ราสเบอร์รี่มีสารอาหารและวิตามินมากมาย เสริมสร้างภูมิคุ้มกันและต่อสู้กับโรคหวัดและโรคติดเชื้อ เพื่อรักษาผลประโยชน์สูงสุดของผลเบอร์รี่นี้ ควรเก็บเกี่ยวโดยไม่ใช้ความร้อนและเพิ่มในขนมอบ เสิร์ฟพร้อมแพนเค้กและขนมที่ทำจากนม
- ราสเบอร์รี่บดกับน้ำตาลโดยไม่ต้องปรุงสำหรับฤดูหนาว
- ราสเบอร์รี่ใส่น้ำตาลสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุงให้แช่แข็งในช่องแช่แข็ง
- ราสเบอร์รี่ใส่น้ำตาล โดยไม่ต้องปรุง เก็บในตู้เย็น
- ราสเบอร์รี่ใส่น้ำตาลขูดด้วยเครื่องปั่นโดยไม่ต้องปรุง
- วิธีการเตรียมราสเบอร์รี่ผ่านเครื่องบดเนื้อด้วยน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว?
- เยลลี่ราสเบอรี่เนื้อแน่นพร้อมเจลาติน
- สูตรง่ายๆและอร่อยสำหรับราสเบอร์รี่กับมะนาวสำหรับฤดูหนาว
ราสเบอร์รี่บดกับน้ำตาลโดยไม่ต้องปรุงสำหรับฤดูหนาว
มันจะดีกว่าที่จะเก็บราสเบอร์รี่ขูดด้วยน้ำตาลซึ่งปรุงโดยไม่ใช้ความร้อนควรเก็บไว้ในที่เย็น แต่ถ้าคุณเพิ่มน้ำตาลสองส่วนลงในส่วนหนึ่งของผลเบอร์รี่ช่องว่างดังกล่าวจะยืนได้ดีในห้องใต้ดิน หรือห้องใต้ดิน
เวลาทำอาหาร: 6 ชั่วโมง 15 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ - 4
- ราสเบอรี่ 1 ล.
- น้ำตาลทราย 1 กิโลกรัม
-
คัดแยกราสเบอร์รี่ กำจัดผลเบอร์รี่ที่เน่าเสียหรือเหี่ยวย่นเกินไป ลบก้านและใบ -
เทราสเบอร์รี่ลงในชามขนาดที่เหมาะสมแล้วบดเบา ๆ เพื่อให้ผลเบอร์รี่ปล่อยน้ำออก แต่อย่าเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้น -
เทน้ำตาลลงในมวลเบอร์รี่ ควรทำหลายขั้นตอนโดยกวนทุกครั้งเพื่อให้น้ำตาลกระจายอย่างสม่ำเสมอ ทิ้งไว้ 6 ชั่วโมงให้ละลาย ในช่วงเวลานี้ต้องผสมมวลหลายครั้ง -
ฆ่าเชื้อขวดสำหรับเก็บราสเบอร์รี่ สามารถทำได้ด้วยไอน้ำ ไมโครเวฟ หรือเตาอบ -
แบ่งมวลราสเบอร์รี่ลงในภาชนะที่เตรียมไว้แล้วปิดฝา ควรเก็บราสเบอร์รี่ที่ยังไม่ผ่านกระบวนการทางความร้อนตามธรรมชาติไว้ในตู้เย็น
ราสเบอร์รี่ใส่น้ำตาลสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุงให้แช่แข็งในช่องแช่แข็ง
วิธีง่ายๆ แต่มีประสิทธิภาพมากในการรักษาความสดและประโยชน์ของราสเบอร์รี่ซึ่งวิตามินและธาตุอาหารทั้งหมดได้รับการเก็บรักษาไว้และโครงสร้างที่แตกต่างกันของผลเบอร์รี่ช่วยให้คุณสามารถใช้สำหรับอาหารต่างๆ สิ่งสำคัญคือต้องละลายน้ำแข็งในตู้เย็นและไม่อนุญาตให้แช่แข็งอีก มิฉะนั้น ผลเบอร์รี่จะสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมด
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- ราสเบอร์รี่ - 1 กก.
- น้ำตาลทราย - 1 กก.
กระบวนการทำอาหาร:
- เลือกผลเบอร์รี่ที่สวยงามและยังไม่ถูกทำลายล้างและวางบนกระดาษเช็ดให้แห้ง
- ในภาชนะที่เหมาะสำหรับการแช่แข็ง ให้วางราสเบอร์รี่ครึ่งหนึ่งในชั้นที่เท่ากัน
- ปิดผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลบางส่วน
- ผสมราสเบอร์รี่ที่เหลือกับน้ำตาลที่ยังไม่ได้ใช้ คลุกเคล้าจนน้ำซุปข้นและใส่ผลเบอร์รี่ทั้งหมด
- ใส่ราสเบอร์รี่ลงในช่องแช่แข็ง ควรเก็บที่ว่างเปล่าไว้ที่อุณหภูมิ -40 ... -18ᵒСซึ่งจะรักษาความสดและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่
ราสเบอร์รี่ใส่น้ำตาล โดยไม่ต้องปรุง เก็บในตู้เย็น
จะดีกว่าที่จะเตรียมราสเบอร์รี่ขูดสำหรับเก็บไว้ในตู้เย็นในขวดเล็ก ๆ เพื่อที่จะกินชิ้นงานได้อย่างรวดเร็วและไม่มีเวลาเสื่อมสภาพ มวลเบอร์รี่สามารถเสิร์ฟพร้อมกับชาหรือเป็นของหวาน
เวลาทำอาหาร: 3 ชั่วโมง 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- ราสเบอร์รี่ - 1 กก.
- น้ำตาลทราย - 1.2 กก.
กระบวนการทำอาหาร:
- เราคัดแยกราสเบอร์รี่ที่หยิบขึ้นมาใหม่ นำใบ กิ่งไม้ และผลเบอร์รี่ที่เน่าเสียออก คุณไม่สามารถล้างราสเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ได้ แต่คุณสามารถถือไว้ใต้น้ำไหลเป็นเวลาสั้น ๆ
- วางผลเบอร์รี่ในชามที่เหมาะสมแล้วปิดด้วยน้ำตาล
- บดราสเบอร์รี่ด้วยเครื่องปั่นหรือนวดด้วยช้อนไม้
- ทิ้งมวลเบอร์รี่ไว้ 2-3 ชั่วโมงในที่อบอุ่นเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากันและน้ำตาลละลาย
- โอนราสเบอร์รี่ขูดไปยังภาชนะที่ฆ่าเชื้อ ปิดฝาและแช่เย็น ใช้เป็นซอสสำหรับแพนเค้กหรือข้าวโอ๊ต
ราสเบอร์รี่ใส่น้ำตาลขูดด้วยเครื่องปั่นโดยไม่ต้องปรุง
ราสเบอร์รี่บดด้วยน้ำตาลโดยใช้เครื่องปั่นเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อนมากและยังคงกลิ่นหอมและรสชาติของผลเบอร์รี่สด เหมาะที่จะใช้ทำมิลค์เชค ใส่ขนมนมหรือซีเรียล
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- ราสเบอร์รี่ - 1 กก.
- น้ำตาลทราย - 1.3 กก.
กระบวนการทำอาหาร:
- ในการเตรียมของหวานสำหรับฤดูหนาวคุณต้องเก็บผลเบอร์รี่ที่สดใหม่เท่านั้น พวกเขาจำเป็นต้องแยกออกและกำจัดเศษซากและก้าน
- เทราสเบอร์รี่ลงในจานพลาสติกหรือแก้วแล้วปิดด้วยน้ำตาล
- ปั่นผลเบอร์รี่ด้วยเครื่องปั่น คนจนเมล็ดน้ำตาลละลายหมด ปล่อยให้มันชงประมาณครึ่งชั่วโมง
- เตรียมขวดเปล่า: ล้างออก นึ่งฆ่าเชื้อหรืออุ่นในเตาอบและเช็ดให้แห้ง
- ใส่มวลเบอร์รี่ลงในขวดแล้วปิดด้วยฝาฆ่าเชื้อหรือต้ม ควรเก็บราสเบอร์รี่ไว้ในตู้เย็นหรือที่เย็นอื่น ๆ
วิธีการเตรียมราสเบอร์รี่ผ่านเครื่องบดเนื้อด้วยน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว?
ราสเบอร์รี่ขูดด้วยเครื่องบดเนื้อเก็บเนื้อผลไม้สดไว้ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะเพิ่มเป็นไส้พายหรือใส่ไอศกรีม หากต้องการเก็บผลเบอร์รี่ที่ยังไม่ผ่านกระบวนการทางความร้อนให้นานขึ้น ให้เติมน้ำตาลอีกเล็กน้อย
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ - 8
วัตถุดิบ:
- ราสเบอร์รี่ - 1 กก.
- น้ำตาลทราย - 1.5 กก.
กระบวนการทำอาหาร:
- คัดแยกราสเบอร์รี่เอาผลเบอร์รี่ที่บูดและยู่ยี่รวมถึงใบและหางออก คุณไม่จำเป็นต้องล้างผลไม้เล็ก ๆ ที่บอบบางเช่นนี้
- เราส่งราสเบอร์รี่ผ่านตาข่ายละเอียดของเครื่องบดเนื้อ
- เพิ่มปริมาณน้ำตาลที่กำหนดลงในมวลเบอร์รี่ขูดผสมและทิ้งไว้ 30-40 นาทีเพื่อให้เมล็ดน้ำตาลละลาย
- เราฆ่าเชื้อขวดสำหรับเก็บราสเบอร์รี่ สามารถทำได้โดยใช้ไอน้ำ อบในเตาอบ หรือเข้าไมโครเวฟเป็นเวลาสองสามนาทีด้วยกำลังไฟสูงสุด
- เราใส่ราสเบอร์รี่ขูดในภาชนะที่เตรียมไว้ปิดก๊อกให้แน่นแล้วเก็บในที่เย็น
เยลลี่ราสเบอรี่เนื้อแน่นพร้อมเจลาติน
เยลลี่ราสเบอร์รี่ที่มีการอบร้อนน้อยที่สุดและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนจะละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง และเติมเต็มด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็ก ของหวานนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังและเนยหรือเป็นของหวาน
เวลาทำอาหาร: 25 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ - 8
วัตถุดิบ:
- ราสเบอร์รี่ - 1 กก.
- น้ำตาลทราย - 1.5 กก.
- น้ำ - 300 มล
- กรดซิตริก - 6 กรัม
- เจลาติน - 5 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- ใส่เจลาตินในน้ำที่อุณหภูมิห้อง คนและปล่อยให้บวม
- คัดแยกราสเบอร์รี่สด กำจัดเศษและผลเบอร์รี่ที่เน่าเสีย เอาก้านออกแล้วล้างใต้น้ำไหล แล้วเช็ดให้แห้งเล็กน้อย
- ใส่ราสเบอร์รี่ลงในภาชนะที่เหมาะสม คลุมด้วยน้ำตาล เทน้ำและตั้งไฟร้อนปานกลางเพื่อนำส่วนผสมไปต้ม จากนั้นให้เย็นเล็กน้อยแล้วบดด้วยตะแกรงเพื่อเอาเมล็ดออก
- อุ่นมวลเบอร์รี่ขูดอีกครั้ง เพิ่มเจลาตินที่หลวมและกรดซิตริก ปรุงต่ออีก 5 นาที คนให้เข้ากัน แล้วนำออกจากเตา
- เทวุ้นที่ได้ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาให้แน่น พลิกกลับและปล่อยให้เย็นภายใต้ผ้าห่มแล้วเก็บความเย็น
สูตรง่ายๆและอร่อยสำหรับราสเบอร์รี่กับมะนาวสำหรับฤดูหนาว
มะนาวเพิ่มความเปรี้ยวให้กับราสเบอร์รี่ขูดด้วยน้ำตาลและทำให้การเตรียมการดังกล่าวมีความเข้มแข็งยิ่งขึ้น สำหรับของหวานแบบแปลกใหม่ คุณสามารถใช้มะนาวแทนมะนาวได้
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- ราสเบอร์รี่ - 1 กก.
- น้ำตาลทราย - 1 กก.
- มะนาว - 1 ชิ้น
กระบวนการทำอาหาร:
- จัดเรียงราสเบอร์รี่เพื่อไม่ให้ผลเบอร์รี่เน่าหรือเศษและใบไม้จากต่างประเทศตกลงไปในชิ้นงาน
- ใส่ราสเบอร์รี่ลงในชามและปิดด้วยน้ำตาลตามปริมาณที่ต้องการ ผสมให้เข้ากัน
- ล้างมะนาวหั่นเป็นสี่ส่วนแล้วบดในเครื่องปั่น
- ผสมมวลเบอร์รี่กับมะนาวสับ
- ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในขวดปิดฝาให้แน่นแล้วเก็บในที่เย็น
