Yaban mersinli jöle - kış için adım adım 10 tarif

Jöle soğuk tatlılara atfedilebilir. Güzel ve parlak görünüyorlar ve minimum miktarda kaloriye sahipler. Lezzetli jöle yapmak için 5 harika tarif seçtik.

Kış için jelatinli kalın yaban mersini jölesi

Yaban mersinli jöle yapmak için ana malzemeler çilek, şeker ve jelatindir. Sertleşme süresi dışında, hazırlanma süresi de fazla sürmez.

Pişirme süresi: 3 saat.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 2.

• 
  Gerekli tüm malzemeleri listeye göre hazırlayın.
• 
  Jelatini birkaç yemek kaşığı suyla dökün, karıştırın ve biraz şişmesine izin verin.
• 
  Bir tencereye su dökün, şeker ekleyin ve kaynatın, 1 dakika pişirin. Ardından yaban mersini ekleyin, tencerenin içindekileri tekrar kaynatın, 2-3 dakika pişirin. Bir sonraki pişirme adımında vanilin ekleyin.
• 
  Berry kütlesini bir elek ile süzün ve 70 dereceye kadar soğutun. Yaban mersini şurubuna şişmiş jelatini ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
• 
  Elde edilen jelatinimsi kütleyi kalıplara dökün ve katılaşana kadar buzdolabına gönderin.
• 
  Bitmiş jöle çok lezzetli ve güzel, zengin bir renge sahip.

Afiyet olsun!

Adım adım yaban mersinli jöle tarifi

Yaban mersini sadece lezzetli bir meyve değil, aynı zamanda görme ve mide-bağırsak sistemi için de çok faydalıdır ve vitamin bakımından zengindir. Yaban mersini ile kaynatma, komposto, reçel, jöle ve çok daha fazlası yapılır.

Pişirme süresi: 3 saat.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 1.

İçindekiler:

• yaban mersini - 300 ml.
• Şeker - 50 gr.
• jelatin - 10 gr.

Pişirme işlemi:

1. Yaban mersini yıkayın, sıvıyı bardaklamak için bir kevgir içinde atın. Çilekleri bir tencereye aktarın, şeker ekleyin ve ateşe verin.
2. Tencerenin içeriğini kaynatın, 10 dakika pişirin. Daha sonra meyvelerden reçeli tülbent veya ince bir elek ile süzün.
3. Jelatini biraz suda eritin, 10 dakika bekletin.
4. Daha sonra yaban mersini suyunu ısıtmak için jelatinimsi kütleyi ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
5. Sıvı jelatin kütlesini kalıba dökün ve katılaşana kadar soğutun.

Afiyet olsun!

Lezzetli yaban mersinli pektin jölesi nasıl yapılır?

Yaban mersini şifalı bir orman meyvesidir, vitamin ve mineral bakımından zengindir. Görme ve kalp fonksiyonunu iyileştirmek için vazgeçilmezdir. Ayrıca yaban mersini ikramlarının yardımıyla bağışıklık iyi desteklenebilir.

Pişirme süresi: 3-4 saat.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 5.

İçindekiler:

• yaban mersini - 1 kg.
• Şeker - 1 kg.
• pektin - 1 paket.

Pişirme işlemi:

1. Yaban mersini çöpten ayırın, iyice yıkayın ve bir kevgir içinde atın.
2. Böğürtlenlere şeker ekleyin, karıştırın.
3. Sonra meyveleri bir blender ile öğütün.
4. Berry kütlesine pektin ekleyin, karıştırın. Kabı ateşe verin, kaynatın ve 5-7 dakika pişirin.
5. Jöleyi kalıplara dökün ve tamamen katılaşana kadar buzdolabında birkaç saat bekletin. Sterilize kavanozlarda kış için jöle toplayabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Agar-agar ile lezzetli ve kalın yaban mersini jöle

Yaban mersini jöle yapmak için harikadır. Taze veya dondurulmuş olabilirler. Sonuç mükemmel olacak.

Pişirme süresi: 3-4 saat.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 2.

İçindekiler:

• yaban mersini - 1 yemek kaşığı.
• Su - 1-1.5 yemek kaşığı.
• Agar-agar - 2 çay kaşığı
• Şeker - 2-3 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Kalıntıları ayırın ve meyveleri iyice yıkayın.
2. Yaban mersini öğütün, su ve şekerle karıştırın, ardından bu karışımı süzün.
3. Elde edilen meyve içeceğine agar-agar ekleyin, ateşe verin, kaynatın ve 1-2 dakika kaynatın.
4. Kaselere bir çorba kaşığı bütün yaban mersini koyun, jelatinli bir kütle ile doldurun.
5. Boşlukları tamamen katılaşana kadar birkaç saat buzdolabına koyun. Tatlı olarak lezzetli yaban mersinli jöle servis edin.

Afiyet olsun!

Uzun süreli saklama için kavanozlarda jöleli yaban mersini jölesi

Lezzetli yaban mersinli jöle yapmak için çok basit bir tarif. Yaz aylarında, ormanda çok fazla çilek ve ileride kullanmak için yeterli reçel olduğunda, yaban mersini jölesinden yapılmış lezzetli bir tatlı ile kendinizi ve sevdiklerinizi memnun edebilirsiniz.

Pişirme süresi: 3 saat.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 5.

İçindekiler:

• yaban mersini - 1 kg.
• Şeker - 1 kg.
• Zhelfix - 1 paket.

Pişirme işlemi:

1. Jellix'i 2 yemek kaşığı şekerle karıştırın.
2. Yaban mersini yıkayın, bir kevgir içinde atın ve kurutun. Çilekleri şeker ve sarılık karışımıyla karıştırın.
3. Karışımı ateşe koyun ve kaynadığında kalan şekeri ekleyin.
4. Yaban mersini 3 dakika kaynatın ve karışımı kalıplara dökün.
5. Bu jöle ileride kullanılmak üzere sarılabilir veya buzdolabında dondurulabilir ve tatlı olarak servis edilebilir.

Afiyet olsun!

Kış için jelatinli yaban mersinli jöle için basit ve lezzetli bir tarif

Evde aromatik meyve jölesi yaban mersini ve jelatinden yapılabilir. Tatlı bir ikram, parlak görünümü, hoş tadı ve basit bir mutfak süreci ile sizi memnun edecek.

Pişirme süresi: 30 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon - 1 litre.

İçindekiler:

• yaban mersini - 1 kg.
• Şeker - 1,5 kg.
• jelatin - 1 çay kaşığı
• su - 2.5 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Yaban mersini yapraklardan ve dallardan ayırırız, sonra dikkatlice su altında yıkarız. Tüm sıvının cam olması için onları bir kevgir içine koyduk.
2. Ardından gerekli miktarda suyu tavaya dökün. İçeriği kaynatın.
3. Hazırlanan meyveleri kaynar suya batırın. Onları yaklaşık 15 dakika pişirin, sonra şeker ekleyin. Kısık ateşte koyulaşana kadar pişirmeye devam ediyoruz. Aynı zamanda ürünü sürekli karıştırıyoruz ve hazır olduktan sonra ocaktan alıyoruz.
4. Bu sırada jelatini biraz suyla seyreltin ve bir süre bekletin. İş parçasını yavaş yavaş toplam kütleye dökün ve iyice karıştırın.
5. Kalın yaban mersini jölesini soğutun ve sterilize edilmiş kavanozlara dökün. Ev yapımı berry incelik hazır!

Buzdolabında uzun süreli saklama için yaban mersini suyu jölesi

Ev yapımı meyve jölesi yapmanın orijinal yolu yaban mersini suyundandır. Bitmiş ürün ihale ve kokulu çıkacaktır. Tatlı bir ikram olarak servis edin.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon - 1 litre.

İçindekiler:

• yaban mersini - 3 kg.
• Elma - 1 kg.
• Şeker - 0,5 kg.

Pişirme işlemi:

1. Böğürtlenleri ayıklayıp dikkatlice durularız. Ürünü bir kevgir içine atıyoruz ve suyun tamamen boşalmasına izin veriyoruz.
2. Ardından, meyvelerden taze sıkılmış meyve suyu almanız gerekir. Bunun için elek veya özel bir teknik kullanıyoruz. Sonra kütleyi tülbentten süzüyoruz.
3. Elmaları hazırlıyoruz ve onlardan da meyve suyu alıyoruz. Karışımı tekrar süzün.
4. Suları bir tencereye dökün. İçeriği ısıtıyoruz ve şekerle birleştiriyoruz. Ürün kalınlaşana ve üç kez küçülene kadar pişirin.
5. Daha sonra sıcak demlemeyi uygun bir kaba dökün. Ürünü oda şartlarında soğuttuktan sonra buzdolabına kaldırıyoruz. Narin meyve suyu jöle hazır!

Pektinli kalın, aromatik yaban mersini jölesi

Pektin ile evde kalın jöle yapabilirsiniz. Bu yemeğin ana malzemesi yaban mersinidir.Parlak meyvelerden oluşan bir tatlı, tadı ve aromasıyla sizi hoş bir şekilde şaşırtacak.

Pişirme süresi: 30 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon - 1 litre.

İçindekiler:

• yaban mersini - 1 kg.
• Şeker - 1 kg.
• pektin - 1 çay kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Yaban mersini ince kirlerden temizliyoruz ve dikkatlice duruluyoruz. Sonra meyvenin tamamen kurumasını bekleyin.
2. Hazırlanan ürünü bir karıştırıcıda öğütün. Kütle homojen bir yulaf ezmesi gibi görünmelidir.
3. Berry karışımını bir tencereye batırıyoruz. Gerekli miktarda şekerle dolduruyoruz ve hemen pektini ekliyoruz. Ürünü kaynatın ve ardından bir dakika daha pişirin. Jölenin yanmaması için karıştırın.
4. Sıcak kütleyi ocaktan alın ve bir kaşıkla hafifçe karıştırın.
5. İş parçasını temiz sterilize edilmiş kavanozlara döküyoruz. Onları kapaklarla örtüyoruz, soğutuyoruz ve depolamaya gönderiyoruz.

Kavanozlarda yaban mersinli agar jöle nasıl hazırlanır?

Berry jöle yapmanın popüler yollarından biri agar agardır. Bitmiş ürün, yumuşak ve parlak bir tada sahip olacaktır. Kolay bir yaban mersini tarifinin tadını çıkarın.

Pişirme süresi: 30 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon - 1 litre.

İçindekiler:

• yaban mersini - 1 kg.
• Şeker - 1 kg.
• Agar-agar - 2 çay kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Gerekli miktarda yaban mersini ölçüyoruz. Ayırırız, su altında nazikçe durularız ve sonra tamamen kurumasını sağlarız.
2. Hazırlanan meyveleri şekerle birlikte bir tencereye daldırıyoruz. Karışımı kaynatın ve bir saat daha pişirin. Kuru ürün tamamen çözülecek şekilde iş parçasını karıştırın. Yapışmayı önlemek önemlidir.
3. Elde edilen ürünü uygun bir tabağa dökün ve pürüzsüz ve homojen olana kadar bir blender ile öğütün.
4. Agar-agar'ı az miktarda suyla seyreltin. Karışımı birkaç dakika bekletin ve toplam kütleye dökün. Nazikçe karıştır.
5. Sıcak yaban mersini ürününü temiz, kuru bir kavanoza daldırın. Kabı bir kapakla kapatıyoruz, oda sıcaklığında soğutuyoruz ve ardından depolamaya gönderiyoruz.

Gelix ile çok lezzetli ve basit bir yaban mersinli jöle tarifi

Ev yapımı aromatik jöle genellikle yaban mersini ve jelatinden yapılır. Parlak bir muamele, tek başına bir tatlı olarak servis edilebilir veya diğer ürünlere ek olarak kullanılabilir.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon - 1 litre.

İçindekiler:

• yaban mersini - 1 kg.
• Şeker - 1 kg.
• Su - 100 ml.
• Zhelfix - 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Çilekleri ayıklayıp dikkatlice durularız. Ürünü şekerle doldurun ve 10-20 dakika bekletin. Kütleyi periyodik olarak karıştırın.
2. Ardından yaban mersini ürününü bir blender ile öğütün veya basitçe öğütün.
3. Çilekleri bir tencereye gönderip suyla dolduruyoruz. Kaynatın ve ardından 15 dakika kısık ateşte pişirin. Bu sırada ürünü karıştırmalıyız.
4. İş parçasına gerekli miktarda zhelix ekleyin. Karıştırın ve bir dakika daha pişirin. Ocaktan alınabilir.
5. Sıcak yaban mersini lezzetini önceden hazırlanmış bir cam kavanoza dökün. Kapağını kapatıp depoya kaldırıyoruz.