Yavaş bir tencerede etli haşlanmış patates - 5 adım adım tarif

Çok pişiricide haşlanmış etli patatesler sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı bir üründür, çünkü çok pişirici, pişirme işlemi sırasında birçok önemli besini korumanıza izin verir. Belki etli haşlama eşsiz bir şey değildir ama kesinlikle doyurucu, ağız sulandıran ve her an bir aileyi rahatlıkla besleyebilecek aromalı bir yemektir. Havuç, kabak, dolmalık biber ve taze otlar ilave edilerek taze et ve genç patateslerden hazırlandığında özellikle lezzetlidir.

Redmond yavaş tencerede etli haşlanmış patates

Pişirme süresi: 1.5 saat.

Porsiyon: 5-6

Tüm aile için doyurucu ve iştah açıcı bir öğle veya akşam yemeği, bir Redmond yavaş ocakta etli haşlanmış patates olacaktır. Tarif iyidir, çünkü derin ısıl işlemle bile, bu elektrikli ev aletindeki pişirme teknolojisi, büyük miktarda patatesi kendi suyunda eşit şekilde haşlamanıza izin verir. Domuzu diğer et veya kümes hayvanları ile değiştirebilirsiniz.

• 
  Bir parça kemiksiz domuz eti (bonfile, boyun veya az yağlı domuz eti) iyice yıkanmalı, kağıt havluyla kurutulmalı ve küçük parçalar halinde kesilmelidir (bir lokma için). Ayçiçek yağını çok pişiriciye dökün ve "Kızartma" programını açın. Yağ kızınca et parçalarını ekleyin. Eti güzel ve hafif bir kabuk oluşana kadar pişirin.
• 
  Soyulmuş soğanları küpler halinde kesin ve havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Sebzeleri ete ekleyin, tuzlayın, baharatlarla baharatlayın ve ara sıra karıştırarak 5-7 dakika kızartın.
• 
  Et ve sebzeler kızartılırken patatesleri soyun, yıkayın ve orta boy çubuk veya küpler halinde kesin ve ardından multicooker kasesine ekleyin.
• 
  Patatesleri domates salçası ile doldurun.
• 
  Etli patateslerin iyice söndürülmesi için su eklemeniz gerekir. Patatesleri tatmak için baharat ve tuz serpin, tüm malzemeleri karıştırın. Kapağı sıkıca kapatın. Yemeği Güveç programında 45-60 dakika pişirin (çok pişiricili düdüklü tencereniz varsa, pişirmek için 20-30 dakikadan fazla sürmeniz gerekmez).
• 
  Bip sesi duyulduğunda, multicooker'i kapatın, buharı bırakın ve etli haşlanmış patatesleri hafifçe soğumaya bırakın. Bitmiş yemeği genç doğranmış otlar, ince doğranmış sarımsak ile serpin ve sıcak yiyin.

Afiyet olsun!

Tavsiye: Daha lezzetli bir sos elde etmek istiyorsanız, patateslere bir litreden fazla su ekleyerek kasenin üst işaretine kadar doldurabilirsiniz, biraz soslu haşlanmış patates tercih ederseniz daha az su dökün.

Etli Polaris multicooker güveç tarifi

Bu modern mutfak asistanı olan Polaris multicooker, ev hanımları için etli haşlanmış patates gibi geleneksel bir Rus yemeğinin hazırlanmasını başarıyla kolaylaştırıyor. Yavaş bir tencerede pişirilen patatesler şaşırtıcı derecede yumuşak oluyor ve et inanılmaz derecede sulu ve aromalı! Ve yemeği daha da lezzetli hale getirmek için donmuş değil, soğutulmuş taze eti seçin.Tarif, sığır eti ile patates pişirmek için verilir.

İçindekiler:

• Patates - 1 kg.
• Dana bonfile - 0,5-0,7 kg.
• soğan - 3-4 adet.
• havuç - 2-3 adet.
• Su - 450 ml.
• Tatmak için tuz.
• Tatmak için defne yaprağı.
• Kişniş tohumları tadı.
• Sığır baharatları - tatmak.
• Yenibahar bezelye - tatmak.
• Tatmak için taze otlar ve kıyılmış sarımsak.

Pişirme işlemi:

1. Kemiksiz sığır etini tendonlarından ayırın, durulayın ve bir kağıt havluyla kurulayın, ardından tahıl boyunca kısımlar halinde kesin.
2. Bitkisel yağı multicooker kasesine dökün, doğranmış et parçalarını koyun.
3. Soğanı küpler halinde doğrayın ve havuçları orta rende üzerine rendeleyin veya küçük parçalar halinde kesin. Sebzeleri etin üzerine koyun.
4. "Kızartma" programını ayarlayın, kapağı kapatın ve çok pişiricinin içindekileri 10-15 dakika kızartın (et ve sebzeleri karıştırarak kapak açıkken de kızartabilirsiniz).
5. Ardından kapağı açın, sebzeleri ve etleri tuzlayıp biberleyin, biraz kaynar su ekleyin ve 10 dakika daha kızartmaya devam edin.
6. Sebzeler ve etler pişirilirken patatesleri soyun, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
7. Patatesleri multicooker kasesine koyun, tuzlayın, baharatlarla baharatlayın, su ekleyin (kaynar su), multicooker'i kapatın ve yemeği "Güveç" modunda 1 saat pişirin.
8. Bip sesi duyulduğunda, biraz buhar bırakın ve yemeğin tadına bakın. Büyük olasılıkla, pişirmeniz için bir saat yeterli olacaktır. Patatesler ve sığır eti hala nemliyse, yemeği kapağın altında bir çeyrek saat daha pişirin.
9. Yavaş bir tencerede sıcak patates ile haşlanmış sığır eti yiyin, taze doğranmış otlar ve doğranmış sarımsak serpin.

Afiyet olsun!

Tavsiye: Soğan ve havuç gibi geleneksel malzemelere ek olarak, etli haşlanmış patateslere başka taze veya dondurulmuş sebzeler de eklenebilir: kuşkonmaz fasulyesi, yeşil bezelye, karnabahar, kabak vb.

Yavaş bir tencerede mantarlı ve etli haşlanmış patates

Etli ve mantarlı haşlanmış patates, ilk kez bir multicooker kullanarak bile, herhangi bir acemi ev hanımının idare edebileceği mükemmel, hazırlanması kolay bir yemektir. Bir multicooker'de patatesli domuz eti veya tavuk pişirme süresi, sebze hazırlama, kızartma ve haşlama süresi de dahil olmak üzere 1,5 saatten fazla sürmez.

İçindekiler:

• Patates - 1 kg.
• Domuz eti - 0,5-0,7 kg.
• Petrol - 0.3-0.5 kg.
• Ayçiçek yağı - 120 ml.
• Taze yeşillikler - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Yenibahar bezelye - tatmak.
• havuç - 2 adet.
• Ampul soğan - 2 adet.
• Defne yaprağı - 1-2 adet.
• Tatmak için tuz.
• Su - 1.25 litre.

Pişirme işlemi:

1. Yıkanmış ve kurutulmuş domuz etini kemiksiz (yağlı et kaburgalarını da kullanabilirsiniz) porsiyonlara ayırıyoruz.
2. Bitkisel yağı çok pişirici bir kaba dökün, üstüne domuz eti koyun. Çok pişiriciyi kapatıyoruz ve "Fry" programını açıyoruz.
3. Soyulmuş soğanları ve havuçları ince doğrayın, küpler, çubuklar olabilir ve istenirse havuçları rende üzerine doğrayın.
4. Yavaş pişiriciyi açın ve doğranmış sebzeleri et, tuz ve karabiber ekleyin, 5-10 dakika daha kızartmaya devam edin.
5. Bu süre zarfında mantarları hazırlayın. Herhangi bir önceden haşlanmış orman mantarı veya taze petrol kullanabilirsiniz.
6. Mantarları yıkayın, küçük parçalar halinde kesin ve çoklu pişiriciye ekleyin. Mantarları etli ve sebzeli 5 dakika kızartın, artık yok.
7. Patatesleri önceden soyun ve porsiyonlar halinde kesin.
8. Kızarmış yiyeceklere patates ve su ekleyin, tuzlayın ve baharatlarla tatlandırın, karıştırın. Su, multicooker kasesinin içeriğini 1-2 cm'den fazla kaplamamalıdır.
9. Yavaş pişiriciyi kapatın ve haşlanmış patatesleri kapağın altında etli olarak Yahni programında 60 dakika pişirin (etiniz sertse daha fazla).
10. Pişmiş patatesleri et ve mantarlarla taze otlar ile serpin ve taze veya salamura sebzeler, lahana turşusu veya taze lahana salatası ile servis yapın.

Afiyet olsun!

Etli ve lahanalı haşlanmış patates için adım adım tarif

Bu yemeğe taze beyaz lahana eklenmesi, etli haşlanmış patateslerin tadını mükemmel bir şekilde çeşitlendirir. Bu tarifin diğerlerinden farkı, etleri patates ve sebze ile yağ eklemeden ve "Kızartma" modunu kullanarak pişirmeyi teklif etmesidir. Sonuç olarak, özellikle domuz eti yerine tavuk kullanırsanız, daha az kalorili ama çok lezzetli yiyecekler elde edersiniz.

İçindekiler

• Lahana - 200-300 gr.
• Genç patatesler - 0,5 kg adet.
• Tavuk budu veya göğüs - 0,5 kg.
• Tatlı biber - 2 adet.
• havuç - 2 adet.
• soğan - 2-3 adet.
• Öğütülmüş kırmızı biber - 1 çay kaşığı
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tavuk baharatları - 1 adet.
• Su veya et suyu - 0,5-1 bardak.
• Doğranmış yeşillikler - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk eti hazırlayın: yıkayın, soyun ve kağıt havlularla kurulayın. Sonra eti porsiyonlar halinde kesin.
2. Tercihen genç olan lahanayı keskin bir bıçakla ince şeritler halinde kesin.
3. Kalan sebzeleri de soyun. Soğanı küpler halinde doğrayın, dolmalık biberleri ve havuçları şeritler halinde kesin.
4. Patatesler, orta küpler halinde kesin.
5. Et ve sebzeleri multicooker kasesine koyun.
6. Malzemeleri tuz ve baharatlarla serpin, su veya et suyu ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın.
7. Çok pişiriciyi sıkıca kapatın ve Güveç / Et veya Sebze olarak ayarlayın. Multicooker'de yemeğiniz 60-70 dakikada hazır olacaktır (multicooker otomatik olarak 2 saatlik bir pişirme süresi veriyorsa bu yemeği çok uzun süre haşlamanıza gerek yoktur).

Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede etli ve sebzeli lezzetli haşlanmış patates

Öğle veya akşam yemeği için çoklu pişiricide zahmetsizce hazırlanan hızlı ikinci bir yemek, etli ve sebzeli bir patates güvecidir. Patateslerin yanı sıra çeşitli dondurulmuş sebze karışımlarını da yemeğe ekleyebilirsiniz, ancak genç mevsim sebzeleri (kuşkonmaz fasulyesi, kabak, havuç, yeşil bezelye vb.) ile çok daha lezzetli olacak!

İçindekiler

• Patates - 5 adet.
• soğan - 1 adet;
• havuç - 1-2 adet;
• Kabak - 0.4-0.5 kg.
• Kuşkonmaz fasulyesi - 200 gr.
• Yeşil bezelye - 150 gr.
• tatlı biber - 1-2 adet.
• domates - 3 adet.
• Sarımsak - 2 diş.
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
• Tatmak için taze otlar.
• Tatmak için tuz.
• Et baharatları - tatmak.
• su - 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Tüm sebzeleri yıkayarak kavurma için hazırlayın.
2. Havuçları, soğanları ve kabakları soyun (kabak gençse soymanıza gerek yoktur).
3. Çok pişiriciyi "Isıtma" modunda ısıtmak için kaseye bitkisel yağ dökerek koyun.
4. Eti yıkayın, porsiyonlar halinde kesin. Çanağı hızlı bir şekilde hazırlamak için tavuk fileto kullanmanızı öneririz.
5. Et parçalarını (tavuk) "Kızartma" modunda 10-15 dakika, ara sıra karıştırarak, kızarana kadar kızartın. Et parçalarını bir kaseye koyun.
6. Soğanı dörde bölün ve havuçları şeritler, halkalar halinde kesin veya kaba bir rende üzerine rendeleyin.
7. Soğanı kızgın yağda hafifçe kızartın, ardından havuçları ekleyin, karıştırın ve sebzeleri "Kızartma" modunda birkaç dakika kızartın.
8. Her bir bölmeyi taze kuşkonmaz fasulyesi şeritleri halinde kesin (baklalar küçükse bütün olarak pişirilebilirler). Fasulyeleri multicooker'a ekleyin.
9. Genç kabaklar yarım halkalar halinde kesilebilir ve eski kabaklar küpler halinde kesilebilir. Kabakları kızartmak için yavaş bir tencereye gönderin, tüm sebzeleri tuzlayın ve biber ve diğer baharatlarla baharatlayın.
10. Bulgar biberini tohumlarından ve kuyruklarından arındırın, şeritler halinde kesin, sebzelerin geri kalanına kızartma ekleyin.
11. Domatesleri dilimler halinde kesin ve ayrıca kızartma için çok pişiriciye gönderin, karıştırın ve ara sıra karıştırarak 5 dakika kızartmaya devam edin. Sebzeleri çıkarın ve etli bir kaseye koyun.
12. Soyulmuş patatesleri orta boy küpler halinde kesin, sonra Kızartma ayarında kızartın, ardından tuz ve karabiber.
13. Kızarmış patateslere et parçalarını ve kızarmış sebzeleri ekleyin, yemeği tuzlayın ve gerekirse baharatlarla baharatlayın.
14. Kızartma sırasında sebzelerin suyu sıkılmamışsa, multicooker'a yaklaşık 1 bardak su ekleyin.
15. Patatesleri sebze ve etli "Güveç" modunda kapak kapalıyken 45-60 dakikadan fazla pişirin.
16. Çanak sıcak servis edilmeli, taze doğranmış otlar ve istenirse doğranmış sarımsak karanfilleri serpilmelidir.

Afiyet olsun!