يشتهر نبق البحر بخصائصه الطبية وطعمه الغني. يصنع التوت مربى أو مربى أو جيليًا ممتازًا لفصل الشتاء. استخدم 10 وصفات مشرقة ومثبتة مع صور خطوة بخطوة ووصف مفصل للعملية. قدمي علاجات الموسم البارد مع الشاي الدافئ.
- كيف لطهي مربى البحر النبق بدون بذور؟
- خمس دقائق من مربى البحر النبق لفصل الشتاء
- وصفة بسيطة ولذيذة لمربى البحر النبق بدون طهي
- مربى البحر النبق بالبذور في المنزل
- وصفة خطوة بخطوة لصنع مربى البحر النبق مع التفاح
- مربى النبق البحري صحي وخالي من السكر لفصل الشتاء
- مربى البحر النبق محلي الصنع من خلال مفرمة اللحم
- مربى البحر النبق السميك مع الجيلاتين
- جيلي البحر النبق لفصل الشتاء بدون طهي
- نبق البحر ممزوج بالسكر لفصل الشتاء
كيف لطهي مربى البحر النبق بدون بذور؟
مربى محلي الصنع ، عطري ومثير للدهشة في الذوق ، مصنوع من نبق البحر. قم بإعداد علاج أصلي بدون بذور وانغمس في منتج دقيق في الشتاء البارد.
وقت الطهي: 1 ساعة
وقت الطهي: 20 دقيقة
الحصص - 0.5 لتر.
- البحر النبق 1 كلغ
- سكر حبيبات 800 غرام.
-
نفرز نبق البحر ونضعه في قدر صغير. -
املأ المكون بالماء البارد واتركه لمدة 10 دقائق ، وخلال هذا الوقت ستطفو كل القمامة. -
نسكب المنتج المكرر مع نصف السكر ونطحنه في الخلاط. نحن بحاجة إلى الحصول على عصير مع اللب منزوع النوى والقشر. -
صب السائل الناتج في قدر. -
نملأ الكتلة بالسكر ونضعها على الموقد. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 10 دقائق أخرى. في الوقت نفسه ، نقوم بتحريك المحتويات بنشاط. -
يمكن سكب مربى النبق البحري الجاهز على الفور في جرة جاهزة. نغلق الشغل بغطاء ونضعه في التخزين.
خمس دقائق من مربى البحر النبق لفصل الشتاء
يمكن صنع مربى البحر النبق العطري بسرعة وسهولة في المنزل. استخدم وصفة "الخمس دقائق" لهذا الغرض. يمكن إضافة طعام شهي إلى الشاي ، والذي سيكون ذا صلة خاصة في فصل الشتاء.
وقت الطهي: 40 دقيقة
وقت الطهي: 5 دقائق
الحصص - 1 لتر.
مكونات:
- البحر النبق - 1 كجم.
- سكر - 1.2 كجم.
عملية الطهي:
- نفرز النبق البحري من الأوراق والأوساخ الصغيرة ، ثم نشطفه بالماء البارد.
- نضع التوت في قدر ونغطيها بالسكر. اعجن المنتجات بعناية باستخدام ملعقة حتى يتم تحرير العصير.
- نرسل المقلاة بالمحتويات إلى الموقد. اجلب الكتلة ليغلي.
- بعد الغليان ، يُطهى الطعام الشهي على نار عالية لمدة 5 دقائق. قلب المنتج أثناء الطهي.
- نقوم على الفور بصب مربى البحر النبق الساخن في مرطبانات نظيفة وجافة. نغلق الحاوية بغطاء ، ونتركها تبرد ونضعها في التخزين. مستعد!
وصفة بسيطة ولذيذة لمربى البحر النبق بدون طهي
لجعل مربى البحر النبق يحتفظ بأكبر عدد ممكن من الخصائص المفيدة ، قم بطهيه دون غليان. ستفاجئك هذه الوصفة بسرعتها وبساطتها. استخدمه للفراغات الشتوية.
وقت الطهي: 30 دقيقة
وقت الطهي: 15 دقيقة
الحصص - 1 لتر.
مكونات:
- البحر النبق - 2 كجم.
- سكر - 3 كجم.
عملية الطهي:
- نقوم بفرز توت البحر النبق من الفروع والأوراق ، ثم نقعها في الماء البارد.
- طحن النبق البحر النقي المحضر في الخلاط إلى حالة العصيدة السائلة.
- ثم نقوم بطحن الكتلة باستخدام غربال ناعم لإزالة جميع العظام والحصول على تركيبة أكثر دقة.
- نملأ المنتج بالسكر ونقلبه جيدًا. في هذه العملية ، يجب أن يذوب المنتج الجاف تمامًا.
- صُب المزيج في عبوات زجاجية ، وأغلق الغطاء واحفظه في مكان بارد. يمكنك وضعها في الثلاجة!
مربى البحر النبق بالبذور في المنزل
يمكن صنع المربى العطري والغني محلي الصنع من نبق البحر بالبذور. الطعام الشهي مناسب للتخزين طويل الأمد ، وغالبًا ما يتم تقديمه مع الشاي. استخدم وصفة سهلة وسريعة.
وقت الطهي: 1 ساعة
وقت الطهي: 10 دقائق
الحصص - 0.5 لتر.
مكونات:
- نبق البحر - 0.5 كجم.
- سكر - 3 ملاعق كبيرة.
- ماء - 400 مل.
عملية الطهي:
- نفرز نبق البحر من الأوراق والأوساخ الصغيرة ونشطفه تحت الماء ونضعه في مصفاة.
- ننقل التوت المحضر إلى قدر من الماء. نغلي المنتج لمدة 2-3 دقائق.
- صب الماء الساخن برفق في قدر صغير. أضف السكر إليها واطبخ الشراب. لحل المنتج الجاف تمامًا ، يكفي غليان الكتلة لمدة 3-5 دقائق.
- اغمس النبق البحري في شراب ساخن.
- اغلي قطعة العمل مرة أخرى واطهيها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. قلب المحتويات حتى تصبح سميكة.
- صب العلاج الساخن في وعاء زجاجي نظيف. نغلق الغطاء.
- مربى البحر النبق المشرق والعطري مع البذور جاهز!
وصفة خطوة بخطوة لصنع مربى البحر النبق مع التفاح
يمكن صنع المربى المشرق والعصير لفصل الشتاء من النبق البحري والتفاح. سوف يسعدك الطعم الشهي بعملية طهي بسيطة وطعم غني. احتفظ برائحة الصيف اللطيفة لفترة طويلة!
وقت الطهي: 1 ساعة
وقت الطهي: 20 دقيقة
الحصص - 0.5 لتر.
مكونات:
- نبق البحر - 0.5 كجم.
- التفاح - 1 جهاز كمبيوتر.
- سكر - 3 ملاعق كبيرة.
عملية الطهي:
- نفرز نبق البحر ونشطفه تحت الماء ونتركه حتى يجف. يمكن طيها في مصفاة.
- باستخدام سحق خشبي ، اعجن المنتج.
- ثم نطحنه من خلال غربال ناعم ، وبالتالي نزيل العظام.
- افركي التفاح المغسول على مبشرة خشنة. ليس من الضروري إزالة القشرة.
- امزج كلا المكونين في قدر واحد. نملأها بالسكر ونعجن جيدا.
- نعيد ترتيب الأطباق بالمحتويات الموجودة على الموقد. يُغلى المزيج.
- اطبخي المزيج على نار خفيفة لمدة 5-10 دقائق. يقلب بانتظام.
- مربى التفاح والنبق العطري جاهز. تذوق الحلوى وصبها مباشرة في وعاء زجاجي. يخزن في مكان بارد للتخزين طويل الأمد.
مربى النبق البحري صحي وخالي من السكر لفصل الشتاء
لجعل مربى البحر النبق صحيًا قدر الإمكان لفصل الشتاء ، قم بطهيه دون إضافة السكر. سوف يسعدك الطعم الشهي بمذاقه اللامع ورائحته الغنية. تحقق من هذه الوصفة المنزلية البسيطة.
وقت الطهي: 50 دقيقة
وقت الطهي: 30 دقيقة
الحصص - 0.5 لتر.
مكونات:
- البحر النبق - 1 كجم.
عملية الطهي:
- نقوم بفرز التوت النبق البحري من الأوراق والأوساخ الصغيرة. ثم نشطف المنتج تحت الماء ونتركه يجف.
- نغمر نبق البحر المحضر في الخلاط ونطحنه حتى يصبح عصيدة متجانسة.
- نغمر كتلة التوت في طبق معدني ونضعها على الموقد.
- يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 20 دقيقة على نار خفيفة. حرك الكتلة بشكل دوري. قم بإزالة الرغوة إذا لزم الأمر.
- صب مربى البحر النبق العنبر في وعاء زجاجي. يوصى بشطفه بصودا الخبز مسبقًا. نغلق قطعة العمل ، ونتركها تبرد ونرسلها للتخزين على المدى الطويل.
مربى البحر النبق محلي الصنع من خلال مفرمة اللحم
اصنع مربى البحر النبق الرقيق والعطري لفصل الشتاء. استخدم وصفة بسيطة لذلك باستخدام مفرمة اللحم. ستتيح لك هذه الطريقة الحصول على منتج سميك وغني.
وقت الطهي: 40 دقيقة
وقت الطهي: 15 دقيقة
الحصص - 1 لتر.
مكونات:
- البحر النبق - 1 كجم.
- سكر - 1 كجم.
عملية الطهي:
- نفرز ونغسل البحر النبق تحت الماء. ثم ننشرها على منشفة. سيساعد ذلك على امتصاص الرطوبة الزائدة.
- نخفض التوت المحضر في مفرمة اللحم ونقوم بتمريرها.
- نطحن العصيدة الناتجة بعناية من خلال منخل معدني ناعم. سيؤدي ذلك إلى فصل اللب عن البذور والقشرة.
- يُسكب المزيج المتبقي في قدر ويُضاف إليه السكر. يغلي ثم يطهى لمدة 10-15 دقيقة على نار خفيفة. قلب المحتويات بشكل دوري.
- مربى العنبر السميك جاهز من خلال مفرمة اللحم.صبه في وعاء زجاجي مُجهز. نغلق قطعة العمل بغطاء ، ونتركها تبرد ونرسلها للتخزين.
مربى البحر النبق السميك مع الجيلاتين
فاجئ أحباءك أو ضيوفك بشهية زاهية وعطرية في جرة. اصنع مربى نبق البحر السميك بالجيلاتين. سوف يسعدك العلاج بطعمه غير العادي والغني.
وقت الطهي: 1 ساعة
وقت الطهي: 30 دقيقة
الحصص - 0.5 لتر.
مكونات:
- البحر النبق - 1 كجم.
- سكر - 2.5 ملعقة كبيرة.
- الجيلاتين - 0.5 ملعقة صغيرة
عملية الطهي:
- نفرز ونغسل البحر النبق. بعد ذلك ، نقوم بتسخينه في قدر ونضغطه في هذه العملية باستخدام ملعقة.
- بعد الطهي ، قم بطحن المنتج بعناية باستخدام منخل ناعم. سيساعد ذلك على فصل اللب عن البذور والقشرة.
- نحصل على عصير متجانس من نبق البحر مع اللب.
- أضف السكر إلى الخليط اللامع. نضع الفراغ على الموقد ونطبخه بعد الغليان لمدة 10-15 دقيقة.
- في نهاية الطهي ، أضيفي الجيلاتين المخفف مسبقًا في الماء. حرك المنتج وأخرجه من الموقد.
- صب مربى النبق البحري الكثيف على الفور في وعاء نظيف وجاف. نغلق الحاوية بغطاء ونضعها في التخزين!
جيلي البحر النبق لفصل الشتاء بدون طهي
طريقة بسيطة لصنع هلام النبق البحري بدون طهي. ستحافظ هذه الطريقة على رائحة التوت الطازج لفترة طويلة وستصبح حلوى أصلية لطاولتك. جربها!
وقت الطهي: 40 دقيقة
وقت الطهي: 20 دقيقة
الحصص - 0.5 لتر.
مكونات:
- البحر النبق - 0.6 كجم.
- سكر - 2 ملعقة كبيرة.
- الجيلاتين - 0.5 ملعقة صغيرة
- ماء - 150 مل.
عملية الطهي:
- نقوم بفرز النبق البحري من الأوراق والأوساخ الصغيرة. ثم نقوم بشطف المنتج بعناية تحت الماء الجاري.
- نغمس التوت في طبق مناسب ونعجنه.
- ثم طحن الكتلة باستخدام الخلاط.
- نقوم بتصفية الكتلة الناتجة من خلال عدة طبقات من الشاش لإزالة العظام والقشر.
- صب السكر في خليط التوت المتجانس. أضف الجيلاتين المخفف بالماء على الفور.
- حرك المحتويات حتى يذوب المكون الجاف.
- نرسل فراغًا ناعمًا يشبه الهلام في جرة مغسولة بالصودا.
- نقوم بتخزين جيلي نبق البحر في مكان بارد. بعد بضع ساعات ، سيصبح المنتج صلبًا تمامًا ويكون جاهزًا للاستخدام.
نبق البحر ممزوج بالسكر لفصل الشتاء
يمكن الحفاظ على طعم ورائحة نبق البحر المشرق على مدار السنة. للقيام بذلك ، قم بإعداد التوت لفصل الشتاء في جرة. يمكنك طحنها بالسكر. سيخرج لذيذًا وبسيطًا ، جربه!
وقت الطهي: 30 دقيقة
وقت الطهي: 20 دقيقة
الحصص - 0.5 لتر.
مكونات:
- نبق البحر - 0.5 كجم.
- سكر - 2 ملعقة كبيرة.
عملية الطهي:
- نحن نفرز بجدية نبق البحر من الفروع والأوراق والملوثات الصغيرة الأخرى.
- ثم ننقل المنتج إلى غربال ونشطفه تحت الماء الجاري. نترك التوت لبعض الوقت ونتركه يجف.
- ننشر المنتج المحضر في الخلاط ونطحنه إلى حالة عصيدة متجانسة.
- صب كتلة الأرض مع كأسين من السكر.
- نطحن المنتجات بملعقة حتى يتم الحصول على تركيبة متجانسة. في هذه العملية ، يجب إذابة السكر بالكامل.
- نغسل البرطمان الزجاجي بالصودا في الماء الساخن. ضع نبق البحر النهائي مع السكر فيه. نغلق الشغل بغطاء ونخزنه في مكان بارد!
