Kvas üzerinde Okroshka - klasik okroshka için 10 tarif

Okroshka, sıcak havalar için popüler bir ev yapımı yemektir. İkram genellikle mevsim sebzeleri, aromatik otlar, sosis ve et ile hazırlanır. Parlak ürün aydınlatıcı bir etkiye sahiptir ve soğuk olarak servis edilir. Aile yemeğiniz için adım adım 10 kvas tarifine göz atın.

Sosisli kvasta okroshka için klasik tarif

Klasik bir tarife göre kvas üzerinde ev yapımı okroshka, bir aile masası için basit ve lezzetli bir yemektir. Yemeğin sıcak havalarda servis edilmesi özellikle önemlidir. İlginç bir mutfak fikrine göz atın.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika

Porsiyon - 6

• 
  Yeşil soğanları ve dereotu yıkarız. Onları bir bıçakla ince doğrayın.
• 
  Salatalıkları küçük parçalar halinde kesin.
• 
  Turpu ince doğrayın.
• 
  Patatesleri haşlayıp soğutun. Ayrıca küçük küplere bölüyoruz.
• 
  Haşlanmış sosisleri kesiyoruz.
• 
  Haşlanmış yumurtaları soğutun ve öğütün.
• 
  Tüm malzemeleri ortak bir kaseye batırıyoruz. Tuz ve karıştırın.
• 
  Hazırlığı porsiyonlara bölün ve tadı ekşi krema ekleyin.
• 
  Soğutulmuş kvas içine dökün.
• 
  Klasik okroshka'yı hafifçe yoğurun ve masaya servis yapın!

---

Kvas ve mayonez ile besleyici okroshka

Ev yapımı okroshka yapmak için parlak bir seçenek kvas ve mayonezdir. Yemek, ilginç tadı, aroması ve besleyici özellikleri ile sizi memnun edecek. Çavdar ekmeği ile bir aile yemeği ile servis yapın.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika

Porsiyon - 6

İçindekiler:

• Kvas - 1.5 l.
• mayonez - 1 yemek kaşığı.
• Patates - 4 adet.
• Yumurta - 4 adet.
• Taze salatalık - 3 adet.
• turp - 6 adet.
• Haşlanmış sosis - 250 gr.
• Tatmak için yeşillikler.
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

1. Patatesleri haşlayın, soğutun ve küçük küpler halinde kesin.
2. Daha sonra haşlanmış yumurtaları ezin.
3. Haşlanmış sosisleri kesin.
4. Önceden yıkanmış salatalıkları ince doğrayın.
5. Taze otları öğütün. Soğan ve dereotu kullanabilirsiniz.
6. Tüm malzemeleri ortak bir kaba gönderiyoruz. Doğranmış turpları da buraya gönderiyoruz.
7. Hazırlığı tuzlayın ve mayonez ekleyin.
8. Sonra soğutulmuş kvayı dökün, tabağı hafifçe karıştırın ve masaya koyun. Hazır!

Evde kvas ve ekşi krema üzerinde Okroshka

Ev yapımı öğle yemeği için besleyici okroshka kefir ve ekşi krema ile hazırlanabilir. Yemek sizi ilginç bir tat ve hoş bir aroma ile memnun edecek. Yeni başlayanların bile ustalaşabileceği basit bir tarife göz atın.

Pişirme süresi: 1 saat 10 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon - 4

İçindekiler:

• Kvas - 2 litre.
• Ekşi krema - 100 gr.
• Patates - 5 adet.
• Yumurta - 6 adet.
• salatalık - 4 adet.
• turp - 12 adet.
• Haşlanmış sosis - 400 gr.
• Yeşil soğan - 0,5 demet.
• dereotu - 0,5 demet.
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk yumurtalarını yumuşayana kadar kaynatın ve soğumaya bırakın.
2. Aynı şeyi patatesle de yapıyoruz.
3. Soğutulmuş yumurtaları ince bir şekilde soyun ve öğütün.
4. Patatesleri küçük küpler halinde ince doğrayın.
5. Haşlanmış sosisleri kesiyoruz.
6. Sonra taze salatalıkları kesiyoruz.
7. Turpu bir bıçakla öğütün.
8. Yeşil soğanı ince doğrayın.
9. Bundan sonra dereotuna devam ediyoruz.
10. Tüm ürünleri ortak bir kapta birleştirip tuzlayıp nazikçe karıştırıyoruz.
11. İş parçasını porsiyonlu plakalara yerleştirir ve ekşi krema ile tamamlarız.
12. Ürünü soğutulmuş kvas ile doldurun.
13. İştah açıcı okroshka'yı karıştırın ve masaya servis yapın. Hazır!

Kvas ve kefir ile lezzetli okroshka nasıl pişirilir?

Lezzetli ev yapımı okroshka, kvas ve kefir ile pişirilebilir. Kullanımı kolay ürün, taze aroması ve besleyici özellikleri ile sizi memnun edecek. Akşam yemeği için servis yapın.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika

Porsiyon - 6

İçindekiler:

• Kvas - 4 yemek kaşığı.
• Kefir -2 yemek kaşığı.
• Patates - 7 adet.
• Yumurta - 5 adet.
• salatalık - 4 adet.
• turp - 5 adet.
• Haşlanmış sosis - 400 gr.
• Yeşil soğan - 1 demet.
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk yumurtalarını kaynatın, soğutun ve küçük küpler halinde kesin.
2. Patatesleri de haşlayıp soğumaya bırakıyoruz.
3. Daha sonra salatalıkları ve turpları kesiyoruz. Sebzeler rendelenebilir veya ince doğranmış olabilir.
4. Haşlanmış sosisleri küpler halinde kesin.
5. Önceden yıkanmış yeşil soğanları öğütün.
6. Tüm ürünleri ortak bir tavaya batırıyoruz.
7. Ardından patatesleri ekleyin. Bıçakla veya yumurta dilimleyici ile kesilebilir.
8. Tüm malzemeleri tuzlayın ve hafifçe karıştırın.
9. İş parçasını porsiyonlu plakalara yerleştiriyoruz.
10. Çanağı soğutulmuş kvas ve kefir ile doldurun. Deneyebilirsin!

Sosissiz kvas üzerine yalın okroshka

İştah açıcı kvas okroshka, et veya sosis eklemeden hazırlanabilir. Bu yağsız tarif, vejetaryenler ve veganlar tarafından takdir edilecektir. Basit ve lezzetli bir fikri not alın.

Pişirme süresi: 30 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon - 4

İçindekiler:

• Kvas - 4 yemek kaşığı.
• Patates - 4 adet.
• Taze salatalık - 4 adet.
• turp - 6 adet.
• Tatmak için yeşillikler.
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

1. Patatesleri kaynatın, tamamen soğumaya bırakın. Daha sonra kabuğunu soyup ince ince doğrayın.
2. Yıkanmış salatalıkları küçük küpler veya küpler halinde kesin.
3. Turpları kirlilikten temizliyoruz ve diğer ürünler gibi bıçakla kesiyoruz. Sebzeyi tabakta daha iyi hissetmek için çok ince olmayacak şekilde kesiyoruz.
4. Otları tatmak için öğütün. Yeşil soğan, dereotu ve maydanozu tercih edebilirsiniz. Parlak bir aroma verecekler.
5. Tüm malzemeleri ortak bir kapta birleştiriyoruz, tuzlıyoruz, karıştırıyoruz ve önceden soğutulmuş kvasla döküyoruz. Mercimek okroshka hazır, masaya servis edebilirsiniz!

Sosis ve turp ile Kvas üzerinde yaz okroshka

Kvas üzerinde ev yapımı okroshka yapmak için popüler bir seçenek, sosis ve gevrek turp eklenmesidir. Öğle yemeği için uygun, kokulu ve serinletici bir tabakla ailenizi memnun edin.

Pişirme süresi: 15 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon - 2

İçindekiler:

• Kvas - 2 yemek kaşığı.
• Ekşi krema - 100 gr.
• Haşlanmış sosis - 140 gr.
• Yumurta - 1 adet.
• salatalık - 0,5 adet.
• turp - 1 adet.
• Tatmak için yeşillikler.
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

1. Önceden yıkanmış yeşillikleri öğütün ve derin bir kaseye koyun. Tuz serpin.
2. Meyve suyu çıkana kadar ürünü yoğurun.
3. Turpu küçük küpler halinde kesin ve yeşilliklerin üzerine koyun.
4. Tavuk yumurtasını ayrı bir kapta çırpın.
5. Daha sonra yumuşak bir omlet elde edilene kadar karışımı bir dakika mikrodalgaya gönderiyoruz.
6. İş parçasını ellerimizle yoğurup ortak bir kaba koyuyoruz. Buna salatalık küpleri ekleyin.
7. Haşlanmış sosisleri küpler halinde kesin. Diğer ürünlere yapıştırıyoruz.
8. Tüm ürünleri ekşi krema ile döküyoruz.
9. Sonra soğutulmuş kvas ile doldurun.
10. Okroshka'yı hafifçe karıştırın ve masaya servis yapın. Deneyebilirsin!

Tavuklu kvasta okroshka için basit ve lezzetli bir tarif

Tavuk eti ilavesiyle besleyici ve lezzetli kvas okroshka hazırlanabilir. Bu yemek sıcak havalarda sizi ve sevdiklerinizi memnun edecek. Öğle yemeği veya atıştırmalık olarak servis yapın!

Pişirme süresi: 1 saat

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon - 4

İçindekiler:

• Kvas - 4 yemek kaşığı.
• Tavuk göğsü - 1 adet.
• turp - 5 adet.
• salatalık - 4 adet.
• Patates - 1 adet.
• Yumurta - 2 adet.
• Yeşiller - 1 demet.
• hardal - 1 çay kaşığı
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk göğsünü haşlayıp şeritler halinde kesin.
2. Yıkanmış turpları büyük karanfillerle rende üzerine sürün.
3. Aynı şeyi salatalıklarla da yapıyoruz.
4. Doğranmış yeşillikleri ayrı bir kaba koyun ve tuz serpin. Meyve suyu çıkana kadar ovun.
5. Tüm malzemeleri büyük bir kapta birleştiriyoruz.İnce doğranmış haşlanmış patates ve yumurtaları buraya koyun.
6. İçeriği yavaşça karıştırın, plakalara koyun ve soğutulmuş kvas ile doldurun.
7. Tavuklu lezzetli okroshka hazır!

Hardallı okroshka yemek pişirmek için adım adım tarif

Ev yapımı okroshka'nın kokulu ve baharatlı olması için hardal ilavesiyle pişirin. Besleyici bir yemek, bir aile yemeği için parlak bir çözüm olacaktır. Kvas için basit bir tarifi not alın.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika

Porsiyon - 2

İçindekiler:

• Kvas - 1.5 yemek kaşığı.
• hardal - 1 çay kaşığı
• Patates - 1 adet.
• Yumurta - 1 adet.
• turp - 4 adet.
• salatalık - 2 adet.
• Haşlanmış sosis - 80 gr.
• Tatmak için yeşillikler.
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

1. Patatesleri ve yumurtaları kaynatın. Onları tamamen soğutun, soyun ve küçük küpler halinde kesin.
2. Daha sonra önceden yıkanmış turpları ve salatalıkları öğütün.
3. Haşlanmış sosisleri küçük küpler halinde kesin.
4. Tüm ürünleri ortak bir kaseye daldırıyoruz. Onları doğranmış otlar, tuz ve hardal ile destekliyoruz.
5. Tabağı soğutulmuş kvasla doldurun, hafifçe karıştırın ve servis yapın. Kvas üzerinde hardallı baharatlı okroshka hazır!

Kvas üzerinde tütsülenmiş sosisli lezzetli okroshka

Tadı ilginç ve aromatik okroshka, tütsülenmiş sosis ilavesiyle elde edilir. Kvas sosu, yemeğe özel bir lezzet katacak. Bir yaz aile yemeği için bir ürün hazırlayın.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika

Porsiyon - 4

İçindekiler:

• Kvas - 4 yemek kaşığı.
• Füme sosis - 160 gr.
• Patates - 3 adet.
• turp - 6 adet.
• salatalık - 3 adet.
• Yumurta - 2 adet.
• Tatmak için yeşillikler.
• Tatmak için tuz.
• Ekşi krema - servis için.

Pişirme işlemi:

1. İlk önce taze sebzeleri yıkayın.
2. Yeşilleri ince doğrayın ve meyve suyu serbest kalana ve parlak bir aroma görünene kadar bir tabakta yoğurun.
3. Buraya ince doğranmış sosis, turp, salatalık, haşlanmış patates ve yumurta ekleyin.
4. Tat vermek ve malzemeleri karıştırmak için tuz. Onları soğutulmuş kvasla dolduruyoruz.
5. Okroshka'yı tütsülenmiş sosisli tabaklara dökün ve bir kaşık ekşi krema ekleyerek masaya servis yapın. Kendine yardım et!

Etli kvasta okroshka nasıl pişirilir?

Et ilavesiyle kvasta inanılmaz derecede tatmin edici ve ilginç pişirme okroshka elde edilir. Aile sofranız için bir mutfak fikri deneyin. Ekmek veya haşlanmış patates ile servis yapın.

Pişirme süresi: 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon - 4

İçindekiler:

• Kvas - 3 yemek kaşığı.
• Sığır eti - 200 gr.
• jambon - 200 gr.
• Yumurta - 5 adet.
• salatalık - 2 adet.
• Tatmak için yeşillikler.
• hardal - 2 çay kaşığı
• Ekşi krema - 200 gr.
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

1. Önceden yıkanmış yeşillikleri ince ince doğrayın ve derin bir kaseye alın.
2. Haşlanmış tavuk sarısı ve hardalı da buraya koyuyoruz.
3. İş parçasını çatalla öğütüyoruz.
4. Sonra kvas ile doldurun ve yoğurun. Bu okroshka için bir pansuman olacak.
5. Doğranmış protein ve salatalıkları başka bir tabağa batırıyoruz.
6. Ardından haşlanmış et ve jambon parçalarını ekleyin.
7. Hazırlığı kvas üzerine bir sosla doldurun, tadı tuzlayın ve ekşi krema ekleyin.
8. Çanağı yavaşça karıştırın ve soğutun.
9. Etli ev yapımı okroshka hazır. Porsiyonlanabilir ve servis edilebilir!