Deniz topalak, ilginç bir tada sahip harika, çok sağlıklı bir meyvedir. Doğal deniz topalak muameleleri bağışıklık sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Sağlıklı deniz topalak jölesi için 4 tarif topladık.
Jelatin ile kış için kalın deniz topalak jöle
Kış için meyve hasadı uzun bir gelenektir. Şekerin olmadığı günlerde bile meyveler bal ile dökülerek bu şekilde depolanırdı. Deniz topalak gibi faydalı bir meyvenin gelecekteki kullanım için hazırlanması gerekir. Örneğin, bu tarif lezzetli deniz topalak jölesi yapmak için kullanılabilir.
Pişirme süresi: 50 dakika
Pişirme süresi: 50 dakika
Porsiyon: 6.
- Deniz topalak 1 Kilogram
- Toz şeker 1.2 Kilogram
-
Meyvelerdeki kalıntıları ayırın ve birkaç kez soğuk suyla durulayın. -
Deniz topalakını kurutun. Gerekli şeker miktarını ölçün. -
Çilekleri bir tencereye aktarın, 10-15 dakika pişirin, ara sıra karıştırın. -
Bundan sonra, meyve kütlesini ince bir elekle silin. -
Meyve suyunu bir tencereye dökün, kaynatın ve şeker ekleyin. Sonra ısıyı azaltın ve 10-15 dakika pişirin. -
Sıcak deniz topalak kütlesini sterilize edilmiş kavanozlara yayın ve sıkıca kapatın. Deniz topalak yeterli miktarda doğal jelleştirici madde içerdiğinden ilave bir şey eklemenize gerek yoktur. Jöle soğudukça yavaş yavaş katılaşacaktır.
Afiyet olsun!
Kış için pişirmeden lezzetli deniz topalak jöle
Size kış için lezzetli bir deniz topalak jölesi için basit bir tarif sunuyoruz. Bu doğal sağlıklı incelik sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır. Jöle, kışın soğuk algınlığının ilk hafif belirtilerini gidermeye yardımcı olur.
Pişirme süresi: 08:00.
Pişirme süresi: 50 dakika
Porsiyon: 3.
İçindekiler:
- Deniz topalak - 600 gr.
- Şeker - 350 gr.
Pişirme işlemi:
- Çilekleri dallardan çıkarın, durulayın ve bir kevgir içinde atın.
- Deniz topalakını bir kıyma makinesinden geçirin veya bir meyve sıkacağından geçirin.
- Elde edilen meyve kütlesine şeker ekleyin, iyice karıştırın ve 5-7 saat bekletin.
- Bu süre zarfında, şekerin tamamen çözülmesi için deniz topalak kütlesi birkaç kez karıştırılmalıdır.
- 7 saat sonra jöleyi sterilize edilmiş kavanozlara yayın ve kaynamış kapaklarla kapatın. Deniz topalakındaki yüksek pektin içeriği nedeniyle, jöle iyi sertleşir ve %100 doğal olduğu ortaya çıkar.
Afiyet olsun!
Evde agar-agar ile kalın deniz topalak jöle
Deniz topalak jölesi çok lezzetli ve sağlıklıdır, C vitamini bakımından zengindir. Böyle bir incelik aynen böyle yenebilir, çayla servis edilebilir, kekleri süsleyebilir ve onunla ev yapımı kekler yapılabilir. Ve eğer konserve jöle yaparsanız, tüm kış sizi memnun edecektir.
Pişirme süresi: 60 dakika
Pişirme süresi: 60 dakika
Porsiyon: 6.
İçindekiler:
- Deniz topalak - 1 kg.
- Şeker - 1 kg.
- Agar-agar - 15 gr.
Pişirme işlemi:
- Deniz topalakını ayırın ve akan su altında iyice durulayın.
- Çilekleri bir kıyma makinesinden geçirin. Cilt kalıntılarından kurtulmak için elde edilen kütleyi ince bir elek ile silin.
- Elde edilen deniz topalak suyunu bir emaye kaseye veya tencereye aktarın.
- Deniz topalaklarına şekerin yarısını ekleyin. Kabı ateşe koyun, şeker eriyene kadar pişirin. Kütle kaynamaya başladığında ocağı kapatın.
- Şekerin diğer yarısını agar-agar ile karıştırın ve deniz topalak kütlesine ekleyin. Şeker tamamen eriyene kadar tencerenin içeriğini karıştırın.
- Jöle için kavanozları herhangi bir uygun şekilde sterilize edin. Sıcak deniz topalak kütlesini kavanozlara yayın, kapaklarla sıkıca kapatın. Jöleyi serin bir yerde saklayın.
Afiyet olsun!
Kış için pektinli deniz topalak jöle nasıl pişirilir?
Bu lezzetli ve sağlıklı hazırlık, soğuk havalarda sizi memnun edecek. Deniz topalak jöle güzel bir parlak renge ve hoş bir ekşiliğe sahip orijinal bir tada sahiptir. Jöle yapmak için deniz topalak, şeker ve pektine ihtiyacınız olacak.
Pişirme süresi: 70 dakika
Pişirme süresi: 60 dakika
Porsiyon: 6.
İçindekiler:
- Deniz topalak - 1 kg.
- Şeker - 600 gr.
- Pektin - 10 gr.
Pişirme işlemi:
- Deniz topalaklarını yaprak ve dallarından ayırın, iyice durulayın ve bir tencereye aktarın. Tavayı ateşe koyun ve meyveleri 10-15 dakika pişirin, pişirme sırasında bir kaşıkla bastırın.
- Ardından deniz topalak kütlesini ince bir elek ile silin.
- Kalın deniz topalak suyunu bir tencereye aktarın, yaklaşık 50 mililitre meyve suyu dökün. Şekeri ekleyip pişirin. Kaynama anından itibaren suyu 5 dakika kaynatın.
- Pektini soğuk deniz topalak suyunda eritin. Elde edilen kütleyi tavaya ekleyin, jöleyi 5-7 dakika daha kaynatın.
- Sıcak jöleyi sterilize edilmiş kavanozlara yayın, kapaklarla sıkıca kapatın. Soğuduktan sonra iş parçalarını serin bir yere taşıyın.
Afiyet olsun!
