Sosisli kvasta Okroshka - klasik okroshka için 10 adım adım tarif

Büyükannelerimizin ve test büyükannelerimizin pişirmeyi sevdiği tarihi olan muhteşem bir yemek, kvas üzerinde okroshka. Çorba, hazırlama kolaylığı ve vitamin bileşimi ile ayırt edilir, bu yüzden sıcak mevsimde pişirmeyi severler. Sosisli kvasta okroshka için en iyi 10 tarifi seçtik.

Sosisli kvasta okroshka için klasik tarif

Kvaslı klasik okroshka, özellikle sıcak mevsimde popülerdir. Hiç kimse akşam yemeğini iptal etmese de, yemek pişirmek için özel bir istek olmadığında yardımcı olur.

• Pişirme süresi: 30 dakika.
• Pişirme süresi: 30 dakika.
• Porsiyon: 6.

• 
  Sebzeleri yıkayın. Turpları, salatalıkları, patatesleri, yumurtaları ve sosisleri yaklaşık aynı büyüklükte küpler halinde kesin.
• 
  Yeşillikleri yıkayıp bıçakla ince ince kıyın.
• 
  Doğranmış tüm malzemeleri hacimsel bir kapta karıştırın, tadı tuzu.
• 
  Kvas ve ekşi krema ekleyin, karıştırın.
• 
  Okroshka'yı bir dilim taze ekmekle servis edin.

---

Afiyet olsun!

Evde kvas ve ekşi krema üzerinde Okroshka

Okroshka, hoş bir tada sahip hafif bir yemektir. Yetişkinler ve çocuklar onu sever. Hazırlanması için birçok seçenek var ve her biri kendi yolunda iyidir. Ancak kvas ve ekşi krema üzerindeki okroshka, herhangi bir rekabetin ötesindedir.

• Pişirme süresi: 35 dakika
• Pişirme süresi: 35 dakika
• Porsiyon: 5.

İçindekiler:

• Sosis - 300 gr.
• Tavuk yumurtası - 4 adet.
• salatalık - 3 adet.
• Patates - 3-4 adet.
• Tatmak için yeşillikler.
• Ekşi krema - 3-4 yemek kaşığı
• Kvas - 2 litre.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Haşlanmış yumurtaları soyun ve ince ince doğrayın.

Salatalıkları yıkayın, uçlarını kesin ve ince şeritler halinde kesin.

Patatesleri üniformalarında kaynatın, soyun ve küçük küpler halinde kesin.

Sosisleri küçük küpler veya şeritler halinde kesin, kalan malzemelere ekleyin.

Yeşillikleri yıkayıp bıçakla ince ince kıyın. Ezilmiş ürünlere tuz, karabiber ve ekşi krema ekleyin, karıştırın.

Soğutulmuş kvas içine dökün, okroshka'yı karıştırın.

Okroshka hazır, masaya servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Kvas ve mayonez ile lezzetli okroshka nasıl pişirilir?

Okroshka da iyidir çünkü yoğunluğunu ve kıvamını kendiniz ayarlayabilirsiniz. Patatesleri daha düzgün ve kalın hale getirmek için küpler halinde kesmek yerine üzerine dökülebilir.

• Pişirme süresi: 30 dakika.
• Pişirme süresi: 30 dakika.
• Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Patates - 3-4 adet.
• soğan - 0,5 adet.
• Tatmak için yeşillikler.
• salatalık - 3-4 adet.
• Haşlanmış sosis - 300 gr.
• Tavuk yumurtası - 3 adet.
• Kvas - 2 litre.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Patatesleri kabuklarında haşlayın, soyun ve küp şeklinde doğrayın.

Haşlanmış yumurtaları soyun ve ince ince doğrayın.

Kabuğu sosisden çıkarın, küçük küpler halinde kesin.

Soğanları ve salatalıkları da doğrayın.

Doğranmış yiyeceğe doğranmış otlar ekleyin, karıştırın. Kvas, tuz ve mevsimi tatmak için dökün.

Servis yapmadan önce okroshka'yı mayonez veya ekşi krema ile baharatlayın.

Afiyet olsun!

Kvas ve kefir üzerinde okroshka yapmak için adım adım tarif

Canlandıracak ve besleyecek mükemmel bir ilk kurs. Kvas ve kefir soslu Okroshka, hoş bir tatlı ve ekşi tada sahiptir. Küçük bir miktar hardalla baharat ekleyebilirsiniz.

• Pişirme süresi: 40 dakika
• Pişirme süresi: 30 dakika.
• Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Kvas - 1.5 l.
• Kefir - 1 l.
• Yeşiller - 100 gr.
• jambon - 200 gr.
• Salatalık - 300 gr.
• Patates - 200 gr.
• Yumurtalar - 200 gr.
• Koyun eti - 200 gr.
• Haşlanmış tavuk filetosu - 200 gr.
• Limon suyu - 20 ml.
• Hardal - 50 gr.
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

Jambon, haşlanmış sığır eti ve tavuğu küçük küpler halinde kesin.

Salatalıkları yıkayın, kabuğu acıysa kesin. Sebzeyi küpler halinde kesin.

Patatesleri kabuklarında haşlayın, soğutun, soyun ve ince ince doğrayın.

Haşlanmış yumurtaları küpler halinde kesin.

Ayrı bir kapta kvas, kefir ve hardalı karıştırın.

Sosu ezilmiş malzemelerle karıştırın ve tadına limon suyu ekleyin.

Okroshka'yı karıştırın, tadına tuz ekleyin ve tabaklara dökün.

Afiyet olsun!

Kvas ve maden suyu üzerinde lezzetli yaz penceresi

Okroshka'da bulunan vitaminlere ek olarak, maden suyu yemeği oksijen ve faydalı minerallerle doldurur. Sıcak havalarda verimli çalışabilmesi için vücudun ihtiyaç duyduğu eser elementleri besinlerle almak çok önemlidir.

• Pişirme süresi: 30 dakika.
• Pişirme süresi: 30 dakika.
• Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Patates - 2 adet.
• Tavuk yumurtası - 3 adet.
• Haşlanmış sosis - 300 gr.
• salatalık - 1 adet.
• Tatmak için yeşillikler.
• Kvas - 1 l.
• Maden suyu - 1 litre.
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

Yeşillikleri yıkayıp bıçakla ince ince doğrayın. Herhangi birini beğeninize alabilirsiniz.

Haşlanmış patatesleri küçük küpler halinde kesin.

Muhafazayı sosisden çıkarın ve ince şeritler halinde kesin.

Haşlanmış yumurtaları soyun ve ince ince doğrayın.

Salatalıkları yıkayın ve şeritler halinde kesin. Doğranmış tüm malzemeleri geniş bir kaba aktarın.

Soğutulmuş kvas ve maden suyuna dökün, tadına tuz ekleyin, karıştırın. Mayonez veya ekşi krema ile okroshka servis yapın.

Afiyet olsun!

Kvas üzerinde sosis ve turp ile canlandırıcı okroshka

Zaten ilkbaharda, daha hafif bir menüye geçebilir ve diyetinize örneğin okroshka gibi soğuk çorbalar dahil edebilirsiniz. Diğer şeylerin yanı sıra okroshka, kilo vermek isteyenler için en sevilen yemeklerden biri olabilir.

• Pişirme süresi: 30 dakika.
• Pişirme süresi: 30 dakika.
• Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Patates - 5 adet.
• Tavuk yumurtası - 6 adet.
• turp - 8 adet.
• salatalık - 5 adet.
• Haşlanmış sosis - 400 gr.
• Yeşil soğan - 1 demet.
• Maydanoz - 1 demet.
• dereotu - 1 demet.
• Kvas - 2-2,5 litre.
• Tatmak için tuz.
• Ekşi krema tadı.

Pişirme işlemi:

Salatalıkları yıkayın, uçlarını kesin ve şeritler halinde kesin.

Sosisleri küçük küpler halinde kesin.

Patatesleri ve yumurtaları yumuşayana ve soğuyana kadar kaynatın. Patatesleri, yumurtaları ve turpları küçük küpler halinde kesin.

Yeşillikleri yıkayıp bıçakla ince ince kıyın. Tüm malzemeleri bir tencerede birleştirin.

Kvas içine dökün, tadına tuz ekleyin, karıştırın. Okroshka'yı tabaklara dökün, ekşi krema ekleyin ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Sosis ve patates ile kvas üzerinde ev yapımı okroshka

En popüler yaz çorbalarından biri, sosisli ve patatesli kvas okroshka'dır. Hazırlanması inanılmaz derecede kolay ve hızlıdır, ancak buzdolabında uzun süre dayanmaz.

• Pişirme süresi: 30 dakika.
• Pişirme süresi: 30 dakika.
• Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Patates - 4 adet.
• Tavuk yumurtası - 3 adet.
• Haşlanmış sosis - 150 gr.
• salatalık - 1-2 adet.
• turp - 3-5 adet.
• Bulgar biberi - 1 adet.
• Tatmak için yeşillikler.
• Tatmak için tuz.
• Kvas - 1.5-2 litre.

Pişirme işlemi:

Patatesleri ve yumurtaları kaynatın ve tamamen soğutun. Daha sonra kabuklarını soyup küçük küpler halinde kesin.

Sosisleri soyun ve küpler halinde kesin.

Salatalıkları ve otları yıkayın ve ince doğrayın.

Turpları ve dolmalık biberleri yıkayın, biberlerin çekirdeklerini soyun. Sebzeleri ince doğrayın.

Doğranmış malzemeleri karıştırın, tadı tuzu ve kvas ile dökün. Servis yapmadan önce okroshka soğutulabilir ve tadı ekşi krema eklenebilir.

Afiyet olsun!

Kvas ve hardal ile okroshka pişirmek ne kadar lezzetli ve basit?

Okroshka'nın tadı büyük ölçüde pansuman ile belirlenir. Kefirde, kvas ve hardalda daha yumuşak ve daha yumuşak olduğu ortaya çıkıyor - baharatlı ve baharatlı. Bu seçeneklerin her birini deneyebilirsiniz.

• Pişirme süresi: 30 dakika.
• Pişirme süresi: 30 dakika.
• Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• turp - 200 gr.
• Tatmak için yeşillikler.
• hardal - 1 yemek kaşığı
• Ekşi krema - 6 yemek kaşığı
• Sosis - 300 gr.
• Tavuk yumurtası - 4 adet.
• Patates - 200 gr.
• Salatalık - 200 gr.
• Kvas - 2 litre.

Pişirme işlemi:

Haşlanmış patatesleri, turpları ve salatalıkları küçük küpler halinde kesin.

Yeşillikleri yıkayıp bıçakla ince ince kıyın.

Sosis ve haşlanmış yumurtaları küçük küpler halinde kesin.

Bir kapta hardal, ekşi krema ve kvasayı birleştirin.

Daha sonra tüm malzemeleri soğutulmuş sosla karıştırın, tadına göre tuz ve okroshka hazır.

Afiyet olsun!

Kvas üzerinde aromatik okroshka, tütsülenmiş sosisli

Okroshka, tütsülenmiş sosis de dahil olmak üzere çeşitli et ürünleri ile pişirilebilir. İlginç bir şekilde, bu yemek bir çorba olarak kabul edilir, ancak başlangıçta kvas ile tatlandırılmış bir salata olarak düşünülmüştür.

• Pişirme süresi: 30 dakika.
• Pişirme süresi: 30 dakika.
• Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Patates - 400 gr.
• Tavuk yumurtası - 4 adet.
• salatalık - 2 adet.
• Tatmak için yeşillikler.
• Füme sosis - 150 gr.
• Ekşi krema - 400 ml.
• Tatmak için hardal.
• Tatmak için tuz.
• Kvas - 2 litre.

Pişirme işlemi:

Patatesleri ve yumurtaları önceden kaynatın, soğutun ve küpler halinde kesin.

Tütsülenmiş sosisleri soyun ve ince doğrayın.

Salatalıkları yıkayın ve küçük küpler halinde kesin.

İstediğiniz yeşillikleri alıp bıçakla ince ince kıyıp diğer malzemeleri ekleyebilirsiniz.

Tat vermek için hardal, ekşi krema, kvas ve tuz ekleyin, karıştırın ve mükemmel güçlü okroshka hazır.

Afiyet olsun!

Yaban turpu ve hardal ile kvas üzerinde inanılmaz lezzetli okroshka

Heyecan ve tuzlu yiyecekleri seviyorsanız, bu tarif kesinlikle göz ardı edilemez. Okroshka'nın bu versiyonu sıcak havalarda canlanacak ve tazelenecektir. Ve vitamin bileşimi açısından, neredeyse hiçbir çorba onunla karşılaştırılamaz.

• Pişirme süresi: 40 dakika
• Pişirme süresi: 30 dakika.
• Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Salatalık - 300 gr.
• turp - 200 gr.
• Patates - 300 gr.
• Sosis - 300 gr.
• Yeşiller - 1 demet.
• Tavuk yumurtası - 4 adet.
• Kvas - 2 litre.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tatmak için tuz.
• sofra yaban turpu - 1 yemek kaşığı.
• hardal - 1 yemek kaşığı
• Ekşi krema - 100 ml.

Pişirme işlemi:

Yeşillikleri yıkayın ve bıçakla doğrayın.

Turpları ve salatalıkları yıkayın ve orta rende üzerine rendeleyin.

Patatesleri kabuklarında haşlayın, soyun ve küp şeklinde doğrayın. Okroshka piştiğinde tamamen soğumalıdır.

Muhafazayı sosisden çıkarın ve küpler halinde kesin.

Haşlanmış yumurtaları soğutun, soyun ve ayrıca küpler halinde kesin.

1. Doğranmış tüm malzemeleri bir tencereye aktarın, hardal, yaban turpu, tuz ve öğütülmüş biber ekleyin.
2. Soğutulmuş kvas içine dökün, karıştırın. Okroshka hazır, tabaklara dökebilir ve ekşi krema ile baharatlanmış masaya servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!