Irgi meyveleri özel bir tada ve inanılmaz derecede sağlıklı bir bileşime sahiptir. Berry genellikle tıbbi diyet beslenmesinde kullanılır. Uzun süreli depolama için üründen parlak ve zengin bir komposto hazırlamayı öneriyoruz. 6 kanıtlanmış ev yapımı tarifi not alın!
3 litrelik bir kavanozda kış için Irgi kompostosu
Uygulamada basit ve irgi'den lezzetli komposto kış için hazırlanabilir. Bunu üç litrelik bir kutuya göre yapmak uygundur. Mutfak fikrini not edin ve sevdiklerinizi parlak bir muamele ile memnun edin.
Pişirme süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 10 dakika
Porsiyon - 3 L
-
Irga'yı kirden dikkatlice ayırıyoruz ve ardından soğuk su altında duruluyoruz. Bunun için ürünü bir kevgir içine katlamak uygundur. -
Hazırlanan irga'yı sterilize edilmiş bir kavanoza daldırırız. Herhangi bir uygun şekilde sterilize edebilirsiniz. -
Kavanozdaki meyveleri gerekli miktarda şekerle dolduruyoruz. Bu sırada bir su ısıtıcısında su kaynatıyoruz. -
Yiyecekleri kaynar suyla doldurun. İş parçasını bir kapakla kapatıp baş aşağı çeviriyoruz. Tamamen soğumaya bırakın. Bu durumda, bir havlu ile sarabilirsiniz. -
Soğuduktan sonra irgi kompostosu kışa hazır. Depolama için gönderilebilir.
Sitrik asit ile kış için Irgi kompostosu
Sitrik asit ilavesiyle, kış için sirgi kompostosu hazırlamak için inanılmaz lezzetli bir tarif. Bitmiş ürün, parlak rengi ve aroması ile sizi memnun edecek. İçeceği tatmak için herhangi bir tatlıyla servis edebilirsiniz.
Pişirme süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 10 dakika
Porsiyon - 6 litre.
İçindekiler:
- Irga - 800 gr.
- Şeker - 600 gr.
- sitrik asit - 2 çay kaşığı
- Su - 5.5 litre.
Pişirme işlemi:
- Gerekli irgi miktarını ölçüyoruz. Küçük kir ve yapraklardan ayırıyoruz.
- Sonra meyveyi bir kevgir içine atarız ve güçlü bir soğuk su basıncı altında durularız.
- Cam kavanozları yıkayıp haşlıyoruz. İçlerine irga batırırız ve sonra şeker ve sitrik asitle doldururuz.
- Kutuların içeriğini kaynar su ile doldurun. Boşlukları kapaklarla kapatıyoruz, ters çeviriyoruz ve ılık bir odada soğumaya bırakıyoruz.
- Soğuduktan sonra kutular geri çevrilebilir ve saklanabilir. Sirgi'den sitrik asitli kokulu bir komposto hazır!
Kış için ahududu ile lezzetli çilek kompostosu
Kış için ev yapımı komposto yapmak için parlak ve ilginç bir tarif - irgi ve ahudududan. Ürün, mağazadan satın alınan içecekler için mükemmel bir alternatif olacaktır. Bitmiş muamelenin tadını ve aromasını takdir edin.
Pişirme süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 20 dakika
Porsiyon - 6 litre.
İçindekiler:
- Irga - 400 gr.
- Ahududu - 400 gr.
- Şeker - 600 gr.
- Su - 5.5 litre.
Pişirme işlemi:
- Doğru miktarda irgi ve ahududu seçiyoruz. Meyveleri özenle su altında yıkarız. Gerekirse yaprakları ve diğer kirleticileri ayıklıyoruz.
- Kavanozları iyice durulayıp kaynar su ile haşlıyoruz. Meyveleri bir huni kullanarak buraya koyuyoruz.
- Yiyeceklerin üzerine kaynar su dökün ve içindekileri 15 dakika bekletin. Sıvıyı boşaltır ve tamamen eriyene kadar şekerle pişiririz.
- Hazırlanan şurubu bir kavanozda çileklerin içine yavaşça dökün. İş parçaları kapaklarla kapatılmalı ve ardından soğumaya bırakılmalıdır.
- Ahududu ve irgiden elde edilen parlak meyve kompostosu kışa hazır. Konserve içeceği saklayın.
Limonlu sirgi kompostosu yapmak için adım adım tarif
Sevdiklerinizi parlak aromalı bir içecekle memnun edin. Sirgi ve limondan kış için nefis bir komposto hazırlayın.Narenciye notu, mağazadan satın alınan meyve suları ve alkolsüz içeceklerin yerini alacak olan ev yapımı içeceğe özgünlük katacaktır.
Pişirme süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 20 dakika
Porsiyon - 3 L
İçindekiler:
- Irga - 800 gr.
- şeker - 1 yemek kaşığı.
- Limon - 0,5 adet.
Pişirme işlemi:
- Irga'yı en küçük kirden ayırıyoruz, sonra su altında durulayıp bir kevgir içine koyuyoruz. Meyveler biraz kurumalıdır.
- Ürünü yıkanmış ve sterilize edilmiş bir kavanoza koyuyoruz. Buna büyük parçalar halinde önceden yıkanmış limonu da ekliyoruz.
- Limonlu irga üzerine kaynar su dökün ve kapağın altında yaklaşık 15 dakika bekletin.
- Daha sonra demlenen suyu tencereye boşaltıyoruz. Üzerine şeker ekleyin. Kuru madde eriyene kadar şurubu pişirin.
- Tatlı suyu tekrar kavanoza dökün. Kabı bir kapakla kapatıyoruz, soğutuyoruz ve uzun süreli depolama için koyuyoruz.
Kış için portakallı irgi kompostosu nasıl hazırlanır?
Parlak ve aromatik bir portakal, irgi kompostosuna ilginç bir tat verir. Ev yapımı içecek uzun süreli depolama için uygundur. Tüm yıl boyunca sevdiklerinizi veya misafirlerinizi memnun edebilirsiniz.
Pişirme süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 20 dakika
Porsiyon - 2 litre.
İçindekiler:
- Irga - 500 gr.
- Turuncu - 1 adet.
- şeker - 1 yemek kaşığı.
- Su - 1,5 litre.
Pişirme işlemi:
- Irga'yı ayırıyoruz ve dikkatlice kirden yıkıyoruz. Çürük ve çok yumuşak meyvelerin kullanılması tavsiye edilmez.
- Portakalı ince dilimler halinde kesin. Kemikleri dikkatlice çıkarıyoruz. Kabuğu çıkarmanıza gerek yoktur.
- Her iki malzemeyi de yıkanmış ve buğulanmış kavanozlara batırıyoruz.
- Irga ile portakalın üzerine kaynar su dökün. Doğrudan çaydanlıktan yapabilirsiniz.
- Sıvıyı 15 dakika demlendiriyoruz, ardından bir tencerede şekerle eriyene kadar kaynatıyoruz. Şurubu tekrar kavanozlara dökün.
- Kokulu boşluklar kapaklarla kapatılabilir ve uzun süreli depolama için gönderilebilir. Hazır!
Kış için elmalı kokulu sirgi kompostosu
İrgideki elmalardan lezzetli ve orta derecede tatlı komposto yapabilirsiniz. Basit bir tarif, ürünü uzun süre tutacaktır. İçecek, masanızı yılın herhangi bir zamanında çeşitlendirecek.
Pişirme süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 20 dakika
Porsiyon - 3 L
İçindekiler:
- Irga - 400 gr.
- Elma tadında.
- Şeker - 200 gr.
- Su - 2,5 litre.
Pişirme işlemi:
- Irga'yı küçük dallardan ve yapraklardan dikkatlice ayırıyoruz, ardından soğuk su altında duruluyoruz.
- Orta boy elma alıyoruz. Onları da duruluyoruz. Doğrama isteğe bağlıdır. Sadece sapı kaldırıyoruz.
- Hazırlanan ürünleri temiz ve buharda pişirilmiş bir kavanoza gönderiyoruz. İçeriği kaynar suyla doldurun ve yaklaşık 15 dakika bekletin. Bir kapakla kapatabilirsiniz.
- Daha sonra suyu tencereye alıp şekerle birlikte pişirin. Yiyeceği tekrar sıcak sıvıyla doldurun.
- İş parçasını bir kapakla kapatıyoruz, soğutuyoruz ve depoya koyuyoruz. İrgi ve elmadan yapılan tatlı komposto hazır!
