لجعل السلطة لذيذة ، تحتاج إلى معرفة بعض أسرار تحضيرها. اسلقي الدجاج في ماء مملح حتى يمكن إزالته بسهولة من العظم. من الأفضل عدم إضافة التوابل الجافة إلى السلطة ، واستخدام الأعشاب بدلاً من ذلك.
المحتوى
- وصفة سلطة صدور الدجاج الكلاسيكية والأناناس
- سلطة صدور الدجاج المدخن مع الاناناس وقطع الخبز المحمص
- سلطة باف مع صدور الدجاج والأناناس والجبن
- سلطة بسيطة ولذيذة مع صدور الدجاج والأناناس والفطر
- كيف تصنع سلطة من صدور الدجاج والأناناس والجوز؟
- وصفة سلطة الدجاج والأناناس والذرة اللذيذة
- سلطة بالدجاج فيليه والأناناس والجبن والبيض
- صدر دجاج ، أناناس و سلطة ملفوف صيني
- سلطة صدور الدجاج المدخن مع الاناناس والجبن والثوم
- وصفة خطوة بخطوة لسلطة الدجاج والأناناس والخيار
وصفة سلطة صدور الدجاج الكلاسيكية والأناناس
🕜2 ساعة 15 دقيقة. 🕜30 6 🖨
ستساعدك وصفة السلطة في حالة قدوم الضيوف بشكل غير متوقع وتحتاج إلى إطعامهم شيئًا لذيذًا ولذيذًا. تحضير الطبق بسيط ، أهم شيء هو سلق البيض والدجاج مقدما.
وقت الطهي - 1 ساعة و 45 دقيقة.
وقت الطهي - 30 دقيقة.
حصص لكل حاوية - 6.
مكونات
حصص: –+
- صدر دجاج 400 غرام.
- أناناس معلب 250 غرام.
- بيض الدجاجه 4 أجهزة الكمبيوتر.
- جبنه 100 غرام.
- مايونيز مائدة بالحليب المذاق
- ملح المذاق
خطوات
-
لنبدأ مع صدور الدجاج. ندرسها لوجود تفاصيل غير ضرورية - الغضاريف والأفلام. عند إزالتها ، يجب شطف اللحم. -
ضعي الصدر المغسول في قدر واملأه بالماء النقي. يُطهى اللحم على الموقد حتى ينضج ، حوالي 30 دقيقة. ماء مالح حسب الرغبة. -
ضع العدد المطلوب من البيض في مقلاة أخرى. املأهم بالماء. نضع الحاوية على الموقد المجاور ونسلق البيض. عندما يغلي الماء ، نواصل عملية الطهي لمدة 7 دقائق أخرى. -
نخرج الثدي النهائي من المقلاة ونضعه على طبق حتى تتاح له الفرصة ليبرد. صفي الماء المغلي من المقلاة بالبيض واملأها بالماء البارد. -
افتح علبة الأناناس وصفي العصير. توضع الشرائح على لوح تقطيع وتقطع إلى مكعبات. بعد ذلك ، اطحن الجبن إلى مكعبات من نفس الحجم. -
نقشر البيض. نقطعهم. الدجاج بارد بالفعل. كما يجب تقطيعه إلى مكعبات. اختيار وعاء كبير أو وعاء سلطة. نضع كل المكونات فيه. أضف الملح حسب الرغبة والمايونيز إلى السلطة. امزج المكونات جيدًا وعالج الضيوف.
بالعافية!
سلطة صدور الدجاج المدخن مع الاناناس وقطع الخبز المحمص
🕜2 ساعة 15 دقيقة. 🕜30 6 🖨
للإضافة إلى السلطة ، من الأفضل عدم استخدام البسكويت المشتراة ، والذي يحتوي على العديد من الإضافات ، ولكنه مصنوع في المنزل من مكونات طبيعية. سيصبح الطبق لذيذًا جدًا ومرضيًا ومقرمشًا.
وقت الطهي - 30 دقيقة.
وقت الطهي - 25 دقيقة.
حصص لكل حاوية - 6.
مكونات:
- صدر دجاج مدخن - 300 جم
- الأناناس المعلب - 200 غرام.
- باتون - 100 غرام
- جبنة - 200 غرام
- مايونيز حسب الرغبة.
- زيت نباتي - 2-3 ملاعق كبيرة.
عملية الطهي:
- لنبدأ بالدجاج المدخن. نقطعها إلى شرائح طولية صغيرة السماكة ، ثم إلى مكعبات. اختيار صحن سلطة مناسب. إذا لم يكن هناك ، خذ أي وعاء وضع فيه شرائح الدجاج المدخن.
- تقطع الكمية المطلوبة من الرغيف من اللفافة وتقطع إلى شرائح. نطحنهم إلى قطع على شكل مكعبات. صب الزيت النباتي في المقلاة. نقوم بتسخين الحاوية لبضع دقائق ونسكب الرغيف فيه. تقلى المكعبات حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
- افتح علبة الأناناس وصفي العصير. يمكن سكبه في كوب وشربه - العصير لذيذ وحلو. قطعي شرائح الأناناس إلى مكعبات.
- اطحن الكمية المطلوبة من الجبن على مبشرة خشنة.ضعي كل المكونات في وعاء دجاج. من الأفضل إضافة الخبز المحمص قبل التقديم ، حتى لا يكون للخبز وقت لين ويبقى مقرمشاً.
- ضعي بضع ملاعق كبيرة من المايونيز في السلطة. اخلطي المكونات جيدًا. يمكنك تقديم الطبق في وعاء أو وعاء سلطة. أيضا ، يمكن تقديم السلطة في أوعية سلطة صغيرة في أجزاء.
بالعافية!
سلطة باف مع صدور الدجاج والأناناس والجبن
🕜2 ساعة 15 دقيقة. 🕜30 6 🖨
نقدم لكم وصفة سلطة قشارية لذيذة ومرضية ، والتي ستكون زخرفة ممتازة لطاولة الأعياد. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تزيينه بشرائح الخيار والأعشاب.
وقت الطهي - 2 ساعة .5 دقائق.
وقت الطهي - 35 دقيقة.
حصص لكل حاوية - 6.
مكونات:
- الذرة المعلبة - 200 غرام.
- البيض - 2 قطعة.
- صدر دجاج - 200 غرام
- جبنة - 150 غرام
- الأناناس المعلب - 200 غرام.
- مايونيز حسب الرغبة.
عملية الطهي:
- تحتاج أولاً إلى سلق الدجاج والبيض. يجب إزالة صدور الدجاج من الأغشية والجلود قبل الطهي وشطفها والانتظار حتى يجف. ثم يوضع لحم الدجاج في قدر ويغطى بالماء. نضع الحاوية على الموقد ونغلي الدجاج حتى ينضج تمامًا ، حوالي 30 دقيقة.
- ضعي بيضتين في وعاء منفصل واملأيهما بالماء البارد. نضع القدر على الموقد وننتظر حتى يغلي الماء. بعد الغليان ، اغلي البيض لمدة 7-8 دقائق. الآن تحتاج إلى تصريف الماء المغلي وسكب الماء البارد على البيض.
- نخرج لحم الدجاج من المقلاة. بعد أن تبرد تمامًا ، نقطعها إلى مكعبات ونضعها على طبق كطبقة أولى. دهن الدجاج بالمايونيز.
- نفتح جرة من الذرة. صب العصير في الحوض وضع الكمية المطلوبة من المكون فوق طبقة الدجاج والمايونيز. نقوم أيضًا بدهن الذرة بالمايونيز.
- نفتح جرة من الأناناس. صفي العصير أيضًا وقطع العدد المطلوب من الشرائح إلى مكعبات. هذه هي الطبقة التالية من الخس. دهن الأناناس بالمايونيز.
- انزع قشر البيض واطحن البيض. ننشرها بالطبقة التالية ونغطيها بالمايونيز. بعد ذلك ، نرسل الجبن المقطّع مسبقًا على مبشرة. صب المايونيز على الجبن.
بالعافية!
سلطة بسيطة ولذيذة مع صدور الدجاج والأناناس والفطر
🕜2 ساعة 15 دقيقة. 🕜30 6 🖨
تم تصميم سلطة العصير ذات المذاق غير العادي لـ 6 حصص. تبين أن الطبق طري ومرضي. يجذب عرضه الأصلي الانتباه بشكل خاص: البيض محلي الصنع مع صفار أصفر غني هو الأنسب للزينة.
وقت الطهي - 2 ساعة.
وقت الطهي - 45 دقيقة.
حصص لكل حاوية - 6.
مكونات:
- بيض - 6 قطع.
- صدر دجاج - 400 غرام
- فطر مخلل - 150 جم
- الأناناس المعلب - 250 غرام.
- خيار طازج - 2 قطعة.
- مايونيز حسب الرغبة.
- الخضر - للزينة.
عملية الطهي:
- طهي صدور الدجاج: قبل غليها نقطع الرقائق ونزيل الغضاريف واشطفها وامسحها. نضعها في قدر ونملأها بالماء. نقوم بغلي اللحم على الموقد لمدة 30 دقيقة حتى ينضج بالكامل.
- الآن حان دور البيض. نضعها في قدر ونملأها بالماء البارد. يجب أن يغلي الماء. عندما يحدث هذا ، استمر في طهي البيض لمدة سبع دقائق تقريبًا. نستنزف الماء الساخن. لتبريد البيض ، املأه بالماء البارد.
- عندما يصبح صدر الدجاج جاهزًا ، برده وقطعه إلى قطع صغيرة. ضعي على طبق سلطة واسكبي المايونيز. سنضع الطبقة التالية من الأناناس. للقيام بذلك ، يجب عليك أولاً فتح العلبة وتصريف العصير ، ثم تقطيع شرائح المكون بأكبر قدر ممكن.
- دهن الأناناس بالمايونيز. نقطع طرفي الخيار ونقطع الخضار. ننشر الخيار فوق الأناناس والمايونيز ونسكبهما بالمايونيز.
- كما نقطع الفطر المخلل ونشكل طبقة جديدة من الخس منه. دهنها بالمايونيز. نطحن أيضًا بياض البيض ونضعه فوق شرائح الفطر. يرش بالمايونيز. افركي صفار الزينة على مبشرة ناعمة ورشيها على السلطة. نحن نكمل الطبق بالأعشاب المغسولة مسبقًا.
بالعافية!
كيف تصنع سلطة من صدور الدجاج والأناناس والجوز؟
🕜2 ساعة 15 دقيقة. 🕜30 6 🖨
يضيف الجوز لمسة من اللذيذة إلى السلطة ، ويضيف الفطر المقلي مع البصل نكهة لذيذة. دور الأناناس في الطبق هو إضافة العصارة والحلاوة إليه ، والجبن والبيض تجعله طريًا.
وقت الطهي - 1 ساعة .50 دقيقة.
وقت الطهي - 1 ساعة .20 دقيقة.
حصص لكل حاوية - 6.
مكونات:
- صدر دجاج - 500 غرام
- الأناناس المعلب - 300 غرام.
- الفطر المعلب - 230 غرام.
- جبنة - 150 غرام
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الجوز - 70 غرام
- مايونيز - 100 غرام
- زيت نباتي - 50 مل.
عملية الطهي:
- قبل الطهي ، سيحتاج صدور الدجاج إلى المعالجة: تخلص من الجلد والأغشية وشطفها. يُسكب الماء في قدر ويُغلى على الموقد. نضع الدجاج في الماء المغلي ونغلي حتى ينضج تماما لمدة 20-30 دقيقة.
- نقشر البصل ونقطعه. نزيل الفطر من الطبقة العليا ونشطفه ونقطعه. لنبدأ في تحميصها. صب الزيت النباتي في المقلاة ووزعه على قاع الإناء. نقوم بالتسخين على الموقد لبضع دقائق. يُسكب البصل ويبدأ في القلي. بعد بضع دقائق ، ضعي الفطر في المقلاة. اخلطيهم مع البصل. تقلى حتى تنضج (يجب أن تحمر المكونات).
- افتح برطمان الأناناس وصفي القطر. نقطع الشرائح إلى قطع صغيرة. قطع قطعة صغيرة من قطعة جبن. سنحتاجه لتزيين السلطة. نفرك قطعة من الجبن الأكبر على مبشرة خشنة ، قطعة من الجبن الأصغر على مبشرة ناعمة.
- قسّم الجوز وأزل اللب. يجب أولاً تقطيعها بسكين ثم تقطيعها قليلاً في الخلاط. لا ينبغي أن تتحول الفتات الصغيرة ، فأنت بحاجة إلى ترك قطع من المكسرات.
- نخرج صدور الدجاج من المقلاة ونقطعها إلى مكعبات بعد تبريدها. صفي الزيت النباتي من المقلاة مع الفطر حتى لا تتحول السلطة إلى دهون.
- حان الوقت الآن لوضع المكونات في القالب. اختيار الطبق المناسب وتغطيته بغشاء بلاستيكي. ننشر طبقة من الفطر مع البصل في قاع الحاوية. دهنهم بالمايونيز ووزع الطبقة التالية من الجبن.
- يُسكب المايونيز على الجبن ويُرش بالجوز المغطى أيضًا بالمايونيز. بعد ذلك ، ستكون هناك طبقة من الأناناس ، ثم شرائح الدجاج. غطي الدجاج بالمايونيز. غطي السلطة المحضرة بصحن مسطح واقلب الهيكل. نزيل الحاوية العميقة والغشاء اللاصق. تزيين السلطة بالجبن المبشور ناعما.
بالعافية!
وصفة سلطة الدجاج والأناناس والذرة اللذيذة
🕜2 ساعة 15 دقيقة. 🕜30 6 🖨
بالنسبة للسلطة ، تحتاج إلى اختيار صدور الدجاج قليلة الدسم والغذائية ، وبدلاً من الأناناس المعلب ، يمكنك تقطيع الدجاج الطازج. كما أنه من الأنسب استخدام الذرة المعلبة للسلطة.
وقت الطهي - 1 ساعة و 45 دقيقة.
وقت الطهي - 40 دقيقة.
حصص لكل حاوية - 4.
مكونات:
- صدر دجاج - 400 غرام
- الذرة المعلبة - 250 غرام.
- الأناناس المعلب - 250 غرام.
- ملح للتذوق.
- مايونيز حسب الرغبة.
- الخضر - اختياري.
عملية الطهي:
- نقوم بإزالة الجلد والأغشية البيضاء من صدور الدجاج. نغسل اللحم ونضعه في قدر ونملأه بالماء البارد النقي. أضف بعض الملح إلى الماء وضع الوعاء على الموقد. اطبخي الثدي لمدة 30-40 دقيقة.
- نضع وعاء سلطة عميق على سطح العمل. نخرج الدجاج النهائي من المقلاة ونتركه يبرد. عندما يحدث هذا ، يمكن تقليب الدجاج ثم وضعه في وعاء السلطة.
- نفتح جرة الذرة بجهاز خاص ونصفى العصير ونضع المكون فوق الدجاج.
- الآن افتح جرة الأناناس ، وصفي الشراب وقطع الشرائح إلى مكعبات صغيرة. لمنع تحول السلطة إلى سائل ، انقل الأناناس إلى مصفاة وانتظر حتى يتم تجفيف المزيد من العصير. ثم يمكن وضعها في وعاء سلطة.
- اخلط المكونات. يُملح الطبق ويُسكب بالمايونيز حسب الرغبة. امزج الكتلة مرة أخرى ، وإذا رغبت في ذلك ، قم بتزيينها بالأعشاب المغسولة مسبقًا - البقدونس أو الشبت.
بالعافية!
سلطة بالدجاج فيليه والأناناس والجبن والبيض
🕜2 ساعة 15 دقيقة. 🕜30 6 🖨
جرب مزيجًا غير معتاد من المنتجات التي تحصل منها على سلطة لذيذة وطرية ومرضية بشكل مذهل. يتم تحضيره بسرعة كافية من مجموعة من المكونات المتاحة لأي ربة منزل.
وقت الطهي - 1 ساعة و 40 دقيقة.
وقت الطهي - 45 دقيقة.
حصص لكل حاوية - 4.
مكونات:
- الأناناس المعلب - 200-250 غرام.
- صدر دجاج - 300 غرام
- بيض - 3 قطع.
- جبنة - 150 غرام
- ملح للتذوق.
- مايونيز حسب الرغبة.
- الخضر - اختياري.
عملية الطهي:
- تحتاج أولاً إلى غلي الثدي والبيض. للقيام بذلك ، نحرر الدجاج من الأغشية والجلود بسكين حاد ، ثم نشطفه برفق بالماء الجاري.
- صب الكمية المطلوبة من الماء في قدر. من الأفضل تنظيفه مسبقًا. أضيفي بعض الملح إلى السائل وضعي فيه صدور الدجاج. قم بطهي المنتج على الموقد لمدة 20-30 دقيقة حتى ينضج تمامًا.
- نضع البيض في وعاء منفصل ونملأه بالماء البارد. بمجرد أن يغلي الماء ، اطهي البيض على نار عالية لمدة سبع دقائق تقريبًا. صب الماء الساخن في الحوض واسكب البيض البارد حتى يبرد.
- نضع الدجاج في طبق وننتظر حتى يبرد. نزيل القشور من البيض الجاهز ونقطعها إلى مكعبات صغيرة. اطحن لحم الدجاج المبرد أيضًا. اختر وعاء سلطة مناسبًا وضع شرائح البيض وصدر الدجاج فيه.
- افتح علبة الأناناس وصفي العصير. نأخذ شرائح الأناناس من الحاوية ونقطعها. لتصريف العصير المتبقي ، ضعي القطع في مصفاة.
- اطحن الكمية المطلوبة من الجبن على مبشرة خشنة. ضعي الأناناس والجبن في وعاء السلطة. تبلي المكونات بالمايونيز حسب الرغبة واخلطي المزيج جيدًا.
- إذا رغبت في ذلك ، يمكن تتبيل السلطة بالأعشاب - البقدونس أو الشبت. أولاً ، نغسل كمية صغيرة منها بالماء الجاري ونقعها ، ثم نقطعها جيدًا أو نمزقها بأيدينا إلى أغصان صغيرة. نقوم بتزيين السلطة بالأعشاب.
بالعافية!
صدر دجاج ، أناناس و سلطة ملفوف صيني
🕜2 ساعة 15 دقيقة. 🕜30 6 🖨
من مكونات السلطة ، يتم الحصول على طبق مغذي: فيليه الدجاج غني بالبروتينات ، والملفوف الصيني يساعد على تخفيف التوتر ومحاربة التعب ، والأناناس يقلل الوزن ويقوي جهاز المناعة.
وقت الطهي - 55 دقيقة.
وقت الطهي - 35 دقيقة.
حصص لكل عبوة - 2-3.
مكونات:
- صدر دجاج - 200 غرام
- الأناناس المعلب - 100 غرام.
- الذرة المعلبة - 100 غرام.
- جبنة - 50 غرام
- أوراق الملفوف بكين - 5-6 قطع.
- مايونيز حسب الرغبة.
عملية الطهي:
- نقوم بتخليص صدور الدجاج من الأفلام والجلود - نقطعها بسكين حاد. نغسل اللحم بماء الصنبور.
- نرسل الثدي في قدر من الماء ونغلي لمدة 20-30 دقيقة. عندما ينضج الدجاج تمامًا ، برده في المرق مباشرةً.
- نقطع صدور الدجاج المبردة إلى مكعبات صغيرة. نضعها في وعاء سلطة أو وعاء بحجم مناسب.
- نفتح جرة من الأناناس ونسكب العصير بعناية. ضعي الشرائح الحلوة على لوح تقطيع وقطعيها إلى قطع بنفس حجم الدجاج. لتصريف العصير المتبقي ، ضعي الأناناس في مصفاة.
- افركي قطعة من الجبن على مبشرة جيدة. ننشر الأناناس والجبن على الدجاج. يجب أولاً غسل أوراق ملفوف بكين ومسحها ، ثم تقطيعها إلى قطع صغيرة. نرسلهم إلى السلطة.
- افتح جرة من الذرة. صفي العصير وضع الكمية المطلوبة من المكون في وعاء السلطة. نكمل تحضير السلطة بإضافة المايونيز. امزج الطبق جيدًا ، وهو جاهز الآن للتقديم.
بالعافية!
سلطة صدور الدجاج المدخن مع الاناناس والجبن والثوم
🕜2 ساعة 15 دقيقة. 🕜30 6 🖨
مزيج غير عادي من الثوم والأناناس المعلب: النتيجة هي طبق مثير للغاية - حلو المذاق ولاذع ، شائع في بيئة الطهي.
وقت الطهي - 30 دقيقة.
وقت الطهي - 30 دقيقة.
حصص لكل حاوية - 4.
مكونات:
- صدر دجاج مدخن - 300 جم
- الأناناس المعلب - 200 غرام.
- جبن - 100 غرام
- الثوم حسب الرغبة.
- مايونيز حسب الرغبة.
عملية الطهي:
- ضعي الصدر المدخن النهائي على لوح التقطيع. نقطعها إلى شرائح رفيعة بسكين حادة ثم نقطعها إلى مكعبات. يُسكب الدجاج في وعاء سلطة مُجهز.
- لنبدأ الآن في معالجة الأناناس. للحصول على الشرائح ، تحتاج أولاً إلى فتح الجرة وتصريف العصير الحلو. ثم يجب تقطيع الأناناس ووضعه في مصفاة للتخلص من العصير المتبقي.
- الآن نحن بحاجة إلى مبشرة لبشر الجبن للسلطة. ضع الجهاز في قاع طبق عميق وطحن المكون. ضعي الجبن من الطبق في وعاء السلطة. ليس من الضروري بشر الجبن في وعاء منفصل ، يمكنك طحنه على الفور في وعاء السلطة.
- بعد الجبن ، نرسل الأناناس إلى وعاء السلطة. افصل عدة فصوص من رأس الثوم. أضف الثوم حسب الرغبة. نقشر الفصوص من القشر ، ونفركها بمبشرة ناعمة أو نعصر الثوم بمساعدة طبق من الثوم في وعاء السلطة.
- صب جميع المكونات مع المايونيز. امزج محتويات وعاء السلطة بملعقة كبيرة. نحن نقدم الطبق النهائي على الطاولة. إذا كنت تحب الخضر ، يمكنك استكمال السلطة بالبقدونس أو الشبت.
بالعافية!
وصفة خطوة بخطوة لسلطة الدجاج والأناناس والخيار
🕜2 ساعة 15 دقيقة. 🕜30 6 🖨
لتحضير سلطة لذيذة ومرضية ، يجب غلي الثدي مسبقًا. لا تحتاج أيضًا إلى قص قشور الخيار. سيحتاج المكون إلى تقطيعه جيدًا ثم إضافته إلى السلطة.
وقت الطهي - 1 ساعة .20 دقيقة.
وقت الطهي - 35 دقيقة.
حصص لكل عبوة - 2-3.
مكونات:
- صدر دجاج - 200 غرام
- خيار طازج - 1 قطعة.
- أناناس معلب - شريحتان.
- جبنة - 60 غرام
- مايونيز حسب الرغبة.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
- بذور رمان - للزينة.
عملية الطهي:
- بعد التحرر من الأفلام ، نضع صدر الدجاج المغسول في قدر ونملأه بالماء النقي. نغليها على الموقد حتى تنضج بالكامل. بعد أن يصبح صدر الدجاج جاهزًا ، يجب تبريده وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة ووضعه في وعاء السلطة.
- أولاً ، اغسل الخيار في تيار من الماء الجاري. امسحها واقطع طرفي المكون. يُطحن الخيار إلى مكعبات بنفس حجم صدور الدجاج. نكمل الدجاج في وعاء سلطة بمكعبات الخيار.
- افتح برطمانًا من الأناناس واستخدم شوكة لسحب شريحتين من المنتج. ننقلها إلى لوح تقطيع ونقطعها. ثم نسكب الأناناس في مصفاة. عندما يستنزف العصير ، نرسل القطع إلى وعاء السلطة.
- نحتاج 60 جرام من الجبن لعمل سلطة. نبشر قطعة ونضيفها إلى السلطة.
- الآن قم بتتبيل المكونات المفرومة بالمايونيز حسب الرغبة ورشها بالملح والفلفل.
- امزج محتويات وعاء السلطة. أولاً ، اغسلي ثمرة الرمان وامسحيها بمنشفة من القماش ، ثم قطعيها لاستخراج العدد المطلوب من البذور. نحن نزين السلطة معهم.
بالعافية!
