Sarhoş vişneli kek - evde 8 tarif

Çok popüler olan birçok ev yapımı kek tarifi var. Her birinin kendi tadı vardır. "Sarhoş Vişne" keki, havadar bisküvi keklerini, narin kremayı ve güçlü alkole batırılmış kirazları uyumlu bir şekilde birleştirir ve bu da tatlıya orijinal bir tat verir. Makalede toplanan 8 tarife göre harika kekler elde edeceksiniz.

Sovyet döneminin "Sarhoş kiraz" keki için klasik tarif

Bu "Sarhoş Kiraz" böyle bir isme sahiptir, çünkü dolgusu güçlü alkole batırılmış kirazlar içerir. Kek kokulu ve sulu.

Pişirme süresi: 2 gün.

Pişirme süresi: 80 dakika

Porsiyon: 8.

• 
  İlk önce "sarhoş kiraz" hazırlamanız gerekir. Kirazların çekirdeklerini çıkarın. Dekorasyon için tohumlu birkaç kiraz bırakın.
• 
  Bir kavanoza çekirdeksiz kirazları, diğer kavanoza çekirdeksiz kirazları koyun. Çileklerin üzerine konyak dökün ve 1-2 gün bekletin.
• 
  Un, şeker, kabartma tozu, kabartma tozu ve kakaoyu birleştirin. Elde edilen karışımı bir elek ile eleyin.
• 
  Yumurtaları ayrı bir kapta çırpın, üzerlerine bitkisel yağ ve süt ekleyin, karıştırın. Kuru malzemeleri ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın. Daha sonra ince bir akışta kaynar suya dökün ve hamuru hızlıca karıştırın.
• 
  Fırın tepsisini parşömen kağıdı ile örtün, hamuru yayın ve önceden 190 dereceye ısıtılmış fırına gönderin. Bisküviyi 1,5 saat pişirin. Pandispanyayı hafifçe soğutun, kalıptan çıkarın ve bir tel ızgara üzerine yerleştirin.
• 
  Bisküvi tamamen soğuduğunda, ondan bir "kutu" yapmak gerekir. Pandispanyanın üst kısmını yaklaşık 1,5 santimetre genişliğinde kesmek için keskin bir bıçak kullanın.
• 
  Ardından bisküvinin içini çıkarın ve kenarlarını 1-1,5 cm kalınlığında bırakın.
• 
  Hamuru bir kaseye aktarın ve kırıntılara ezin.
• 
  Çekirdeksiz kirazları bir elek üzerine atın, sıvıyı bırakın.
• 
  Yumuşatılmış tereyağını mikserle çırpın.
• 
  Ayrı olarak, vişneli brendi'nin 2/3'ünü yoğunlaştırılmış sütle karıştırın. Bu karışımı çırpılmış tereyağına ekleyin, kakao ekleyin ve karıştırın.
• 
  Bisküvi kırıntılarını vişne ve krema ile karıştırın.
• 
  Bisküvi tabanını elde edilen kütle ile doldurun.
• 
  Kekimizin üzerini önceden kestiğimiz kek ile kaplayıp hafifçe bastırıyoruz.
• 
  Buzlanmayı hazırlayın. Tereyağını kısık ateşte eritin, üzerine pudra şekerini ekleyin ve karıştırın. Sonra 1/3 kiraz ve kakao konyak ekleyin ve karıştırın. Ardından nişastayı ekleyin, sırları tekrar iyice karıştırın.
• 
  Daha sonra küçük parçalara ayrılmış bitter çikolatayı ekleyin. Çikolata tamamen eriyene kadar sürekli karıştırın. Buzlanmayı ısıdan çıkarın ve hafifçe soğumaya bırakın.
• 
  Pastayı çikolata sosuyla kaplayın, bütün kirazlarla süsleyin, biraz demlenmesine izin verin. O zaman bu harika ikramın tadını çıkarabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Emma'nın büyükannesinin tarifine göre "Sarhoş vişne" pastası

Sarhoş Kirazlı kek güzel, sulu ve çok lezzetlidir. Hazırlanması oldukça uzun bir zaman alsa da sonuç tüm beklentilerinizi aşacaktır.

Pişirme süresi: 1 gün.

Pişirme süresi: 120 dakika

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Test için:
• Tavuk yumurtası - 9 adet.
• Şeker - 180 gr.
• Buğday unu - 130 gr.
• Kakao - 80 gr.
• Krema için:
• Tereyağı - 300 gr.
• Yoğunlaştırılmış süt - 400 ml.
• Doldurmak için:
• Çekirdeksiz kiraz - 2.5 yemek kaşığı
• konyak - 0,5 yemek kaşığı.
• Şeker - 2 yemek kaşığı
• Sır için:
• Krem - 180 ml.
• Bitter çikolata - 150 gr.
• Tereyağı - 25 gr.
• Şeker - 25 gr.

Pişirme işlemi:

1. Keki hazırlamadan bir gün önce vişneleri bir kaseye koyun, şeker ekleyin ve konyak dökün, karıştırın ve oda sıcaklığında bırakın.
2. Yumurtaları beyazlara ve sarılara bölün. Beyazları kabarık bir köpük oluşana kadar çırpın, yavaş yavaş 90 gram şeker ekleyin, karıştırın ve bir kenara koyun. Başka bir kapta yumurta sarılarını kalan şekerle çırpın.
3. Unu bir kaseye eleyin, kakao ekleyin ve karıştırın. Çırpılmış sarılara protein kütlesinin yarısını ekleyin, yavaş hareketlerle karıştırın. Daha sonra bir kaba un ve kakaoyu ekleyip karıştırın. Daha sonra kalan çırpılmış yumurta aklarını hamura ekleyin ve karıştırın.
4. Formu pişirme kağıdı ile örtün, hamuru içine koyun. Pandispanyayı 180 derecede 50-60 dakika pişirin. Tahta bir şiş ile hazır olup olmadığını kontrol edin.
5. Hafifçe soğuyan bisküviyi kalıptan çıkarın, tel ızgaranın üzerine koyun ve tamamen soğutun.
6. Bir gün sonra kirazları bir kevgir içinde atın, kalan konyak toplayın.
7. Kreması için, tereyağını mikserle çırpın, içine yavaş yavaş yoğunlaştırılmış sütü ekleyin ve kremayı pürüzsüz olana kadar pişirin.
8. Soğutulmuş bisküviden üst kısmı 1,5 santimetre kalınlığında kesin. Kenarları 1,5 santimetre kalınlığında bırakarak eti kesin. Bisküvinin altını ve kenarlarını vişneden sonra kalan konyak ile doyurun.
9. Bir kase kremaya kirazları ve bisküvi hamurunu ekleyin, karıştırın. Elde edilen kütleyi bisküvi tabanına koyun ve kesilmiş üst kısımla örtün. Pastayı buzdolabına koyun.
10. Buzlanmayı yapmaya başlayın. Kremayı bir tencereye dökün, üzerine şekeri ekleyin ve bu karışımı ısıtın. Sıcak kremaya bitter çikolatayı ekleyin ve çikolata tamamen eriyene kadar bir spatula ile karıştırın. Ardından yumuşak tereyağı ekleyin ve kremayı pürüzsüz hale getirin.
11. Pastayı buzdolabından çıkarın ve çikolata sosuyla kaplayın. Pastanın kenarlarını çikolata veya bisküvi kırıntıları ile serpin. Pastayı buzdolabında 3 saat bekletin. Ardından Sarhoş Kirazlı keki şenlik masasında servis edin.

Afiyet olsun!

Çikolatalı kek "Sarhoş vişne" yapmak için adım adım tarif

Bayram sofralarınızı süsleyecek muhteşem bir pasta. Özel montaj ve emprenye yöntemi sayesinde "Sarhoş Kiraz" sulu ve hoş kokuludur. Kiraz ve çikolatanın birleşimi ise yıllar içinde kendini kanıtlamış bir lezzet.

Pişirme süresi: 80 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Test için:
• Buğday unu - 2 yemek kaşığı.
• Tavuk yumurtası - 10 adet.
• şeker - 2.5 yemek kaşığı.
• Kakao - 50 gr.
• Krema için:
• Kakao - 50 gr.
• Tereyağı - 600 gr.
• Süt - 6 yemek kaşığı
• şeker - 3 yemek kaşığı.
• Tavuk yumurtası - 4 adet.
• Doldurmak için:
• kiraz - 2.5 yemek kaşığı
• konyak - 1.5 yemek kaşığı.
• Sır için:
• çikolata - 100 gr.
• Vanilya şekeri - 20 gr.
• Süt - 2 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Yumurtaları ve şekeri homojen bir kalın kütle oluşana kadar çırpın. Ardından kabı masaya koyun, yumurta kütlesi soğuyana kadar çırpmaya devam edin. Daha sonra elenmiş un ve kakaoyu ekleyin, malzemeleri bir spatula ile yumuşak, yavaş hareketlerle karıştırın. Hamuru bir kalıba koyun ve pandispanyayı 180 derecede 50-60 dakika pişirin.
2. Krema için kakaoyu biraz şekerle karıştırın, sütü dökün ve karışımı ateşe verin. Şeker eriyene ve krema kaynayana kadar ısıtın. Tavayı ısıdan çıkarın, kremayı soğutun. Ardından kalan şekeri, yumuşatılmış tereyağını ve yumurtaları ekleyin. Tüm şeker tamamen eriyene kadar kremayı çırpın.
3. Kirazların çekirdeklerini çıkarın, meyveleri bir kavanoza koyun, konyak ile doldurun ve 2 gün demlenmeye bırakın. Pastayı hazırlamadan önce kirazları bir süzgecin üzerine koyun, konyakları ayrı bir kaba dökün.
4. Bitmiş bisküviyi ikiye bölün, her bir yarıdan posayı kesin, duvarları 1-1.5 santimetre kalınlığında bırakın.
5. Bisküvinin hamurunu ½ parça vişne ve kremanın 1/3'ü ile karıştırın.
6. Bisküvi yarımlarını krema ile yağlayın ve içlerine bir yığın bisküvi, vişne ve krema koyun. Kekin yarısını içte kalacak şekilde katlayın.
7. Çikolatayı bir su banyosunda eritin, süt ve vanilya şekeri ekleyin. Çikolatayı kekin üzerine dökün ve buzdolabında birkaç saat bekletin. Bundan sonra kek, çay veya kahve ile servis edilebilir.

Afiyet olsun!

Ekşi krema ile ev yapımı sarhoş vişneli kek nasıl yapılır?

Bu tatlının ana malzemesi, güçlü alkole batırılmış bir vişnedir, keki yapmadan birkaç gün önce hazırlamak daha iyidir. Bu bileşen sayesinde tatlının böyle ilginç bir adı ve tadında hoş acılık notları var.

Pişirme süresi: 4-5 saat.

Pişirme süresi: 80 dakika

Porsiyon: 8-10.

İçindekiler:

• Bisküvi için:
• Tavuk yumurtası - 9 adet.
• Şeker - 375 gr.
• Un - 375 gr.
• Kakao - 3 yemek kaşığı
• Vanilya şekeri - tatmak.
• Bitkisel yağ - kalıbı yağlamak için.
• Krema için:
• Ekşi krema %20 - 450 ml.
• Şeker - 400 gr.
• Alkolde çekirdeksiz kiraz - 500 gr.

Pişirme işlemi:

1. Beyazları sarılardan ayırın ve beyaz, sabit bir köpük oluşana kadar çırpın. Daha sonra azar azar normal ve vanilya şekerini ekleyip çırpmaya devam edin. Sonra sarıları birer birer ekleyin, karıştırın.
2. Daha sonra elenmiş un ve kakaoyu ilave ederek spatula ile tek yönde yavaş hareketlerle hamuru yoğurun.
3. Bir fırın tepsisini parşömenle kaplayın ve yağla yağlayın, hamuru içine koyun. Pandispanyayı 180 derecede 40-60 dakika pişirin.
4. Bitmiş bisküviyi soğutun, ondan 1-1.5 santimetre genişliğinde bir tabaka kesin. Kenarları 1 santimetre kalınlığında bırakarak eti çoğunluktan kesin.
5. Ekşi kremayı homojen bir kalın krema elde edilene kadar şekerle çırpın. Daha sonra kremayı bisküvinin posası ve alkol yüklü vişnelerin bir kısmı ile karıştırın. Elde edilen kütleyi bisküvi tabanının çoğuna koyun.
6. Önceden kestiğiniz bisküvi parçasını yerine yerleştirin, pastayı dilediğiniz gibi süsleyin ve ıslanması için buzdolabında bekletin. Dekorasyon için arta kalan vişne, krema veya bisküvi kırıntıları kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede "Sarhoş kiraz" için basit ve lezzetli bir tarif

Bir fincan aromalı kahve için harika kek. "Sarhoş Vişne" keki, bisküvinin içinde lezzetli bir alkollü kiraz dolgusu içerir. Fırının olmaması önemli değil. Bu tatlı için pandispanya yavaş bir ocakta pişirilebilir.

Pişirme süresi: 4-5 saat.

Pişirme süresi: 60 dakika

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Alkollü kirazlar - 1 l.
• Un - 2 yemek kaşığı.
• Tavuk yumurtası - 8 adet.
• şeker - 1 yemek kaşığı.
• Ekşi krema - 4 yemek kaşığı
• Kakao - 4 yemek kaşığı
• Tereyağı - 250 gr.
• Yoğunlaştırılmış süt - 500 ml.
• Vanilya şekeri - 10 gr.
• Çikolata sır - dekorasyon için.

Pişirme işlemi:

1. Sarıları proteinlerden ayırın. Beyazları şekerle ayrı ayrı çırpın.
2. Sarıları ekşi krema ve vanilya şekeri ile karıştırın.
3. Daha sonra bu iki kütleyi birleştirin ve yavaş yavaş elenmiş un ve kakaoyu ekleyin.
4. Multicooker kasesini tereyağı ile yağlayın ve un serpin. Hamuru bir kaseye yerleştirin.
5. Pandispanyayı 70 dakika pişirin. Bitmiş bisküvinin tamamen soğumasını sağlayın.
6. Soğutulmuş bisküviden 1-1.5 santimetre kalınlığında bir tabaka kesin. Hamuru kalan kısımdan çıkarın, duvarları 1-1.5 santimetre kalınlığında bırakın. Pastanın altını ve kenarlarını vişne içeren şurupla doyurun.
7. Kek için dolguyu hazırlayın. Yumuşatılmış tereyağı ve yoğunlaştırılmış sütü çırpın. Elde edilen kremayı kiraz ve bisküvi kırıntıları ile karıştırın.
8. Bisküvi tabanına iç harcı koyun, kesilen kısımla kapatın. Kekin üzerine kremayı dökün ve vişne ile süsleyin. Tatlıyı ıslatmak için birkaç saat buzdolabına koyun. Ardından sevdiklerinize bu lezzetli pastayı ikram edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Evde muhallebi ile sarhoş vişneli kek

Bu en lezzetli ev yapımı tatlılardan biridir. Bisküvi kırıntıları ve alkol kaplı vişneler ile hassas muhallebi kreması ile doldurulmuş çikolatalı pandispanya. Pastayı oluşturan meyveler ona böyle bir isim verdi - "Sarhoş kiraz".

Pişirme süresi: 1 gün.

Pişirme süresi: 90 dakika

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Kirazları ıslatmak için:
• kiraz - 2.5 yemek kaşığı
• Şeker - 2 yemek kaşığı
• konyak - 0,5 yemek kaşığı.
• Bisküvi için:
• Tavuk yumurtası - 9 adet.
• Şeker - 180 gr.
• Un - 130 gr.
• Hamur için kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı.
• Kakao - 80 gr.
• Bitkisel yağ - kalıbı yağlamak için.
• Krema için:
• Süt - 1 l.
• Şeker - 320 gr.
• Tavuk yumurtası - 4 adet.
• Un - 120 gr.
• Tereyağı - 20 gr.
• Vanilya şekeri - 10 gr.
• Sır için:
• Krem - 180 ml.
• Şeker - 30 gr.
• Bitter çikolata - 150 gr.
• Tereyağı - 30 gr.

Pişirme işlemi:

1. Pastayı yapmadan bir gün önce çekirdeksiz kirazları şeker ve konyak ile karıştırın. Kabın üzerini streç film ile kapatıp bir gün buzdolabında bekletin.
2. Bisküvi hamurunu yoğurun. Sarıları beyazlardan ayırın. Beyazları beyaz olana kadar çırpın, ardından 90 gram şeker ekleyin ve çıtır çıtır olana kadar çırpmaya devam edin.
3. Ayrı bir kapta sarıları kalan şekerle beyazlaşana kadar çırpın.
4. Un, kabartma tozu ve kakaoyu ayrı ayrı karıştırın.
5. Protein kütlesinin yarısını çırpılmış sarıların üzerine koyun, tek yönde dairesel hareketlerle yavaşça karıştırın.
6. Daha sonra protein sarısı kütlesini kuru malzemelerle karıştırın. Karışım pürüzsüz olduğunda, proteinlerin ikinci yarısını buna ekleyin. Hamur kalın ve akıcı olmalıdır.
7. Kalıbın altını pişirme kağıdı ile kaplayın, kenarlarını bitkisel yağla yağlayın. Hamuru kalıba dökün.
8. Pandispanyayı önceden ısıtılmış 180 derece fırında 60 dakika pişirin. Bitmiş bisküviyi biraz formda soğutun. Ardından çıkarın ve tamamen soğuyana kadar bir tel rafa yerleştirin.
9. Kremayı hazırlayın. Sütü bir tencereye alın ve şekeri ekleyin. Tencereyi ateşe koyun, içindekileri şeker tamamen eriyene kadar ısıtın. Yumurtaları bir kaseye kırın ve un ile karıştırın. Sıcak sütün yarısını azar azar kaseye ekleyin ve malzemeleri hemen bir karıştırıcı ile karıştırın.
10. Elde edilen kütleyi sıcak sütün geri kalanına bir tencereye dökün ve kremayı kalınlaşana kadar kısık ateşte pişirin.
11. Kremayı ocaktan alın, üzerine tereyağı ve vanilya şekeri ekleyin. karıştırmak. Kremayı tamamen soğumaya bırakın.
12. Soğuyan bisküviyi ikiye bölün. Pişirme kabının duvarlarına zarar vermeden etleri keklerden kesin.
13. Kirazlardan sıvıyı boşaltın. Kekleri içeriden ıslatmak için kullanılabilir. Bu onları daha sulu ve daha aromatik hale getirecektir.
14. Kek dolgusunu birleştirin. Bir kapta krema, vişne ve bisküvi kırıntılarını birleştirin. Dolguyu bir bisküvi tabanına yerleştirin.
15. Bisküvinin diğer yarısı ile kekin üzerini kapatın.
16. Geriye çikolatalı kremayı pişirmek kalıyor. Bir tencereye krema dökün, şeker ekleyin. Tavayı ateşe koyun, içindekileri şeker eriyene kadar ısıtın. Çikolatayı bir kaseye doğrayın, üzerine sıcak kremayı dökün ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
17. Sır için yumuşatılmış tereyağı ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
18. Muhallebiyi kekin üzerine dökün ve dilediğiniz gibi süsleyin. Pastayı buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra çay ile servis edin.

Afiyet olsun!

Alkol ilavesi olmadan "Sarhoş kiraz" pastası için inanılmaz lezzetli tarif

Sarhoş Vişneli kek alkol içerir, bu nedenle bazı anneler çocuk partileri için hazırlamaya korkarlar. Bu harika tatlıyı alkol kullanmadan ve aynı derecede lezzetli bir tada nasıl hazırlayacağınızı göstereceğiz.

Pişirme süresi: 5-6 saat.

Pişirme süresi: 120 dakika

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Un - 3 yemek kaşığı.
• Kakao - 6 yemek kaşığı
• şeker - 2 yemek kaşığı.
• Hamur için kabartma tozu - 1 çay kaşığı.
• su - 1 yemek kaşığı.
• Süt - 1.5 yemek kaşığı.
• Tavuk yumurtası - 3 adet.
• Kiraz - 150 gr.
• Tereyağı - 180 gr.
• Yoğunlaştırılmış süt - 100 ml.
• Sır için:
• Kakao - 3 yemek kaşığı
• Şeker - 4 yemek kaşığı
• Süt - 100 ml.
• Tereyağı - 50 gr.

Pişirme işlemi:

1. Unu bir elek ile eleyin.
2. Topaklanmaması için kakaoyu da eleyin. Şeker ve kabartma tozunu ekleyin.
3. Yumurta ve sütü ayrı ayrı çırpın.
4. Dökme malzemeleri süt ve yumurta karışımıyla karıştırın. Sonra bir bardak kaynar su dökün ve hızlıca karıştırın. Hamurun kıvamı kalın ekşi kremaya benzemelidir.
5. Kalıbı parşömenle örtün ve hamuru içine yerleştirin. Pandispanyayı 180 derecede 60 dakika pişirin.
6. Bisküvi tamamen soğuduğunda, 1-1,5 cm kalınlığında bir kapak kesin. Küçük bir kaşık veya el kullanarak posayı büyük kısımdan çıkarın ve duvarları 1 santimetre kalınlığında bırakın.
7. Kek için kirazlar hem taze hem de dondurulmuş olarak uygundur. Ana şey, çukurlu olmasıdır. Kirazları ve suyunu bisküvi kırıntıları ile karıştırın.
8. Ayrı bir kapta yumuşatılmış tereyağı ve yoğunlaştırılmış sütü çırpın.
9. Daha sonra vişneleri, bisküvi kırıntılarını ve kremayı birleştirin. Elde edilen dolguyu bir bisküvi tabanına koyun. Kesilmiş kapağı üstüne yerleştirin ve pastayı buzdolabına koyun.
10. Buzlanmayı hazırlayın. Sütü bir tencereye dökün, ateşe koyun, şeker ve kakao ekleyin, karışımı koyulaşana kadar pişirin. Ardından glazeyi ocaktan alın, üzerine tereyağı ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın. Muhallebiyi kekin üzerine dökün ve dilediğiniz gibi süsleyin. "Sarhoş Kiraz" pastasının bu versiyonu çocuklara ve yetişkinlere hitap edecek.

Afiyet olsun!

Kremalı narin ve havadar kek "Sarhoş kiraz"

Sarhoş Vişneli kekin hazırlanması oldukça uzun ve zahmetli bir süreçtir. Ancak bu çabalar sayesinde ağzınızda eriyecek ve hoş bir tat bırakacak lezzetli bir tatlı elde edeceksiniz.

Pişirme süresi: 08:00.

Pişirme süresi: 90 dakika

Porsiyon: 6-8.

İçindekiler:

• Çekirdeksiz kiraz - 500 gr.
• votka - 200 ml.
• Tavuk yumurtası - 5 adet.
• Kakao - 2 yemek kaşığı
• Un - 12 yemek kaşığı
• şeker - 3 yemek kaşığı.
• Süt - 1 yemek kaşığı.
• Krem - 300 ml.
• Beyaz çikolata - 100 gr.
• Siyah çikolata - 100 gr.
• Tereyağı - 30 gr.
• Hindistan cevizi gevreği - dekorasyon için.

Pişirme işlemi:

1. Kirazları bir kaseye koyun ve votka ile kaplayın, 6 saat bekletin. Votka yerine konyak veya diğer güçlü alkolleri kullanabilirsiniz.
2. Yumurtaları beyazlara ve sarılara bölün. Sarıları bir bardak şekerle çırpın. Sonuç olarak, hafif bir köpük kütlesi almalısınız.
3. Başka bir kapta beyazları bir bardak şekerle çırpın.
4. Önce çırpılmış beyazları ve sarıları dikkatlice karıştırın, ardından un ve kakaoyu eleyin, bisküvi hamurunu yoğurun.
5. Kalıbı parşömenle örtün ve hamuru içine yerleştirin.
6. Bisküviyi 200 derecede 40-60 dakika pişirin. Bitmiş bisküviyi tamamen soğutun.
7. Küçük bir kaşık kullanarak, duvarları 1 santimetre kalınlığında bırakarak posayı kabuktan çıkarın. Kirazların salamura edildiği şurup ile tabanın içini doyurun.
8. Kremi beyaz bir köpük oluşana kadar çırpın. Onları kiraz ve bisküvi kırıntıları ile birleştirin. Bu pasta için dolgu görevi görecek. Kütle size kuru görünüyorsa, ona birkaç yemek kaşığı süt ekleyin.
9. Dolguyu bir bisküvi tabanına koyun, sıkıştırın.
10. Beyaz ve bitter çikolatayı bir su banyosunda eritin, yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve karıştırın. Bu karışımı kekin üzerine dökün, kiraz ve hindistan cevizi ile süsleyin. Kek doğrudan masaya servis edilebilir veya ıslanması için birkaç saat verebilirsiniz.

Afiyet olsun!