Bir tavada ekşi kremalı petrol - 7 adım adım yemek tarifleri

Petrol, yılın herhangi bir zamanında kolayca bulunabilen çok yönlü ve kullanımı kolay mantarlardır. Ekşi krema sosunu hızla emerek şık ekşi bir tat kazanırken aynı zamanda daha da hassas hale gelirler.

Bir tavada ekşi krema ile haşlanmış mantar nasıl pişirilir?

Ekşi krema soslu petrol bir diyet yemeğine atfedilebilir ve sadece gündüz yemeklerinde değil, akşam yemeğine daha yakın bir zamanda güvenle servis edilebilir.

Pişirme süresi: 15 dk.

Pişirme süresi: 20 dk.

Porsiyon - 3.

• 
  Bu tarifte ana bileşen olarak petrol kullanılır. Özel dikkat gerektirirler. Öncelikle mantarları derisinden temizliyoruz ve bacağını kesiyoruz. Daha sonra mantarları rastgele ince dilimler halinde kesin.
• 
  Soğanı küçük küpler halinde kesin.
• 
  Bir tavayı bitkisel yağla ısıtıyoruz ve mantarları tüm sıvının buharlaşması için kızartıyoruz.
• 
  Mantarlara doğranmış soğanları ekleyin ve hafif bir kızarma görünene kadar soğanları kızartmaya devam edin.
• 
  Yığın, tuz ve karabibere ekşi krema ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve kapalı bir kapağın altında 15-20 dakika pişirin. Mantarların kurumaması için tavaya biraz su dökün.
• 
  Mantarların tüm sosu emmesine izin verebilir veya sos için bırakabilirsiniz. Otlar ile süslenmiş, sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

Bir tavada tavuk filetolu mantarları lezzetli bir şekilde nasıl kızartırsınız?

Hala hayal edebileceğiniz şey, mantarlı değil, ihale tavuk filetosunun en başarılı kombinasyonunu. Yemek sadece dokuda hoş değil, aynı zamanda tadı da dolu. Etli mantarlar birleşerek birbirlerine karakteristik tat ve aromalarını verir.

Pişirme süresi: 20 dk.

Pişirme süresi: 40 dk.

Porsiyon - 2.

İçindekiler:

• petrol - 150 gr.
• Tavuk budu - 2 adet.
• Sarımsak - 3-4 diş.
• soğan - 3 adet.
• Tereyağı - 40 gr.
• Bitkisel yağ - kızartma için.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tatmak için karabiber.
• Tatmak için karanfil.
• Tatmak için yeşillikler.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk butlarının derisini çıkarın ve eti yıkayın. Bir havanda karabiber, karanfil, yenibahar birleştirin ve bir harçta öğütün. Tavuk etini doğranmış baharat karışımıyla her taraftan ovun.
2. Taze mantarları soyun ve iki veya dört parçaya bölün.
3. Bir kızartma tavasını bitkisel yağ ile ısıtıyoruz ve tüm uylukları hoş bir yaldız olana kadar bir kerede kızartıyoruz. Tavuğun fazla pişmediğinden emin olun, bu durumda kuru olacaktır.
4. Etin üzerinde hafif bir kızarıklık oluştuğunda tavuk parçalarını başka bir kaba aktarın.
5. Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve mantarlarla birleştirin. Tereyağı ile önceden ısıtılmış bir tavada ara sıra karıştırarak yaklaşık 5-8 dakika kızartın. Mantarların yanmaması için ateşi arttırmamak daha iyidir.
6. Mantar ve soğanlı tavaya unun bir kısmını ekleyin, iyice karıştırın. Sonra bir kepçe su dökün veya et suyu kullanmak daha iyidir. Kısık ateşte 15 dakika koyulaşana kadar kaynatmaya devam ediyoruz.
7. Sosun kalın olması durumunda, yine de az miktarda sıvı ile seyreltiyoruz.
8. Kızarmış et parçalarını mantarlarla bir tavada birleştirin, tavuk butlarının üzerine bol sos dökün. Dilerseniz tuz ekleyip baharatlarla tatlandırın. Sıvının buharlaşması için kapağı açık olarak en fazla 10 dakika kısık ateşte kaynamaya bırakılır.
9. Uyluğu porsiyonlar halinde sosla servis edin, taze otlar ile süsleyin.

Afiyet olsun!

Ekşi kremada petrol ile patates pişirmek için basit ve lezzetli bir tarif

Ekşi krema soslu petrollü patatesler kesinlikle sizi hayal kırıklığına uğratmayacak ve orta derecede gevrek ve sulu olacak. Sos, patateslerin kurumasına ve temel özelliklerini kaybetmesine izin vermeyecektir.

Pişirme süresi: 20 dk.

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon - 4.

İçindekiler:

• Petrol - 300 gr.
• Tavuk fileto - 1 adet.
• soğan - 2 adet.
• havuç - 2 adet.
• Sarımsak - 4 diş.
• Zeytinyağı - 70 ml.
• Patates - 4 adet.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Kişniş tadı.
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk filetoyu küçük küpler halinde kesin ve zeytinyağı ile önceden ısıtılmış bir tavaya gönderin.
2. Hafif bir allık elde edilene kadar parçaları beş dakika kızartın.
3. Havuçları ve soğanları küp şeklinde doğrayın ve etli tavaya ekleyin. Tavayı bir kapakla kapatmadan pişirin, böylece soğanlar hızla altın bir renk alır ve havuçlar daha yumuşak olur.
4. Mantar meyvelerini soyun ve oldukça büyük parçalar halinde kesin. Tavaya gönderiyoruz, tuzla baharatlıyoruz, baharatlar. Kısık ateşte bırakıyoruz.
5. Etli sebzelerin hacmi belirgin şekilde azaldığında, ince doğranmış patatesleri ekleyin. Suyla doldurun ve patatesler tamamen pişene kadar pişirin. Ne kadar ince kesersek, pişirmek o kadar az zaman alır.
6. Yemeği porsiyonlar halinde yerleştirir ve doğranmış otlar ile süsleriz.

Afiyet olsun

Bir tavada ekşi krema mantarlı sulu domuz eti

Ekşi krema ile birleştirildiğinde hem mantar hem de domuz eti çok iyi tepki verir. Mantarlı domuz eti parçaları sulu ve tadı baharatlıdır, bu da onlara sadece garnitür olarak değil, aynı zamanda bağımsız bir yemek olarak da hizmet etmeyi mümkün kılar.

Pişirme süresi: 25 dk.

Pişirme süresi: 45 dk.

Porsiyonlar - 4.

İçindekiler:

• Domuz eti - 600 gr.
• Petrol - 300 gr.
• soğan - 2 adet.
• hardal - 2 yemek kaşığı
• Ekşi krema - 200 gr.
• Tatmak için tuz.
• Zevkinize biber.
• Bitkisel yağ - kızartma için.

Pişirme işlemi:

1. Et için, domuz etinin herhangi bir kısmını alın, durulayın, bir kağıt havluyla kurulayın ve küçük parçalar halinde kesin. Hemen tuz ve karabiber serpin.
2. Bir kızartma tavasını ayçiçek yağı ile ısıtın ve et parçalarını kızarana kadar yüksek ateşte kızartın, asıl şey eti kurutmak ve zamanında kapatmak değil.
3. Soğanı yarım halkalar halinde kesin, sürekli karıştırarak 6 dakika soteleyin ve önceden doğranmış petrolleri yayın. Baharatlarla tatlandırarak kısık ateşte pişmeye bırakın.
4. Domuz eti soğan, mantar ve hardal ve ekşi krema ile karıştırın.
5. Kombine malzemeleri ateşe gönderiyoruz ve 30-40 dakika kapalı bir kapak altında kaynatıyoruz, bulaşıklara ve sobaya bağlı olarak süre büyük ölçüde değişebilir. Hazır olma durumu etin hassasiyetine göre belirlenir. Çanak tek başına servis edilebilir veya sos olarak kullanılabilir.

Afiyet olsun!

Bir tavada ekşi krema mantarlı ihale ve yumuşak hindi

Diğer etlerden farklı olarak hindi, gurmeler tarafından farkedilmeyen çok lezzetli diyet yemeklerinin hazırlanmasında lider konumdadır. Yemek, tada baharat ve inanılmaz aroma katacak çeşitli baharatlar açısından zengindir.

Pişirme süresi: 15 dk.

Pişirme süresi: 50 dk.

Porsiyon - 6.

İçindekiler:

• Hindi filetosu - 1000 gr.
• Petrol - 250 gr.
• domates salçası - 3 yemek kaşığı
• Tatlı biber - 3 adet.
• Ampul soğan - 250 gr.
• Ekşi krema (% 15) - 250 ml.
• Mısır nişastası - 2 çay kaşığı
• Bitkisel yağ - kızartma için.
• Sarımsak - 2 diş
• Limon suyu - 2 yemek kaşığı
• Tatlı kırmızı biber - 2 yemek kaşığı
• Kuru biberiye - 1 çay kaşığı
• Öğütülmüş karabiber - ½ çay kaşığı.
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

1. Bitkisel yağın bulunduğu tencere kısık ateşte ısıtılırken, yıkanmış hindi filetosunu küçük parçalar halinde kesin ve kızartmaya gönderin.
2. Yavaş yavaş ısıyı artırın ve filetoları altın kahverengi olana kadar beş dakika kızartın. Ardından hindi filetosunu güveçten ayrı bir kaba aktarıyoruz.
3. Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin ve bir tencereye aktarın.
4. Soğan altın rengini alırken biberleri ve havuçları doğrayıp soğana gönderin. Periyodik olarak karıştırmayı unutmayın.
5. Sarımsakları bir presten geçiriyoruz ve mantarları birkaç parçaya ayırıyoruz, fazla öğütmüyoruz. Tencereye mantar, doğranmış sarımsak, baharat eklemenin zamanı geldi. Beş dakika sonra salçayı ekleyin, limon suyunu dökün ve kaynatın. Daha sonra kapağını kapatıp 30 dakika pişirin.
6. Ekşi kremayı nişasta ile birleştirin ve bir tencereye gönderin. İyice karıştırın ve sosu kaynatmadan kısık ateşte pişirin, aksi takdirde kıvrılır.
7. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

Bir tavada peynirli ekşi kremalı petrol için basit ve hızlı bir tarif

Peynir lezzet ve görünüm açısından yemeği tamamlar. Özellikle birçokları için eritilmiş peynirin özelliğinin tüm kütlenin viskoz hale gelmesi hoş bir özellik olacaktır.

Pişirme süresi: 15 dk.

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon - 2.

İçindekiler:

• petrol - 500 gr.
• Sert peynir - 150 gr.
• Ekşi krema - 200 gr.
• Tatmak için Provence otları.
• Tatmak için tuz.
• Bitkisel yağ - kızartma için.
• dereotu - dekorasyon için.

Pişirme işlemi:

1. Bu yemeği hazırlamak için orta boy petrol alıyoruz, kendimizi öğütme ihtiyacından kurtarıyoruz. Bitkisel yağ ile önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve 7-10 dakika açık altın kahverengi bir kabuk oluşana kadar kızartın.
2. Tüm ekşi kremayı güzel kırmızı mantarlara ekleyin.
3. Ardından Provence otları, tuz ve seçtiğiniz diğer baharatları serpin. Ekşi kremayı mantarlarla karıştırın ve beş dakika pişirin.
4. Aynı zamanda peyniri kaba bir rende üzerine sürün. Kısmen küçük bir tane kullanabilirsiniz.
5. Ekşi krema ile haşlanmış mantarları peynirle serpin ve tamamen pişene kadar birkaç dakika kısık ateşte tutun. Bu sefer tüm peynirlerin erimesi için yeterli olacaktır.
6. Sıcak servis yapın. Tek başına bir yemek olarak veya bir garnitür olarak kullanılabilir.

Afiyet olsun!

Bir tavada ekşi kremada mantarlı lezzetli makarna nasıl pişirilir?

Hassas bir kremalı sosa batırılmış lezzetli durum buğdayı makarna seçimi, bu yemeğin nasıl olacağı konusunda önemli bir rol oynar ve görünümünü korumayı garanti eder.

Pişirme süresi: 20 dk.

Pişirme süresi: 40 dk.

Porsiyon - 2.

İçindekiler:

• petrol - 200 gr.
• makarna - 200 gr.
• soğan - 1 adet.
• Ekşi krema - 4 yemek kaşığı
• Zeytinyağı - kızartma için.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tatmak için dereotu.

Pişirme işlemi:

1. Soğanı soyun, rastgele doğrayın ve altın kahverengi olana kadar zeytinyağı ile bir tavada kızartmaya gönderin.
2. Soğan gözle görülür şekilde yumuşadığında ince dilimlenmiş mantarları ekleyin. Karıştırın ve beş dakika kızartın.
3. Bu süreden sonra biraz su ve ekşi krema ekleyin, iyice karıştırın ve bir spatula ile karıştırmayı unutmadan kısık ateşte pişmeye bırakın. Mantarlar tamamen pişene kadar kapağı açık olarak pişirin, böylece fazla nemi buharlaştırın. Bu aşamada kızartmayı tatlandırıp tuz, karabiber ve doğranmış otları ekliyoruz.
4. Sos pişerken makarnanın yapımına geçelim. Tencereye su doldurup kaynatın, tuzunu ekledikten sonra gerekli miktarda makarnayı ekleyin ve pişene kadar pişirin. Sonra bir kevgir içine atıyoruz, fazla suyun akmasını sağlıyoruz.
5. Makarna, mantar ve ekşi krema ile tavaya eklenebilir. Veya tava içeriğini bitmiş makarnanın üzerine koyun ve bu porsiyonlarda servis yapın.

Afiyet olsun!