Fırın soslu pirzola - 8 adım adım yemek tarifi

Soslu pirzola pişirmek size fazla zaman ve çaba harcamaz, ancak hemen "bir taşla iki kuş vuracaksınız". Patates, tahıl gevrekleri veya makarnalar için bir et yemeği ve lezzetli bir sosunuz olacak. Bu 8 kolay tarif, günlük menünüzü çeşitlendirmenize yardımcı olacak.

Fırın soslu sulu kıyılmış tavuk pirzola

Soslu sulu tavuk pirzola öğle veya akşam yemeklerinde servis edilebilir. Sos için farklı ürünler kullanabilirsiniz: süt, su, salça veya krema. Fırında, yemeğin özellikle lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 4.

• 
  Kıymayı bir kaseye koyun, içine bir yumurtayı kırın, tuz ve karabiber. Soğanları ve havuçları soyun, havuçları ince rendeleyin, soğanın yarısını ince doğrayın. Kıyılmış ete sebze ekleyin.
• 
  Bir pişirme kabını bitkisel yağ ile yağlayın. Ellerinizi suda ıslatın ve yuvarlak köfteleri kalıplayın, bir kalıba koyun.
• 
  Bir kapta krema, un ve kıyılmış dereotu karıştırın. Karışımı tuzlayın ve topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın.
• 
  Soğanın diğer yarısını ince ince doğrayın ve pirzolaların üzerine serpin.
• 
  Kremayı kalıba dökün. Kalıbı önceden 220 derecede ısıtılmış fırına 25-30 dakika koyun.
• 
  Bitmiş yemeği seçtiğiniz bir garnitür ile servis edin.

Afiyet olsun!

Fırında bir fırın tepsisine lezzetli soslu pirzola nasıl yapılır?

Fırında pişmiş pirzola için lezzetli tarif. Böyle bir yemeğin bir takım avantajları vardır: Etin sulu olduğu ve yağlı olmadığı ortaya çıkar, pişirme sırasında pirzolaların döndürülmesine gerek yoktur ve yanmadıklarından emin olun, hemen büyük bir bölümünü pişirebilirsiniz. yemek.

Pişirme süresi: 70 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Köfteler için:
• Et - 900 gr.
• Beyaz ekmek - 200 gr.
• Süt - 200-250 ml.
• soğan - 1 adet.
• Sarımsak - 1-2 diş.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Ekmek kırıntıları - 1-1.5 yemek kaşığı.
• sos için:
• Et suyu - 1 l.
• soğan - 0,5 adet.
• havuç - 1 adet.
• domates salçası - 2-3 yemek kaşığı
• Un - 50 gr.
• Yenibahar bezelye - 3-5 adet.
• Defne yaprağı - 2 adet.
• Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı
• Tereyağı - 30 gr.

Pişirme işlemi:

1. Eti ve soğanı büyük parçalar halinde kesin. Ekmeği parçalara ayırın ve 7-10 dakika sütte bekletin.
2. Et, soğan, sarımsak ve beyaz ekmeği kıyma makinesinden geçirin. Kıymayı tuzlayın ve baharatlayın, iyice yoğurun ve kasenin dibine dövün.
3. Köfteleri körleyin ve galeta ununa bulayın.
4. Köfteleri bitkisel yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine yayın ve 15-20 dakika önceden 180 derece ısıtılmış fırına gönderin.
5. Kuru bir tavada unu altın kahverengi olana kadar kızartın.
6. Sonra un ve suyu pürüzsüz olana kadar karıştırın.
7. Soğanları ve havuçları ayrı ayrı yumuşayana kadar kızartın, kızartmaya salça ekleyin, 5-7 dakika pişirin.
8. Bundan sonra, kızartmaya un kütlesi ekleyin, karıştırın ve koyulaşana kadar pişirin.
9. Elde edilen sosu bir blender ile pürüzsüz hale getirin.
10. Pirzolaları sosla doldurun ve tekrar fırına 15-20 dakika daha koyun.
11. Yemeğin görünüşte kokulu ve iştah açıcı olduğu ortaya çıkıyor. Patates veya güveçle süslenmiş soslu pirzola servis yapın.

Afiyet olsun!

Fırında domates soslu pirzola pişirmek için adım adım tarif

Pirzola o kadar popüler bir yemektir ki, basit kafeteryalarda ve pahalı restoranlarda servis edilir. Ancak çoğu zaman evde bir tavada veya kokulu bir domates sosuyla fırında pişirilirler.

Pişirme süresi: 70 dakika

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Kıyma - 500 gr.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Ampul soğan - 1 adet.
• Beyaz ekmek - 2 adet.
• tavuk yumurtası - 1 adet.
• Domates salçası - 200 ml.
• Ekşi krema - 2 yemek kaşığı
• su - 1 yemek kaşığı.
• Un - 1 yemek kaşığı
• Bitkisel yağ - kalıbı yağlamak için.

Pişirme işlemi:

1. Ekmeği 5-7 dakika suda bekletin, ardından elinizle yoğurun ve kıymaya ekleyin. Soğanı soyun, bir kıyma makinesinden geçirin, bir kaseye ekleyin. Ayrıca yumurtayı kırın ve tuzlayın ve tadına bakın. Kıyılmış eti iyice karıştırın.
2. Bir pişirme kabını bitkisel yağ ile yağlayın. Kör yuvarlak pirzola ve bir kalıba yerleştirin.
3. Pirzolalı yemeği önceden 250 dereceye ısıtılmış fırına 10-15 dakika koyun.
4. Köfteler biraz pişince fırından çıkarın.
5. Sosu hazırlayın. Unu topaksız bir kütle elde etmek için suyla karıştırın, tadına domates salçası, ekşi krema ve tuz ekleyin.
6. Sosu pirzola kalıbına dökün. Kalıbı tekrar fırına verin ve 190 derecede 25-30 dakika pişirin.
7. Sos sayesinde pirzolalar yumuşak ve aromatiktir.

Afiyet olsun!

Ekşi krema soslu pirzola nasıl lezzetli pişirilir?

Ekşi krema sosu köfteleri yumuşak ve yumuşak yapar. Soslu köfteler genellikle iki aşamada hazırlanır. Önce pirzolaları kızartmanız, ardından bir kalıba katlamanız ve kokulu bir sos ile pişirmeniz gerekir.

Pişirme süresi: 80 dakika

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Kıyma - 600 gr.
• tavuk yumurtası - 1 adet.
• Ampul soğan - 1 adet.
• Sarımsak - 1-2 diş.
• Beyaz ekmek - 2 adet.
• Ekşi krema - 200 ml.
• Tatmak için yeşillikler.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Buğday unu - ekmek için.
• Bitkisel yağ - kızartma için.

Pişirme işlemi:

1. Ekmeği suya batırın. Kıyılmış eti tuz ve karabiberle tatlandırın.
2. Kıyılmış ete yumurta, galeta unu, doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin, iyice karıştırın.
3. Ellerinizi suyla nemlendirin, pirzolaları kalıplayın ve un içinde yuvarlayın.
4. Köfteleri altın kahverengi olana kadar bitkisel yağda kızartın.
5. Ekşi kremayı doğranmış otlar, tuz ve karabiberle karıştırın. Ekşi krema sosunu kalıba dökün, üzerine pirzolaları yayın.
6. Köfteleri ekşi krema sosuyla yağlayın ve formu önceden 190 dereceye kadar ısıtılmış fırına gönderin. Çanağı 25-30 dakika pişirin.
7. Köfteleri garnitürlü veya garnitürsüz olarak servis edin.

Afiyet olsun!

Fırında domuz pirzolası yapmak için basit ve lezzetli bir tarif

Fırında pişmiş, lezzetli soslu kıyılmış domuz pirzolası, tüm aile için lezzetli bir akşam yemeği sağlayacaktır. Besleyici ve aromatik bir yemek için kıymaya sarımsak ve baharat ekleyin.

Pişirme süresi: 80 dakika

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Kıyılmış domuz eti - 500 gr.
• Ampul soğan - 1 adet.
• Sarımsak - 1 diş
• tavuk yumurtası - 1 adet.
• kırmızı biber - 1 çay kaşığı
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Baton - 2 adet.
• Süt - 1 yemek kaşığı.
• Buğday unu - ekmek için.
• Bitkisel yağ - kalıbı yağlamak için.
• sos için:
• Ampul soğan - 1 adet.
• havuç - 1 adet.
• domates salçası - 1 yemek kaşığı
• Et suyu - 300 ml.
• Sarımsak - 1 diş
• şeker - 1 çay kaşığı
• Karabiber çekiçleri - tatmak.
• Tatmak için tuz.
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Kıymaya ince kıyılmış soğan ve sarımsak, tuz, kırmızı biber, toz biber, bir yumurta ve sütte görülen bir somun eklenir.
2. Kıymayı elinizle iyice yoğurun, pirzolaları kalıplayın ve un içinde yuvarlayın.
3. Bir fırın tepsisini bitkisel yağ ile yağlayın, pirzolaları içine koyun ve 10 dakika fırına gönderin. Köfteleri 180 derecede pişirin.
4. Sosu hazırlayın.Soğanları ve havuçları soyun, doğrayın ve yumuşayana kadar bitkisel yağda kızartın.
5. Daha sonra sebzelere salça, et suyu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırarak kaynatmaya devam edin. Sos kaynadığında doğranmış sarımsağı ekleyin, 5-7 dakika daha pişirin.
6. Pirzolalı kalıbı fırından çıkarın, sosu pirzolaların üzerine dökün ve tekrar 30-35 dakika fırına gönderin.
7. Köfteler sulu ve lezzetli.

Afiyet olsun!

Fırın soslu yumuşak ve sulu dana köftesi

Fırında pişmiş pirzola - pişirmek ve yemek bir zevk. Her türlü etten pirzola pişirebilirsiniz. Sığır köftesi lezzetli görünüyor, sindirime iyi geliyor ve herhangi bir garnitürle birlikte gidiyor.

Pişirme süresi: 80 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 12.

İçindekiler:

• Köfteler için:
• Sığır eti - 1,2 kg.
• Ekmek - 200 gr.
• Ampul soğan - 500 gr.
• tavuk yumurtası - 1 adet.
• Tatmak için sarımsak.
• Tatmak için baharatlar.
• Tatmak için yeşillikler.
• Tatmak için tuz.
• sos için:
• Süt - 1 l.
• Buğday unu - 60 gr.
• Tatmak için yeşillikler.
• Tatmak için tuz.
• Tatmak için baharatlar.
• Sert peynir - 150 gr.

Pişirme işlemi:

1. Kıyma için soğan ve sarımsağı kıyma makinesinden geçirin. Somunu suya batırın ve elinizle yoğurun. Kıymaya soğan, sarımsak, somun, yumurta, tuz ve baharat ekleyin, iyice karıştırın. Hazırlanan kıymayı yarım saat buzdolabına koyun.
2. Köfte sosunu hazırlayın. Tereyağını bir tavada eritin, elenmiş unu ekleyin, karıştırın ve altın kahverengi olana kadar kızartın. Daha sonra sürekli karıştırarak, sos koyulaşana kadar sütü dökün. Bundan sonra sosu ocaktan alın, doğranmış otları, baharatları ve tuzu ekleyin, karıştırın.
3. Kıyılmış eti pirzola haline getirin ve bir fırın tepsisine koyun.
4. Sosu dökün ve fırın tepsisini önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun. Çanağı 35-40 dakika pişirin.
5. Daha sonra köfteleri rendelenmiş peynir serpin ve fırında 10 dakika daha pişirin. Peynir eriyip yemeğin üzeri iştah açıcı bir altın rengi kabukla kaplandığında, pirzolaları fırından alıp servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Soslu inanılmaz lezzetli ve sulu doğranmış pirzola

Kıyılmış pirzola kıymadan yapılmaz, küçük et parçalarına kesilir. Basit ve lezzetli bir yemek olduğu ortaya çıkıyor. Bu pirzolalar daha zengin ve daha doğal bir et aromasına sahiptir.

Pişirme süresi: 70 dakika

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Tavuk filetosu - 500 gr.
• Tavuk yumurtası - 2 adet.
• Ampul soğan - 1 adet.
• Mayonez - 4 yemek kaşığı
• Buğday unu - 3 yemek kaşığı
• Sarımsak - 1 diş
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartma için.
• sos için:
• domates - 3 adet.
• Ekşi krema - 2 yemek kaşığı
• Su - 200 ml.
• Tatmak için tuz.
• Tatmak için baharatlar.

Pişirme işlemi:

1. Filetoyu küçük parçalar halinde kesin.
2. Soğanı ve sarımsağı soyup blenderdan geçirin. Bir kapta et, yumurta, soğan, sarımsak ve mayonezi birleştirin ve tatmak için tuz ve mevsim ile baharatlayın.
3. Pirzolaları kızartmadan önce un ekleyin, tekrar iyice karıştırın. Et kütlesinden kör küçük pirzola ve her iki tarafta bitkisel yağda çabucak kızartın.
4. Sos için domates, ekşi krema ve suyu bir karıştırıcıda birleştirin, tadına tuz ve baharat ekleyin.
5. Köfteleri bir kalıba koyun, sosu dökün ve 20-30 dakika önceden 180 derece ısıtılmış fırına gönderin. Bitmiş pirzolaları seçtiğiniz bir garnitür ile servis edin.

Afiyet olsun!

Fırında domates soslu pilavlı klasik pirzola

Yetişkinler ve çocuklar için et yemeği için mükemmel bir seçenek. Pirinç pirzola köfte olarak da adlandırılır ve fırında lezzetli domates sosuyla pişirilir.

Pişirme süresi: 80 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 9.

İçindekiler:

• Kıyma - 0,5 kg.
• Buğday unu - 30 gr.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Ampul soğan - 1-2 adet.
• tavuk yumurtası - 1 adet.
• Pirinç - 50 gr.
• Mantar - 100 gr.
• domates sosu - 4-5 yemek kaşığı
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

1. Pirinci suyla doldurun ve pişirin. Bu süre zarfında sosu hazırlayın. Unu suyla eritin, salçayı ekleyin ve iyice karıştırın.
2. Soğanları ve mantarları bitkisel yağda kızartın. Daha sonra önceden hazırlanmış sosu tavaya dökün. Sos kaynayınca tuzunu ve baharatlarını ilave edin. Tavayı ısıdan çıkarın.
3. Kıymaya tat vermek için pirinç, yumurta, tuz ve baharatları ekleyin, malzemeleri iyice karıştırın.
4. Kıymayı yuvarlak köfteler haline getirin ve fırına dayanıklı bir kaba koyun.
5. Pirzolaları sosla dökün ve önceden 180-190 dereceye ısıtılmış fırına 40 dakika gönderin.
6. Pirinç ve soslu lezzetli pirzolalar hazır.

Afiyet olsun!