Kiraz meyveleri o kadar çabuk olgunlaşır ki, önceden kullanım aramaları gerekir. Böyle lezzetli bir kompostoyu ilk kiraz hasadından sonuncusuna kadar yuvarlayabilirsiniz. Ve bu tart meyvesinin tüm çok yönlülüğü, hem tatlı hem de ekşi meyveler ve meyveler ile kesinlikle uyumlu bir kombinasyonda yatmaktadır.
- 3 litrelik bir kavanozda tohumlu kiraz kompostosu
- Kış için lezzetli kiraz ve nane kompostosu
- Kiraz ve frenk üzümü kompostosu nasıl yapılır?
- Kış için tohum ve sitrik asit ile kiraz kompostosu
- Kavanozlarda çukur ve ahududu ile kiraz kompostosu nasıl hazırlanır?
- Kış için tohum ve bektaşi üzümü ile kiraz kompostosu
3 litrelik bir kavanozda tohumlu kiraz kompostosu
Her zaman stokta olması gereken klasik ve hazırlaması en hızlı içecek. Çekirdekli kirazlar sadece lezzetlerini değil, görünümlerini de çok daha iyi korur. Kompostoları kendi başınıza pişirmeye çalışmadıysanız, bu tarifle başlamaktan çekinmeyin, yanılmayacaksınız.
Pişirme süresi: 35 dk.
Pişirme süresi: 10 dk.
Porsiyon - 10.
-
Kirazların çekirdeklerini çıkarmanız gerekmediği için pişirme işlemi mümkün olduğunca basitleştirilmiştir. Tüm sapları kesmek, iyice durulamak ve meyveleri kurutmak için kalır. -
İlk önce tenekeleri soda ile yıkarız ve ancak daha sonra 10 dakika boyunca buharla sterilize ederiz. Aynı şeyi kapaklarla tekrarlıyoruz. -
Sterilize edilmiş kavanozları hazırlanmış kirazlarla dolduruyoruz. -
Ardından, tüm toz şekeri ekleyin. -
Ve yavaş yavaş tüm içeriği kaynar suyla dökün, böylece kutunun duvarları patlamaz. -
Kompostoyu bir vidalı kapakla kapatın. -
Toz şekerin daha hızlı erimesi ve suyun kiraz rengine dönmesi için kavanozu biraz sallayın. -
Bu, pişirme işlemini tamamlar. Vişne kompostosu kavanozlarını ters çevirin, bir havluyla örtün ve gece boyunca soğumaya bırakın. -
Bu süreden sonra her şeyi ters çevirip dikişleri saklamak için serin bir yere taşıyoruz.
Afiyet olsun!
Kış için lezzetli kiraz ve nane kompostosu
Hem karmaşık bir tat hem de tazelik ancak taze nane yaprakları ekleyerek elde edilebilir. Makul miktarlarda, meyvelerin tadını bastırmaz ve uzun ve akılda kalıcı hoş bir tat bırakır.
Pişirme süresi: 30 dk.
Pişirme süresi: 15 dk.
Porsiyon - 8-10.
İçindekiler:
- Kiraz - 500 gr.
- Toz şeker - 300 gr.
- Nane - 2 adet.
- Su - 2,5 litre.
Pişirme işlemi:
- Kuyrukları meyvelerden kestik ve onları kirden iyice duruladık.
- Üç litrelik kavanozları soda ile durulayıp size uygun bir şekilde sterilize ediyoruz.
- Toz şekeri kaynar suya dökün, iyice karıştırın ve şeker kristalleri tamamen eriyene kadar şurubu kaynatmaya devam edin.
- Kirazları hazırlanan kavanozlara dökün ve nane yapraklarını koyun. Sonra kirazı sıcak şeker şurubu ile doldurun.
- Kapaklı kavanozları bir anahtarla kapatıp ters çeviriyoruz. Bu formda üzerlerini kalın bir battaniye ile örtün ve tamamen soğumaya bırakın.
- Böyle lezzetli ve taze bir bardak meyve suyu, soğuk mevsimde sizi memnun edecek ve size bir parça yaz havası verecektir.
Afiyet olsun!
Kiraz ve frenk üzümü kompostosu nasıl yapılır?
Siyah frenk üzümü gibi bir meyve, sadece tadında değil, aynı zamanda kompostonuzun renginde de kesinlikle dikkat çekecek dramatik değişiklikler yapabilir.
Pişirme süresi: 25 dk.
Pişirme süresi: 5-10 dakika.
Porsiyon - 8.
İçindekiler:
- Kiraz - 250 gr.
- Siyah frenk üzümü - 250 gr.
- Toz şeker - 1.5 yemek kaşığı.
- Nane - 3 adet.
- Su - 2,5 litre.
Pişirme işlemi:
- İlk olarak, meyveleri iyice durulayıp kurutarak kompostoyu hazırlamak için gerekli tüm malzemeleri hazırlayacağız.Aynı zamanda kavanozlarımızı da sterilize ediyoruz.
- Tüm kirazları ve kuş üzümlerini kaynar suya batırın ve düşük ateşte birkaç dakika pişirin.
- Sonra toz şeker ekleyin ve içindekileri hafifçe karıştırın.
- Ardından nane yapraklarını atıyoruz ve iki dakika daha pişirmeye devam ediyoruz.
- Bitmiş vişne kompostosu ocaktan alınır ve hemen sıcak sterilize edilmiş kavanozlara dökülür, bir bardak örnek için dökülür. Soğuduktan sonra kavanozu serin ve karanlık bir yerde bırakın.
Afiyet olsun!
Kış için tohum ve sitrik asit ile kiraz kompostosu
Sitrik asit ilavesi asla gereksiz değildir. Sadece vişnenin doğal ekşiliğini arttırmakla kalmaz, aynı zamanda kompostoya mümkün olduğunca uzun süre saklanma fırsatı verirsiniz.
Pişirme süresi: 40 dk.
Pişirme süresi: 20 dk.
Porsiyon - 10.
İçindekiler:
- Kiraz - 1000 gr.
- sitrik asit - 1 çay kaşığı
- Toz şeker - 10 yemek kaşığı
- Su - 2,5 litre.
Pişirme işlemi:
- Her şeyden önce, kirazları dikkatlice ayırıyoruz ve meyveleri deforme etmemeye çalışarak güzelce duruluyoruz.
- Şeker şurubu için, ısıtılmış suya sitrik asitli toz şeker ekleyin ve sıvıyı kaynatın.
- Hazırlanan kirazları kaynayan şeker şurubuna batırın ve 10 dakika kaynatın.
- Bitmiş sıcak kompostosu sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve soğumaya bırakın. Kompostolu kavanozları serin ve karanlık bir yerde saklıyoruz.
- İstediğiniz zaman kompostoyu açın ve soğutulmuş olarak servis edin.
Afiyet olsun!
Kavanozlarda çukur ve ahududu ile kiraz kompostosu nasıl hazırlanır?
Ahududu meyvesinin belirgin tatlılığı, mümkün olduğunca az şeker kullanmanıza ve sulu meyvelerin doğal tadının tadını çıkarmanıza olanak tanır.
Pişirme süresi: 30 dk.
Pişirme süresi: 10 dk.
Porsiyon - 6-8.
İçindekiler:
- Kiraz - 150 gr.
- Ahududu - 150 gr.
- Toz şeker - 80-100 gr.
Pişirme işlemi:
- Öncelikle ana malzemeleri hazırlayalım. Kiraz ve ahududuları ayıklayıp iyice yıkayın.
- Toplam hacmin 1 / 3'ünü doldurarak bankalara temiz meyveler koymaya başlıyoruz.
- Çilekleri toz şekerle doldurun.
- Ve kavanozun kenarlarına kaynar su dökün.
- Kavanozu sterilize edilmiş bir kapakla sarıyoruz ve toz şekerin daha hızlı çözülmesi için birkaç kez çeviriyoruz. Rulo kompostosu ters çevirin ve tamamen soğuyana kadar kalın bir battaniyenin altında bırakın.
- Bu, pişirme işlemini tamamlar. Kendiniz denemekten ve arkadaşlarınızı şımartmaktan çekinmeyin!
Afiyet olsun!
Kış için tohum ve bektaşi üzümü ile kiraz kompostosu
Bu komposto sadece iki çeşit meyveyi değil, kışın yenilenmesi gereken gerçek bir faydalı vitamin ve mineral deposunu da birleştirir.
Pişirme süresi: 45 dk.
Pişirme süresi: 30 dk.
Porsiyon - 8.
İçindekiler:
- Kiraz - 800 gr.
- Bektaşi üzümü - 2.5 yemek kaşığı.
- Toz şeker - 300 gr.
- Su - 2,5 litre.
Pişirme işlemi:
- Öncelikle çilekleri hazırlamaya başlıyoruz. Kirazları bektaşi üzümü ile dikkatlice ayırıyoruz, yıkayıp kurutuyoruz.
- Daha önce sterilize edilmiş bir buçuk litrelik iki kavanoza hem bektaşi hem de kirazları eşit olarak koyuyoruz. Kavanozun 1/3'ünü kaynar suyla doldurun ve bir kapakla kapatın. Çilekleri bu formda 15 dakika bırakıyoruz.
- Ayrılan süreden sonra, meyve suyunu emaye tavaya dökün ve kısık ateşte ısıtın. Ardından toz şekeri ekleyin ve kaynattıktan sonra içindekileri 10-15 dakika pişirin.
- Çilekleri tekrar şeker şurubu ile dökün ve kavanozları önceden sterilize edilmiş kapaklarla sarın. Kompostoyu ters çevirin ve yavaş yavaş soğuması için bir battaniyeyle örtün.
- Soğutulmuş kutular, buzdolabı veya bodrum gibi herhangi bir serin yerde uzun süre saklanabilir.
Afiyet olsun!
