วิธีทำ pilaf หมูในหม้อบนเตา

ฉันอยากจะแนะนำสูตรสำหรับ pilaf หมูที่อร่อยและไม่เหมือนใครที่ปรุงในหม้อบนเตา อาหารจานร้อนจะต้องถูกใจทุกคนที่ลองอย่างแน่นอน ปรุงแล้วคุณจะไม่เสียใจอย่างแน่นอน!

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ - 8

• 
  ล้างหมูให้สะอาดในน้ำเย็นไหลจากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดเนื้อที่เตรียมไว้เป็นชิ้นขนาดกลาง
• 
  ตั้งหม้อบนไฟปานกลางแล้วเทน้ำมันพืชตามปริมาณที่ต้องการ
• 
  ความร้อนได้ดี ปอกหัวหอมเล็กแล้วตัดให้ทั่ว ใส่ในหม้อและตั้งน้ำมันให้ร้อนจนหัวหอมเป็นสีน้ำตาลสนิท
• 
  จากนั้นใช้ช้อน slotted เพื่อเอาหัวหอมออกอย่างระมัดระวัง วางเนื้อที่เตรียมไว้แล้วผัดให้เข้ากัน
• 
  ปอกหัวหอมล้างออกใต้น้ำเย็นแล้วสับด้วยมีดคม
• 
  ล้างแครอทให้สะอาดแล้วปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกผัก ตัดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วเป็นเส้นบาง ๆ
• 
  ถึงเวลานี้เนื้อจะผัดอย่างสม่ำเสมอ
• 
  ใส่หัวหอมสับในหม้อสำหรับเนื้อ
• 
  ผัดเป็นครั้งคราวหัวหอมจนนิ่ม
• 
  จากนั้นใส่แครอทสับลงไปผัด ผัดเป็นครั้งคราวจนเป็นสีเหลืองทอง
• 
  ปรุงรสด้วยเกลือ ใส่ขมิ้น บาร์เบอร์รี่ ปาปริก้าป่น ยี่หร่า และพริกไทยดำตามต้องการ เทน้ำดื่มในปริมาณที่ต้องการ นำ zirvak ไปต้ม ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 15-20 นาทีด้วยไฟอ่อน
• 
  ล้างข้าวตามปริมาณที่ต้องการให้สะอาดในน้ำเย็นหลายๆ ครั้ง แล้วใส่ลงในหม้อ
• 
  เกลี่ยข้าวให้ทั่วพื้นผิวทั้งหมดด้วยช้อน slotted ปิดฝาหม้อแล้วย้ายไปที่ไฟอ่อนแล้วปรุงอาหารประมาณ 35-40 นาที
• 
  หลังจากเวลาผ่านไป ให้ตรวจสอบความพร้อมของ pilaf ปิดไฟ
• 
  หลังจากผ่านไปประมาณ 10-15 นาที ค่อยๆ ผัด pilaf ด้วยไม้พาย วางบนจานและเสิร์ฟ

---

อร่อย!

pilaf หมูแท้ในหม้อบนกองไฟ

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรอาหารที่อร่อยผิดปกติสำหรับหมู pilaf ที่ปรุงในหม้อขนาดใหญ่บนกองไฟ อาหารจานร้อนกลับกลายเป็นว่ามีกลิ่นหอม ร่วน และน่ารับประทานมาก ๆ อย่างเหลือเชื่อ ผู้ชายครึ่งหนึ่งจะประทับใจกับอาหารจานนี้และขอเพิ่มเติม

เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ - 14

วัตถุดิบ:

หมู - 1.3 กก.

ข้าว - 800 กรัม

แครอท - 1 กก.

หัวหอมหลอด - 1 กก.

น้ำมันพืช - 300 มล.

กระเทียม - 2 หัว

เกลือเพื่อลิ้มรส

เครื่องเทศสำหรับ pilaf - เพื่อลิ้มรส

ซีร่า - 1 ช้อนโต๊ะ

Barberry - 1 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

น้ำดื่ม - 1.5 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างหมูให้สะอาดในน้ำเย็นไหลจากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ สับเนื้อที่เตรียมไว้อย่างหยาบ
2. ปอกหัวหอมล้างออกใต้น้ำเย็นแล้วหั่นเป็นวงใหญ่
3. ล้างแครอทให้สะอาดแล้วปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกผัก ตัดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วเป็นเส้นบาง ๆ
4. ก่อไฟไว้ก่อน ใส่หม้อบนกองไฟแล้วเทน้ำมันพืชตามปริมาณที่ต้องการ อุ่นจนเกิดฝ้าขาวขึ้น
5. ใส่กระดูกหมูลงในน้ำมันที่อุ่นแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นค่อยเอาออกด้วยช้อน slotted และวางบนจาน
6. จากนั้นอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ตัวเองไหม้ให้ใส่เนื้อในหม้อ
7. ทอดทุกด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
8. เมื่อเนื้อสุกดีแล้ว ให้วางหมูทอดที่กระดูกและหัวหอมสับ
9. ผัดเป็นครั้งคราวหัวหอมจนนิ่ม
10. เกลือเพิ่มจำนวน barberry, ยี่หร่า, เครื่องเทศ pilaf และพริกไทยดำตามต้องการ จากนั้นจัดวางแครอทสับ
11. ผัดคนเป็นครั้งคราวจนเป็นสีเหลืองทอง
12. เทน้ำดื่มครึ่งลิตร นำ zirvak ไปต้ม เคี่ยวประมาณ 15-20 นาทีปิดฝา
13. จากนั้นวางหัวกระเทียมโดยก่อนหน้านี้ได้ทำความสะอาดชั้นบนสุดของแกลบ
14. ล้างข้าวตามปริมาณที่ต้องการให้สะอาดในน้ำเย็นหลายๆ ครั้ง แล้วใส่ลงในหม้อ เกลี่ยข้าวให้ทั่วพื้นผิวทั้งหมดด้วยช้อน slotted เทน้ำเดือดที่เตรียมไว้และปรุง pilaf ประมาณ 40-50 นาที
15. หลังจากเวลาผ่านไป ให้ตักข้าวเข้าตรงกลางด้วยสไลด์ คราดไม้ไปด้านข้างและปิดแผ่นพับ ปิดฝาหม้อและปรุงอาหารจนน้ำระเหยหมด ตรวจสอบความพร้อมของ pilaf เป็นระยะ
16. เมื่อน้ำระเหยจนหมด ให้เอาไม้ออกให้หมด แล้วทิ้ง pilaf ทิ้งไว้ 20-25 นาที ค่อยๆ วาง pilaf ที่เสร็จแล้วเป็นชั้นๆ - ข้าว แครอท เนื้อ ก่อนหน้านี้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ และกระเทียม

อร่อย!

pilaf หมูอุซเบกคลาสสิกในหม้อ

ด้วยความยินดีอย่างยิ่งที่ฉันต้องการแบ่งปันสูตรสำหรับ pilaf หมูอุซเบกคลาสสิกที่ปรุงในหม้อ จานร้อนกลายเป็นอร่อยหอมฉ่ำและร่วน อย่าลืมใช้สูตรที่ยอดเยี่ยมนี้สำหรับการผสมผสานรสชาติที่ยากจะลืมเลือน

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 55 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ - 8

วัตถุดิบ:

หมู - 500 กรัม

ข้าว - 500 กรัม

แครอท - 300 กรัม

หัวหอมหลอด - 400 กรัม

น้ำมันพืช - 150 มล.

กระเทียม - 1 หัว

เกลือเพื่อลิ้มรส

ขมิ้น - เพื่อลิ้มรส

ซีร่า - 1 ช้อนโต๊ะ

Barberry - 1 ช้อนโต๊ะ

พริกขี้หนูตามใจชอบ

น้ำดื่ม - 400 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างหมูให้สะอาดในน้ำเย็นไหลจากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดเนื้อที่เตรียมไว้เป็นชิ้นขนาดกลาง ปอกหัวหอมแล้วล้างออกด้วยน้ำไหลเย็น ล้างแครอทให้สะอาดแล้วปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกผัก
2. เตรียมสมุนไพรและเครื่องเทศตามจำนวนที่ต้องการ
3. ตัดรสชาติหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นวงครึ่งบาง ๆ
4. ตัดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วเป็นเส้นบาง ๆ
5. ใส่หม้อบนไฟแรงแล้วเทน้ำมันพืชตามปริมาณที่ต้องการ ความร้อนได้ดี วางหัวหอมสับ ผัดเป็นครั้งคราวหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง
6. จากนั้นวางเนื้อและทอดให้ทั่วทุกด้าน จัดแครอทสับและน้ำตาลเล็กน้อย ปรุงรสด้วยเกลือ เติมขมิ้น บาร์เบอร์รี่ ปาปริก้า และยี่หร่า เทลงในน้ำดื่ม นำ zirvak ไปต้ม ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 15-20 นาทีด้วยไฟอ่อน
7. ล้างข้าวให้สะอาดในน้ำเย็นหลายๆ ครั้ง แล้วใส่ลงในหม้อ กระจายข้าวให้ทั่วพื้นผิวด้วยช้อน slotted เทน้ำปริมาณที่เหลือใส่หัวกระเทียมปิดฝาหม้อแล้วย้ายไปที่ไฟอ่อนแล้วปรุงอาหารประมาณ 35-40 นาที
8. หลังจากเวลาผ่านไป ให้ตรวจสอบความพร้อมของ pilaf ปิดไฟ หลังจากผ่านไปประมาณ 10-15 นาที ค่อยๆ ผัด pilaf ด้วยไม้พาย จัดใส่จานและเสิร์ฟพร้อมกับสลัดมะเขือเทศและหัวหอมสด

อร่อย!

pilaf หมูหลวมในหม้อในเตาอบ

ฉันต้องการแบ่งปันที่ชื่นชอบและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อในความคิดของฉันสูตรสำหรับ pilaf หมูร่วนปรุงในเตาอบ ฉันมักจะปรุง pilaf เช่นนี้และทุกคนที่ลองจะได้รับความสุขสุดจะพรรณนา

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 15 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ - 6

วัตถุดิบ:

หมู - 500 กรัม

ข้าว - 200 กรัม

แครอท - 150 กรัม

หัวหอมหลอด - 150 กรัม

น้ำมันพืช - 100 มล.

เกลือเพื่อลิ้มรส

เครื่องเทศสำหรับ pilaf - เพื่อลิ้มรส

พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

น้ำซุป - 600 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่น เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับ pilaf หมูร่วน ปอกหัวหอมแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นไหลผ่าน ล้างแครอทให้สะอาดแล้วปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกผัก
2. ล้างข้าวตามปริมาณที่ต้องการให้สะอาดในน้ำเย็นหลาย ๆ ครั้ง
3. สับหัวหอมปอกเปลือกด้วยมีดคม
4. ขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบ
5. ใส่หม้อบนกองไฟแล้วเทน้ำมันพืช ตั้งไฟให้ร้อนใส่หัวหอมและแครอท ผัดเป็นครั้งคราว ผัดจนนิ่ม ล้างหมูให้สะอาดในน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ใส่หม้อ
6. หลังจากผ่านไปประมาณ 15 นาที ส่วนผสมทั้งหมดจะเป็นสีน้ำตาลอย่างดี
7. เกลี่ยข้าวให้ทั่วพื้นผิวทั้งหมดด้วยช้อน slotted
8. เปิดน้ำซุปจนร้อน
9. เกลือเพิ่มเครื่องเทศตามจำนวนที่ต้องการสำหรับ pilaf และพริกไทยดำ เทน้ำซุปร้อนลงบนข้าว วางหม้อในเตาอบที่อุ่นถึง 100 องศาแล้วปรุง pilaf เป็นเวลา 25-30 นาที
10. หลังจากเวลาผ่านไป ให้ตรวจสอบความพร้อมของ pilaf และนำหม้อน้ำออกจากเตาอบอย่างระมัดระวัง
11. ผัด pilaf ที่ร่วนเบา ๆ ด้วยไม้พาย จัดใส่จานและเสิร์ฟ

อร่อย!

วิธีทำ pilaf ไก่และหมูแสนอร่อยในหม้อ

pilaf ไก่และหมูปรุงในหม้อเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำของครอบครัว จานกลายเป็นความสมดุลมีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ คุกและครอบครัวของคุณจะรักมัน

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ - 8

วัตถุดิบ:

หมู - 400 กรัม

อกไก่ - 400 กรัม

ข้าวเมล็ดยาว - 400 กรัม

แครอท - 2 ชิ้น

หัวหอมหลอด - 3 ชิ้น

น้ำมันพืช - 200 มล.

กระเทียม - 2 หัว

เกลือเพื่อลิ้มรส

ใบกระวาน - เพื่อลิ้มรส

ซีร่า - 1 ช้อนโต๊ะ

Barberry - 1 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

น้ำดื่ม - 400 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับ pilaf ไก่และหมู
2. ล้างอกไก่ให้สะอาดในน้ำเย็นไหลจากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
3. ตัดไก่ที่เตรียมไว้เป็นชิ้นขนาดกลาง
4. ปอกหัวหอมล้างออกใต้น้ำเย็นแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
5. ล้างแครอทให้สะอาดแล้วปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกผัก ตัดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อน ตั้งหม้อบนไฟปานกลางแล้วเทน้ำมันพืชตามปริมาณที่ต้องการ จัดหัวหอมและแครอท ผัดเป็นครั้งคราว ผัดจนนิ่ม
6. เกลือ เพิ่มจำนวน barberry, ยี่หร่า, พริกไทยดำและใบกระวานที่ต้องการ
7. ล้างหมูให้สะอาดในน้ำเย็นไหลจากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดเนื้อที่เตรียมไว้เป็นชิ้นขนาดกลางแล้วใส่ในหม้อ, คนเป็นครั้งคราว, ทอดทุกด้าน
8. จากนั้นจัดวางไก่และคลุกเคล้าให้เข้ากัน
9. ปอกกระเทียม
10. ใส่กระเทียมลงในหม้อใส่เนื้อ
11. ล้างข้าวเมล็ดยาวตามจำนวนที่ต้องการให้สะอาดในน้ำเย็นหลายๆ ครั้ง จากนั้นใส่ลงในหม้อ แล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวโดยใช้ช้อนที่เจาะรูเทน้ำตามปริมาณที่ต้องการปิดฝาหม้อแล้วย้ายไปที่ไฟอ่อนแล้วปรุงประมาณ 35-40 นาที
12. หลังจากเวลาผ่านไป ให้ตรวจสอบว่าข้าวสุกแล้ว ปิดไฟ หลังจากผ่านไปประมาณ 10-15 นาที ค่อยๆ ผัด pilaf ด้วยไม้พาย วางบนจานและเสิร์ฟ

อร่อย!

pilaf หมูตามสูตรของ Stalik Khankishiev

ด้วยความยินดีอย่างยิ่งที่ฉันต้องการแบ่งปันสูตรอาหารที่น่าสนใจและแปลกใหม่สำหรับหมู pilaf การผสมผสานที่ลงตัวของรสชาติและกลิ่นหอมจะทำให้คุณตื่นตาตื่นใจ ใช้สูตรนี้และให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารจานอร่อยและน่าพอใจ

เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ - 8

วัตถุดิบ:

หมู - 600 กรัม

ข้าวบาสมาติ - 300 กรัม

หัวหอมหลอด - 2 ชิ้น

เกลือเพื่อลิ้มรส

เชอร์รี่ - 300 กรัม

สับปะรด - 500 กรัม

น้ำตาลทราย - 3 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

พริกป่น - เพื่อลิ้มรส

อบเชยป่น - เพื่อลิ้มรส

โป๊ยกั๊ก - หยิก

ดอกคาร์เนชั่น - หยิก

เนยเนย - 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช - 100 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างเชอร์รี่ให้สะอาด แล้วลอกออกด้วยหมุดหรือเครื่องมือพิเศษ วางในแผ่นอบขนาดเล็กโรยด้วยน้ำตาลทรายและใส่เนยละลายตามจำนวนที่ต้องการ
2. วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นถึง 130 องศา เมื่อกระบวนการเดือดเริ่มต้นขึ้น ให้ลดอุณหภูมิลงเหลือ 100 องศา แล้วอบเชอร์รี่เป็นเวลา 30-40 นาที
3. ล้างหมูให้สะอาดในน้ำเย็นไหลจากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดเนื้อที่เตรียมไว้เป็นชิ้นขนาดกลาง ปรุงรสด้วยเกลือ เพิ่มพริกไทยดำและปาปริก้าบดเพื่อลิ้มรส คนให้เข้ากันแล้วหมักทิ้งไว้ 15-20 นาที
4. ล้างสับปะรดให้สะอาด แล้วปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
5. ตั้งหม้อบนไฟปานกลางแล้วเทน้ำมันพืชตามปริมาณที่ต้องการ ความร้อนได้ดี ปอกหัวหอมล้างออกใต้น้ำเย็นแล้วหั่นเป็นวง ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
6. จากนั้นวางสับปะรดหั่นบาง ๆ ใส่อบเชยป่นโป๊ยกั๊กและกานพลู
7. วางเนื้อที่เตรียมไว้ทอดให้ทั่วทุกด้าน
8. ผสมให้ละเอียด
9. ล้างข้าวบาสมาติตามปริมาณที่ต้องการในน้ำเย็นหลายๆ ครั้ง จากนั้นต้มในน้ำเกลือ จากนั้นสะเด็ดน้ำผ่านตะแกรง ใส่ข้าวต้มลงในหม้ออบเป็นชั้นๆ สลับกับเนื้อและสับปะรด
10. ใส่สับปะรดและเนื้อในข้าวเท่านั้น ไม่จำเป็นต้องมีน้ำผลไม้
11. นำเชอร์รี่ที่อบออกจากเตาอบ แล้วคั้นน้ำผลไม้โดยใช้ช้อนที่มีรูพรุน
12. วางเชอร์รี่ไว้บนข้าว ปิดฝาหม้อใส่ในเตาอบประมาณ 35-40 นาทีแล้วปรุงที่ 180 องศา จากนั้นเอาและเทน้ำจากเชอร์รี่
13. หลังจากผ่านไปประมาณ 10-15 นาที ค่อยๆ ผัด pilaf ด้วยไม้พายแล้ววางบนจานที่สวยงาม
14. เสิร์ฟ pilaf ที่มีกลิ่นหอมและสดใส

อร่อย!

สูตรง่ายๆและอร่อยสำหรับ pilaf หมูกับลูกเกดในหม้อ

ฉันเสนอให้ปรุง pilaf หมูแสนอร่อยฉ่ำและนุ่มด้วยลูกเกดในหม้อ อาหารจานนี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือแม้แต่งานเฉลิมฉลองในครอบครัว pilaf หอมกรุ่นเข้ากันได้ดีกับผักสดและสมุนไพร

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ - 6

วัตถุดิบ:

หมู - 700 กรัม

แอปริคอตแห้ง - 1 กำมือ

ข้าวบาสมาติ - 180 กรัม

แครอท - 2 ชิ้น

หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น

น้ำมันพืช - 50 มล.

กระเทียม - 2 หัว

เกลือเพื่อลิ้มรส

ลูกเกด - 1 กำมือ

พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

น้ำดื่ม - 400 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับ pilaf หมูกับลูกเกด
2. ล้างหมูให้สะอาดในน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดเนื้อที่เตรียมไว้เป็นชิ้นขนาดกลาง ใส่หม้อบนไฟปานกลางแล้วเทน้ำมันพืชตามปริมาณที่ต้องการจัดวางเนื้อที่เตรียมไว้เกลือและพริกไทยให้ดีผัดให้ทั่วทุกด้านคนเป็นครั้งคราว
3. ปอกหัวหอมล้างออกใต้น้ำเย็นแล้วสับด้วยมีดคม ล้างแครอทให้สะอาดแล้วปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกผัก ตัดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วเป็นเส้นบาง ๆ ใส่ผักกับเนื้อลงไปผัดจนนิ่ม
4. ล้างแอปริคอตแห้งและลูกเกดให้ทั่วใต้น้ำไหล เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ แล้วใส่ในหม้อ
5. ล้างข้าวบาสมาติตามจำนวนที่ต้องการในน้ำเย็นหลายๆ ครั้ง จากนั้นใส่ลงในหม้อ กระจายให้ทั่วพื้นผิวทั้งหมดด้วยช้อน slotted
6. เทน้ำร้อนในปริมาณที่ต้องการ
7. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. วางกระเทียมไว้ตรงกลาง นำไปต้มบนไฟแรง ปิดฝาหม้อแล้วย้ายไปที่ไฟอ่อนแล้วปรุงอาหารประมาณ 35-40 นาที
8. หลังจากเวลาผ่านไป ให้ตรวจสอบความพร้อมของ pilaf ปิดไฟ หลังจากนั้นประมาณ 20 นาที ค่อยๆ ผัด pilaf ด้วยไม้พาย วางบนจานและเสิร์ฟ

อร่อย!

Bulgur pilaf กับหมูในหม้อ

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับ bulgur pilaf กับหมูที่น่ารับประทาน สามารถเตรียมอาหารจานร้อนหอมกรุ่นสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัวเพื่อเลี้ยงญาติของคุณได้อย่างเอร็ดอร่อยและน่าพอใจ พ่อครัวและคนที่คุณรักจะต้องประทับใจกับอาหารจานนี้!

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ - 6

วัตถุดิบ:

หมู - 500 กรัม

Bulgur - 200 กรัม

แครอท - 1 ชิ้น

หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น

น้ำมันพืช - 50 มล.

กระเทียม - 1 หัว

เกลือเพื่อลิ้มรส

พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

น้ำดื่ม - 500 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับ bulgur pilaf กับหมู
2. ล้างหมูให้สะอาดในน้ำเย็นไหลจากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดเนื้อที่เตรียมไว้เป็นชิ้นขนาดกลาง
3. ปอกหัวหอมล้างออกใต้น้ำเย็นแล้วหั่นเป็นวงครึ่งขนาดใหญ่
4. ล้างแครอทให้สะอาดแล้วปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกผัก ตัดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วเป็นเส้นใหญ่
5. ใส่หม้อบนไฟปานกลางแล้วเทน้ำมันพืชตามปริมาณที่ต้องการ ความร้อนได้ดี วางหัวหอมสับทอดจนนิ่ม
6. วางเนื้อที่เตรียมไว้แล้วผัดให้เข้ากัน
7. ถึงเวลานี้เนื้อจะผัดอย่างสม่ำเสมอ ใส่แครอทสับลงในหม้อ ใส่เนื้อและผัด กวนเป็นครั้งคราวจนเป็นสีเหลืองทอง
8. เกลือเพิ่มพริกไทยดำในปริมาณที่ต้องการ เทลงในน้ำดื่ม นำ zirvak ไปต้ม ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 15-20 นาทีด้วยไฟอ่อน
9. ล้าง bulgur ตามจำนวนที่ต้องการอย่างละเอียดในน้ำเย็นหลาย ๆ ครั้งแล้วใส่ลงในหม้อ ใส่หัวกระเทียมหลังจากเอาชั้นบนสุดของแกลบออก
10. เกลี่ย bulgur ให้ทั่วพื้นผิวทั้งหมดโดยใช้ช้อน slotted เทปริมาณน้ำดื่มที่เหลือปิดฝาหม้อแล้วย้ายไปที่ไฟอ่อนแล้วปรุงประมาณ 30-35 นาที
11. หลังจากเวลาผ่านไป ให้ตรวจสอบความพร้อมของ pilaf ปิดไฟ ผัด pilaf ด้วยไม้พายเบา ๆ
12. ใส่ bulgur pilaf กับหมูบนจานแล้วเสิร์ฟ

อร่อย!