Ekşi krema soslu tavuk fileto - 7 adım adım tarif

Tavuk göğsü oldukça kuru, ancak ekşi krema sosunda çok yumuşak ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Bir tavada, mantarlı, fırında, domates-ekşi krema sosunda, sarımsaklı, yavaş ocakta ve peynirli yemek tarifi sunuyoruz.

Bir tavada ekşi krema soslu tavuk fileto

Tavuk soğanla kavrulur, üzerine ekşi krema, dereotu ve sıcak su ilave edilir. Sonuç olarak, herhangi bir garnitür ile ideal olarak birleştirilecek olan sulu bir tavuk filetosu elde edilir.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon - 3.

• 
  Tavuk filetoyu akan su altında iyice yıkar, kağıt havluyla kurutur ve küçük parçalar halinde keseriz.
• 
  Soğanları soyun ve ince yarım halkalar halinde kesin.
• 
  Bir kızartma tavası alın ve üzerine 2 yemek kaşığı sıvı yağı kızdırın. Tavuğu biraz altın kahverengi olana kadar kızartın.
• 
  Soğanı gönderiyoruz ve yumuşayana kadar birkaç dakika daha kızartıyoruz.
• 
  Şimdi ekşi krema ekleyin. Dereotu soğuk su altında yıkayın, ince doğrayın ve tavaya gönderin. 200 ml kaynatıyoruz. su ve ekşi krema ile tavuğun içine dökün. İyice karıştırın ve yaklaşık 5-10 dakika kısık ateşte pişirin.
• 
  Ocağı kapatın ve tavayı ocaktan alın.
• 
  Ekşi kremadaki tavuk filetoyu bir tabağa aktarıyoruz ve taze sebzeler veya başka bir garnitür ile servis ediyoruz. Afiyet olsun!

Ekşi krema soslu mantarlı sulu tavuk fileto

Tavuk fileto haşlanır. Bir tavada mantarlı ve ekşi krema soslu soğanlar ayrı ayrı kavrulur. Daha sonra bitmiş tavuk kesilir ve tavaya gönderilir. Bitmiş yemeğin yumuşak ve aromatik olduğu ortaya çıkıyor.

Pişirme süresi: 40 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon - 3.

İçindekiler:

• petrol - 500 gr.
• Tavuk filetosu - 300 gr.
• Ampul soğan - 100 gr.
• Ekşi krema - 100 gr.
• Buğday unu - ½ yemek kaşığı.
• hindistan cevizi - 1/3 çay kaşığı
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk filetoyu iyice yıkayın, bir tencereye koyun, suyla doldurun ve su kaynadıktan sonra yaklaşık 20 dakika pişirin. Biraz soğumaya bırakın.
2. Soğanları soyun ve ince yarım halkalar halinde kesin.
3. Petrolleri akan su altında iyice durulayın ve ince dilimler halinde kesin.
4. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve içindeki soğanı şeffaf hale gelene kadar kızartın.
5. Daha sonra, mantarları oraya göndeririz, oluşan tüm su kaynayana kadar yaklaşık 15-20 dakika karıştırır ve kızartırız.
6. Ayrı bir kapta, 100 gram ekşi kremayı hindistan cevizi ile karıştırın.
7. Tavuğu et suyundan alıp büyük şeritler halinde kesiyoruz.
8. Doğranmış tavuk filetoyu soğan ve mantarlı bir tavaya koyun, tadına tuz ve karabiber ekleyin. Sonra ekşi kremayı hindistan cevizi ile dökün ve iyice karıştırın. Kısık ateşte 3 dakika daha pişirmeye devam ediyoruz.
9. Bitmiş yemeği bir tabağa koyuyoruz ve pilav, patates veya başka bir garnitür ile servis yapıyoruz. Afiyet olsun!

Fırında ekşi krema soslu yumuşak ve yumuşak tavuk filetosu

İlk olarak tavuk soya sosu, bitkisel yağ, limon suyu ve bal ile marine edilir. Daha sonra sarımsak, ekşi krema, tuz, şeker, karabiber ve dereotu ile bir sos yapılır.Tavuk fileto sos ile dökülür, üzerine mozzarella serpilir ve 45-50 dakika pişirilir. Çok sulu ve lezzetli çıkıyor.

Pişirme süresi: 1 saat 20 dak.

Pişirme süresi: 15 dk.

Porsiyonlar - 4.

İçindekiler:

• Tavuk filetosu - 700 gr.
• Ekşi krema - 100 gr.
• Sarımsak - 4 diş.
• Tatmak için dereotu.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tatmak için tuz.
• Toz şeker - 1 çay kaşığı
• soya sosu - 3 yemek kaşığı
• Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı
• Limon suyu - 3 yemek kaşığı
• bal - 1 çay kaşığı
• Mozarella - 150 gr.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk marinesini yaparak başlıyoruz. Ayrı bir kapta soya sosu, bitkisel yağ, limon suyu ve balı karıştırın.
2. Tavuk filetoyu elde edilen marine ile doldurun ve en az 15-30 dakika marine olmasına izin verin. Bir saatten fazla marine ederseniz et lastik gibi olur.
3. Ardından ekşi krema sosunun hazırlanmasına geçiyoruz. Sarımsakları soyun ve bir bıçakla ince doğrayın. Meyve suyunun öne çıkması için biraz tuz ekleyin.
4. Sarımsakları ayrı bir kaba kaydırıyoruz, orada ekşi krema, tuz, karabiber ve şeker ekliyoruz.
5. Sonra oraya ince kıyılmış dereotu ekleyin. Diğer yeşillikleri kullanabilirsiniz.
6. Her şeyi pürüzsüz olana kadar karıştırın. Sos hazır.
7. Şimdi mozzarellayı alın ve kaba bir rende üzerine sürün. Bu peynir iyi gerildiği için en iyi sonucu verir.
8. Bu süre zarfında tavuk marine edilmiş olmalıdır. Bir fırın tepsisine aktarıyoruz.
9. Üzerine ekşi krema sosu eşit olarak dökün.
10. Daha sonra üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip 180 derece fırında 45-50 dakika pişirin.^ÖİLE BİRLİKTE.
11. Bitmiş tavuk filetosunu bir tabağa koyun ve herhangi bir garnitürle servis yapın. Afiyet olsun!

Domates ve ekşi krema sosunda lezzetli tavuk göğsü nasıl pişirilir?

Tavuk, havuç, soğan, karnabahar, patates ve kabak ile bir tavada kızartılır. Daha sonra üzerlerine salça ve ekşi krema sosu eklenir. Bitmiş yemeğin üzerine taze dereotu serpin.

Pişirme süresi: 1 saat.

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon - 5.

İçindekiler:

• Tavuk filetosu - 300 gr.
• Patates - 3 adet.
• Ampul soğan - 1 adet.
• havuç - 1 adet.
• kabak - 1 adet.
• Yeşil fasulye - 100 gr.
• Karnabahar - 100 gr.
• Taze dereotu - 1 demet.
• Ekşi krema - 2 yemek kaşığı
• domates salçası - 2 yemek kaşığı
• Su - 400 ml.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Öğütülmüş tatlı kırmızı biber - tatmak.
• Tatmak için köri.
• Sarımsak - 3 diş.
• Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı
• Toz şeker - 1 çay kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Tavuk filetoyu akan su altında iyice yıkar, kağıt havluyla kurutur ve küçük parçalar halinde keseriz.
2. Havuçları soyup rendeleyin ve soğanları küçük küpler halinde kesin.
3. Patatesleri iyice yıkayın, soyun ve küpler halinde kesin.
4. Kabakları da aynı şekilde kesin.
5. Sosu hazırlamaya başlayalım. Ayrı bir kapta domates salçasını ekşi krema ile karıştırın. Oraya su, toz şeker ve tuz ekliyoruz. Pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın.
6. Dereotu soğuk su altında yıkayıp sarımsakla birlikte ince ince kıyıyoruz.
7. 3 yemek kaşığı sıvı yağı bir tavada ısıtın ve tavukları yarı pişene kadar kızartın.
8. Orada soğanlı rendelenmiş havuç göndeririz ve sebzeler yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak yaklaşık 5 dakika kızartırız.
9. Ardından karabiber, tatlı kırmızı biber, köri ekleyin ve iyice karıştırın.
10. Şimdi patatesleri ekleyin, karıştırın ve kapağın altında kısık ateşte patatesler yarı pişene kadar pişirin.
11. Kabağı atın ve birkaç dakika daha pişirin.
12. Son olarak donmuş karnabahar ve fasulyeyi ekleyin. karıştırıyoruz.
13. Şimdi tavaya domates-ekşi krema sosu gönderiyoruz, iyice karıştırıyoruz ve kısık ateşte yaklaşık 10 dakika pişiriyoruz.
14. Bütün sebzeler piştiğinde dereotu ile doğranmış sarımsakları ilave edin, karıştırın ve ocaktan alın. Tavayı bir kapakla kapatın ve yemeğin birkaç dakika demlenmesine izin verin.
15. Bitmiş tavuk filetoyu sebzeli ve soslu tabaklara koyuyoruz ve taze sebzelerle servis yapıyoruz. Afiyet olsun!

Ekşi krema ve sarımsak soslu tavuk göğsü için basit ve lezzetli bir tarif

Başlamak için ekşi krema, sarımsak, tuz ve karabiber sosu hazırlayın. Tavuk göğsü fırın tepsisine alınır ve hazırlanan karışımın üzerine dökülür. Her şeyi rendelenmiş sert peynirle serpin ve fırında 55 dakika pişirin.

Pişirme süresi: 1 saat 10 dak.

Pişirme süresi: 15 dk.

Porsiyon - 3.

İçindekiler:

• Tavuk göğsü - 1 adet.
• Ekşi krema - 400 ml.
• Sarımsak - 8 diş.
• Sert peynir - 100 gr.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

1. Sarımsakları soyun ve bir presten geçirin veya bir bıçakla çok ince doğrayın.
2. Sert peyniri sert bir rende üzerine sürün.
3. Ekşi kremayı doğranmış sarımsakla ayrı bir kapta birleştirin. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
4. Tavuk filetoyu kemikten çıkarın ve cildi çıkarın. Su altında iyice durulayın ve bir kağıt havluyla kurulayın.
5. Filetoyu bir fırın tepsisine aktarın ve ekşi krema ve sarımsak sosuyla doldurun.
6. Üzerine rendelenmiş sert peynir ile cömertçe serpin.
7. Fırını 175 dereceye ısıtın^ÖC ve içindeki tavuğu 55 dakika pişirin.
8. Ocaktan alıp biraz soğumaya bırakıyoruz.
9. Tabaklara aktarıyoruz ve bağımsız bir yemek olarak hizmet ediyoruz. En iyi garnitür olarak taze sebze salatası servis edilir.

Yavaş bir tencerede ekşi krema ile tavuk fileto yapmak için adım adım tarif

Kıyılmış tavuk, soğan, havuç ve sarımsakla birlikte multicooker kasesine yerleştirilir. Daha sonra oraya ekşi krema, krema ve dereotu eklenir. Her şey "güveç" modunda 15-20 dakika karıştırılır ve pişirilir. Sonuç çok yumuşak ve sulu et.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon - 2.

İçindekiler:

• Tavuk göğsü - 1 adet.
• Ampul soğan - 1 adet.
• havuç - ½ adet.
• Sarımsak - 3 diş.
• Krem %10 - 0,5 yemek kaşığı.
• Ekşi krema - 2 yemek kaşığı
• Taze dereotu - 1 tutam.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk göğsünü alıyoruz, derisini çıkarıyoruz ve filetoları kemiklerinden kesiyoruz. Orta büyüklükte parçalar halinde kesin.
2. Tavuğu yavaş bir tencerede kasenin dibine aktarıyoruz.
3. Soğanları soyun ve yarım halkalar halinde kesin. Tavuk filetoyu üstüne yerleştirin.
4. Havuçları kaba bir rende üzerine temizleyip ovuyoruz. Multicooker kasesine gönderiyoruz.
5. Sarımsakları da temizleyip ince ince kıyıyoruz veya presten geçiriyoruz. Havuçlu ve soğanlı tavuğun yanına koyduk.
6. Şimdi yavaş bir tencereye yarım bardak krema dökün.
7. Ardından, 2 yemek kaşığı ekşi krema ekleyin.
8. Dereotu soğuk su altında yıkayın, kağıt havluyla kurulayın, ince doğrayın ve multicooker'a gönderin.
9. Kaplamaya zarar vermemek için özel bir spatula kullanarak her şeyi iyice ve dikkatlice karıştırıyoruz.
10. Çok pişiricinin kapağını kapatıyoruz ve "söndürme" programını açıyoruz. 15-20 dakika pişiriyoruz. Servis yapmadan önce tekrar karıştırın.
11. Bitmiş tavuğu bir tabağa aktarıyoruz ve taze sebzeler veya başka bir garnitür ile servis ediyoruz. Afiyet olsun!

Peynir ve ekşi krema ile lezzetli tavuk göğsü

Başlangıç ​​olarak tavuk fileto soğan ve brokoli ile birlikte kızartılır. Daha sonra oraya ekşi krema, su ve baharatlar eklenir. Sonunda, tava içeriği bir fırın tepsisine aktarılır, peynir serpilir ve 2 dakika fırına gönderilir.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon - 1.

İçindekiler:

• Tavuk fileto - 1 adet.
• Brokoli - 150 gr.
• Mozarella - 30 gr.
• Ampul soğan - 0,5 adet.
• Ekşi krema %30 - 100 gr.
• Su - 100 ml.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Brokoli donmuşsa, buzunu çözün ve küçük parçalar halinde kesin. Tavuk filetoyu su altında iyice durulayın, bir kağıt havluyla kurulayın ve orta büyüklükte parçalar halinde kesin. Soğanları soyun ve yarım halkalar halinde kesin.
2. 2 yemek kaşığı sıvı yağı bir tavada kızdırın ve içinde tavukları altın rengi olana kadar kızartın.
3. Şimdi oraya doğranmış soğan ve brokoli gönderiyoruz. Soğan yumuşayana kadar kızartın.
4. Sonra ekşi krema ekleyin, tadına su, tuz ve karabiber dökün. Her şeyi iyi karıştırın. Kısık ateşte yaklaşık 10 dakika pişirmeye devam ediyoruz.
5. Mozzarellayı orta rende üzerine sürün. Tava içeriğini bir fırın tepsisine aktarın ve üzerine rendelenmiş peynir serpin. Fırını 180 dereceye ısıtın^ÖC ve kalıbı birkaç dakika oraya koyun, böylece peynir erir. Bunu mikrodalgada da yapabilirsiniz.
6. Bitmiş yemeği otlar ile süsleyin ve taze sebzelerle servis yapın. Afiyet olsun!