ปลากะพงอบน่ารับประทานเป็นของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน หากคุณต้องการทำอาหารจานเดียวในร้านอาหารที่บ้าน ให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่คัดสรรมาอย่างดี สร้างความสุขให้ครอบครัวหรือแขกของคุณด้วยอาหารค่ำปลาแสนอร่อยและน่าจดจำ
ปลากะพงฉ่ำในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ
เพื่อให้ปลากะพงขาวอบออกมานุ่มและชุ่มฉ่ำ ให้ปรุงด้วยกระดาษฟอยล์ อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่มีคุณค่าทางโภชนาการสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงหรือผักสด
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เสิร์ฟ - 2
- ปลากะพงขาว 1 พีซีเอส
- หัวหอม ½ พีซีเอส
- พาสลีย์ ½ บีม
- เกลือ รสชาติ
- เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส รสชาติ
- น้ำมะนาว 50 มล.
- น้ำมันมะกอก 80 มล.
-
เราตัดผักชีฝรั่งและหัวหอม เทน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกลงบนอาหาร โรยด้วยเครื่องเทศและคนให้เข้ากัน -
เราล้างปลาที่ล้างแล้วถูด้วยเกลือแล้ววางบนแผ่นอบที่ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ -
เทซากที่มีส่วนผสมของน้ำมัน สมุนไพร หัวหอมและเครื่องเทศ -
ห่อผลิตภัณฑ์ให้แน่นด้วยกระดาษฟอยล์ -
เราอบจานเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา -
ปลากะพงอร่อยและฉ่ำในเตาอบพร้อมแล้ว เสิร์ฟจานไปที่โต๊ะ!
ปลากะพงอบผักในเตาอบ
อาหารจานเดียวสำหรับมื้อเย็นสำหรับครอบครัวที่สดใสคือปลากะพงขาวกับผักในเตาอบ คุณจะไม่ใช้เวลามากในการทำอาหาร และคุณไม่จำเป็นต้องเตรียมเครื่องเคียงเพิ่มเติม
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เสิร์ฟ - 4
วัตถุดิบ:
- ปลากะพงขาว - 4 ชิ้น
- พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น
- มะนาว - 1 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- เราล้างปลาใต้น้ำ ทำความสะอาดถ้าจำเป็น
- เราทำความสะอาดพริกหยวกจากเมล็ด หั่นมะนาวเป็นชิ้น ๆ ล้างผักชีฝรั่ง
- ถูปลาด้วยเกลือและเครื่องเทศหั่นเป็นชิ้นลึกแล้ววางบนแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์
- เรากระจายชิ้นมะนาวบนซาก
- โรยหน้าด้วยพริกหยวกและผักชีฝรั่งสับ
- เราห่อกระดาษเปล่าด้วยกระดาษฟอยล์ เราอบจานเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
- ปลากะพงอบกับผักพร้อมแล้ว โอนไปยังจานเสิร์ฟและเสิร์ฟ ช่วยตัวของคุณเอง!
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงปลากะพงขาวกับมะนาวในเตาอบ
ปลากะพงขาวที่น่ารับประทานพร้อมรสส้มที่ละเอียดอ่อนเป็นทางออกที่ดีสำหรับการรับประทานอาหารค่ำแบบครอบครัว จานนี้จะทำให้คุณพอใจกับขั้นตอนการทำอาหารที่ง่ายและรวดเร็ว รับทราบ
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เสิร์ฟ - 2
วัตถุดิบ:
- ปลากะพงขาว - 2 ชิ้น
- มะนาว -1 ชิ้น
- กระเทียม - 3 กานพลู
- ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยขาวป่น - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - 80 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
- เราล้างปลากะพงขาวใต้น้ำ ตัดหัวและหางออก
- เตรียมมะนาว สมุนไพร และกานพลูกระเทียม
- ถูปลาด้วยเกลือและพริกไทยขาวป่น เราเสริมซากด้วยผักชีฝรั่งสับและกระเทียม
- โอนผลิตภัณฑ์ไปยังจานอบที่ทาน้ำมัน เทน้ำมะนาวลงบนจาน สามารถใส่ชิ้นส้มลงในปลาได้ เราอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา
- ใส่ปลากะพงขาวที่เสร็จแล้วใส่จาน เสริมด้วยมะนาวฝานบางๆ พร้อมเสิร์ฟ
อบปลากะพงขาวทั้งตัวในเตาอบจะอร่อยขนาดไหน?
ไอเดียที่เรียบง่ายและอร่อยอย่างเหลือเชื่อสำหรับอาหารค่ำแบบโฮมเมดคือปลากะพงขาวที่อบในเตาอบ ปลาพร้อมเสิร์ฟพร้อมผัก สมุนไพรสด หรือซีเรียล ลองดูสูตรที่น่าสนใจ
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เสิร์ฟ - 2
วัตถุดิบ:
- ปลากะพงขาว - 2 ชิ้น
- มะนาว - 0.5 ชิ้น
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
กระบวนการทำอาหาร:
- เราล้างปลาที่ละลายในน้ำ
- จากนั้นเราก็ทำการตัดลึกในผลิตภัณฑ์ สามารถตัดหัวและหางออกได้
- เคลือบซากด้วยส่วนผสมของน้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำมันมะกอก โรยผลิตภัณฑ์ด้วยเกลือทั้งภายในและภายนอกเพื่อลิ้มรส เราหมักประมาณ 10-15 นาที
- เราล้างมะนาวใต้น้ำแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
- เติมปลาด้วยชิ้นมะนาว
- เราใส่ชิ้นงานในจานอบ ทำอาหารในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที
- ใส่ปลากะพงขาวที่อบไว้บนจานแล้วเสิร์ฟ คุณสามารถลอง!
สูตรง่ายๆ และอร่อยสำหรับปลากะพงอบกับมันฝรั่ง
ไอเดียที่สดใสสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัวคือปลากะพงขาวอบในเตาอบกับมันฝรั่ง จานนี้จะทำให้ครอบครัวพอใจด้วยรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการที่น่าสนใจ ในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องเตรียมเครื่องเคียงเพิ่มเติม
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เสิร์ฟ - 4
วัตถุดิบ:
- ปลากะพงขาว - 2 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 200 กรัม
- กระเทียมเพื่อลิ้มรส
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว - 1 ชิ้น
- โรสแมรี่ - 5 กรัม
- ขิงบด - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- พริกขี้หนูเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันมะกอก - 60 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
- เราทำความสะอาดปลาแล้วล้างออกด้วยน้ำทั้งภายในและภายนอกอย่างขยันขันแข็ง
- ด้วยมีดคมเราทำการผ่าปลาลึก
- มาเตรียมเครื่องเทศที่จำเป็นกัน
- โรยปลาด้วยเกลือ ปาปริก้า ขิงและพริกไทย ราดด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว
- เพิ่มก้านโรสแมรี่ที่หัก ใส่มะนาวฝานเป็นแว่นและกระเทียมสับลงไปในปลากะพง
- เราล้างและทำความสะอาดมันฝรั่ง เราหั่นผักด้วยวิธีที่สะดวก
- ใส่ปลาและมันฝรั่งบนแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ เราอบจานเป็นเวลา 25-30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
- ปลากะพงหอมกับมันฝรั่งพร้อมแล้ว วางบนจานและเสิร์ฟ
วิธีการปรุงปลากะพงขาวในเกลือในเตาอบที่บ้าน?
วิธีที่น่าสนใจในการปรุงปลากะพงขาวในเตาอบคือการใส่เกลือ เนื้อปลาจะออกมาชุ่มฉ่ำและรสชาติกลมกล่อม เสิร์ฟเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น ทานคู่กับผักหรือเครื่องเคียงอื่นๆ
เวลาทำอาหาร: 45 นาที
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เสิร์ฟ - 2
วัตถุดิบ:
- ปลากะพงขาว - 1 ชิ้น
- เกลือ - 1 กก.
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- มะนาว - 1 ชิ้น
กระบวนการทำอาหาร:
- เราทำความสะอาดล้างปลาจากภายนอกและภายใน จากนั้นถูด้วยพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- เทเกลือลงในชามลึกแล้วเติมน้ำมะนาวสด เราผสม
- ใส่ "หมอน" ของเกลือครึ่งหนึ่งบนแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์ เราใส่ปลาที่เตรียมไว้ลงไป
- ปิดฝาผลิตภัณฑ์ให้แน่นด้วยเกลือที่เหลือ
- เราใส่จานในเตาอบที่อุ่นถึง 170 องศา เราปรุงอาหารเป็นเวลา 25-30 นาที
- หลังจากพร้อม ให้เอาเปลือกออกจากเกลืออย่างระมัดระวัง
- ปลากะพงอบเกลือพร้อมแล้ว เราแบ่งมันออกเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟไปที่โต๊ะ อร่อย!
