Karides sosu - 7 ev yapımı tarif

Karides, herhangi bir sofra için lezzetli ve parlak bir mezedir. Deniz ürünlerinin daha da parlak bir tadı için soslarla servis yapın. Orada oldukça fazla var. 7 mutfak fikrinden oluşan hazır bir seçimi değerlendirin ve size en uygun olanı seçin.

Evde kremalı karides sosu

Krema ile hassas bir karides sosu yapılabilir. Bu seçenek, mutfak işinde en popüler olarak kabul edilir. Yeni başlayanların bile üstesinden gelebileceği basit ve hızlı bir tarif kullanın.

Porsiyon - 0,5 L

• 
  Bir tencereye bir parça tereyağı koyun ve sıvı hale gelene kadar eritin.
• 
  Eritilmiş tereyağını elenmiş un, tuz ve öğütülmüş karabiber ile tatlandırıyoruz. Tüm malzemeleri pürüzsüz olana ve topaklar kaybolana kadar çırpın.
• 
  Kremayı ince bir akışa dökün ve kütleyi düşük ateşte karıştırmaya devam edin.
• 
  İş parçasını kalınlaşana kadar pişirmeye devam ediyoruz. İçeriği sürekli karıştırın.
• 
  Hassas kremalı karides sosu hazır. Soğutun ve servis yapın!

Sarımsaklı Karides Sosu

Basit ve lezzetli sarımsaklı deniz ürünleri sosu evde yapmak kolaydır. Ürün haşlanmış karidesin tadını aydınlatacaktır. Tablonuz için tarifi kullanın.

Pişirme süresi: 15 dakika

Pişirme süresi: 5 dakika

Porsiyon - 150 ml

İçindekiler:

• Sarımsak - 4 diş.
• Bitkisel yağ - 50 ml.
• Limon suyu - 1 yemek kaşığı
• Tatmak için yeşillikler.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Sarımsakların kabuklarını soyun. Onları ikiye bölün ve parlak bir aroma için bir bıçakla ezin.
2. Bitkisel yağ ile bir kızartma tavası önceden ısıtın.
3. Hazırladığınız sarımsakları içine batırın. Onları bir dakika yüksek ateşte kızartın. Yağın sarımsak aromasına doyması için gereklidir. Daha sonra sarımsak parçalarını ayıklıyoruz.
4. Aromatik yağı soğutun. Ardından limon suyu, doğranmış otlar, tuz ve öğütülmüş karabiber ile harmanlıyoruz. Ürünleri pürüzsüz olana kadar bir blender ile öğütün.
5. Aromatik sarımsaklı karides sosu hazır. Servis yapmadan önce deniz ürünlerinin üzerine de dökülebilirler.

Soya soslu karides turşusu

Karides mezesini olabildiğince lezzetli ve aromatik hale getirmek için soya sosuyla marine ederek hazırlayın. Hızlı ve kolay bir tarifi not alın.

Pişirme süresi: 15 dakika

Pişirme süresi: 5 dakika

Porsiyon - 200 ml

İçindekiler:

• soya sosu - 3 yemek kaşığı
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
• Sıcak ketçap - 1 yemek kaşığı
• balzamik sirke - 1 çay kaşığı
• Zencefil kökü - 20 gr.
• Sarımsak - 3 diş.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Gerekli miktarda soya sosunu uygun bir derin tabağa dökün.
2. Buraya bitkisel yağ, balzamik sirke dökün. Karabiber ve sıcak ketçap ekleyin. Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar özenle karıştırın.
3. İnce bir rende üzerine az miktarda zencefil kökü sürün.
4. Sarımsakları soyun, ardından bir bıçakla veya özel bir presle doğrayın.
5. Hazırlanan ürünleri marine edip tekrar karıştırıyoruz. Bitti, karidesleri buraya daldırabilirsiniz.

Ev yapımı karides wasabi sosu nasıl yapılır?

Evde hızlı ve parlak bir karides sosu - wasabi bazlı. Ailenizi veya misafirlerinizi şaşırtmak için bir mutfak fikri kullanın. Bu ekleme kimseyi kayıtsız bırakmayacak.

Pişirme süresi: 7 dakika

Pişirme süresi: 5 dakika

Porsiyon - 120 ml

İçindekiler:

• Wasabi - 1 yemek kaşığı ben.
• Yoğunlaştırılmış süt - 1 yemek kaşığı
• Mayonez - 2 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Gerekli malzemeleri belirtilen miktarda hazırlayacağız.
2. Derin bir kaseye wasabi, yoğunlaştırılmış süt ve mayonezi koyun.
3. İş parçasının tüm bileşenlerini bir çırpma teli ile yoğurmaya başlıyoruz.
4. İçeriği çırpmanıza gerek yoktur. Pürüzsüz olana kadar yeterince iyi karıştırın. Tatmak için tuzlu wasabi miktarını artırın.
5. Parlak ve zengin tadı, karides sosu hazır. Haşlanmış deniz ürünleri ile birlikte soğutulmuş olarak servis yapın.

Basit ve lezzetli limonlu karides sosu

Karidesleri güzelce servis edebilir ve sos yardımıyla lezzetli bir şekilde tamamlayabilirsiniz. Limon bazlı yapılabilir. Hafif asitlik deniz ürünleri ile iyi gider. Masanız için basit bir pişirme fikri kullanın.

Pişirme süresi: 10 dakika

Pişirme süresi: 5 dakika

Porsiyon - 120 ml

İçindekiler:

• Limon - 2 adet.
• Bitkisel yağ - 50 ml.
• Sarımsak - 1 diş.
• Tatmak için baharatlar.

Pişirme işlemi:

1. Gerekli malzemeleri hazırlayalım. Limonları önceden su altında yıkıyoruz.
2. Gerekli miktarda bitkisel yağı küçük bir derin tabağa dökün. Damak zevkimize göre baharatlar ve kıyılmış sarımsakları da ekliyoruz. İnce bir rende üzerine rendelenebilirler.
3. Lezzetini limonlardan çıkarın. Bunu da ince bir rende ile yapıyoruz.
4. Kalan meyvelerin suyunu sıkın. Kemikleri dikkatlice çıkarıyoruz.
5. Ortak bir tabağa limon suyu ve lezzetini gönderiyoruz. İyice karıştırın ve hazırlanan sosu karideslerle birlikte masaya servis edin.

Mayonezli karides sosu için hızlı tarif

İlginç ve tadı kolay karides sosu - mayonezli. Kanıtlanmış bir tarifle takviyenizi yapın. Kendinizi ve sevdiklerinizi lezzetli bir atıştırmalıkla şımartın.

Pişirme süresi: 10 dakika

Pişirme süresi: 5 dakika

Porsiyon - 300 ml

İçindekiler:

• mayonez - 1 yemek kaşığı.
• hardal - 1 yemek kaşığı
• Sarımsak - 4 diş.
• Limon - 0,5 adet.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tatmak için yeşillikler.

Pişirme işlemi:

1. Hardalı uygun bir derin kaseye koyun. Sarımsakların kabuklarını soyun.
2. Ardından sarımsağı doğrayın. Bunu ince bir rende ile yapabilirsiniz.
3. Hardalı bir bardak mayonez, doğranmış sarımsak ve yarım limon suyu ile tamamlıyoruz. Sıkarak kemiklerinden ayırıyoruz.
4. Ürünleri dikkatlice karıştırın ve tatmak için öğütülmüş biber ve doğranmış otlar ile tamamlayın.
5. Hazır mayonez sosu uygun bir tabağa aktarıyoruz. Karides ile masaya ilave servis yapın.

Karides için hafif ve yumuşak ekşi krema sosu

Ekşi krema bazında hafif ve yumuşak karides sosu yapılır. Basit bir ürün, servis edilen deniz ürünlerini daha parlak hale getirecektir. Ana menünüz için bir mutfak fikrini ezberleyin.

Pişirme süresi: 10 dakika

Pişirme süresi: 5 dakika

Porsiyon - 200 ml

İçindekiler:

• Ekşi krema - 150 ml.
• Limon - 0,5 adet.
• Sarımsak - 2 diş.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Gerekli miktarda ekşi kremayı ölçüyoruz ve karıştırmaya uygun bir kaseye koyuyoruz.
2. Önceden yıkanmış limonun yarısından suyunu sıkın. Kemikleri ondan, fazla posadan alıp ekşi kremaya ekliyoruz. İyice karıştır.
3. Sarımsakların kabuklarını soyup uygun bir şekilde doğrarız.
4. Toplam kütleye sarımsak gönderiyoruz. Tat vermek için tuz ve karabiber, homojen bir bileşim elde edilene kadar iyice karıştırın.
5. Karides için hassas ekşi krema sosu hazır. Servis yapmadan önce soğuması tavsiye edilir.