Frenk üzümü sosu - Et için kış sosu için 6 tarif

Birçok Avrupa ülkesinde popüler olan baharatlı bir sos, kırmızı kuş üzümünden yapılır. Uzun süreli saklama imkanı ile ete gerçek bir restoran ilavesi evde yapmak kolaydır. Adım adım bir süreçle en parlak 6 kış fikrine göz atın.

Kış için et için kırmızı kuş üzümü sosu

Kırmızı kuş üzümü aromalı sosu, ev yapımı et yemeklerini mükemmel bir şekilde tamamlar. Kış boyunca uzun süreli saklama için mükemmel olan zengin bir ikram için basit bir tarif yapın.

Pişirme süresi: 30 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon - 400 gr.

• 
  Çilekleri dallardan temizliyoruz, durulayıp bir tencereye daldırıyoruz. Ürüne bir çorba kaşığı su dökün.
• 
  Kuş üzümü kaynatın ve ardından 5 dakika daha pişirin.
• 
  İçeriği bir blender ile öğütün.
• 
  Aynı kütleye şeker ekleyin. Yiyecekleri karıştırın ve kuru malzeme tamamen eriyene kadar kısık ateşte pişirin.
• 
  Daha sonra öğütülmüş karabiber ile tarçın ekleyin.
• 
  Sirke dökün. Karışımı karıştırın ve ocaktan alın.
• 
  Sıcak dut kütlesini temiz ve kuru bir cam kaba dökün. Üzerini bir kapakla kapatıyoruz.
• 
  Et için Berry sosu hazır. Depolanabilir!

Pişirmeden lezzetli kırmızı kuş üzümü sosu

Aromalı frenk üzümü sosu yapmanın hızlı ve kolay yolu kaynatmaktır. Kış için tadı parlak ve baharatlı ikramlar hazırlanabilir ve et yemekleri ile servis edilebilir.

Pişirme süresi: 20 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon - 200 gr.

İçindekiler:

• Frenk üzümü - 200 gr.
• Şarap sirkesi - 1 çay kaşığı
• Arpacık - 1 adet.
• Zencefil - 20 gr.
• Sarımsak - 2 diş.
• Tatmak için tuz.
• Tadımlık şeker.

Pişirme işlemi:

1. Gerekli ürünleri hazırlayacağız. Kırmızı kuş üzümü ayıklıyoruz ve hafifçe su altında duruluyoruz.
2. Ardından, meyveleri az miktarda kaynar suda haşlayın.
3. Hazırlanan ürünü metal bir elek üzerine yayıyoruz ve ince bir duruma dikkatlice öğütüyoruz.
4. Arpacık ve sarımsak karanfilini ince doğrayın, zencefili ovalayın. Yiyecekleri birkaç dakika kızartıyoruz. Onlara tuz ve şeker ekleyin.
5. Kızartmayı meyve kütlesiyle birleştirin ve hepsini şarap sirkesi ile doldurun. Malzemeleri karıştırın ve haşlanmış bir kavanoza koyun. Hazır!

Tatlı ve ekşi kırmızı kuş üzümü sosu nasıl yapılır?

Kırmızı kuş üzümü ile zengin bir tatlı ve ekşi sos yapılabilir. Tedavi et yemekleri servis etmek için idealdir. Ürün özellikle barbekü pişirirken popülerdir. Lezzetli bir kış hasadı tarifi deneyin.

Pişirme süresi: 35 dakika

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyon - 1500 gr..

İçindekiler:

• Frenk üzümü - 2 kg.
• Şeker - 1 kg.
• Defne yaprağı - 5 adet.
• Karanfil - 4 adet.
• Acı biber - 2 adet.
• Öğütülmüş karabiber - 0,5 çay kaşığı
• Karabiber - 1 çay kaşığı
• hardal tohumu - 1 yemek kaşığı
• Şerbetçiotu-suneli - 1 çay kaşığı
• zerdeçal - 1 çay kaşığı
• kırmızı biber - 1 yemek kaşığı
• Öğütülmüş zencefil - 1 yemek kaşığı
• Öğütülmüş tarçın - 0,5 çay kaşığı
• Tuz - 1 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Kırmızı kuş üzümü ayıklıyoruz ve su altında iyice duruluyoruz.
2. Daha sonra hazırladığımız meyveleri bir havlunun üzerine yayıyoruz. Tamamen kurumasına izin verin.
3. Daha sonra ürünü kıyma makinesinden geçiriyoruz. Ortaya çıkan yulaf ezmesini bir tencereye batırıyoruz.
4. Berry karışımına şeker ekliyoruz.Kütleyi kaynatın ve kuru ürün tamamen eriyene kadar pişirin.
5. Listeye göre kalan tüm baharatları sıcak içeriğe batırıyoruz.
6. Karıştırın ve yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin.
7. Ocağı kapat. Elde edilen karışımı metal bir elek ile öğütün.
8. Sonuç, sıvı, homojen bir sostur.
9. Tekrar kaynama noktasına getirin. Daha sonra hemen ocaktan alıyoruz.
10. Aromatik acı sos kavanozlara dökülüp saklanabilir.

Sarımsaklı eşsiz kırmızı kuş üzümü sosu

Kırmızı kuş üzümü ve sarımsak ile inanılmaz lezzetli, aromatik ve baharatlı bir ev yapımı sos yapılabilir. Bu parlak ikram, kış hazırlıkları için uygundur ve et yemekleri için mükemmel bir şirket olacaktır.

Pişirme süresi: 20 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon - 200 gr.

İçindekiler:

• Frenk üzümü - 700 gr.
• Şeker - 5 yemek kaşığı
• tuz - 1 çay kaşığı
• Acı biber - 0,5 adet.
• Sarımsak - 0,5 adet.
• Defne yaprağı - 1 adet.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Kırmızı kuş üzümü özenle ayırın ve su altında durulayın. Ürünü kurumaya bırakın.
2. Malzemeyi, soyulmuş sarımsak karanfilleri ve pul biberle birlikte blendera gönderiyoruz. İçeriğin öğütülmesi.
3. Zemin kütlesini bir tencereye koyun. Buraya tuz, şeker ve diğer baharatları ekleyin. İçeriği kaynatın ve yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirin. Ara sıra karıştır.
4. Sıcak ürünü ocaktan alıp ince bir elek yardımıyla öğütüyoruz.
5. Aromatik frenk üzümü ve sarımsak sosu hazır. Temiz ve kuru bir kavanoza batırıyoruz. Depolanabilir.

Et için kırmızı kuş üzümü Cumberland sosu

Tuzlu kırmızı kuş üzümü Cumberland sofra sosu mutfağınızda hazırlamak kolaydır ve ayrıca kışa hazırdır. Doygun tat ve aromatik ikramlar genellikle et yemeklerinin yanında servis edilir. Dene!

Pişirme süresi: 35 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon - 400 gr.

İçindekiler:

• Frenk üzümü - 100 gr.
• Frenk üzümü jöle - 100 gr.
• Porto şarabı - 180 ml.
• Bal - 2 çay kaşığı
• nişasta - 3 çay kaşığı
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tuz - 0,5 çay kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Gerekli miktarda bağlantı noktasını bir tencereye veya güveç içine dökün.
2. Hazır kırmızı dut jölesini içeceğin içine daldırın.
3. Buraya biraz bal ekleyin.
4. Kütleyi nişasta ile destekliyoruz. Karışımı ocakta karıştırarak ısıtın.
5. Sıcak kütleye yıkanmış kırmızı kuş üzümü gönderiyoruz. İçeriği kalın homojen bir bileşime kadar karıştırmaya devam ediyoruz. Sonunda tuz ve karabiber ekleyin.
6. Sıcak, aromatik Cumberland sosu hazır. Haşlanmış cam eşyalara aktarılabilir, üzeri kapatılabilir ve saklanabilir.

Kış için kavanozlarda zencefilli frenk üzümü sosu

Lezzet açısından zengin ve aromatik frenk üzümü sosu uzun süreli saklama için hazırlanabilir. Ev yapımı ikramlar sofranızı çeşitlendirecek ve en sevdiğiniz yemeklerin çoğunu tamamlayacaktır.

Pişirme süresi: 30 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon - 200 gr.

İçindekiler:

• Frenk üzümü - 200 gr.
• Zencefil - 40 gr.
• Arpacık - 1 adet.
• Su - 180 ml.

Pişirme işlemi:

1. Arpacıkları soyun ve ince doğrayın ve zencefil kökünü ince bir rende üzerine sürün.
2. Ürünleri güveçte gönderiyoruz. Onlara önceden seçilmiş ve yıkanmış meyveleri de ekliyoruz. İçeriği suyla doldurun.
3. Kırmızı kuş üzümü ve baharat kütlesini kaynatın ve ardından düşük ateşte 15 dakika daha pişirin. Ara sıra karıştır.
4. Daha sonra sıcak karışımı bir daldırma blender ile öğütün veya ince bir elek ile öğütün.
5. Kokulu bir meyve ve zencefil ikramı hazır. Sosu bir kavanoza dökün, kapağı kapatın ve saklayın.