Kış için elma kompostosu - adım adım fotoğraflarla 10 tarif

3 litrelik kavanozda elma kompostosu için lezzetli bir tarif

Elma kompostosu kış için geleneksel bir hazırlıktır. İşte lezzetli ve aromatik bir ev yapımı içecek - elma kompostosu yapmak için basit ve hızlı bir tarif. Elmaların hazırlanmasındaki ana sır - komposto için büyük dilimler halinde kesilmeleri gerekir. Bu sayede içeceğin tadı çok zengin ve parlak olacak. Herkes memnun olacak!

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyon - 12.

• 
  Elmaları iyice yıkar, çekirdeği keser, meyveleri büyük dilimler halinde keseriz. Elmalar küçükse ikiye bölebilirsiniz.
• 
  Şurubu hazırlayalım. Su şekerle birlikte kaynatılmalı, ardından 3-5 dakika kaynatılmalıdır.
• 
  Elmaları önceden sterilize edilmiş bir kaba yerleştirin - üç litrelik kavanozlar. Sıcak şurupla örtün, örtün ve 15 dakika bekletin. Bir süre sonra şurubu kutulardan boşaltın, tekrar kaynatın.
• 
  Kaynayan şurubu ikinci kez elmaların üzerine dökün, kapları haşlanmış kapaklarla yuvarlayın. Sızdırmazlık testi yaptığınızdan emin olun - iş parçasını ters çevirin. Kompostosu ılık bir havlu veya battaniyenin altında olduğu gibi tamamen soğutun. Soğutulmuş iş parçasını uzun süreli saklama için serin bir yere aktarın.

Afiyet olsun!

Sterilizasyon olmadan taze elmalar için basit bir tarif

İşte kış için taze elma kompostosu yapmak için basit bir tarif. Bu bir sterilizasyon işlemi anlamına gelmez. Bu şekilde hazırlanan elma kompostosu uzun süre mükemmel bir şekilde saklanır, tadı bundan hiçbir şekilde bozulmaz, sadece yeni bir şekilde açılır ve zamanla daha parlak hale gelir.

Pişirme süresi: 45 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyon - 12.

İçindekiler:

• Elma - 700 gr.
• Toz şeker - 250-300 gr.
• Su - 2-2,5 litre.

Pişirme işlemi:

1. Elmalar yıkanmalıdır. Kompostonun elmalardan maksimum tadı ve aromayı emmesi için aşağıdakileri yapmak önemlidir - çekirdeği tohumlarla birlikte çıkarmak. Bunun için özel bir cihaz varsa onu kullanın. Değilse, normal bir mutfak bıçağı kullanın.

2. Ardından, sterilize edilmiş kavanozu hazırlanmış elmalarla doldurun.

3. Gerekli miktarda suyu kaynatın. Elmaların üzerine kaynar su dökün, kavanozu bir kapakla kapatın ve meyveleri 20 dakika ısıtın.

4. Bundan sonra, kavanozdaki suyu bir tencereye boşaltın, oraya şeker ekleyin, orta ateşte koyun. Kaynattıktan sonra şurubu 2-3 dakika kaynatın, ardından ocaktan alın.

5. Kaynayan şurubu elmalı bir kaba dökün, hemen yuvarlayın. Kavanozu sıcak bir battaniyeye sararak kompostosu baş aşağı soğutun.

6. Taze elma kompostosu kışa hazır!

Afiyet olsun!

Sitrik asitli elma kompostosu

Sitrik asit ilavesiyle kışa hazırlanan elma kompostosu tek kelimeyle lezzetli oluyor! Aroması ve zengin tadı, ilk denemeden herkesi fethedecek! Böyle bir komposto, çabuk bitmesi nedeniyle uzun süre saklanamaz! Bu nedenle büyük miktarlarda elma kompostosu hasat etmenizi öneririz!

Pişirme süresi: 30 dakika.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyon - 12.

İçindekiler:

• Elma - 1 kg.
• Toz şeker - 250-300 gr.
• Su - 2 litre.
• sitrik asit - 0,5 çay kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Kapaklarla birlikte bankalar sterilize edilmelidir (bunu uygun ve tanıdık bir şekilde yapın).

2. Elmaları iyice durulayın, komposto için sadece hasarsız meyveler bırakın. İdeal - elmalar orta büyüklükte ise.

3. Bundan sonra temiz elmalar kaynayan suya atılmalı ve birkaç saniye orada tutulmalıdır.

4. Kavanozu hazırlanan elmalarla doldurun. Oraya sitrik asit dökün.

5. Şurubu hazırlayın - suyu şekerle kaynatın, birkaç dakika kaynatın. İstenirse, bir kavanoz elma içine değil, hazırlanan şuruba sitrik asit dökebilirsiniz.

6. Sıcak şurubu elmaların üzerine dökün. Özel bir anahtar kullanarak kavanozu kaynamış bir kapakla yuvarlayın. İş parçasını ters çevirin, ılık bir battaniyenin altında soğutun. Uzun süreli saklama için kompostoyu karanlık ve serin bir yere koymak gerekir. Sitrik asitli elma kompostosu hazır!

Afiyet olsun!

Elma ve armuttan komposto

Kış için hazırlanan elma ve armut kompostosu ile kendinizi ve sevdiklerinizi leziz bir ev yapımı içecekle şımartın. Bu komposto sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok lezzetli! Vurgu, içeceğe aromatik bir not veren ve en uyumlu tadı yaratan nane yapraklarının kullanılmasıdır.

Pişirme süresi: 55 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyon - 12.

İçindekiler:

• Elma - 1 kg.
• Armut - 300 gr.
• Toz şeker - 250 gr.
• Su - 1.5-2 litre.
• Nane yaprakları - 2 adet.

Pişirme işlemi:

1. Elmaları durulayın. Komposto için sadece bütün meyveleri kullanmak gerekir, hasarlı olanları bir kenara alın.

2. Armutları da akan su altında durulayın. Onları yarıya kesin.

3. Gerekli miktarda suyu kaynatın.

4. Sterilize edilmiş bir kavanozu elmalarla doldurun, doğranmış armutları üstüne yayın. Kontrast için meyveye nane yaprakları ekleyin, ardından kabı kaynar suyla doldurun. Kavanozu bir kapakla kapatın ve 30 dakika ısınmaya bırakın.

5. Bir süre sonra soğutulmuş suyu bir tencereye dökün, şekerle birlikte kaynatın, birkaç dakika kaynatın. Komposto şurubu hazır.

6. Bir kavanoz elma ve armut kaynar şurupla doldurun, kapağı yuvarlayın.

7. İş parçasını ters çevirin, ılık bir battaniyenin altında soğutun.

8. Elma ve armut kompostosu hazır! Hepsinden iyisi, böyle bir ev yapımı içecek serin bir yerde saklanır - bir bodrum veya mahzen.

Afiyet olsun!

Kış için elma ve chokeberry kompostosu

Elma ve chokeberry kompostosu orta derecede tatlı, güzel ve çok lezzetli çıkıyor. Elma ve üvez kombinasyonu, bu ev yapımı içeceğin zengin ve parlak bir tada sahip olması sayesinde çok başarılı. Bu tarife göre hazırlanan komposto çok faydalıdır.

Pişirme süresi: 55 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyon - 12.

İçindekiler:

• Elma - 700 gr.
• Rowan siyah meyveli - 300 gr.
• Su - 2 litre.
• Toz şeker - 300 gr.
• Sitrik asit - bir tutam.

Pişirme işlemi:

1. Elmaları durulayın, çekirdekleri çekirdeklerle kesin, büyük parçalar halinde kesin.

2. Siyah chokeberry'yi durulayın, şımarık meyveleri çıkarın.

3. Sterilize edilmiş kabı elma ve üvez meyveleri ile doldurun.

4. Ardından, içindekileri içeren bir kavanoza kaynar su dökün, bir kapakla kapatın ve 30 dakika ısınmaya bırakın.

5. Bir süre sonra soğutulmuş suyu kavanozdan boşaltın, üzerine şeker ekleyin, karıştırın ve ateşe verin. Şurup kaynadıktan sonra birkaç dakika kaynatın.

6. Elma ve üvez ile kavanoza bir tutam sitrik asit dökün, ardından içine kaynar şurubu dökün.

7. Bir kavanoz kompostoyu yuvarlayın, oda sıcaklığında baş aşağı soğutun. Elma ve chokeberry kompostosu hazır!

Afiyet olsun!

Lezzetli bir elma ve üzüm kompostosu nasıl yapılır

Kış için elma kompostosu yapmak için çok sayıda tarif arasında en lezzetli ve sıra dışı olanlardan biri ayırt edilebilir - elma ve üzüm kompostosu. Bu komposto sadece yetişkinleri değil, aynı zamanda tadı ile çocukları da memnun edecektir.Kış hazırlıklarında elma ve üzüm kombinasyonu olağandışıdır, ancak bu malzemelerden elde edilen komposto mükemmel görünüyor!

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon - 12.

İçindekiler:

• Elma - 3 adet.
• Üzüm - 300 gr.
• Toz şeker - 250 gr.
• Su - 2-2,5 litre.

Pişirme işlemi:

1. Elmaları ve üzümleri akan su altında iyice durulayın.

2. Elmaları ikiye bölün, çekirdeği kesin. Ardından, yarımları büyük parçalar halinde kesin.

3. Hazırlanan elmaları ve üzümleri bir kavanoza koyun, oraya şeker ekleyin. Her şeyi soğuk suyla doldurun.

4. Uygun büyüklükteki bir tencerenin altını havluyla (herhangi bir bez parçasıyla) örtün, hacmin yarısını dolduracak şekilde su dökün.

5. Bundan sonra, kavanozu elma ve üzümle bir kapakla kapatın, hazırlanan tencereye yerleştirin.

6. Tencereyi orta ateşte koyun, kaynattıktan sonra kompostosu 15 dakika sterilize edin.

7. Sterilizasyondan sonra kavanozu kaynamış bir kapakla sarın.

8. Kompostosu ters çevirin, ılık bir battaniyeye sarın, tamamen soğutun.

9. Elma ve üzüm kompostosu hazır!

Afiyet olsun!

Kış için elma kompostosu ve erik için basit bir tarif

Elma ve erik kombinasyonu, aromatik ve lezzetli bir ev yapımı içecek - kış için hazırlanmış komposto ile sonuçlanır. Böyle bir komposto çok çabuk içilir, çünkü tadıyla ilk denemeden herkesi fetheder! Sevdiklerinizi harika bir komposto ile memnun etmek ister misiniz? Elma ve erik kompostosu yapın! Lezzetinden gelen zevk garantilidir!

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyon - 12.

İçindekiler:

• Elma - 600 gr.
• Erik - 400 gr.
• Su - 2 litre.
• Toz şeker - 250-300 gr.

Pişirme işlemi:

1. Elmaları ve erikleri durulayın. Zengin bir komposto tadı için olgun erik kullanmak en iyisidir.

2. Elmaları 4 parçaya bölün, çekirdeklerini çıkarın. Eriklerde tohumları çıkarmak, meyveleri ikiye bölmek gerekir. Bu malzemeleri sterilize edilmiş bir kavanoza koyun.

3. Suyu kaynatın. Bir kavanoz elma ve erik içine kaynar su dökün. Kabı bir kapakla örtün, bu formda 15 dakika ısınmaya bırakın.

4. Bir süre sonra suyu bir tencereye boşaltın. Komposto şurubu hazırlayın - suya şeker ekleyin, her şeyi kaynatın ve 3-4 dakika kaynatın.

5. Hazırlanan şurupla bir kavanoz elma ve erik doldurun, hemen yuvarlayın. Kompostosu ters çevirin, ılık bir havluya sarın ve soğutun. Bu kompostoyu serin bir yerde saklamak gerekir.

6. Elma kompostosu ve erik kışa hazır!

Afiyet olsun!

Lezzetli elma ve portakal kompostosu

Elma ve portakal kompostosu harika bir tada sahip ev yapımı bir içecektir! Canlandırıcı narenciye notaları, kompostoyu alışılmadık ve orijinal kılar. Böyle bir komposto sadece akrabaları şaşırtmakla kalmaz, aynı zamanda şenlik masasındaki konukları da memnun eder. Elma ve portakal kompostosu lezzetinin verdiği keyif garanti!

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyon - 12.

İçindekiler:

• Elma - 5 adet.
• Turuncu - 1 adet.
• Su - 2 litre.
• Toz şeker - 250-300 gr.

Pişirme işlemi:

1. Elmaları akan su altında durulayın, ikiye bölün ve çekirdeği çıkarın. Meyveleri küçük parçalar halinde kesin.

2. Portakalı iyice durulayın, mevcut çukurları çıkarırken halkalar halinde kesin.

3. Hazırlanan meyveleri önceden sterilize edilmiş bir kavanoza yayarız, kaynar suyla doldururuz, kavanozu bir kapakla kapatmayı unutmadan 15 dakika bekletin.

4. Soğutulmuş suyu bir tencereye dökün, şekerle seyreltin ve kaynatın. Bundan sonra şurubu 3-5 dakika daha kaynatın.

5. Hazırlanan şurupla bir kavanoz meyveyi doldurun, kaynamış kapağı hemen yuvarlayın. İş parçasını sıcak bir battaniyenin altında tamamen baş aşağı soğutun. Bu iş parçasını serin ve karanlık bir yerde saklayın.

6. Elma ve portakal kompostosu hazır!

Afiyet olsun!

3 litrelik kavanozda elma ve böğürtlen kompostosu

Elma ve böğürtlen kompostosu sadece lezzetli bir ev yapımı içecek değil, aynı zamanda çok sağlıklıdır.Böyle bir komposto yapma işlemi basittir, sadece dört malzemeye sahip olmak yeterlidir - taze elma ve böğürtlen, su ve şeker. Elma ve böğürtlenden yapılan komposto zengin ve parlak bir tada sahiptir. Küçük çocuklar bile buna bayılacak!

Pişirme süresi: 25 dakika

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon - 12.

İçindekiler:

• Elma - 1 kg.
• Böğürtlen - 500 gr.
• Su - 1,5 litre.
• Toz şeker - 300 gr.

Pişirme işlemi:

1. Elmaları durulayın, çekirdeği keserken küçük dilimler halinde kesin. Elmaları önceden sterilize edilmiş üç litrelik bir kavanoza koyarız.

2. Böğürtleni akan su altında yıkar, elmalı bir kaba göndeririz.

3. Bir tencerede gerekli miktarda suyu kaynatın, üzerine şeker ekleyin. Tekrar kaynattıktan sonra şurubu 3-5 dakika kaynatın.

4. Elmaları ve böğürtlenleri kaynar şurupla dökün, kavanozu en üste kadar doldurun.

5. Bundan sonra, özel bir anahtar kullanarak kavanozu komposto ile bir kapakla yuvarlamanız gerekir.

6. Sızıntı olup olmadığını kontrol ederek kutuyu dikkatlice ters çevirin. Kompostosu ılık bir havluya sarın ve soğumaya bırakın.

7. Elma ve böğürtlen kompostosu hazır! Bu iş parçasını serin ve karanlık bir yerde saklayın.

Afiyet olsun!

Tarçınlı elma kompostosu için basit ve lezzetli bir tarif

Tarçın elmanın tadını mükemmel bir şekilde ortaya koyduğunu herkes bilir. Bu tandemin komposto hazırlanmasında kullanılması bir istisna değildir. Tarçınlı elma kompostosu çok lezzetli ve aromatik çıkıyor. İnanılmaz lezzetinin yanı sıra tarçın, kompostoya güzel bir renk katacaktır. Tarif o kadar basit ki acemi bir aşçı bile halledebilir.

Pişirme süresi: 25 dakika

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon - 12.

İçindekiler:

• Elma - 1 kg.
• Öğütülmüş tarçın - 1 çay kaşığı
• Toz şeker - 300 gr.
• Su - 2 litre.

Pişirme işlemi:

1. Elmaları durulayın, meyveleri kama veya küçük parçalar halinde kesin. Elmalar büyük değilse, bütün bırakabilirsiniz.

2. Elmaları sterilize edilmiş bir kaba koyun, üzerlerine gerekli miktarda tarçın ekleyin. Böyle kokulu bir komposto hazırlamak için tarçın çubuğu da kullanabilirsiniz.

3. Şurubu hazırlayalım. Bir tencereye su dökün, şeker ekleyin, her şeyi karıştırın ve ateşe verin. Kaynattıktan sonra şurubu yaklaşık 3-4 dakika pişirin.

4. Hemen sıcak şurubu elmaların üzerine dökün. Ardından, kompostolu kavanoz bir kapakla sarılmalıdır. İş parçasını ters çevirin, oda sıcaklığında soğutun. Kompostoyu serin ve karanlık bir yerde saklayın.

5. Elma ve tarçın kompostosu hazır!

Afiyet olsun!