Kış için mayonezli ve salçalı kabak havyarı - 10 lezzetli tarif

Ev yapımı kabak havyarı çok yönlü bir üründür. Tek başına bir ikram olarak, ekmeğe yayılarak veya garnitürler veya et yemekleri ile birlikte servis edilebilir. Mayonez ve salça ilavesiyle kış için atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Böylece havyar inanılmaz derecede besleyici ve yumuşak çıkacaktır.

Mayonezli ve salçalı kabak havyarı "Parmaklarını yala"

Kış için besleyici kabak havyarı, diğer sebzeler, salça ve mayonez ilavesiyle elde edilir. Lezzetli bir ikram en sevdiğiniz atıştırmalık olacak ve ana menünüzü çeşitlendirecek.

Porsiyon - 2 L

• 
  Kabağı iyice durulayın. Sonra kabuğu, tohumları çıkarır ve meyvenin kendisini küçük küpler halinde keseriz.
• 
  Soğanı havuçla doğrayın ve yumuşayana kadar bitkisel yağda pişirin.
• 
  İnce doğranmış dolmalık biberleri de buraya koyuyoruz.
• 
  Domatesleri küçük küpler halinde kesip toplam kütleye gönderiyoruz.
• 
  Kabak ekleyin ve içindekileri yaklaşık 15 dakika kısık ateşte pişirin.
• 
  Daha sonra kütleyi bir blender ile öğütün ve tekrar tavaya aktarın.
• 
  Tedaviyi tuz ve şekerle tamamlıyoruz.
• 
  Daha sonra hazırlığı mayonez, salça ve baharatlarla tamamlıyoruz.
• 
  Tedaviyi karıştırın ve 30 dakika daha pişirin. Sonunda sirkeyi dökün.
• 
  Havyarı "parmaklarını yala" sterilize edilmiş kavanozlara döküp kapatıyoruz. Hazır!

3 kg kabak için mayonezli ve salçalı ev yapımı kabak havyarı

Kış için lezzetli ve besleyici sebze havyarı hazırlamak ister misiniz? Üç kilo kabak için kanıtlanmış bir tarif kullanın. Kendinizi ve sevdiklerinizi parlak ve çok yönlü bir muamele ile şımartın.

Pişirme süresi: 2 saat

Pişirme süresi: 1 saat

Porsiyon - 2,5 L

İçindekiler:

• kabak - 3 kg.
• Ampul soğan - 500 gr.
• havuç - 500 gr.
• Bulgar biberi - 500 gr.
• Sarımsak - 1.5 adet.
• domates salçası - 1 yemek kaşığı.
• Mayonez - 200 ml.
• Tuz - 2 yemek kaşığı
• Şeker - 4 yemek kaşığı
• Tatmak için baharatlar.
• Bitkisel yağ - 100 ml.
• sofra sirkesi - 2 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Kabakları dikkatlice yıkayıp dilimliyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz.
2. Bitmiş kabakları fırın tepsisinden çıkarın ve soğumaya bırakın.
3. Biberleri ikiye bölün ve aynı miktarda pişirin.
4. soğumaya bırakın.
5. Bu sırada soğanı yarım halkalar halinde kesin.
6. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
7. Soğanları bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın.
8. Aynı şeyi havuçla da yapıyoruz.
9. Kabaklara dönüyoruz ve onları soyuyoruz.
10. Ayrıca cildi biberlerden dikkatlice çıkarıyoruz.
11. Kızaran soğanları kıyma makinesinden geçirin.
12. İşlemi havuçla tekrarlıyoruz.
13. Sıradaki kabak.
14. Biberleri öğütün ve fırınlayın.
15. Tüm ürünleri kalın tabanlı bir tencereye gönderip karıştırıyoruz. 30 dakika kısık ateşte kaynatıyoruz. Ara sıra karıştır.
16. Sarımsakların kabuklarını soyun ve ezin.
17. Mayonez ve salça ile birlikte toplam kütleye gönderiyoruz.
18. Hazırlığı baharatlarla serpin.
19. Tuz ve şeker ilave ediyoruz. Karıştırın ve 30 dakika daha pişirin.
20. Pişirmeden 5 dakika önce sirkeyi dökün.
21. İş parçasını tekrar yavaşça karıştırın.
22. İkramları sterilize edilmiş kavanozlara döküp kapaklarla kapatıyoruz.
23. Lezzetli ev yapımı kabak havyarı hazır!

Mayonez ve domates salçası ile bir kıyma makinesinden kabak havyarı

Bir kıyma makinesi kullanılarak hassas ve iştah açıcı kabak havyarı elde edilir. Hazırlığa mayonez ve domates salçası ekleyin. Bu, tedaviyi daha besleyici ve lezzetli hale getirecektir.

Pişirme süresi: 1 saat 10 dakika

Pişirme süresi: 45 dakika

Porsiyon - 3 L

İçindekiler:

• Kabak - 4 kg.
• havuç - 500 gr.
• Bulgar biberi - 500 gr.
• Acı biber - 100 gr.
• Sarımsak - 2 adet.
• Domates salçası - 300 ml.
• Mayonez - 250 ml.
• Tuz - 1 yemek kaşığı
• Şeker - 5 yemek kaşığı
• Bitkisel yağ - 100 ml.
• Asetik öz - 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Kabakları yıkar, soyup kıyma makinesinde kaydırırız.
2. Aynı şeyi havuç ve biber ile yapıyoruz. Tüm malzemeleri ortak bir tencerede birleştiriyoruz.
3. İş parçasını düşük ateşte kaynatmaya ve salça ile tamamlamaya başlıyoruz.
4. Mayonez de koyuyoruz buraya.
5. Bitkisel yağa dökün.
6. Ürünleri tuz ve şekerle destekliyoruz.
7. Yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz. İsteğe bağlı olarak bir blender ile öğütün. Sirke dökün ve 5 dakika daha pişirin.
8. Tedaviyi sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve kapakları kapatın.
9. Ev yapımı kabak havyarı hazır!

Evde mayonez, salça ve sarımsaklı kabak havyarı

Kış için narin kabak havyarı mayonez, salça ve aromatik sarımsak ile hazırlanabilir. Parlak hazırlık birçok ev yapımı yemeği tamamlayacaktır. Ayrıca, ikram siyah ekmek ile servis yapmak için uygundur.

Pişirme süresi: 3 saat 30 dakika

Pişirme süresi: 2 saat 30 dakika

Porsiyon - 1,5 L

İçindekiler:

• kabak - 3 kg.
• Sarımsak - 10 diş.
• mayonez - 1 yemek kaşığı.
• domates salçası - 1 yemek kaşığı.
• Tuz - 1 yemek kaşığı
• Şeker - 3 yemek kaşığı
• Öğütülmüş kırmızı biber - 2 tutam.
• sofra sirkesi - 1 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Kabak çekirdeklerini soyun ve soyun. Küçük parçalar halinde kesin ve soyulmuş sarımsak karanfilleri ile tamamlayın.
2. Yiyecekleri yumuşak bir kütle oluşana kadar pişirin, ardından bir daldırma blender ile öğütüyoruz.
3. Boşluğa tuz, şeker, kırmızı biber, mayonez ve salça koyun. Yavaşça karıştırın.
4. Çanağı yaklaşık 1,2 saat kısık ateşte pişirin. Pişirmenin sonunda sofra sirkesini karıştırın.
5. Tedaviyi hazırlanmış cam kavanozlara döküyoruz. İş parçalarını bir tencerede suyla yaklaşık 10-15 dakika sterilize ediyoruz.
6. Bitmiş kabak havyarını sarımsakla çevirin, soğumaya bırakın ve depoya koyun.

Mayonez, domates salçası ve kızarmış soğan ile kabak havyarı

Ev yapımı kabak havyarı için parlak bir tarif - domates salçası, mayonez ve kızarmış soğan ile. Tatlı, hassas tadı ve keskin aroması ile sizi memnun edecek. Ekmek veya garnitür ile servis yapın.

Pişirme süresi: 3 saat

Pişirme süresi: 1 saat 30 dakika

Porsiyon - 2 L

İçindekiler:

• kabak - 5 kg.
• Ampul soğan - 1 kg.
• Tuz - 1 yemek kaşığı
• Şeker - 1 yemek kaşığı
• mayonez - 2 yemek kaşığı.
• domates salçası - 2 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Kabakların kabuklarını ve çekirdeklerini soyup küçük parçalara ayırıp kıyma makinesinde kaydırıyoruz.
2. Bir kilogram soğanı ince doğrayın ve bitkisel yağda hafif kızarana kadar kızartın.
3. Soğanı kabakla birlikte bir kıyma makinesinde kaydırın ve bir tencereye aktarın. Yaklaşık bir saat ocakta kaynatıyoruz.
4. Bir süre sonra kütleyi mayonez, salça, tuz ve şekerle destekliyoruz. Karıştırın ve bir buçuk saat daha kısık ateşte pişirin.
5. Pişirme sırasında karışımı karıştırın. Biraz kalınlaşmalı.
6. Bitmiş ikramları sterilize edilmiş kavanozlara aktarır ve sararız.
7. Ev yapımı kabak havyarı hazır. Serin bir yerde saklayın.

Bir blender ile mayonez ve domates salçası ile kabak havyarı

Ağzınızda eriyen yumuşacık kabak havyarını blender ile pişirebilirsiniz. İlginç bir yemek tarifi, mayonez ve domates salçası eklenmesini içerir. Kış hazırlıklarınızı çeşitlendirmek için bir fikir kullanın.

Pişirme süresi: 1 saat 40 dakika

Pişirme süresi: 1 saat 10 dakika

Porsiyon - 4 L

İçindekiler:

• kabak - 6 kg.
• Ampul soğan - 1 adet.
• Bulgar biberi - 1 kg.
• Sarımsak - 2 adet.
• Tatmak için tuz.
• şeker - 1 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ - 200 ml.
• Domates salçası - 400 ml.
• Mayonez - 400 ml.
• sitrik asit - 1 çay kaşığı
• sofra sirkesi

Pişirme işlemi:

1. Kabak, biber ve soğanı yıkayalım. Sebzeleri bir karıştırıcıda öğütün, bir tencereye koyun ve yaklaşık 40 dakika pişirin.
2. Kütleye tuz, şeker ve mayonez ekliyoruz.
3. Ardından bitkisel yağ ve domates salçası ekleyin.
4. İş parçasına doğranmış sarımsak ve sitrik asit gönderiyoruz. Yoğurun ve 30 dakika daha pişirin.
5. Bitmiş ikramları sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirir ve sirke kısımlarını ekleriz (kavanoz başına yaklaşık 1 çay kaşığı). Yuvarlayabilirsiniz.
6. Parlak ve lezzetli kabak havyarı hazır. Serin bir yerde saklayın.

Mayonez, salça, havuç ve soğan ile kış için kabak havyarı

Kış için ilik havyarı için parlak bir mutfak tarifi, havuç, soğan, mayonez ve salça eklenmesini içerir. Bu iştah açıcı meze kayıtsız kimseyi bırakmayacak. Ekmek veya sıcak yemekler ile servis yapın.

Pişirme süresi: 2 saat

Pişirme süresi: 1 saat

Porsiyon - 2,5 L

İçindekiler:

• kabak - 3 kg.
• Ampul soğan - 500 gr.
• havuç - 500 gr.
• Bulgar biberi - 500 gr.
• Sarımsak - 1.5 adet.
• Mayonez - 200 ml.
• Domates salçası - 250 ml.
• Tuz - 2 yemek kaşığı
• Şeker - 4 yemek kaşığı
• Tatmak için baharatlar.
• Bitkisel yağ - 100 ml.
• sofra sirkesi - 2 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Kabakları yıkayıp halka halka kesip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz.
2. Kalan sebzeleri hazırlayalım.
3. Doğranmış soğanları bitkisel yağda kızartın.
4. Aynı şeyi rendelenmiş havuç ile yapıyoruz.
5. Biberleri şeritler halinde kesin ve onları da pişirin.
6. Bitmiş kabakları soğutun ve soyun.
7. Tüm ürünleri bir kıyma makinesinden geçirip ortak bir tencereye koyuyoruz.
8. Bulaşıkları kısık ateşte koyuyoruz. Karıştırın ve 30 dakika pişirin.
9. Bu sırada sarımsakları temizleyip doğrayın.
10. Kütleyi sarımsak, mayonez ve salça ile tamamlıyoruz.
11. Tekrar karıştırın.
12. Buraya tuz, şeker, baharat ve biraz bitkisel yağ ekleyin. 30 dakika daha çürüyeceğiz.
13. Pişirmeden 5 dakika önce sirkeyi dökün.
14. İş parçasını sterilize edilmiş kavanozlara dağıtır ve sararız. Kış için havyar hazır!

Kış için mayonez ve ketçap ile lezzetli kabak havyarı

Sulu ve iştah açıcı kabak havyarı mayonez ve salça ilavesiyle ortaya çıkıyor. Böyle bir muamele kışa hazırlamak kolaydır. Kendinizi ve ailenizi yılın herhangi bir zamanında lezzetli bir atıştırmalıkla memnun edin.

Pişirme süresi: 1 saat 40 dakika

Pişirme süresi: 1 saat

Porsiyon - 3,5 L

İçindekiler:

• kabak - 2,5 kg.
• Ampul soğan - 300 gr.
• Mayonez - 200 ml.
• Domates salçası - 120 ml.
• Tuz - 2 yemek kaşığı
• Şeker - 2 yemek kaşığı
• Öğütülmüş karabiber - 0,5 çay kaşığı
• Defne yaprağı - 2 adet.
• Bitkisel yağ - 100 ml.

Pişirme işlemi:

1. Kabakları yıkayıp temizliyoruz.
2. Aynı işlemi soğanla da yapıyoruz.
3. Malzemeleri bir kıyma makinesinden geçirin.
4. Hazırlanan kütleyi kalın tabanlı bir tencereye gönderip kısık ateşte pişiriyoruz.
5. Hazırlığı mayonezle tamamlıyoruz.
6. Sonra salça ve bitkisel yağ dökün. Tuz, şeker ve baharatları ekleyin.
7. İçeriği karıştırın, kaynatın ve yaklaşık 1 saat pişirin. Ara sıra karıştır.
8. İkramları sterilize edilmiş kavanozlara dağıtıyoruz, kapaklarla kapatıyoruz ve oda sıcaklığında soğumaya bırakıyoruz.
9. Kokulu kabak havyarı hazır!

Yavaş bir tencerede mayonez ve domates salçası ile kabak havyarı

Yavaş bir tencerede mayonez ve salça ile kabak havyarı pişirmenin hızlı ve eğlenceli bir yolu. Kavanozlarda kış saklamaya uygun iştah açıcı bir atıştırmalık. Not alın!

Pişirme süresi: 2 saat 30 dakika

Pişirme süresi: 2 saat

Porsiyon - 1,5 L

İçindekiler:

• kabak - 2 kg.
• Ampul soğan - 250 gr.
• havuç - 200 gr.
• Bulgar biberi - 100 gr.
• Sarımsak - 3 diş.
• Mayonez - 180 ml.
• Domates salçası - 100 ml.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ - 60 ml.
• Asetik öz - 1 çay kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Gerekli ürünleri hazırlayacağız.
2. Kabağı soyun ve ince bir rende üzerine sürün.
3. Aynı şeyi havuçla da yapıyoruz.
4. Soğanı dolmalık biberle bir karıştırıcıda öğütün.
5. Hazırlanan sebzeleri çok pişiricide daha sık birleştiriyoruz. Onlara tuz serpin.
6. Yiyecekleri bitkisel yağla doldurun.
7. Salçayı buraya koyun ve kütleyi haşlama modunda 2 saat pişirin. Ara ara kapağını açıp karıştıralım.
8. Pişirmeden 30 dakika önce doğranmış sarımsak, öğütülmüş biber ve mayonez ekleyin.
9. Programın bitiminden sonra sirke özünü içeriklere karıştırıyoruz, ardından iş parçasını sterilize edilmiş kavanozlara yerleştiriyoruz.
10. Yavaş bir tencerede kabak havyarı hazır!

Mayonezli ve sirkesiz salçalı lezzetli kabak havyarı

Kabak havyarı kışa sirke olmadan da hazırlanabilir. Hassas bir muamele, mayonez ve domates salçası ilavesini içerir. Siyah ekmek, tahıl gevrekleri veya et yemekleri ile servis yapın.

Pişirme süresi: 2 saat 40 dakika

Pişirme süresi: 2 saat

Porsiyon - 4 L

İçindekiler:

• kabak - 3 kg.
• Ampul soğan - 500 gr.
• mayonez - 1 yemek kaşığı.
• domates salçası - 1 yemek kaşığı
• Tuz - 2 yemek kaşığı
• Öğütülmüş karabiber - 1 çay kaşığı
• Bitkisel yağ - 100 ml.

Pişirme işlemi:

1. Gerekli ürünleri hazırlayacağız.
2. Kabakları su altında yıkayıp kabuklarını soyuyoruz.
3. Meyveyi ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın.
4. Kalan ürünü küçük parçalar halinde kesin.
5. Soğanı dilimlere ayırın.
6. Böylece tüm sebzeleri kesiyoruz.
7. Daha sonra kıyma makinesinden geçiriyoruz.
8. Yiyecekleri yaklaşık 10 dakika kaynatın, ardından bir karıştırıcıda öğütün.
9. İş parçasını tekrar ocağa koyun. 45 dakika kısık ateşte pişirin.
10. Bir süre sonra şekeri ilave edin.
11. Gerekli miktarda tuzu gönderiyoruz.
12. Mayonez dökün.
13. Domates salçasını da yayınız.
14. Bitkisel yağı buraya batırıyoruz.
15. Yiyecekleri nazikçe karıştırın.
16. Karışımı öğütülmüş karabiber serpin.
17. 1 saat daha pişiriyoruz.
18. Bu sırada kavanozları durulayıp sterilize ediyoruz.
19. Aynı şeyi kapaklarla da yapıyoruz.
20. Sıcak muhallebiyi kabın içine döküyoruz, kapaklarla kapatıyoruz, soğutuyoruz ve depoya kaldırıyoruz.
21. Hassas kabak havyarı hazır!