Sopa de peix de salmó en conserva: 6 receptes pas a pas

El salmó rosat és un peix increïblement sa que no perd les seves propietats ni durant la conservació ni durant el tractament tèrmic. Tenint un pot de conserves de peix, podeu preparar fàcilment una sopa lleugera i delicada amb presses, rica en fòsfor i vitamina D.

Sopa de salmó rosat en conserva amb arròs

Pressupostària, però al mateix temps contundent i rica sopa amb peix vermell: salmó rosa. La recepta només utilitza ingredients simples que es poden trobar fàcilment a totes les botigues de queviures i el plat en si no requereix un gran esforç.

Hora de cuinar - 40 minuts

Hora de cuinar - 20 minuts.

Porcions – 4-5.

• 
  Rentem els grans en aigua freda almenys de 3 a 5 vegades; això és necessari per eliminar l'excés de midó i les taques.
• 
  Peleu unes quantes patates i talleu-les a trossets.
• 
  Talleu la ceba a mitges anelles fines.
• 
  Tres pastanagues sobre un ratllador gruixut o tallades a daus petits.
• 
  Poseu les patates picades en un cassó i ompliu-les amb la quantitat d’aigua necessària, afegiu sal i lavrushka: envieu-les al foc.
• 
  Escalfeu oli en una paella i fregiu les cebes i les pastanagues picades. Tan bon punt s’estovin les verdures del sofregit, afegiu-hi una mica de salsa de tomàquet, remeneu-ho i deixeu-ho coure a foc lent durant uns 6-8 minuts.
• 
  Tritureu el peix juntament amb el farcit amb una forquilla.
• 
  Posem el sofregit i la gepa en una cassola, rectifiquem i, si es vol, hi afegim verds picats. Feu bullir la sopa a foc moderat i traieu-la de la cuina.
• 
  Una apetitosa sopa de peix està a punt. Si us plau, vosaltres mateixos i els vostres éssers estimats.

Com cuinar sopa de salmó en conserva amb patates?

Un plat contundent i ràpid que pot alimentar a tota la família: sopa de peix amb addició de patates. Aquest primer plat resulta ser molt ric i aromàtic, i és molt senzill de preparar.

Hora de cuinar - 35 minuts

Hora de cuinar - 25 minuts

Porcions – 3-4.

Ingredients:

• Salmó rosat en conserva - 1 llauna.
• Patates - 1 unitat.
• Cebes - 1 unitat.
• Pastanagues - 1 unitat.
• Sal al gust.
• Grans de pebre negre: 3-4 unitats.
• Fulles de llorer - 1-2 unitats.

Procés de cocció:

1. Peleu i talleu una patata mitjana a daus petits.
2. En una cassola de la mida adequada, bulliu uns 2 litres d’aigua i envieu-hi els daus de patata.
3. Fregueu les pastanagues sobre un ratllador gruixut o mitjà.
4. També passem a aigua bullent.
5. Piqueu la ceba.
6. Enviem trossos de ceba petites a la paella, a la resta de verdures.
7. Obriu amb cura el pot de peix.
8. Pastar el salmó rosat amb una forquilla just al pot junt amb el farciment d’oli.
9. Tan bon punt les patates estiguin llestes, enviem el peix a la sopa i continuem cuinant a foc lent durant uns 5-7 minuts.
10. Pocs minuts abans de treure’l dels fogons, afegiu-hi espècies: grans de pebre, lavrushka i sal al gust.
11. Decorar amb herbes picades abans de servir. Bon Appetit!

Sopa de salmó en conserva senzilla i deliciosa amb mill

Sopa molt lleugera, però alhora rica i contundent, obtinguda d’una llauna de conserves de peix i de les verdures més senzilles i assequibles. El procés de cocció triga molt poc temps i el resultat us sorprendrà gratament.

Hora de cuinar - 40 minuts

Hora de cuinar - 15 minuts.

Porcions – 4.

Ingredients:

• Salmó rosat en conserva - 250 gr.
• Ceba - 1 unitat.
• Patates - 2 unitats.
• Pastanagues - 1 unitat.
• Full de llorer - 1-2 unitats.
• Aigua: 1-1,5 litres.
• Milletes de mill - 2 cullerades soperes
• Oli d’oliva: 3 cullerades
• Sal al gust.
• Grans de pebre negre - 4 unitats.

Procés de cocció:

1. Comencem tallant les patates a daus de mida mitjana, després les passem a un cassó, les omplim d’aigua i les enviem a la cuina, cuinem a foc moderat.
2. Piqueu les pastanagues i les cebes i fregiu-les fins que quedin toves en una paella amb oli d’oliva calent.
3. Transferim el sofregit a una cassola, als daus de patata.
4. 5-7 minuts abans que les verdures estiguin a punt, afegiu-hi unes cullerades de mill ben rentades i trossos sencers de salmó rosa. Si voleu, el peix es pot picar amb una forquilla i afegir-lo tal qual. Afegiu les fulles de llorer, els grans de pebre i la sal.
5. Continuem cuinant uns 10-15 minuts.
6. Sopa preparada per servir. Gaudeix-ne!

Deliciosa sopa de salmó rosat en conserva amb ordi

La sopa de peix aromàtica es pot preparar fàcilment a base de salmó rosat en conserva. L’addició d’ordi perlat fa que el primer plat sigui molt satisfactori i satisfaci la sensació de fam durant moltes hores.

Hora de cuinar - 40 minuts

Hora de cuinar - 15 minuts.

Porcions – 8-9.

Ingredients:

• Salmó rosat en oli (en conserva) - 2 llaunes.
• Patates - 2 unitats.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Ordi perlat - 60-70 gr.
• Pastanagues - 1 unitat.
• Aigua: 3,8-4 litres.
• Oli de gira-sol - 1 cullerada
• Espècies al gust.
• Sal al gust.

Procés de cocció:

1. Remull l’ordi perlat en aigua freda i neta per inflar-se durant la nit.
2. L’endemà, canviem l’ordi en una cassola i l’omplim amb la quantitat d’aigua necessària, l’enviem a l’estufa i la coem durant 35 minuts.
3. Pelem unes patates i les triturem en un petit cub, les enviem a la cassola d’ordi i les coem durant 15-20 minuts.
4. Escalfeu l'oli en una paella i fregiu les verdures picades - pastanagues i cebes, fins que estiguin daurades.
5. Tritureu bé el salmó rosat amb una forquilla i afegiu-lo a la sopa, juntament amb una fregida fragant. Continuem la cocció durant 8-10 minuts.
6. Abans de treure-ho del foc, rectifiqueu el plat, salpebreu-lo i serviu-lo en porres. Bon Appetit!

Com fer sopa de salmó rosa en conserva amb nata?

La sopa cremosa increïblement tendra amb salmó rosat en conserva no només és saborosa, sinó que també és molt útil, ja que el peix conté molts oligoelements i fòsfor, que el cos humà necessita realment.

Hora de cuinar - 35 minuts

Hora de cuinar - 15 minuts.

Porcions – 4-5

Ingredients:

• Salmó rosat en farciment - 1 llauna.
• Patates: 4-5 unitats.
• Cebes - 1 unitat.
• Pastanagues - 1 unitat.
• Crema 15% - 200 ml.
• Aigua: 2,5 litres.
• Oli de gira-sol - 1-2 cullerades
• Espècies al gust.
• Sal al gust.

Procés de cocció:

1. Comencem per patates, ja que aquesta verdura d’arrel triga més a coure que la resta de verdures. Pelem 4-5 tubercles i els triturem en un petit cub, els passem a una cassola de la mida adequada, hi aboquem dos litres i mig d’aigua i els enviem a l’estufa.
2. Peleu i talleu una ceba finament.
3. Tritureu les pastanagues amb un ratllador gruixut o talleu-les a daus prims amb un ganivet.
4. Escalfeu una petita quantitat d’oli en una cassola i fregiu les cebes fins que es daurin.
5. Afegir les pastanagues a les cebes daurades, barrejar i fregir les verdures fins que estiguin toves.
6. Obriu un pot de salmó rosa i aboqueu el farcit a la sopa.
7. Posem el sofregit en una cassola i continuem la cocció uns 10 minuts a foc lent.
8. Passat el temps, salar i condimentar al seu gust. Aboqueu-hi una mica menys d’un got de crema de llet i interrompreu tots els ingredients amb una batedora fins a obtenir una consistència de puré.
9. Aboqueu la sopa acabada en plats i poseu un tros de salmó rosa a cada porció. Decorar amb anet picat si es desitja. Bon Appetit!

Recepta pas a pas de sopa de salmó en conserva amb formatge fos

Ja és difícil sorprendre algú amb sopes de carn amb l’afegit de formatge, així que aquí teniu una recepta d’una sopa de peix improvisada a base de salmó rosa i crema de formatge tendra. El plat resulta molt tendre i lleuger, però alhora satisfactori.

Hora de cuinar - 35 minuts

Hora de cuinar - 15 minuts.

Porcions – 4-5.

Ingredients:

• Conserves de salmó en oli - 250 gr.
• Patates: 4-5 unitats.
• Pastanagues - 1 unitat.
• Cebes - 1 unitat.
• Formatge crema elaborat - 70-100 gr.
• Fulles de llorer - 1-2 unitats.
• Pebre negre acabat de moldre - 1/3 culleradeta
• Verds al gust.
• Aigua: 2,5 litres.

Procés de cocció:

1. Primer de tot, preparem tots els productes necessaris: netegem les verdures i les esbandim amb aigua.
2. Tallar les patates a trossets, les pastanagues a anells prims i simplement tallar les cebes a 3-4 trossos. Posem totes les verdures en una cassola de la mida adequada, omplim amb dos litres i mig d’aigua i coem a foc moderat durant uns 10-12 minuts.
3. Mentre es prepara el brou, obriu la conserva de peix i tritureu-la amb una forquilla.
4. Després de 12 minuts de cocció, afegiu unes fulles de llorer a l’orella, pimenteu i no us oblideu de la sal.
5. Després, amb una cullera, traslladeu suaument el formatge cremós processat a la paella.
6. Barregeu bé tots els ingredients i deixeu-los coure a foc lent durant uns 5 minuts més, tancant la tapa amb força.
7. Apagueu el foc, canvieu el salmó rosa i deixeu-lo coure durant uns 8-10 minuts.
8. Abans de servir, decoreu-ho amb herbes picades: anet, julivert o ceba verda. Cuina pel teu gust!