Kalamar pirzola - 6 lezzetli tarif

Kalamarlar, pratik olarak yağ içermedikleri için bir diyet ürünüdür. Salatalara eklenir, fırında ayrı bir yemek olarak pişirilir ve garnitür olarak kullanılır. Ayrıca kalamar ile çok lezzetli ve sulu pirzolalar elde edilir.

Bir tavada kızartılmış lezzetli kalamar pirzola

Kalamarın tadı o kadar zengindir ki pirzola kızartırken malzemelere karabiber dışında baharat eklenmesi önerilmez.

Pişirme süresi - 1 saat.

Pişirme süresi - 15 dakika.

Kap Başına Porsiyon: 6.

• 
  İlk olarak, kalamarın buzunu çözün. Daha sonra durulayıp kağıt havlu ile kurutuyoruz. Küçük parçalar halinde kesin. Bir kez daha soğuk suyla dökün ve fazla sıvının emilmesi için bir peçete veya kağıt havlu üzerine yayın.
• 
  Ocağı açıyoruz ve brülöre bir kızartma tavası koyuyoruz. Yağ ile ısıtıyoruz. Soğanı alıp soyuyoruz. Küçük parçalar halinde kesin. Bir tavaya koyun ve yumuşak ve altın kahverengi olana kadar kızartın.
• 
  Soğanı kalamarla birlikte bir blender kullanarak pürüzsüz olana kadar öğütün. Kütleyi bir tabağa aktarıyoruz. Yumurta sarısı ve 3.5 yemek kaşığı ekleyin. galeta unu. Tuz ve biber. karıştırıyoruz.
• 
  Ekmek kırıntılarını bir tabağa dökün. Tereyağı tavasını ocakta tekrar ısıtın. Ellerimizi hafifçe nemlendirip küçük pirzolalar oluşturmaya başlıyoruz. Onları ekmek kırıntılarında yuvarlayın ve bir tavaya koyun. Her iki tarafta 3-4 dakika kızartın.
• 
  Pirzolaları daha az yağlı hale getirmek için, yağın emilmesi için bir kağıt havlu üzerine koyun. Bir garnitür ile masaya servis yapın.

Afiyet olsun!

Fırında sulu kıyılmış kalamar pirzola nasıl pişirilir?

Kalamar çok az yağ içerir. Ürün mide tarafından kolayca emilir, bu da diyet yemeklerinin hazırlanmasında kullanılmasına izin verir.

Pişirme süresi - 1 saat. 20 dakika.

Pişirme süresi - 15 dakika.

Kap Başına Porsiyon: 5-6.

İçindekiler:

• Kalamar - 1000 gr.
• Baton - 200 gr.
• Ekmek kırıntıları - 200 gr.
• soğan - 1 adet.
• Sarımsak - 4 diş.
• irmik - 2 yemek kaşığı
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
• Tatmak için baharatlar.

Pişirme işlemi:

1. Ekmeği bir bardak suya batırın. Ekmek kırıntılarını bir karıştırıcıda öğütün.
2. Soğanı ve sarımsağı soyun. Soğanı büyük küpler halinde kesin ve sarımsak dişlerini ikiye bölün.
3. Tavayı ısıtmak için ocağa koyduk. Daha sonra tencereye üç diş sarımsağı koyun ve kavurun. Bu, yağa sarımsak aroması verecektir. Ürünü çıkarıyoruz.
4. Soğanı hazırlanan yağa dökün ve kızartın. Altın rengi göründüğünde tavayı ocaktan alın.
5. Filmleri çıkarmayı kolaylaştırmak için kalamarı haşlıyoruz.
6. Eti soğuk suda yıkıyoruz. Kızarmış soğan, kalan diş sarımsak ve yumuşatılmış somun ile birlikte kıyma haline getirin. Bitmiş kıyılmış ete irmik ve baharat ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
7. Ekmek kırıntılarını bir tabağa dökün, küçük bir kaba su dökün ve yan yana koyun. Köfteleri şekillendirmeden önce ellerimizi ıslatıp şekil veriyoruz, galeta ununa bulıyoruz. Önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve her iki tarafta birkaç dakika kızartın.
8. Fırını 180 derece ısıtmak için açıyoruz.Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı serin ve köfteleri yayın. 15-20 dakika pişiriyoruz. Verilen süreden sonra pirzolaları çıkarıyoruz ve sebze veya pilav ile servis ediyoruz.

Afiyet olsun!

Yağsız kalamar pirzola yapmak için adım adım tarif

Kalamar yemekleri, formlarını mükemmel tutmak isteyenler için çok önemlidir. Köftelerden sonra midenizde bir ağırlık hissetmeyecek, üstelik kendiniz için çok lezzetli ve sağlıklı bir tarif keşfedeceksiniz.

Pişirme süresi: 50 dk.

Pişirme süresi - 45 dk.

Kap Başına Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Soyulmuş kalamar - 1 kg.
• havuç - 1 adet.
• Patates - 1 adet.
• Baton - 200 gr.
• soğan - 1 adet.
• Sarımsak - 2 diş
• Ekmek kırıntıları - 200-300 gr.
• Tatmak için baharatlar.
• Su - 200 ml.

Pişirme işlemi:

1. Soğanları ve havuçları soyun, ılık suyla durulayın. Fazla sıvıyı emmek için bir kağıt havluyla kurulayın. Soğanı ince ince doğrayın ve havuçları rende üzerine iri doğrayın. Ocağı açıp tavayı ocağa koyuyoruz. Yağı dökün ve birkaç dakika ısıtın. Ardından soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin. Soğana doğranmış havuç ekleyin. geçiyoruz.
2. Bir somun alıp orta kalınlıkta bir dilim kesiyoruz. Derin bir kaseye su dökün ve oraya bir parça koyun. Malzemelerin geri kalanına eklemeden önce iyice sıkın.
3. Ardından patatesleri alıyoruz. Kabuğu çıkarın ve yumruyu durulayın. Küçük parçalar halinde kesin.
4. Soyulmuş kalamar durulayın ve kurulayın. Orta büyüklükte parçalar halinde öğütün.
5. Hazırlanan tüm ürünleri tek bir kütle elde etmek için kıyma makinesi kullanarak kıyma haline getiriyoruz.
6. Sarımsakların kabuğunu çıkarıyoruz ve karanfilleri sarımsak makinesi ile doğrayalım. Kıyılmış ete sarımsaklı yulaf ezmesi, tuz ve karabiber ekleyin. Eti karıştırın ve çırpın.
7. Kabı kıyılmış etle bir film veya havluyla örtüyoruz. Serin bir yerde 10 dakika dinlendiriyoruz.
8. Pirzolaları kızartmaya başlamadan 5 dakika önce ocağı açıp ısıtıyoruz. Brülöre yağ içeren bir kızartma tavası koyduk. Pirzolalar için boşluklar oluşturmaya başlıyoruz.
9. Pirzolaları hazırlanmış bir ekmek içinde yuvarlayın. Onları önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve her iki tarafta kızarana kadar kızartın. Köfteleri suyla doldurun ve üzerini kapatın. Tamamen pişene kadar 5 dakika kaynatıyoruz.

Afiyet olsun!

Buğulanmış kalamar diyet pirzola için basit ve lezzetli bir tarif

Kalamar zaten oldukça düşük kalorili bir yemek olarak biliniyor ve kalamarla buharda pişirilirse yağ ilavesi gerektirmediği için daha da faydalı olacaktır.

Pişirme süresi - 1 saat.

Pişirme süresi - 45 dk.

Kap Başına Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Kalamar - 1 kg.
• soğan - 1 adet.
• Baton - 2 dilim.
• Yumurtalar - 2 adet.
• Süt - 1 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı
• Tatmak için tuz.
• Zevkinize biber.

Pişirme işlemi:

1. Filmi kalamardan çıkarmamız gerekiyor. Bunu yapmak için, 2 dakika kaynar suyla doldurun ve ardından filmi kolayca çıkarın.
2. Soğanı mümkün olduğunca küçük soyun ve doğrayın. Isınmak için sobayı açıyoruz, brülöre yağlı bir tava koyuyoruz. Soğanı dökün ve altın kahverengi olana kadar kızartın.
3. Somun dilimleri alıyoruz ve kabuğu onlardan çıkarıyoruz. Hamuru bir kase süte batırın ve yumuşayana kadar bekleyin.
4. Kalamar etini yumuşatılmış bir somunla birlikte bir kıyma makinesinden (kalamarı küçük parçalar halinde önceden kesin) büküyoruz. Bitmiş kıyılmış ete kızarmış soğan, tuz ve karabiber ekleyin. Yumurtayı sürün ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
5. Köfte oluşturmaya başlıyoruz. Ellerimizi ıslatıyoruz ve boşlukları şekillendiriyoruz.
6. Buharlı pişirici kabını az miktarda yağ ile yağlayın. Boşlukları yerleştiriyoruz. 15-20 dakika buhar. Bu süreden sonra masaya pirzola servis ediyoruz.

Afiyet olsun!

Lezzetli ve sulu ekmekli kalamar pirzola

Kalamar pirzola, garnitür gerektirmeyen bir yemektir. Sosla servis etmeniz yeterli. Köftelerin sıra dışı lezzetinin sırrı da susamlı ekmeklerinde saklı.

Pişirme süresi - 1 saat.

Pişirme süresi - 50 dak.

Kap Başına Porsiyon: 5-6.

İçindekiler:

• Kalamar - 650 gr.
• Patates - 2 adet.
• Yumurtalar - 2 adet.
• soğan - 1 adet.
• domuz pastırması - 100 gr.
• Tatmak için dereotu.
• Susam - 100 gr.

Pişirme işlemi:

1. Kalamarları bağırsaklardan temizliyoruz. Soyulmuş karkasları birkaç dakika kaynar suyla doldurun. Filmi kaldırıyoruz. Ürünü duruluyoruz.
2. Patatesleri yıkıyoruz. Fırını açıp fırın tepsisini çıkarıyoruz. Folyo ile kaplıyoruz. Patatesleri koyun ve fırın tepsisini içine yerleştirin. Tamamen pişene kadar pişiriyoruz.
3. Patatesler fırındayken pastırmayı ele alalım. Dilimler halinde kesin. Ocağı açıyoruz ve brülöre yağ içeren bir kızartma tavası koyuyoruz. 1-2 dakika ısıtın. Pastırmayı dökün ve yağda 4-5 dakika kızartın. Karıştırmayı unutmayın. 5 dakika sonra ocağı kapatın ve pastırmayı soğumaya bırakın.
4. Soğanı soyuyoruz. Küçük parçalar halinde kesin. Patatesleri soyun ve her birini dörde bölün. Patatesleri, soğanları ve kalamarları kıyma makinesinden geçiriyoruz.
5. Bitmiş kıyma içine yumurta sürün, doğranmış dereotu (önceden yıkayın ve kurutun, ince doğrayın). Tuz ve karabiberle tatlandırın. Yiyecekleri pürüzsüz olana kadar karıştırın.
6. Susam tohumlarını ayrı bir tabağa dökün. Kıyılmış et köftesi oluşturun ve susam tohumlarında yuvarlayın.
7. Sobayı açıp ısıtıyoruz. Brülöre yağ içeren bir kızartma tavası koyduk. Bir dakika sonra pirzolaları bir tavaya koyun ve her iki tarafta 5 dakika kızartın.

Afiyet olsun!

Hassas ve inanılmaz lezzetli kalamar ve karides pirzola

Kalamar ve karides etinden çok yumuşak, lezzetli ve sulu pirzola elde edilir. Bir tavada kızartılabilirler ve yemeği daha sağlıklı hale getirmek için pirzola fırında pişirilebilir.

Pişirme süresi - 1 saat.

Pişirme süresi - 55 dak.

Kap Başına Porsiyon: 5-6.

İçindekiler:

• Kalamar - 3 adet.
• Soyulmuş karides - 100 gr.
• Yumurtalar - 1 adet.
• Tabasco sosu - 1 çay kaşığı
• tuz - 1 çay kaşığı
• Pirinç unu - 50 gr.
• Bitkisel yağ - 100 ml.
• Limon - 1 adet.
• Maydanoz - 1-2 dal.

Pişirme işlemi:

1. Kalamarın içini temizliyoruz ve derin bir kaba koyuyoruz. 2 dakika kaynar su ile doldurun. Filmin iyi bir şekilde çıkarılması için bu gereklidir. Bir kağıt havluyla durulayın ve kurulayın.
2. Kalamarları mutfak robotuna koyuyoruz.
3. Kaşarlıya kadar çırpın.
4. Soyulmuş karidesleri ayrı bir kaba koyun, bir yumurta sürün ve tabasco sosu ekleyin. Tuz.
5. Derin bir tabağı kağıt havlularla örtün (2-3 adet). Burada hazır pirzola hazırlayacağız. Pirinç ununu ayrı bir kaba dökün. Kızartma tavasını yağ ile ısıtmak için ocağı açıyoruz. Birkaç dakika sonra boşlukları oluşturmaya başlıyoruz. Una batırın ve tavaya gönderin. Her iki tarafta 4 dakika kızartın. Bitmiş pirzolaları kağıt havlularla bir tabağa aktarın. Fazla yağları emeceklerdir.
6. Hazır pirzolaları limon ve maydanozla servis edin.

Afiyet olsun!