คุกกี้นมเปรี้ยว - 10 สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

คุ๊กกี้ชีสเค้กนุ่มๆ โปร่งสบายในเตาอบ

คุกกี้ที่โปร่งสบายที่บ้านสามารถทำจากชีสกระท่อมได้ ขนมนี้เหมาะสำหรับการดื่มชาในครอบครัว สร้างความสุขให้ครอบครัวของคุณด้วยอาหารอันโอชะที่ละเอียดอ่อนและน่ารับประทาน!

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ - 20

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

---

บิสกิตชีสกระท่อมสามเหลี่ยมแสนอร่อยพร้อมน้ำตาล

การเสิร์ฟเค้กโฮมเมดหอมกรุ่นเหมาะสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาแบบดั้งเดิมของครอบครัว! ลองใช้สูตรง่ายๆ สำหรับคุกกี้ชีสกระท่อมที่เต็มไปด้วยน้ำตาล ของหวานที่ออกมาไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังสวยงามด้วยรูปทรงสามเหลี่ยมที่ประณีต

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ - 15

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• แป้ง - 250 กรัม
• เนย - 200 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• วานิลลิน - 1 หยิก
• ผงฟู - 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราถูเนยบนเครื่องขูดหยาบแล้วนำไปแช่ในจานลึกซึ่งจะสะดวกในการนวดแป้ง
2. ถัดไปเพิ่มชีสกระท่อมลงในเนย หากมีลักษณะเป็นเม็ดเล็ก ให้ทำการบดล่วงหน้าเพื่อให้อยู่ในสภาพที่นุ่มนวลขึ้น
3. ร่อนแป้งให้เป็นมวลรวม ใส่ผงฟูและวานิลลินลงไปด้วย
4. นวดแป้งจนเนียนและเนียน เราส่งสินค้าผลลัพธ์ไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที
5. หลังจากแช่ตู้เย็นแล้ว คลึงแป้งเป็นชั้นบาง ๆ แล้วตัดเป็นวงกลมขนาดกลางออก
6. จากนั้นเราพับแต่ละวงกลมครึ่งสองครั้งแล้วได้สามเหลี่ยมหนาซึ่งเราม้วนน้ำตาลให้ทั่วทันที
7. เราปูแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบและวางคุกกี้ของเรา เราอบจานเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
8. หลังจากการอบเราจะได้สามเหลี่ยมนมเปรี้ยวกับน้ำตาล อร่อย!

บิสกิตคอทเทจชีส "ตีนห่าน" ที่บ้าน

ขนมอบโฮมเมดเป็นข้ออ้างที่ดีในการพาครอบครัวมารวมกันที่โต๊ะเดียว ลองใช้สูตรคุกกี้นมเปรี้ยว Houndstooth เอาใจคนที่คุณรักด้วยของหวานที่หอมอร่อย

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 15 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ - 12

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 400 กรัม
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• มาการีน - 200 กรัม
• เกลือ - 1 หยิก
• ผงฟู - 1 ช้อนชา

สำหรับการโรย:

• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งลงในชามลึกผ่านตะแกรงละเอียด ใส่เกลือและผงฟูลงไป ผสมเบา ๆ
2. เพิ่มชีสกระท่อมลงในส่วนผสมแห้ง จากนั้นละลายมาการีนในไมโครเวฟหรือบนเตา เราเทผลิตภัณฑ์ร้อน
3. ผัดแป้งด้วยมือของคุณเป็นเวลาอย่างน้อย 5 นาที ผลิตภัณฑ์ควรผสมให้เข้ากันดี
4. ทิ้งแป้งก้อนหนาไว้ประมาณ 20-30 นาทีที่อุณหภูมิห้อง
5. หลังจากที่แป้ง "พัก" เราแบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันเพื่อความสะดวก
6. ม้วนแต่ละชิ้นเป็นชั้นบาง ๆ โดยใช้หมุดกลิ้ง
7. ใช้แก้วหรือรูปทรงอื่นๆ ที่สะดวก ตัดเป็นวงกลมออกจากแป้ง
8. มาเตรียมเครื่องปรุงกัน เทน้ำตาลลงในจานแบน ตีไข่ให้เข้ากันในจานแยก
9. จาระบีพรมหนึ่งผืนในแต่ละวงกลมด้วยไข่
10. แล้วใส่น้ำตาลลงไปบนไข่
11. พับครึ่งวงกลม
12. อีกครั้ง จาระบีครึ่งหนึ่งของสิ่งที่ได้รับด้วยไข่และน้ำตาล
13. พับแป้งครึ่งหนึ่งอีกครั้ง
14. จุ่มคุกกี้ลงในส่วนผสมไข่ที่เหลือแล้วม้วนด้วยน้ำตาล
15. เราทำเช่นนี้กับคุกกี้อื่นๆ ทั้งหมด
16. เรากระจายคุกกี้บนแผ่นอบแล้วอบประมาณ 25-30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
17. เราใส่ "ตีนกา" ที่เสร็จแล้วลงในจานแล้วเสิร์ฟ เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำคุกกี้ชีส Ushki คอตเทจ

บิสกิตชีสกระท่อม "หู" หอมกรุ่นทำได้ง่ายที่บ้าน ของหวานดังกล่าวสามารถเสิร์ฟพร้อมกับชาซึ่งจะทำหน้าที่เป็นอีกเหตุผลหนึ่งในการรวมครอบครัวหรือเพื่อนฝูงที่โต๊ะใหญ่

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ - 12

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• แป้ง - 150 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• น้ำตาล - 140 กรัม
• เกลือ - 1 หยิก
• ผงฟู - 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ใส่ชีสกระท่อมลงในจานลึกใส่เกลือเล็กน้อยแล้วบดผลิตภัณฑ์ด้วยช้อน
2. ละลายเนย คุณสามารถทำได้ทั้งในไมโครเวฟและบนเตา เทส่วนผสมร้อนลงในนมเปรี้ยว
3. ร่อนแป้ง ใส่ผงฟู แล้วนวดแป้งให้ละเอียดจนได้ก้อนเนื้อแน่นและเป็นเนื้อเดียวกัน
4. เราแบ่งแป้งออกเป็น 12 ชิ้นเท่าๆ กัน โดยแต่ละชิ้นจะปั้นเป็นลูกกลมๆ แล้วรีดเป็นวงกลมแบนๆ ม้วนน้ำตาลที่เกิด
5. พับครึ่งวงกลมแล้วม้วนน้ำตาลอีกครั้ง
6. อีกครั้งพับผลิตภัณฑ์ครึ่งหนึ่งแล้วทำซ้ำขั้นตอนด้วยน้ำตาล
7. เราปูแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบและทาคุกกี้
8. เปิดเตาอบที่ 200 องศาอบขนมประมาณ 20-25 นาที

พร้อม! เต้าหู้ "หู" สามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะ

สูตรง่ายๆและอร่อยสำหรับคุกกี้ชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ล

คุกกี้แอปเปิ้ลและคอทเทจชีสแบบโฮมเมดมีความนุ่มและนุ่มด้านใน อาหารอันโอชะนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารว่างหรือชาร้อนสักถ้วย ตรวจสอบสูตรที่ง่ายและรวดเร็ว!

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ - 20

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 300 กรัม
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
• แป้ง - 300 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• เนย - 150 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกแอปเปิ้ลแล้วถูบนเครื่องขูดหยาบ หลังจากนั้นให้บีบน้ำซุปข้นจากน้ำผลไม้อย่างระมัดระวัง
2. ในจานแยกต่างหาก ให้บดเนยนิ่มกับน้ำตาลครึ่งหนึ่งตามปริมาณที่กำหนด
3. เราแบ่งไข่สองฟองเป็นส่วนผสมของน้ำมัน
4. ผัดเนื้อหาให้ละเอียดจนเนียน
5. เพิ่มแอปเปิ้ลซอส
6. นวดมวลอีกครั้ง
7. ตอนนี้เรากระจายชีสกระท่อม
8. ค่อยๆผสมด้วยช้อนกับมวลที่เหลือ
9. ตอนนี้เราร่อนแป้งพร้อมกับผงฟู คนแป้งให้เข้ากัน
10. ด้วยมือของเราเราสร้างลูกเล็ก ๆ หนาแน่นจากแป้งชีสแอปเปิ้ล - คอตเทจ
11. ม้วนชิ้นงานในน้ำตาล
12. เรากระจายคุกกี้บนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษรองอบแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 25 นาที
13. ใส่คุกกี้ที่เสร็จแล้วบนจาน เย็นและเสิร์ฟ อร่อย!

คอทเทจชีสโฮมเมดและคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแสนอร่อย

คอทเทจชีสโฮมเมดและคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย อาหารอันโอชะแคลอรีต่ำที่ละเอียดอ่อนสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือชา

เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ - 8

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• ข้าวโอ๊ต - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำตาลวานิลลา - 1.5 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น ถ้าคอทเทจชีสหยาบเกินไป ให้บดด้วยส้อมก่อน
2. เทข้าวโอ๊ตลงในจานแยกและเติมน้ำเดือดเล็กน้อยเป็นเวลา 15 นาที ในช่วงเวลานี้ผลิตภัณฑ์จะบวม
3. ลอกเปลือกออกจากแอปเปิ้ลแล้วถูผลไม้บนเครื่องขูดหยาบ เราบีบน้ำซุปข้นที่ได้จากน้ำผลไม้แล้วผสมกับคอทเทจชีส ที่นี่เราตอกไข่ไก่ใส่น้ำตาลวานิลลาด้วย
4. เรากระจายข้าวโอ๊ตบวมให้เป็นมวลรวมผัดแป้งจนเนียนและแช่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
5. เมื่อแป้งแข็งตัวดีในตู้เย็น ให้วางบนถาดรองอบด้วยกระดาษรองอบ หนึ่งช้อนโต๊ะสำหรับแต่ละคุกกี้ เราอบเป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิ 160 องศา
6. หลังจากการอบให้ใส่คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดบนจานแล้วเสิร์ฟ

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำคุกกี้ชีสกระท่อม Rozochki

คุกกี้ชีสกระท่อมแบบโฮมเมด "กุหลาบ" มีเอกลักษณ์เฉพาะสำหรับรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่น่าพึงพอใจรวมถึงรูปลักษณ์ดั้งเดิม ตามใจตัวเองและคนที่คุณรักด้วยของอร่อยๆ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เสิร์ฟ - 28

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 300 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• เนย - 100 กรัม
• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา
• เกลือ - 1 หยิก
• น้ำตาลผง - สำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราแช่คอทเทจชีสในชามลึก เทน้ำตาลสองประเภทลงไป เนยละลาย และทำลายไข่ไก่ เราบดจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. ถัดไปร่อนแป้งลงในมวลและเพิ่มเกลือเล็กน้อย
3. นวดแป้งด้วยมือของคุณจนได้ก้อนที่นุ่มและเนียน
4. เรารีดแป้งนมเปรี้ยวเป็นชั้นบาง ๆ ตัดวงกลมขนาดเล็กและเท่ากันออกจากมัน
5. ก่อนอื่นเราเอา 4 แก้ว เราวางเรียงซ้อนกันเป็นแถว
6. บิดโครงสร้างแป้งเป็นม้วนแล้วหั่นเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน
7. ด้านที่ตัดจะเป็นฐานของคุกกี้ และด้านบนจะดูเหมือนดอกไม้
8. เราทำเช่นเดียวกันกับการทดสอบที่เหลือ จากนั้นวางคุกกี้บนแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ
9. เราอบเป็นเวลา 35 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา
10. โรยบิสกิตร้อนๆ กับน้ำตาลไอซิ่งทันที
11. คอทเทจชีสโฮมเมด "กุหลาบ" พร้อมแล้วคุณสามารถเสิร์ฟอาหารบนโต๊ะได้!

คุ้กกี้เนื้อนุ่มสอดไส้นมเปรี้ยว

คุกกี้หอมกรุ่นพร้อมไส้เต้าหู้อ่อน ๆ สามารถทำที่บ้านได้ จานดั้งเดิมจะเหมาะกับงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัวและของหวานที่โต๊ะเทศกาล

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ - 12

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 500 กรัม
• มาการีน - 200 กรัม
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผงฟู - 1 ช้อนชา

สำหรับการกรอก:

• คอทเทจชีส - 300 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
• ผลเบอร์รี่เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราจะจัดเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดตามจำนวนที่ต้องการตามรายการ เราเลือกผลเบอร์รี่เพื่อลิ้มรส แต่คุณสามารถทำได้หากไม่มี
2. ตัดมาการีนที่นิ่มแล้วเป็นก้อนแล้วใส่ในจานลึก ร่อนแป้งกับผงฟูที่นี่ ใส่น้ำตาล
3. บดและผสมส่วนผสมในจาน ปรากฎว่าเป็นแป้งที่มีลักษณะเป็นเศษเล็กเศษน้อย เราใส่ผลิตภัณฑ์ในตู้เย็นชั่วขณะหนึ่ง
4. มาเริ่มเตรียมไส้กันเลยค่ะ เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้นวดคอทเทจชีสด้วยน้ำตาลด้วยส้อม
5. แบ่งไข่เป็นก้อนเต้าหู้แล้วคนให้เข้ากัน
6. นำแป้งออกจากตู้เย็นแล้ววางครึ่งหนึ่งลงในจานอบ เราจำหน่ายผลิตภัณฑ์ทำเป็นชั้นบางๆ
7. ตอนนี้เราวางชั้นของไส้นมเปรี้ยว เรากระจายผลเบอร์รี่
8. ปิดไส้ด้วยแป้งที่เหลือ
9. เราอบจานเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา
10. เรานำขนมอบที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบให้เย็นและหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเท่า ๆ กัน บิสกิตสอดไส้นมเปรี้ยวพร้อมเสิร์ฟแล้ว!

บิสกิตชีสกระท่อม "จูบ" ที่บ้าน

คุกกี้ที่ทำจากคอทเทจชีส "จูบ" โดดเด่นด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและหวานปานกลาง ของหวานดังกล่าวทำได้ง่ายที่บ้านจากชุดผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด เซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยขนมอบสดใหม่หอมกรุ่น

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ - 20

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 250 กรัม
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เนย - 100 กรัม
• กล้วย - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 150 กรัม
• อบเชย - 1 ช้อนชา
• น้ำตาลผง - 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. เรานำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้นิ่ม จากนั้นตีผลิตภัณฑ์ในเครื่องปั่น
2. จากนั้นใส่คอทเทจชีส น้ำตาล และกล้วยหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ลงในเนย เราตีต่อไปจนเนียนและเป็นเนื้อเดียวกัน
3. ตอนนี้เราร่อนแป้งครึ่งหนึ่ง
4. ตีอีกครั้งจนกว่าคุณจะได้มวลที่นุ่มและโปร่งสบาย
5. ค่อยๆ เทแป้งที่เหลือลงในมวลครีมที่ได้ แล้วคนแป้งด้วยมือของคุณจนได้ก้อนเนื้อแน่น
6. ม้วนก้อนเต้าหู้บาง ๆ แล้วตัดเป็นวงกลมเล็ก ๆ ออกจากมัน
7. รวมผงและอบเชยลงในจานแบน ม้วนแต่ละวงกลมในส่วนผสม
8. หลังจากนั้นพับครึ่งวงกลมสองครั้ง เราได้รับคุกกี้ที่มีรูปร่างเขียวชอุ่มผิดปกติ ม้วนผลิตภัณฑ์อีกครั้งในส่วนผสมของอบเชยและผง
9. เราอบชิ้นงานเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
10. เรากระจายชีสกระท่อมสำเร็จรูป "จูบ" ลงบนจานแล้วเสิร์ฟ

พีพี ไดเอท บิสกิต

คุณสามารถดื่มด่ำกับของหวานแสนอร่อยและมีแคลอรีต่ำได้ด้วยการทำคุกกี้ชีสกระท่อมแบบโฮมเมด สูตรสำหรับอาหารอันโอชะนั้นเรียบง่ายในการดำเนินการและตรงตามบรรทัดฐานของโภชนาการที่เหมาะสม

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ - 10

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสปราศจากไขมัน - 150 กรัม
• Kefir - 80 มล.
• เซโมลินา - 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• ลูกเกด - 2 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลิน - 1 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

1. ใส่ชีสกระท่อมไขมันต่ำลงในจานลึก
2. เติมผลิตภัณฑ์ด้วย kefir เล็กน้อย
3. ใส่วานิลลิน น้ำผึ้ง ลงในมวล แล้วผสมให้เข้ากันจนเนียน เทลูกเกดสองช้อนโต๊ะ
4. เทแป้งเซโมลินาลงในแป้งเป็นขั้นตอนสุดท้าย
5. ผัดแป้งอย่างขยันขันแข็งเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดผสมกัน
6. ใช้ช้อนกระจายมวลในรูปของคุกกี้กลมบนแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment เราส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที
7. เราโอนคุกกี้เพื่อสุขภาพที่เสร็จแล้วไปยังจานทั่วไป ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยและให้บริการ อร่อย!