ซอสลูกเกดแดง - 6 สูตรสำหรับซอสฤดูหนาวสำหรับเนื้อ

ซอสเผ็ดซึ่งเป็นที่นิยมในหลายประเทศในยุโรป ทำจากลูกเกดแดง ร้านอาหารที่แท้จริงนอกเหนือจากเนื้อสัตว์นั้นทำได้ง่ายที่บ้านด้วยความเป็นไปได้ของการจัดเก็บระยะยาว ตรวจสอบ 6 ไอเดียฤดูหนาวที่สว่างไสวด้วยกระบวนการทีละขั้นตอน

ซอสลูกเกดแดงสำหรับเนื้อสำหรับฤดูหนาว

ซอสหอมกรุ่นของลูกเกดแดงช่วยเสริมอาหารประเภทเนื้อสัตว์แบบโฮมเมดได้อย่างลงตัว ทำสูตรง่ายๆ เพื่อให้ได้ขนมที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวในฤดูหนาว

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ - 400 กรัม

• 
  เราทำความสะอาดผลเบอร์รี่จากกิ่ง ล้างและแช่ในกระทะ เทน้ำหนึ่งช้อนโต๊ะลงในผลิตภัณฑ์
• 
  นำลูกเกดไปต้มแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที
• 
  บดเนื้อหาด้วยเครื่องปั่น
• 
  เพิ่มน้ำตาลลงในมวลเดียวกัน ผัดผลิตภัณฑ์และปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนส่วนผสมแห้งละลายหมด
• 
  จากนั้นใส่อบเชยกับพริกไทยดำป่น
• 
  เทน้ำส้มสายชู ผัดส่วนผสมและนำออกจากเตา
• 
  เทมวลเบอร์รี่ร้อนลงในภาชนะแก้วที่สะอาดและแห้ง เราคลุมด้วยฝา
• 
  ซอสเบอร์รี่สำหรับเนื้อพร้อมแล้ว เก็บไว้ได้!

ซอสลูกเกดแดงอร่อยโดยไม่ต้องปรุง

วิธีที่รวดเร็วและง่ายดายในการทำซอสลูกเกดแดงปรุงแต่งโดยไม่ต้องต้ม รสชาติที่สดใสและรสเผ็ดสามารถเตรียมสำหรับฤดูหนาวและเสิร์ฟพร้อมอาหารประเภทเนื้อสัตว์

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ - 200 กรัม

วัตถุดิบ:

• ลูกเกดแดง - 200 กรัม
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนชา
• หอมแดง - 1 ชิ้น
• ขิง - 20 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น เราคัดแยกลูกเกดแดงและล้างออกเบา ๆ ใต้น้ำ
2. ถัดไปลวกผลเบอร์รี่ในน้ำเดือดเล็กน้อย
3. เรากระจายผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้บนตะแกรงโลหะแล้วบดให้ละเอียด
4. สับหอมแดงและกานพลูกระเทียมให้ละเอียด ถูขิง เราทอดอาหารสองสามนาที ใส่เกลือและน้ำตาลลงไป
5. รวมเนื้อย่างกับมวลเบอร์รี่และเติมน้ำส้มสายชูไวน์ทั้งหมด ผัดส่วนผสมและใส่ในขวดที่ลวก พร้อม!

วิธีทำซอสลูกเกดแดงเปรี้ยวหวาน?

ซอสเปรี้ยวหวานที่อุดมไปด้วยสามารถทำกับลูกเกดแดง ทรีตเมนต์นี้เหมาะสำหรับการเสิร์ฟอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับความนิยมเป็นพิเศษเมื่อทำบาร์บีคิว ลองสูตรการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวแสนอร่อย

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ - 1500 กรัม ..

วัตถุดิบ:

• ลูกเกดแดง - 2 กก.
• น้ำตาล - 1 กก.
• ใบกระวาน - 5 ชิ้น
• ดอกคาร์เนชั่น - 4 ชิ้น
• พริกขี้หนู - 2 ชิ้น
• พริกไทยดำป่น - 0.5 ช้อนชา
• พริกไทยดำ - 1 ช้อนชา
• เมล็ดมัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ
• Hops-suneli - 1 ช้อนชา
• ขมิ้น - 1 ช้อนชา
• พริกขี้หนู - 1 ช้อนโต๊ะ
• ขิงบด - 1 ช้อนโต๊ะ
• อบเชยป่น - 0.5 ช้อนชา
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราคัดแยกลูกเกดแดงและล้างออกให้สะอาดใต้น้ำ
2. จากนั้นเราก็ทาผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้บนผ้าขนหนู ปล่อยให้แห้งสนิท
3. ต่อไปเราส่งผลิตภัณฑ์ผ่านเครื่องบดเนื้อ เราแช่ข้าวต้มที่เกิดขึ้นในกระทะ
4. เราเติมน้ำตาลลงในส่วนผสมของเบอร์รี่นำมวลไปต้มและปรุงอาหารจนผลิตภัณฑ์แห้งละลายหมด
5. เราดื่มด่ำกับเครื่องเทศที่เหลือทั้งหมดตามรายการ
6. ผัดและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาที
7. ปิดเตา บดส่วนผสมที่เกิดขึ้นด้วยตะแกรงโลหะ
8. ผลที่ได้คือซอสที่เป็นของเหลวและเป็นเนื้อเดียวกัน
9. นำไปต้มอีกครั้ง หลังจากนั้นเราก็นำออกจากเตาทันที
10. ซอสร้อนหอมกรุ่นสามารถเทลงในขวดโหลและเก็บไว้ได้

ซอสลูกเกดแดงที่ไม่มีใครเทียบกับกระเทียม

ซอสโฮมเมดที่หอมอร่อยและเผ็ดอย่างไม่น่าเชื่อสามารถทำได้ด้วยลูกเกดแดงและกระเทียม ทรีตเมนต์ที่สดใสนี้เหมาะสำหรับการเตรียมตัวในฤดูหนาวและจะเป็น บริษัท ที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานเนื้อ

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ - 200 กรัม

วัตถุดิบ:

• ลูกเกดแดง - 700 กรัม
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• พริกขี้หนู - 0.5 ชิ้น
• กระเทียม - 0.5 ชิ้น
• ใบกระวาน - 1 ชิ้น
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. คัดแยกลูกเกดแดงอย่างขยันขันแข็งแล้วล้างออกใต้น้ำ ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์แห้ง
2. เราส่งส่วนผสมไปที่เครื่องปั่นพร้อมกับกลีบกระเทียมและพริกที่ปอกเปลือก บดเนื้อหา
3. ใส่มวลดินในกระทะ ใส่เกลือ น้ำตาล และเครื่องเทศอื่นๆ ที่นี่ ต้มเนื้อหาและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 20 นาที ผัดเป็นครั้งคราว
4. เรานำผลิตภัณฑ์ร้อนออกจากเตาแล้วบดด้วยตะแกรงละเอียด
5. ลูกเกดแดงหอมและซอสกระเทียมพร้อมแล้ว เราแช่ในขวดที่สะอาดและแห้ง สามารถเก็บไว้ได้

ลูกเกดแดงซอสคัมเบอร์แลนด์สำหรับเนื้อ

ซอส Cumberland ลูกเกดแดงรสเผ็ดนั้นง่ายต่อการเตรียมในครัวของคุณและพร้อมสำหรับฤดูหนาว รสชาติที่อิ่มตัวและมีกลิ่นหอมมักจะเสิร์ฟพร้อมกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ลองมัน!

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ - 400 กรัม

วัตถุดิบ:

• ลูกเกดแดง - 100 กรัม
• เยลลี่ลูกเกดแดง - 100 กรัม
• พอร์ตไวน์ - 180 มล.
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนชา
• แป้ง - 3 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทพอร์ตจำนวนที่ต้องการลงในกระทะหรือหม้อตุ๋น
2. แช่เยลลี่เบอร์รี่สีแดงสำเร็จรูปลงในเครื่องดื่ม
3. เพิ่มน้ำผึ้งที่นี่
4. เราเสริมมวลด้วยแป้ง ผัดส่วนผสมและตั้งไฟบนเตา
5. เราส่งลูกเกดแดงล้างไปยังมวลที่ร้อน เราผสมเนื้อหาต่อไปจนเป็นองค์ประกอบที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มเกลือและพริกไทยในตอนท้าย
6. ซอสคัมเบอร์แลนด์ที่ร้อนและหอมกรุ่นพร้อมแล้ว สามารถถ่ายโอนไปยังเครื่องแก้วที่ลวก หุ้มและจัดเก็บได้

ซอสลูกเกดแดงกับขิงในขวดสำหรับฤดูหนาว

ซอสลูกเกดแดงที่อุดมไปด้วยรสชาติและกลิ่นหอมสามารถเตรียมได้สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว ขนมโฮมเมดจะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับโต๊ะของคุณและเติมเต็มอาหารจานโปรดของคุณอีกมากมาย

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ - 200 กรัม

วัตถุดิบ:

• ลูกเกดแดง - 200 กรัม
• ขิง - 40 กรัม
• หอมแดง - 1 ชิ้น
• น้ำ - 180 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกหอมแดงและสับละเอียดแล้วถูรากขิงบนเครื่องขูดที่ละเอียด
2. เราส่งสินค้าไปที่สตูว์ นอกจากนี้เรายังเพิ่มผลเบอร์รี่ที่เลือกไว้ล่วงหน้าและล้างแล้ว เติมเนื้อหาด้วยน้ำ
3. เรานำลูกเกดแดงและเครื่องเทศมาต้มแล้วปรุงต่ออีก 15 นาทีด้วยไฟอ่อน ผัดเป็นครั้งคราว
4. จากนั้นบดส่วนผสมร้อนด้วยเครื่องปั่นหรือบดด้วยตะแกรงละเอียด
5. เบอร์รี่หอมกรุ่นและขิงพร้อมแล้ว เทซอสลงในขวดปิดฝาแล้วเก็บ