Kış için 3 litrelik bir kavanozda sterilizasyon olmadan üzüm kompostosu - evde 8 tarif

Hangi kompostolar yapılmaz. Ancak tüm bileşenler onu üzüm kadar lezzetli yapmaz. Farklı üzüm çeşitlerini kullanarak aynı anda birkaç böreği rulo yapabilirsiniz ve bu seçeneklerin her biri sizin ve sevdikleriniz için yeni bir keşif olacaktır. Tarifinizi seçin ve uygulamaya başlayın.

Sterilizasyon olmadan 3 litrelik bir kavanozda üzüm kompostosu

Yazın tadını ve iyi bir ruh halini taşıyan inanılmaz derecede ferahlatıcı bir komposto. Bir kerede büyük bir kutu topladıktan sonra, bütün günü mutfakta aynı eylemleri tekrarlayarak geçirmek zorunda değilsiniz. Ek olarak, sterilizasyonun olmaması nedeniyle üzüm posası güçlü, sulu ve hafif gevrek kalır.

Pişirme süresi: 40 dk.

Pişirme süresi: 17-18 dk.

Porsiyon - 10.

• 
  Üzümleri salkımlarından ayırın ve iyice durulayın. Aynı zamanda kavanozları sterilize ediyoruz.
• 
  Hazırlanan üzümleri tenekelerin dibine indirip suyu kısık ateşte ısınmaya gönderiyoruz.
• 
  Üzüm kavanozlarına kaynar su döküyoruz, duvarların patlamaması için kavanozun ortasına dökmeye çalışıyoruz. Ve meyveleri kapaklarla kapatarak 15 dakika ısınmaya bırakıyoruz.
• 
  Tam bu süreden sonra, teneke kutulardaki suyu tavaya dökün, üzerine toz şeker, sitrik asit ekleyin ve iyice karıştırın. Şurubu kaynatın ve 2-3 dakika pişirin.
• 
  Sonra hemen aynı prensibe göre teneke kutulara döküyoruz, duvarlara dokunmamaya çalışıyoruz. Kompostosu sterilize edilmiş kapaklarla sarın, ters çevirin ve oda sıcaklığına soğutun.
• 
  Böyle bir komposto ile kendinizi susuzluktan kurtarmak bir zevktir.

Afiyet olsun!

Kış için 3 litrelik bir kavanozda Isabella üzüm kompostosu

Doğayı ve yabani meyveleri sevenler için bu özel tarif en uygunudur. Ne de olsa Isabella üzümleri, bu üzüm çeşidinin aksine, elde edilmesi o kadar kolay olmayan bir parça çilek ile tatlımsı bir tada sahip. Bu tür boyalar özellikle soğuk mevsimde neşelenmek için gereklidir.

Pişirme süresi: 45 dk.

Pişirme süresi: 10-15 dakika

Porsiyon - 10.

İçindekiler:

• Isabella üzümleri - 500 gr.
• Toz şeker - 500 gr.
• Su - 2.5.

Pişirme işlemi:

1. Bu kompostosu yapmak için ihtiyacımız olan her şey fotoğrafta gösterilmektedir. Siz de, süreçte dikkatinizin dağılmaması için her şeyi önceden hazırlasanız iyi olur.
2. Daha sonra ısabella üzümlerini salkımlarından ayırın ve yaklaşık 10-15 dakika soğuk suda bekletin. Daha sonra suyunu süzüp üzümleri tekrar yıkayalım.
3. Kavanozları soda ile iyice yıkar ve kurumasını sağlarız. Ancak o zaman, kabın toplam hacminin yaklaşık 2 / 3'ünü kaplayan üzümleri tabana yaymaya başlarız.
4. Tüm içeriği kaynar suyla doldurun ve kapalı bir kapağın altında tamamen soğumaya bırakın. Daha sonra kapağı değiştirip soğuyan suyun tamamını tavaya döküyoruz.
5. Sıvıyı kaynatın, şeker ekleyin ve iyice karıştırın. Şeker kristalleri tamamen eriyene kadar şurubu 5 dakika pişirin.
6. Kaynayan şurubu kavanozlara dökün, sterilize edilmiş kapaklarla sarın ve sıvı tamamen soğuyana kadar kompostoyu ters konumda bırakın. Ancak o zaman depolama için göndeririz.

Afiyet olsun!

Kış için dallar ile lezzetli üzüm kompostosu

Dalları kırmamak tembel olmak demek değildir. Böylece, meyvenin tüm sululığını ve en iyi tadını korurken, meyveyi deforme etmemeniz garanti edilir. Ayrıca, meyveler tüm hacim boyunca dağılmayacaktır, ancak birbirine yapışacaktır. Ve bunlar tüm avantajlar değil, ancak bu maceraya karar verirseniz, bunları kendiniz öğreneceksiniz.

Pişirme süresi: 50 dk.

Pişirme süresi: 15 dk.

Porsiyon - 15.

İçindekiler:

• Üzüm - 450-500 gr.
• Toz şeker - 200 gr.
• Sitrik asit - 0.25 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Üzümleri dallarla birlikte yıkayıp kevgir içine atarak kurutuyoruz.
2. Daha sonra sterilize edilmiş kavanozlara koyup kaynar su ile dolduruyoruz. En az 10 dakika üzeri kapalı bir şekilde bu şekilde bırakıyoruz.
3. Bu süreden sonra soğutulmuş suyu bir tencereye dökün.
4. İçine şekeri dökün, karıştırın ve kaynatın. Şurubu yaklaşık 3-4 dakika pişirin.
5. Sonra hemen kavanozlara dökerek boyunlarına kadar dolduruyoruz.
6. İçeriği sterilize edilmiş kapaklarla büküyoruz, tamamen soğumaya bırakıyoruz ve ancak daha sonra kışa kadar saklanmaları için gönderiyoruz. Ancak bunun için rahat bir yer seçmek önemlidir.

Afiyet olsun!

Kış için limonlu üzüm kompostosu nasıl pişirilir?

Tatlı bir üzüm çeşidi seçerseniz, kompostonun hafif ekşiliği zarar görmeyecektir. Limon sayesinde, herkesin kendisi için zevk ve lezzet bulacağı çok dengeli hoş bir tat elde edilir. Böylece masadaki herkesi kesinlikle memnun edebilecek ve çok gurur verici sözler duyabileceksiniz.

Pişirme süresi: 45 dk.

Pişirme süresi: 15 dk.

Porsiyon - 8-10.

İçindekiler:

• Üzüm - 400 gr.
• Toz şeker - 200 gr.
• Limon - 1 adet.

Pişirme işlemi:

1. Üzümleri güzelce yıkayıp dallarını kesiyoruz. Çilekleri bir tencereye aktarıyoruz.
2. Üzümlü bir tencereye sıcak su dökün ve kısık ateşte pişirmeye gönderin.
3. Üzümleri sıvı kaynadığı andan itibaren 10 dakika pişiriyoruz, pişirme işlemi sırasında üzüm kabuğu patlıyor.
4. Bu süreden sonra üzümlü bir tencereye toz şekeri dökün ve iyice karıştırın.
5. Ardından limon suyunu sıkın ve beş dakika pişirin, ardından tavayı ocaktan alıyoruz.
6. Bitmiş kompostoyu sterilize edilmiş kavanozlara döküyoruz ve sterilize edilmiş kapaklarla kapatıyoruz. Soğutulmuş kompostosu depolama için gönderiyoruz.

Afiyet olsun!

3 litrelik kavanozda üzüm ve elma kompostosu

Mutfağınızda vitamin bombası. Bu tarif, özellikle ev yapımı üzüm ve ev yapımı elma sahibiyseniz, pek çoğunun gücü dahilindedir. Sadece inanılmaz derecede hoş bir komposto tadı değil, aynı zamanda kış mevsiminde çok eksik olan besin değeri için büyük miktarda meyve. Kendinize ve sevdiklerinize davranın.

Pişirme süresi: 40 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon - 20.

İçindekiler:

• Üzüm - 500 gr.
• Elmalar - 300-400 gr.
• Toz şeker - 280-300 gr.
• sitrik asit - 1/2 yemek kaşığı.
• Su - 2,5 litre.

Pişirme işlemi:

1. Üç litrelik bir kavanoz ve komposto yapmak için gerekli malzemeleri hazırlayacağız. Üzümleri yıkar ve meyveleri deforme etmemeye çalışarak dallardan çıkarırız. Elmaları yıkayıp kurutuyoruz.
2. Daha sonra elmaları küçük dilimler halinde kesin, çekirdekli çekirdeklerini çıkarın. Gerekirse cildi soyun.
3. Kutuları sterilize etmek önemli bir adımdır. Onları hazırladıktan sonra tüm bileşenleri yerleştirmeye başlıyoruz. İlk katman elmadır.
4. Hazırladığınız üzümleri elmaların üzerine yavaşça dökün.
5. Tüm içeriği toz şeker ve az miktarda sitrik asit ile dolduruyoruz.
6. Aynı zamanda suyu kaynatıyoruz ve hemen sterilize edilmiş bir kapakla sıkıca sardığımız bir kavanoza döküyoruz.
7. Kompostoyu bir kavanozda sallayın ve bir havlu veya battaniyeye sarılarak oda sıcaklığına soğumaya bırakın.

Afiyet olsun!

Kış için portakallı Isabella üzüm kompostosu

Şeker şurubunda sulu portakal dilimleri, gözünüze ve damak zevkinize hitap ediyor.Hem yetişkinler hem de çocuklar böyle bir kompostodan memnun kalacaklar. Ve ev hanımları, minimum enerji ve zaman gerektiren pişirme işleminin basitliği ile hoş bir şekilde şaşıracaklar.

Pişirme süresi: 30-40 dakika.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon - 8-10.

İçindekiler:

• üzüm - 2 yemek kaşığı.
• Turuncu - 1 adet.
• Toz şeker - 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Üzümleri hazırlayalım. Bunu yapmak için, meyveleri iyice durulayın ve hafifçe kurulayın.
2. Daha sonra gerekli miktarı ölçüp sterilize edilmiş kavanozlara koyuyoruz.
3. Portakalı kaynar suyla haşlayın, iyice durulayın ve çok ince dilimler halinde kesin.
4. Üzüm kavanozlarına portakal tabakları ekleyin. Her şeyin üzerine gerekli miktarda şeker dökün ve her şeyi kaynar suyla dökün.
5. Kavanozları hemen sterilize kapaklı komposto ile sarıyoruz, şekerin çözünmesi için hafifçe sallıyoruz ve tamamen soğuyana kadar bir battaniyeyle örtüyoruz. Bu, pişirme işlemini tamamlar.

Afiyet olsun!

Sterilizasyon olmadan kış için üzüm ve armut kompostosu

Kışın kilerde böyle üzüm armut kompostosu olan kavanozları artık bulamazsanız şaşırmayın. Sonuçta, inanılmaz lezzetine, denemeden hayal bile edilemeyecek ve tarif edilemeyecek ferahlatıcı bir aroma eşlik ediyor. Ama hatırladıktan sonra, bu hazırlık olmadan tek bir kış geçirmeyeceksiniz.

Pişirme süresi: 50 dk.

Pişirme süresi: 20 dk.

Porsiyon - 10-12.

İçindekiler:

• Armut - 1200-1500 gr.
• Mavi üzüm - 350-400 gr.
• Toz şeker - 230 gr.
• sitrik asit - 1/2 yemek kaşığı.
• Su - 1,5 litre.

Pişirme işlemi:

1. Tüm malzemeleri iyice durulayın ve kurulayın. Çabuk olması için armutlar bir havluyla silinebilir. Ayrıca buna paralel olarak kavanozları sterilize ediyoruz.
2. Hazırlıkların tamamlandığı bu aşamada ana kısma geçiyoruz. Bütün armutları salkımsız üzümlerle bir kavanoza koyarız.
3. Derhal kaynar suyu küçük bir dere ile bir kavanoza dökün, böylece tüm bileşenler tamamen suyla kaplanır ve armutları üzümlerle 20 dakika, su tamamen soğumayana kadar ısıtın.
4. Daha sonra soğutulmuş suyu derin bir kaba dökün, şekerle doldurun ve içindekileri kaynatın. Isıyı kapattıktan sonra sitrik asit ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Önceden ısıtılmış armutları ve üzümleri tatlı ve ekşi şurubu ile tekrar en kenarına dökün.
6. Sterilize edilmiş kapaklarla sarın, baş aşağı soğutun, bir battaniyeyle örtün ve depolamaya gönderin.

Size başarılı boşluklar diliyoruz!

Sterilizasyon olmadan ev yapımı mavi üzüm kompostosu

Şanslı olanlar, evde üzüm sahibi olanlardır. Demetler özellikle zengin mavi renkleriyle daha şık ve etkili görünüyor. Ve eğer üzümler de tatlıysa, o zaman iki kat şanslısınız, çünkü kompostoya çok fazla şeker eklemeye gerek yok ve bu onun en büyük faydalarından bahsediyor.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon - 10-12.

İçindekiler:

• Mavi üzüm - 500-550 gr.
• Toz şeker - 250-300 gr.
• Su - 3 litre.

Pişirme işlemi:

1. Başlangıçta, gerekli tüm malzemeleri hazırlayacağız ve kavanozları sterilize edeceğiz, böylece pişirme işlemi saat gibi ilerleyecektir.
2. Ev üzümlerini iyi yıkarız ve biraz kurumasını sağlarız. Üzümler küçük olduğundan ve deforme olmaması için onları dalların üzerinde bırakıyoruz. Ardından hazırlanan üzümleri bankalara koyuyoruz.
3. Bir sonraki adım için lezzetli bir şeker şurubu hazırlamamız gerekiyor. Bir tencereye su dökün ve kaynatın, ardından yavaş yavaş şeker ekleyin, iyice karıştırın ve 2-3 dakika kaynatın.
4. Sıcak şurubu en boyuna kadar kavanozlara dökün ve sterilize edilmiş kapaklarla hemen kapatın.
5. Komposto kapanır kapanmaz kavanozda sızıntı olup olmadığını kontrol edip ters çeviriyoruz. Bu yüzden tamamen soğuyana kadar bırakıyoruz.

Afiyet olsun!