Karaciğer pirzola - adım adım 10 tarif

Karaciğer ürünleri çok faydalıdır: çok fazla mineral, vitamin ve amino asit içerirler. Ancak karaciğer sadece faydalarıyla değil, aynı zamanda özel ve sevilen tadıyla da ayırt edilir. Ve bu yazıda size en popüler karaciğer yemeklerinden biri olan pirzolalardan ve bunları hazırlamanın birçok yolundan bahsedeceğiz.

Bir tavada sulu ve ihale sığır karaciğer pirzola

Herhangi bir garnitürle birlikte giden sulu, yumuşak ve inanılmaz sağlıklı pirzola. Oldukça hızlı hazırlanırlar ve tüm aileyi onlarla beslemek kolaydır. Salata ile pirzola servis ederseniz, neredeyse bir diyet yemeği alırsınız!

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 15 dk.

Porsiyon - 6.

• 
  Karaciğerin üzerine kaynar su dökün, filmi ondan çıkarın. Büyük parçalar halinde kesin, durulayın ve suyu boşaltmak için bir kevgir içine aktarın.
• 
  Soğanı soyun, dörde bölün. Sarımsakları da soyuyoruz.
• 
  Karaciğeri, soğanı ve sarımsağı blender kasesine aktarın.
• 
  Malzemeleri pürüzsüz olana kadar öğütün.
• 
  Ortaya çıkan kıymayı derin bir kaseye aktarın.
• 
  Kıymanın içine yumurtayı kırın, elenmiş unu ekleyin, mayonez, karabiber ve tuzu ekleyin.
• 
  İyice karıştırın, ardından kıymayı 10 dakika bekletin ve tekrar iyice yoğurun. Bu durumda, un topakları kalmamalıdır.
• 
  Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve üzerine bir kaşık kıyma koyun, pirzola oluşturun. Orta ateşte yaklaşık 3 dakika boyunca bir tarafta kızartın.
• 
  Diğer tarafta yaklaşık 2 dakika kızartın. Pirzolaları tavadan çıkarın, iki yemek kaşığı daha sıvı yağ ekleyin ve iyice ısıtın. Böylece tüm pirzolaları kızartıyoruz. Afiyet olsun!

Domuz karaciğeri pirzola yapmak için adım adım tarif

İçeriği oldukça ucuz olmasına rağmen karaciğerdeki yüksek demir içeriği nedeniyle sağlıklı olan basit ve hızlı bir tarif. Pirzolalar yumuşak ve yumuşaktır ve kesinlikle tüm aileyi memnun edecektir!

Pişirme süresi: 40 dk.

Pişirme süresi: 25 dk.

Porsiyon - 6.

İçindekiler:

• Yumurta - 1 adet.
• Domuz karaciğeri - 400 gr.
• Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı
• irmik - 3 yemek kaşığı
• tatmak için tuz
• Öğütülmüş karabiber - tatmak

Pişirme işlemi:

1. Gerekli tüm ürünleri hazırlıyoruz.
2. Domuz karaciğerini yıkar, kurutur, tüm filmleri ve kanalları çıkarırız. Küçük parçalar halinde kesin.
3. Karaciğeri bir kıyma makinesinden geçirip bir blender ile öğütüyoruz.
4. Kıymaya tat vermek için irmik, yumurta, tuz ve karabiber ekleyin.
5. İyice karıştırın ve kıymayı 15 dakika bekletin, böylece irmik sıvıyı besler ve şişer.
6. Bitkisel yağı bir tavada ısıtıyoruz, kıymayı bir kaşıkla koyup pirzolaları oluşturuyoruz. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta 4 dakika kızartın. Afiyet olsun!

Bir tavada tavuk ciğeri pirzola için basit ve hızlı bir tarif

Tavuk karaciğeri son derece sağlıklıdır, birçok vitamin, mineral ve amino asit içerir ve bu ürünün kendisi oldukça ucuz ve besleyicidir. Size lezzetli ve doyurucu tavuk ciğeri pirzolaları için basit bir tarif sunuyoruz.

Pişirme süresi: 40 dk.

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon - 5.

İçindekiler:

• Yumurtalar - 2 adet.
• Tavuk karaciğeri - 300 gr.
• Patates - 1 adet.
• Ampul soğan - 2 adet.
• Buğday unu - ½ yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ - 5 yemek kaşığı
• tatmak için tuz
• Öğütülmüş karabiber - tatmak

Pişirme işlemi:

1. Karaciğeri akan suda yıkar, kurutur ve filmi çıkarırız. Bir kıyma makinesinde soğanla büküyoruz.
2. Patatesleri ve üçünü ince bir rende üzerine soyun.
3. Yeşillikleri ince doğrayın.
4. Karaciğer kıymasına otlar ile patates ekleyin.
5. Yumurtaları sürün, tadına biber ve tuz ekleyin.
6. İyice karıştırın, elenmiş unu yavaş yavaş ekleyin.
7. Elde edilen karışımı karıştırın. Bir tavada bitkisel yağı ısıtın, üzerine kıymayı bir kaşıkla koyun.
8. Köfteleri bir tarafta yaklaşık 4 dakika, diğer tarafta 4 dakika kısık ateşte kızartın. Dilediğiniz garnitür ile hazır köfteler servis ediyoruz. Afiyet olsun!

Fırında karaciğer pirzola lezzetli bir şekilde nasıl pişirilir?

Karaciğer yemekleri hem karakteristik tadı hem de özel faydaları ile ayırt edilir. Bu tarif sayesinde karaciğer pirzolalarını daha da kullanışlı hale getirebilirsiniz, çünkü yağda kızartmadan kanserojen içermeyecekler ve domuz yağı ilavesi sayesinde pirzolaların kendileri lezzetli ve sulu.

Pişirme süresi: 60 dk.

Pişirme süresi: 25 dk.

Porsiyon - 5.

İçindekiler:

• Tavuk karaciğeri - 500 gr.
• Domuz eti - 100 gr.
• Domuz yağı - 100 gr.
• irmik - 2 yemek kaşığı
• Yumurta - 1 adet.
• Buğday unu - 3 yemek kaşığı
• Ampul soğan - 2 adet.
• tatmak için tuz
• Öğütülmüş karabiber - tatmak

Pişirme işlemi:

1. Karaciğeri yıkayıp kurutuyoruz.
2. Bir kıyma makinesi ile öğütün.
3. Domuz eti ilavesiyle domuz hamurunu da öğütüyoruz.
4. Ve sonunda soğanı bir kıyma makinesi ile doğrayın.
5. Ortaya çıkan kıyılmış eti karıştırın, içine bir yumurta sürün.
6. Tat vermek için biber ve tuz ekleyin.
7. irmik de ekliyoruz.
8. Elenmiş un tanıtıyoruz.
9. İyice karıştırın ve hamuru yaklaşık 10 dakika bekletin.
10. Gelecekteki pirzolaları muffin kalıplarına koymak.
11. 180 derecede yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.
12. Hazır pirzolaları sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

İrmik ile doyurucu ve lezzetli karaciğer pirzola

Hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanabilen tavuk ciğeri ve irmikli doyurucu, yumuşak ve lezzetli pirzola. Ana yemek veya meze olarak kullanılabilirler.

Pişirme süresi: 50 dk.

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon - 6.

İçindekiler:

• Tavuk karaciğeri - 600 gr.
• irmik - 0.8 yemek kaşığı.
• Yumurtalar - 2 adet.
• Sarımsak - 1 diş
• Ampul soğan - 1 adet.
• Bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı
• Öğütülmüş biber - tatmak
• tatmak için tuz
• tatmak için yeşillikler

Pişirme işlemi:

1. Gerekli tüm ürünleri hazırlıyoruz.
2. Tavuk karaciğerini filmlerden ve kanallardan temizleriz, akan su altında iyice durularız.
3. Karaciğeri bir blender ile öğütün.
4. Tatmak için irmik, yumurta, karabiber ve tuz ekleyin.
5. Otları öğütün ve hamura ekleyin.
6. İyice karıştırın ve hamuru yaklaşık 10 dakika demlenmeye bırakın.
7. 1 yemek kaşığı bitkisel yağı bir tavada ısıtın. Hamuru bir kaşıkla yayarız, pirzola oluştururuz ve her iki tarafta yaklaşık 4 dakika kızartırız.
8. Fazla yağı çıkarmak için bitmiş pirzolaları bir kağıt havluya koyun.
9. Köfteler hazır, afiyet olsun!

Havuç ve soğan ile tavuk ciğeri pirzola nasıl kızartılır?

Karaciğer yemeklerini çok sevmeyenler için ideal olan, acı olmayan ve karaciğerin belirgin bir tadı olan yumuşak pirzolalar. Bu tarif, pirzola kızartılmamış, ancak fırında pişirilmişse çocuklar için de uygundur.

Pişirme süresi: 35 dk.

Pişirme süresi: 20 dk.

Porsiyon - 3.

İçindekiler:

• Tavuk karaciğeri - 500 gr.
• havuç - 1 adet.
• Yumurta - 1 adet.
• Ampul soğan - 1 adet.
• nişasta - 4 yemek kaşığı
• Tuz - ½ çay kaşığı
• Öğütülmüş karabiber - 5 gr.

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle tüm malzemeleri hazırlıyoruz.Karaciğeri filmlerden yıkayıp temizliyoruz, sebzeleri temizliyoruz.
2. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
3. Soğanlar şeffaflaşana kadar havuçla birlikte soteleyin.
4. Karaciğeri orta küpler halinde kesin.
5. Karaciğeri yumurta ve nişasta ile karıştırın, karabiber ve tuz ekleyin.
6. Soğutulmuş soğanları havuçlu karışımımıza dökün ve karıştırın. Birkaç dakika demlenmeye bırakın.
7. Pirzolaları her iki tarafta 3-4 dakika kızartın ve masaya servis yapın. Afiyet olsun!

Bir tavada sulu doğranmış tavuk ciğeri pirzola

Soğuk bile yenebilen orijinal pirzola. Onları pişirmek oldukça hızlı ve kolaydır ve sonuç, ailenizin her üyesinin mutlu olacağı sulu, lezzetli ve sağlıklı bir yemek olacaktır.

Pişirme süresi: 25 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyonlar - 4.

İçindekiler:

• Tavuk karaciğeri - 800 gr.
• Sarımsak - 2 diş
• Buğday unu - 3 yemek kaşığı
• Bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı
• havuç - 1 adet.
• tatmak için tuz
• Öğütülmüş zencefil - tatmak

Pişirme işlemi:

1. Karaciğerimi akan su altında yıkıyorum, gereksiz tüm şeyleri çıkarıyorum. Küçük parçalara ayırdık.
2. Havuçları yıkayıp kabuklarını soyup kaba bir rende üzerine sürüyoruz.
3. Rendelenmiş havuçlara yumurta ekleyin, her şeyi karaciğere dökün.
4. Öğütülmüş zencefil, tuz serpin.
5. Sarımsakları doğrayın, ekleyin. Unu eleyin ve ekleyin. Tüm ürünleri iyice karıştırın.
6. Yağı ısıtıyoruz. Karışımı bir kaşıkla pirzola oluşturarak uygulayın.
7. Pirzolaları her iki tarafta yaklaşık 4 dakika kızartın. Afiyet olsun!

Soğanlı ciğer pirzola yapmak için basit ve lezzetli bir tarif

Soğan ile hassas domuz karaciğer pirzola. Pirzolaların hazırlanması oldukça basittir ve onlara çok fazla zaman harcamazsınız. İstediğiniz herhangi bir garnitürle servis edilebilirler, bu tür pirzolalar hem makarnaya hem de çeşitli tahıllara, patates püresine veya taze sebzelere uyacaktır.

Pişirme süresi: 55 dk.

Pişirme süresi: 35 dk.

Porsiyonlar - 4.

İçindekiler:

• Domuz karaciğeri - 600 gr.
• Ampul soğan - 2 adet.
• Yumurtalar - 2 adet.
• Buğday unu - 3 yemek kaşığı
• havuç - 3 adet.
• Sarımsak - 3 diş
• Bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı
• tatmak için tuz
• Öğütülmüş karabiber - tatmak
• tatmak için baharatlar

Pişirme işlemi:

1. Havuçları yıkayıp kabuklarını soyup ince bir rende üzerine sürüyoruz.
2. Ayrıca soğanları yıkayın, soyun ve küçük küpler halinde kesin.
3. Bir kızartma tavası önceden ısıtın, üzerine biraz bitkisel yağ dökün. Soğanı koyun ve altın kahverengi olana kadar kızartın. Havuç ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Sarımsakları doldurun ve her şeyi iyice karıştırın. Karışımı soğumaya bırakın.
4. Karaciğerin üzerine kaynar su dökün, filmleri çıkarın ve tüm kanalları çıkarın. Küçük küpler halinde kesin ve soğutulmuş kızartma, yumurta ve elenmiş un ekleyin. Tat vermek için biber ve tuz, seçtiğiniz baharatları ekleyin. İyice karıştırın.
5. Pirzolaları önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve her iki tarafta yaklaşık 2 dakika kısık ateşte kızartın.
6. Hazır pirzolaları sıcak olarak servis edin, afiyet olsun!

Çocuklar için pirinçli yumuşak ve havadar karaciğer pirzola

Sığır karaciğeri en sağlıklı karaciğer ürünüdür, ancak bazen biraz sert olabilir. Pirinç onu yumuşatacak ve köfteleri havadar ve yumuşak yapacaktır. Bu tür pirzolalar biraz krepleri andırıyor ve çocuklar kesinlikle bundan hoşlanacaklar.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 15 dk.

Porsiyonlar - 4.

İçindekiler:

• Domuz karaciğeri - 500 gr.
• Yumurta - 1 adet.
• pirinç - 5 yemek kaşığı
• Beyaz ekmek - 1 dilim
• Buğday unu - 5 yemek kaşığı
• Öğütülmüş karabiber - tatmak
• tatmak için tuz
• Bitkisel yağ - 5 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Acılıktan kurtulmak için sığır karaciğerini 20 dakika bekletin. Küçük parçalara ayırdık.
2. Karaciğeri bir kıyma makinesi ile öğütün.
3. Kurutulmuş ekmeği de kıyma makinesinden geçiriyoruz.
4. Pirinç yumuşayana kadar kaynatın.
5. Kıymayı tatmak için pirinç, tuz ve karabiberle karıştırın.
6. Kıyılmış etin içine bir yumurta sürüyoruz.
7. Karışıma bir kaşıkla elenmiş un ekleyin.
8. Kızartma tavasını önceden ısıtın, üzerine yağ dökün, üzerine bir kaşıkla hamuru koyun.
9. Pirzolaları her iki tarafta 4 dakika kızartın.
10. Soğutulmuş bu tür pirzola servis etmek daha iyidir. Afiyet olsun!

PP buğulanmış karaciğer pirzola

Bir multicooker kullanılarak kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanabilen lezzetli ve sağlıklı pirzolalar. Tarif oldukça ekonomiktir, ancak aynı zamanda doğru beslenmeye bağlı insanlar için mükemmeldir.

Pişirme süresi: 45 dk.

Pişirme süresi: 15 dk.

Porsiyonlar - 4.

İçindekiler:

• Domuz karaciğeri - 500 gr.
• irmik - 4 yemek kaşığı
• Beyaz ekmek - 50 gr.
• Yumurta - 1 adet.
• soğan - 0,5 adet.
• havuç - 0,5 adet.
• Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı
• tatmak için tuz

Pişirme işlemi:

1. Karaciğeri iyice yıkayın, kurutun ve kesin.
2. Havuçları ve soğanları büyük parçalar halinde kesin.
3. Beyaz ekmeği süte batırın.
4. Karaciğeri bir kıyma makinesi ile öğütün.
5. Ayrıca soğan, havuç ve beyaz ekmek öğütüyoruz. Kıyılmış ete yumurta ve irmik ekleyin, tadı tuzu.
6. Kıymayı karıştırın ve yaklaşık 15 dakika demlenmeye bırakın.
7. Bir tavaya biraz sıvı yağ koyup kızdırın.
8. Kıyılmış eti bir kaşıkla porsiyonlara koyun.
9. Köftelerin her iki tarafını da biraz kızartın.
10. Pirzolaları multicooker kasesine koyduk.
11. "Buharda pişirme" modunu seçiyoruz ve pirzolaları 10 dakika buharda pişiriyoruz.
12. Çok pişiriciden hazır pirzola çıkarıyoruz. Afiyet olsun!