Pandispanya - 10 adım adım ev yapımı tarif

Köklü şekerleme klasiklerine göre, bisküvi hamurundan kek kekleri yapılır. Kekler havadar, tatlı ve çok iyi ıslanmış. Bayram sofranızı lezzetli bir bisküvi pastası ile süslemek için bu harika tatlı için sizin için 10 harika tarif seçtik.

Evde yoğunlaştırılmış süt ile klasik pandispanya

Yoğunlaştırılmış süt kremalı havadar pandispanya, şenlikli bir masa için mükemmel bir çözümdür. Basitçe hazırlanır ve yumuşak ve orta derecede tatlı olduğu ortaya çıkar.

Pişirme süresi: 120 dakika

Pişirme süresi: 80 dakika

Porsiyon: 8.

• 
  Yumurtaları mikser kasesine kırın, şekeri ekleyin ve malzemeleri çırpın. Kütle üç katına çıkmalı ve hafif olmalıdır.
• 
  Unu ince bir elekten eleyin. Üzerine tuz, kabartma tozu ve vanilin ekleyin, karıştırın.
• 
  Kuru ve sıvı malzemeleri karıştırın.
• 
  Hamuru ikiye bölün, 16 cm çapında bir kalıba 2 kek pişirin.
• 
  Bitmiş kekleri bir tel ızgara üzerinde soğutun ve her birini iki parçaya kesin.
• 
  Yoğunlaştırılmış süt ve tereyağını mikserle çırpın. Daha kolay kullanım için bir boru poşeti kullanın.
• 
  Kekleri krema ile yağlayın ve üst üste koyun.
• 
  Ayrıca pastanın kenarlarını ve üstünü krema ile kaplayın.
• 
  Pastayı meyve, fındık, patlamış mısır, çikolata veya karamel ile beğeninize göre süsleyin.

---

Afiyet olsun!

Fırında lor kremalı sünger kek

Kek, şenlikli masanın ana dekorasyonudur. Bisküvi-lor pastası istisnasız tüm konuklara hitap edecek, havadar ve sulu. Bu unlu mamüller, dekorasyon için kullanılabilecek meyve ve meyve reçelleri ile iyi gider.

Pişirme süresi: 120 dakika

Pişirme süresi: 70 dakika

Porsiyon: 10.

İçindekiler:

• Tavuk yumurtası - 4 adet.
• Şeker - 220 gr.
• Tereyağı - 80 gr.
• Süt - 160 ml.
• Buğday unu - 230 gr.
• Kabartma tozu - 0.25 çay kaşığı
• Krema için:
• Krem - 600 ml.
• Pudra şekeri - 150 gr.
• Süzme peynir - 200 gr.
• Muz - 2 adet.

Pişirme işlemi:

1. Kabarık hafif bir köpük oluşana kadar yumurtaları şekerle çırpın. Tereyağı ve sütü ayrı ayrı kaynatın.
2. Süt soğuyunca çırpılmış yumurta ve unu ekleyip karıştırın. Ortaya çıkan hamuru bir kalıba koyun. Pandispanyayı 180 derece fırında 50-60 dakika pişirin.
3. Bisküviyi kalıptan çıkarın, tamamen soğutun ve 3-4 parçaya bölün.
4. Kremayı hazırlayın. Soğuyan kremayı şekerle çırpın.
5. Dış kaplama için çırpılmış kremanın bir kısmını ayırın ve kalanını lor ile karıştırın. Muzu çatalla ezin ve lor kreması ile karıştırın.
6. Kekleri süzme peynir ve muz kreması ile sürün. Kenarları ve üstünü krem ​​şanti ile yayın. Pastayı buzdolabında birkaç saat bekletin. Dilerseniz pastanın üzerini meyvelerle süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Ekşi krema ile basit ve lezzetli pandispanya

Ekşi krema ile bulaşmış yemyeşil bisküvi keklerinden, ciddi bir fırsat için uzun ve narin bir kek elde edilir.Hazırlamak için oldukça basit ve uygun fiyatlı malzemelere ve yaklaşık bir saatlik boş zamana ihtiyacınız olacak.

Pişirme süresi: 80 dakika

Pişirme süresi: 60 dakika

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Tavuk yumurtası - 3 adet.
• Buğday unu - 200-250 gr.
• Şeker - 200-250 gr.
• Krema için:
• Şeker - 3 yemek kaşığı
• Ekşi krema %20 - 150 ml.
• Vanilya şekeri - 1 poşet.

Pişirme işlemi:

1. Unu ince bir elekten eleyin.
2. Yumurtaları şekerle köpürene kadar çırpın.
3. Daha sonra çırpılmış yumurtalara porsiyonlar halinde un ekleyin ve hamuru yoğurun.
4. Hamuru ikiye bölün, yağlanmış kaplara koyun. Pandispanyayı 180 derece fırında 30-40 dakika pişirin.
5. Bitmiş bisküviyi tel ızgara üzerinde tamamen soğutun. Her pastayı iki parçaya kesin.
6. Ekşi kremayı şeker ve vanilya şekeri ile çırpın. Kremsi ve yoğun bir kremanız olacak.
7. Kekleri ekşi krema ile yağlayın ve taze meyvelerle süsleyin. Pastayı ıslatmak için buzdolabına koyun.

Afiyet olsun!

Ev yapımı bisküvi kek

Bisküvili keklerden yapılan bir pasta, tatlıya düşkün herkese hitap edecek. Pandispanya birçok çeşit kremayla iyi gider; böyle bir tatlı, herhangi bir çay partisi veya şenlik masası için kolayca hazırlanabilir.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Bisküvi kekleri - 1 paket.
• Muz - 1.5 adet.
• şeftali - 3 adet.
• Tatmak için susam tohumları.
• Pudra şekeri - 5 yemek kaşığı
• Ekşi krema - 150 ml.
• Lor kütlesi - 100 gr.
• Yoğunlaştırılmış süt - 150 ml.

Pişirme işlemi:

1. Kekleri ambalajından çok dikkatli bir şekilde çıkarın.
2. Ekşi kremayı bir kaseye koyun, üzerine lor kütlesi ekleyin, karıştırın.
3. Ardından, yoğunlaştırılmış sütü dökün ve kremayı tekrar iyice karıştırın.
4. Bisküvi keklerini krema ile yağlayın.
5. Muzları ince dilimler halinde, şeftalileri dilimler halinde kesin.
6. Meyveleri keklerin üzerine yayın ve kekleri üst üste koyun.
7. Pastanın üstünü şeftali ve muzla süsleyin, krema ile dökün, susam ve pudra şekeri serpin. Harika bir tatlı hazır.

Afiyet olsun!

Kremalı sünger kek nasıl pişirilir?

Pandispanya ve kremadan yapılan narin ve kabarık kek ağzınızda eriyor. Bu, sofranızı süsleyecek ve keyif verecek gerçek bir mutfak mucizesidir.

Pişirme süresi: 90 dakika

Pişirme süresi: 50 dakika

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Tavuk yumurtası - 3 adet.
• Şeker - 200 gr.
• Ekşi krema - 200 ml.
• Buğday unu - 350 gr.
• tatmak için vanilin.
• Hamur için kabartma tozu - 1 çay kaşığı.
• Krema için:
• Yağ kremi - 500 ml.
• Pudra şekeri - 120 gr.
• Konserve şeftali - dekorasyon için.

Pişirme işlemi:

1. Yumurtaları şeker ve vanilya ile çırpın.
2. Yumurta kütlesine ekşi krema, elenmiş un ve kabartma tozu ekleyin, hamuru yoğurun.
3. Hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Pandispanyayı 180 derece fırında 30-40 dakika pişirin. Bitmiş pastayı soğutun ve iki parçaya kesin.
4. Kararlı zirveler elde edilene kadar kremayı pudra şekeri ile çırpın.
5. Kekleri konserve şeftali şurubu ile ıslatın, ardından krem ​​şanti serpin ve konserve şeftali ekleyin.
6. Ayrıca pastanın üstünü ve yanlarını krema ile kaplayıp meyvelerle süsleyin. Pandispanya çok sulu ve hafiftir.

Afiyet olsun!

Muhallebi ile pandispanya yapmak için adım adım tarif

Sevdiklerinizi narin ve lezzetli bir tatlı ile sevindirin. Bu, çok fazla ıslatma veya karmaşık pişirme talimatları olmadan pandispanyanın hızlı bir versiyonudur. Lezzetli bir pasta, ailenizi sofrada bir araya getirmek için harika bir bahane.

Pişirme süresi: 80 dakika

Pişirme süresi: 50 dakika

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Tavuk yumurtası - 3 adet.
• şeker - 2/3 yemek kaşığı.
• Buğday unu - 1 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ - kalıbı yağlamak için.
• muhallebi için:
• Süt - 500 ml.
• Şeker - 200 gr.
• Yumurta sarısı - 4 adet.
• Vanilya şekeri - 10 gr.
• Buğday unu - 50 gr.

Pişirme işlemi:

1. Hamuru oksijenlendirmek için unu ince bir elekten eleyin.
2. Hafif kabarık köpük elde edilene kadar yumurtaları şekerle çırpın.
3. Unu bir kase çırpılmış yumurtaya dökün ve bisküvi hamurunu yavaş yavaş yoğurun.
4. Bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın ve hamuru içine dökün.
5. Pandispanyayı 180 derecede 30-40 dakika pişirin. Sonra bitmiş pastayı soğutun.
6. Bir muhallebi yapın. Sütü bir tencereye dökün ve orta ateşte koyun. Sütü kaynatın ve ocaktan alın.
7. Yumurta sarılarını şeker ve vanilya şekeri ile ayrı ayrı çırpın. Ardından unu ekleyip çırpmaya devam edin.
8. Daha sonra çırpılmış sarılara sıcak süt ekleyin ve kremayı pürüzsüz olana kadar çırpın. Daha sonra kremayı kısık ateşte koyun ve sürekli karıştırarak kremayı kaynatın. Krem daha kalın hale gelmelidir. Kremayı ısıdan çıkarın ve soğumaya bırakın.
9. Soğutulmuş bisküviyi birkaç parçaya kesin. Kekleri muhallebi ile yağlayın ve üst üste koyun. Servis yapmadan önce pastayı 2 saat buzdolabında bekletin.

Afiyet olsun!

Evde çikolatalı pandispanya nasıl yapılır?

İştah açıcı ve çok aromatik çikolatalı kek kesinlikle herkesin dikkatini çekecektir. Bu tarif mükemmel çikolatalı pandispanyayı nemli ve kabarık yapacak.

Pişirme süresi: 100 dakika

Pişirme süresi: 60 dakika

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Un - 250 gr.
• Kakao - 60 gr.
• Şeker - 200 gr.
• Hamur için kabartma tozu - 1 çay kaşığı.
• Kabartma tozu - 1 çay kaşığı
• Tuz - 0,5 çay kaşığı
• tatmak için vanilin.
• Tavuk yumurtası - 3 adet.
• Bitkisel yağ - 110 ml.
• Su - 200 ml.
• Krema için:
• Süzme peynir - 500 gr.
• Ekşi krema - 400 ml.
• Yoğunlaştırılmış süt - 250 ml.
• Doldurmak için:
• Kiraz - 200 gr.
• yaban mersini - 200 gr.
• Şeker - 80 gr.
• nişasta - 1 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Elenmiş unu kabartma tozu, kabartma tozu, şeker, tuz ve vanilya ile birleştirin.
2. Sonra yumurta ve bitkisel yağ ekleyin, malzemeleri iyice karıştırın.
3. Kakaoyu kaynar suda eritin. Karışımı hamura ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Ortaya çıkan hamuru bir kalıba koyun, folyo ile örtün ve bisküviyi 40-50 dakika 180 derecede pişirin.
5. Dolguyu hazırlayın. Çilekleri şekerle kaplayın ve 5 dakika kısık ateşte pişirin. Ardından nişastayı ve iki yemek kaşığı suyu ekleyip karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
6. Kreması için, kremayı gevrek zirvelere kadar çırpın. Ardından yoğunlaştırılmış sütü ekleyin ve tekrar iyice karıştırın. Sonunda kremaya süzme peynir ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
7. Bitmiş bisküviyi soğutun ve birkaç parçaya kesin.
8. Pastayı birleştirmek için özel bir bölünmüş halka kullanabilirsiniz. Kekleri üst üste koyun, krema ve meyve dolgusu ile bulaştırın.
9. Kremayı kekin üzerine yayın ve bisküvi kırıntıları serpin. Pastayı ıslatmak için birkaç saat buzdolabına koyun, ardından çay ile servis yapın.

Afiyet olsun!

Meyveli narin ve havadar bisküvi pastası

Narin bisküvi ve sulu meyveler, en şımartılmış gurmelerin bile takdir edeceği zengin bir tat verir. Ayrıca, bu tür tatlılar her zaman özellikle hafif ve suludur.

Pişirme süresi: 100 dakika

Pişirme süresi: 60 dakika

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Tavuk yumurtası - 4 adet.
• Şeker - 100 gr.
• Buğday unu - 120 gr.
• Vanilin - 0.2 çay kaşığı
• Kek tabakası için:
• tatmak için vanilin.
• Krem - 300 ml.
• Pudra şekeri - 25 gr.
• kivi - 2 adet.
• Muz - 1 adet.
• Mandalina - 2 adet.

Pişirme işlemi:

1. Yumurtaları beyazlara ve sarılara bölün.
2. Sarıları şekerin yarısı ile hafif ve yoğun bir kıvam alana kadar çırpın.
3. Beyazları ayrı ayrı yüksek devirli bir mikserde çırpın. Ardından, çırpmayı durdurmadan şeker ekleyin ve kütleyi sabit zirvelere getirin.
4. Protein kütlesinin 1/3'ünü çırpılmış yumurta sarısı ile karıştırın. Daha sonra unun yarısını ve vanilyayı ekleyin ve malzemeleri yavaşça karıştırın. Sonra proteinlerin 1/3'ünü daha ekleyin, karıştırın. Ardından kalan unu ekleyip karıştırın. En son kalan yumurta aklarını ekleyin ve hamuru yavaşça karıştırın.
5. Pişirme kabını parşömenle örtün, hamuru içine koyun.
6. Pandispanyayı 180 derecede 30-40 dakika pişirin. Pandispanyayı tamamen tel ızgara üzerinde soğutun.
7. Meyveleri yıkayıp doğrayın. Krema ve pudra şekerini çırparak kremayı hazırlayın.
8. Bisküviyi 2-3 kek olacak şekilde kesin.
9. Kekleri krema ile kaplayın ve meyve karışımı ile aktarın. Kekleri üst üste koyun.
10. Pastanın üstünü ve yanlarını krema ile yağlayın.Bitmiş pastayı birkaç saat bekletmek için buzdolabına koyun.

Afiyet olsun!

Evde peynir kremalı sünger kek

Hassas bir tadı ve aroması olan çok hassas bir pasta. Hafif bir tabaka krem ​​peynir ve muz birbiriyle iyi gider ve pandispanyanın tadını daha da zenginleştirir.

Pişirme süresi: 90 dakika

Pişirme süresi: 60 dakika

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Tavuk yumurtası - 4 adet.
• Şeker - 120 gr.
• Un - 90 gr.
• Mısır nişastası - 30 gr.
• Hamur için kabartma tozu - 1 çay kaşığı.
• Krema için:
• Krem peynir - 300 gr.
• Pudra şekeri - 100 gr.
• Tereyağı - 100 gr.
• tatmak için vanilin.
• Muz tadında.

Pişirme işlemi:

1. Yumurta ve şekeri mikser ile hafif bir kütle elde edene kadar çırpın. Un, nişasta ve kabartma tozunu ayrı ayrı karıştırın. Birkaç adımda çırpılmış yumurtalara kuru malzemeleri ekleyin, homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru bir kalıba koyun ve pandispanyayı 160 derecede 50 dakika pişirin. Bitmiş bisküviyi soğutun ve birkaç keke bölün.
2. Yumuşatılmış tereyağını pudra şekeri ile çırpın.
3. Krem peyniri ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpmaya devam edin.
4. Elde edilen krema ile kekleri yayın ve muz dilimlerini üstüne yayın.
5. Kekleri üst üste koyun. Kekin üstünü ve kenarlarını tereyağlı krema ile yağlayın. Pastayı dilediğiniz gibi süsleyin ve soğuması için buzdolabında bekletin.

Afiyet olsun!

Kabartma tozu ile yemyeşil ve kabarık sünger kek

Sünger kekler çok hafif, narin ve neredeyse ağırlıksızdır. Doldurma ve kremayı kendi takdirinize göre seçerek, her zaman tatları deneyebilir ve her seferinde yeni bir tatlı alabilirsiniz.

Pişirme süresi: 100 dakika

Pişirme süresi: 60 dakika

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Tavuk yumurtası - 4 adet.
• Şeker - 150 gr.
• Buğday unu - 150 gr.
• Hamur için kabartma tozu - 1 çay kaşığı.
• Ekşi krema - 300 ml.
• Şeker - 200-250 gr.

Pişirme işlemi:

1. Yumurtaları bir kaseye kırın, şekeri ekleyin ve kabarık beyaz bir kütle elde edilene kadar malzemeleri çırpın.
2. Çırpılmış yumurtalara kabartma tozu ve elenmiş un ekleyin.
3. Pürüzsüz bir hamur elde edilene kadar malzemeleri karıştırmak için bir spatula kullanın.
4. Hamuru bir kalıba koyun ve pandispanyayı 180 derecede 30-35 dakika pişirin.
5. Bitmiş bisküviyi bir tel ızgara üzerinde soğutun, ardından birkaç parçaya kesin.
6. Ekşi krema ve şekeri kalın bir krema elde edene kadar çırpın. Sünger kek katmanlarını kremayla iyice kaplayın ve üst üste koyun.
7. Pastayı şekerleme veya şekerleme ile süsleyin, çok narin ve güzel görünecek. Servis yapmadan önce pastayı birkaç saat buzdolabında bekletin.

Afiyet olsun!