Csavarja szorosan cukorka alakúra. A sütőbe küldjük.
- 20-30 perc 180 fokos sütés után a lédús kupat teljesen kész lesz. Kivehető a fóliából és tálalható.
Finom hús kupaty a hüvelyben a sütőben
Étvágygerjesztő ötlet egy házi ebédhez - hús kupaty pörkölő hüvelyben. A folyamat során a termék élénk ízt és aromát kap. A kész étel tökéletesen kiegészíti a burgonyapürét vagy a gabonapelyhet.
Főzési idő: 1 óra 30 perc
Főzési idő: 1 óra
Adagok - 8
Hozzávalók:
- Sertéshús - 500 gr.
- Csirke filé - 500 gr.
- Fokhagyma ízlés szerint.
- Só ízlés szerint.
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
- Sertésbél - 1 m
Főzési folyamat:
- A felolvasztott sertést és csirkét apróra vágjuk.
- Ezután a hozzávalókat egy húsdarálóba merítjük, és addig görgetjük, amíg meg nem kapjuk a darált húst.
- A húsmasszát sóval, fekete borssal és kinyomkodott fokhagymával kiegészítjük. Óvatosan gyúrjuk, amíg minden termék egyenletesen eloszlik.
- A sertésbélt megmossuk, és megtöltjük csirkével és sertésfilével. A végeket jól összekötjük, és a nyersdarabot kis kolbászokra osztjuk.
- A terméket a sütőhüvelybe tesszük, és a 180 fokra előmelegített sütőbe küldjük 1 órára. 20 perccel a készenlét előtt tépjük le az ujját, hogy az étel elpiruljon.
- Finom és lédús kupaty kész. Segíts magadon és bánj szeretteiddel!
Lédús pulyka kupaty a sütőben
A pulykahúst előnyös tulajdonságai és alacsony kalóriatartalma jellemzi. Sok ízletes ételt főzhet baromfiból, köztük ínycsiklandó kupatyt. Vegye figyelembe az ötletet!
Főzési idő: 1 óra 30 perc
Főzési idő: 1 óra
Adagok - 8
Hozzávalók:
- Pulyka filé - 800 gr.
- Sertészsír - 200 gr.
- Hagyma - 0,5 db.
- Fokhagyma - 4 szegfűszeg.
- Sertésbél - 1 m
- Só ízlés szerint.
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
- Növényi olaj - sütéshez.
Főzési folyamat:
- Szabadítsa meg a pulykafilét a bőrről és az erekről. Görgesse át az elkészített húst egy húsdarálón, vagy vágja apró darabokra.
- Őröljön meg egy darab szalonnát, és keverje össze a pulykával.
- A hagymát és a fokhagymagerezdeket apróra vágjuk. Elküldjük őket a teljes tömeghez, sózzuk, borsozzuk és összegyúrjuk.
- Szorgalmasan megmossuk a sertésbélt, és szorosan megtöltjük húskészítménnyel. A terméket mindkét oldalon összekapcsoljuk, és apró darabokra osztjuk.
- Tegye az elkészített terméket olajjal bevont tepsire. Az edényt körülbelül 1 órán át isszuk 180 fokos hőmérsékleten.
- A házi pulyka kupat készen áll. Szolgálj és segíts magadon!
Hogyan főzzünk finom kupatyt a sütőben lévő rácson?
Ahhoz, hogy otthon hatékonyan tálalhassuk a kupatyt, sütjük őket sütőben grillrács segítségével. Vegye figyelembe egy egyszerű és szórakoztató receptet, és adjon piknikező hangulatot ebédjének.
Főzési idő: 1 óra 30 perc
Főzési idő: 1 óra
Adagok - 8
Hozzávalók:
- Sertéshús - 500 gr.
- Csirke filé - 500 gr.
- Hagyma - 0,5 db.
- Fokhagyma ízlés szerint.
- Só ízlés szerint.
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
- Paprika ízlés szerint.
- Sertésbél - 1 m
Főzési folyamat:
- Osszuk mindkét húsfajtát apró darabokra, és forgassuk át egy húsdarálón, amíg meg nem kapjuk a darált húst.
- A hagymát hámozzuk fokhagymával, majd vágjuk fel bármilyen alkalmas módon.
- A húskészítményt zöldségekkel kombináljuk. Adjunk hozzá sót, borsot és paprikát. A masszát simára gyúrjuk.
- Töltse meg a megmosott sertésbélt hússal. Kötjük és kis kolbászokra osztjuk.
- Helyezze a terméket egy sütőlapra egy rács segítségével. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 50-60 percre.
- A grillezett rózsás és lédús kupaty készen áll. Szolgál!