การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างเฉดสีเข้มและสีอ่อนในขนมอบกลายเป็นความคลาสสิกอย่างรวดเร็วและยังคงมีความเกี่ยวข้องในปัจจุบัน คัพเค้ก Zebra เหมาะกับคำอธิบายนี้และแตกต่างจากสูตรอื่น ๆ อีกมากมายในการทำบิสกิตตามผลิตภัณฑ์นมที่คุณมีอยู่
สูตรคลาสสิกสำหรับเค้กม้าลายแบบโฮมเมดในเตาอบ
ตัวเลือกคลาสสิกสำหรับการเตรียมขนมอบที่นุ่มและนุ่มนั้นเกี่ยวข้องกับการใช้เตาอบ และเค้กม้าลายก็ไม่มีข้อยกเว้น และหากคุณกำลังค้นหาเค้กฟองน้ำที่มีรสช็อกโกแลตอยู่แล้ว คุณก็สามารถมั่นใจได้ว่าสูตรเฉพาะนี้จะช่วยคุณได้
เวลาทำอาหาร: 25 นาที
เวลาทำอาหาร: 40-45 นาที
เสิร์ฟ - 8-10
- ไข่ไก่ 3 พีซีเอส
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- แป้งสาลี 1.5 ศิลปะ.
- ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ศิลปะ.
- เนย 50 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 1 ศิลปะ.
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 6% 1 ช้อนโต๊ะ
-
เริ่มแรก ตอกไข่ใส่ชามแล้วตีด้วยเครื่องผสมพร้อมกับน้ำตาลทรายจนมวลอย่างน้อยเพิ่มเป็นสองเท่าในปริมาตร -
ใส่เนยที่นิ่มแล้วลงไป ผสมให้เข้ากัน กระจายให้ทั่วปริมาตร -
จากนั้นเราผสมครีมเปรี้ยวลงในมวลไข่ที่เป็นเนื้อเดียวกันและเริ่มร่อนแป้งสาลีกวนตลอดเวลา และในตอนท้ายเทโซดาราดด้วยน้ำส้มสายชู -
เทมวลที่ผสมทั้งหมดครึ่งหนึ่งลงในภาชนะอื่นแล้วผสมกับผงโกโก้ นี้จะสร้างเค้กสองสี -
หล่อลื่นด้านล่างและขอบของแม่พิมพ์ด้วยเนยแล้วเริ่มเติมแป้ง เทแป้งสองช้อนโต๊ะลงไปตรงกลางของแม่พิมพ์ สลับกันระหว่างมวลสีเข้มและมวลเบา -
เมื่อกรอกแบบฟอร์มแล้ว ให้ใช้ไม้จิ้มฟันเพื่อวาดแถบจากล่างขึ้นบน จากนั้นจึงลากจากบนลงล่าง -
เราเปิดเตาอบเพื่ออุ่นที่ 200 องศาแล้วส่งเค้กไปอบประมาณ 40-45 นาที -
ทำให้เค้กเย็นลงที่อุณหภูมิห้องและให้บริการ
ทานให้อร่อย!
วิธีทำเค้กม้าลายแสนอร่อยด้วยครีมเปรี้ยว?
เค้กม้าลายปรุงด้วยครีมเปรี้ยว ผสมผสานทั้งนมหมักเข้มข้นและรสช็อกโกแลต ให้เนื้อแน่นและมีรูพรุนในเวลาเดียวกัน และแน่นอนว่าไม่มีใครพูดถึงความชื้นที่พอเหมาะพอดี ซึ่งไม่ง่ายนักที่จะทำได้ หากคุณสนใจเพียงแค่ของหวานที่สมบูรณ์แบบ - อยู่กับเรา
เวลาทำอาหาร: 60 นาที
เวลาทำอาหาร: 350 นาที
เสิร์ฟ - 8-10
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
- แป้งสาลี - 300 กรัม
- ผงโกโก้ - 20 กรัม
- น้ำตาลทราย - 180 กรัม
- ผงฟู - 2 ช้อนชา
- ครีม - 300 กรัม
- เนย - 150 กรัม
- น้ำตาลผง - 50 กรัม
สำหรับครีม:
- ครีม - 350 กรัม
- น้ำตาลทราย - 150 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา - 2 ช้อนชา
สำหรับเคลือบ:
- เนย - 100 กรัม
- นม - 50 มล.
- น้ำตาลทราย - 100 กรัม
- ผงโกโก้ - 50 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- บดเนยนุ่มด้วยน้ำตาลทราย
- เทไข่ที่แตกและผสมให้เข้ากัน
- เพิ่มครีมเปรี้ยวที่อุณหภูมิห้องและผสมทุกอย่างอีกครั้งจนเนียน
- ค่อยๆเทแป้งสาลีร่อนกับผงฟูลงในมวลของเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วคลุกแป้งหนา
- แบ่งแป้งที่ทำเสร็จแล้วออกเป็นครึ่งเท่า ๆ กันใส่ผงโกโก้ลงไปแล้วผสมอีกครั้ง
- เราอัดจาระบีจานอบที่ถอดออกได้ด้วยน้ำมันพืชบาง ๆ และดำเนินการต่อไปในการก่อตัวของเค้ก เทมวลเบาหนึ่งช้อนโต๊ะลงตรงกลางของแม่พิมพ์
- จากนั้นแป้งช็อคโกแลตหนึ่งช้อน
- เราก็กรอกแบบฟอร์มจนแป้งหมด เราส่งไปอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 20-30 นาที
- คราวนี้เรามาเริ่มเตรียมครีมกันเลยค่ะ รวมครีมเปรี้ยว น้ำตาลทราย และน้ำตาลวานิลลาเข้าด้วยกัน ตีด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วต่ำจนข้น
- ทำให้เค้กที่เสร็จแล้วเย็นลงแล้วหั่นเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน หนึ่งในนั้นเราทาด้วยครีมเปรี้ยว
- วางชิ้นที่สองไว้บนเค้กชิ้นแรกด้วยครีม
- ละลายเนยนิ่มในอ่างน้ำ
- จากนั้นเทนมที่อุณหภูมิห้องลงไป เทน้ำตาลทรายและผสมให้เข้ากันจนผลึกน้ำตาลละลายหมด
- เทผงโกโก้ลงในส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันและส่งกระทะบนไฟอ่อน ปรุงโดยคนตลอดเวลาจนเคลือบช็อกโกแลตหนาจนหมด
- เติมเค้กบิสกิตให้สมบูรณ์ด้วยไอซิ่งสำเร็จรูป ปล่อยให้เค้กแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 5 ชั่วโมง
- ในช่วงเวลานี้เราตัดลายฉลุด้วยลวดลายใด ๆ แล้ววางบนเค้กที่มีไอซิ่งแช่แข็ง
- เราร่อนน้ำตาลไอซิ่งซึ่งเราโรยบนพื้นผิวของเค้กแล้วเอาลายฉลุออกอย่างระมัดระวัง
- ตัดเค้กเป็นส่วน ๆ และให้บริการ
ทานให้อร่อย!
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำเค้กม้าลายบน kefir
ในการเตรียมขนมอบจำนวนมาก คุณจะไม่พบเค้กที่อิงจาก kefir อย่างแน่นอน แต่นี่เป็นเอกสิทธิ์ที่แท้จริงซึ่งไม่ควรละเลยทั้งในระหว่างการเตรียมตัวสำหรับวันหยุดและในวันธรรมดา บิสกิตที่มีรสนมเปรี้ยวที่น่ารับประทานจะละลายในปากของคุณ
เวลาทำอาหาร: 60 นาที
เวลาทำอาหาร: 90 นาที
เสิร์ฟ - 10.
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- แป้งสาลี - 200 กรัม
- ผงโกโก้ - 20 กรัม
- น้ำตาลทราย - 180 กรัม
- เบกกิ้งโซดา - 1 ช้อนชา
- Kefir - 200 กรัม
- เนย - 100 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- เริ่มแรก เรานำส่วนประกอบทั้งหมดออกจากตู้เย็นเพื่อให้อยู่ในอุณหภูมิห้อง จากนั้นเราจะเริ่มกระบวนการทำอาหาร ตีไข่ไก่กับน้ำตาลทรายจนผลึกน้ำตาลละลายหมด
- เท kefir ลงในภาชนะที่แยกต่างหากแล้วผสมกับเบกกิ้งโซดาจากนั้นผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในไข่ตีด้วยน้ำตาล จากนั้นเทเนยที่ละลายแล้วลงไปผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
- เทแป้งที่ร่อนแล้วลงในมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันเป็นส่วน ๆ แล้วตีด้วยเครื่องผสมจนได้นมข้นข้น เพิ่มแป้งอีกเล็กน้อยถ้าจำเป็น
- เราโอนแป้งที่ทำเสร็จแล้วครึ่งหนึ่งไปยังภาชนะอื่นจากนั้นเราจะเทผงโกโก้ที่ร่อนแล้วกระจายไปทั่วปริมาตร ดังนั้นผสมจนมวลกลายเป็นสีครีมเนียนและสม่ำเสมอ
- วางกระดาษ parchment ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ และเริ่มใส่แป้งสองช้อนโต๊ะตรงกลางของแม่พิมพ์ โดยสลับโทนสีอย่างต่อเนื่อง เช่น เริ่มด้วยช็อกโกแลตแล้วเทไฟออก
- ดังนั้นควรกรอกแบบฟอร์มของเราตามที่แสดงในรูปภาพ
- ในการตกแต่งในรูปแบบของลวดลายที่เรียบง่ายคุณสามารถใช้ไม้จิ้มฟันมาตรฐานซึ่งเราจะวาดเส้นตรงหลายเส้นจากกึ่งกลางเค้กไปทางผนัง
- เราส่งแบบฟอร์มพร้อมของหวานไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบประมาณ 40 นาที ก่อนนำเค้กออก ให้ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้เสียบ เจาะเข้าไปในส่วนที่หนาที่สุดของเค้ก เสียบไม้ออกมาโดยไม่มีเศษแป้งเหลืออยู่ พายจะอร่อยทั้งร้อนและเย็น นอกจากนี้หากต้องการสามารถเตรียมครีมหวานเป็นของตกแต่งได้
ทานให้อร่อย!
อบเค้กม้าลายในนมได้ง่ายและอร่อยแค่ไหน?
มันคุ้มค่าที่จะปิดเค้กบิสกิตที่ไม่ซับซ้อนด้วยช็อคโกแลตไอซิ่งเพราะมันจะเปลี่ยนทันทีและสว่างและมีประสิทธิภาพมากที่สุด และไม่เพียง แต่ในรูปลักษณ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติด้วยซึ่งทิ้งรสที่ค้างอยู่ในคอที่ยาวนานและน่ารื่นรมย์
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 90 นาที
เสิร์ฟ - 6-8
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
- แป้งสาลี - 300 กรัม
- ผงโกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย - 250 กรัม
- ผงฟู - 2 ช้อนชา
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 250 มล.
- วานิลลิน - 2 กรัม
- นม - 100 มล.
สำหรับเคลือบ:
- ดาร์กช็อกโกแลต - 40 กรัม
- เนย - 20 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- รวมไข่ น้ำตาลทราย และวานิลลินเข้าด้วยกัน แล้วตีด้วยที่ตีจนเนียน
- เทนมที่อุณหภูมิห้องและน้ำมันดอกทานตะวันลงในมวลไข่ที่เป็นเนื้อเดียวกัน ส่วนประกอบที่เป็นของเหลวทั้งหมดต้องผสมให้เข้ากันเป็นอย่างดีจนกว่าจะได้ของเหลวที่สม่ำเสมอ
- ร่อนผงฟูกับแป้งสาลีแล้วเทลงในส่วนผสมของเหลวเป็นส่วน ๆ คนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เกิดก้อน
- แบ่งแป้งครึ่งหนึ่งและเพิ่มแป้งอีก 20 กรัมลงในส่วนหนึ่งซึ่งยังคงสว่างอยู่ และร่อนผงโกโก้ลงในภาชนะที่สองด้วยแป้ง
- เราเริ่มเตรียมแบบฟอร์มโดยไม่ลังเล ปิดด้านล่างด้วยกระดาษ parchment และถ้าจำเป็นให้ทาเนยบางๆ ถ้ากลัวว่าแป้งจะเกาะติดกับพื้นผิว
- เราไปยังขั้นตอนสุดท้ายนั่นคือการก่อตัวของขนม เราเริ่มวางแป้ง 2 ช้อนโต๊ะไว้ตรงกลางของแบบฟอร์มโดยสลับแสงและความมืดอย่างต่อเนื่อง ในกระบวนการนี้ แป้งจะกระจายตัวทั่วพื้นผิวของแม่พิมพ์
- เพื่อให้ขนมดูน่าสนใจและเป็นต้นฉบับ ให้วาดเส้นตรงด้วยไม้จิ้มฟันเส้นเล็ก ๆ โดยเริ่มจากขอบของรูปร่าง เลื่อนไปที่กึ่งกลาง แล้วเปลี่ยนทิศทางและเลื่อนจากกึ่งกลางไปยังขอบ
- เราส่งถาดเค้กไปอบ 60 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
- เราต้องตรวจสอบความพร้อมของเค้กด้วยไม้จิ้มฟันและหลังจากนั้นเราก็นำออกจากแม่พิมพ์แล้ววางบนตะแกรงให้เย็น
- ควบคู่ไปกับการเตรียมช็อกโกแลตไอซิ่ง ละลายช็อกโกแลตเวดจ์กับเนยในอ่างน้ำ โดยไม่หยุดคน
- ในไม่ช้าช็อคโกแลตจะละลายและกลายเป็นหนึ่งเดียวกับเนย จากนั้นคุณสามารถสรุปได้ว่าเคลือบช็อกโกแลตพร้อมแล้ว
- ปิดเค้กที่เย็นแล้วด้วยชั้นเคลือบแล้วโรยด้วยถั่วสับหากต้องการ ในขั้นตอนนี้ การเตรียมการเสร็จสมบูรณ์ และคุณสามารถรีบชงชาได้
ทานให้อร่อย!
คัพเค้กม้าลายที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบายในหม้อหุงช้า
ปัจจุบัน multicooker ไม่เพียง แต่มีคุณสมบัติด้อยกว่าในเตาอบเท่านั้น แต่ยังเปลี่ยนอย่างรวดเร็วอีกด้วย คุณรับประกันและเตรียมเค้กฟองน้ำอย่างดีซึ่งสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลได้อย่างปลอดภัยโดยเพิ่มการตกแต่งที่คุณเลือก
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 70 นาที
เสิร์ฟ - 8-10
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ - 6 ชิ้น
- แป้งสาลี - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- ผงโกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ผงฟู - 10 กรัม
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
สำหรับเคลือบ:
- ผงโกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย - 3 ช้อนโต๊ะ
- เนย - 50 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
- หลังจากผสมไข่กับน้ำตาลแล้ว เราก็เริ่มตีด้วยเครื่องผสมจนส่วนผสมของไข่สว่างขึ้นและปริมาตรจะเพิ่มขึ้นโดยทั่วไป จากนั้นเทน้ำมันดอกทานตะวันลงไปแล้วตีอีกครั้ง
- ทันทีที่มวลกลายเป็นเนื้อเดียวกัน ให้ร่อนแป้งสาลีและใส่ผงฟูลงไป คนอย่างต่อเนื่องโดยเคลื่อนเบาๆ จากล่างขึ้นบน
- แบ่งแป้งที่ทำเสร็จแล้วออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันซึ่งหนึ่งในนั้นเราเพิ่มแป้ง 20 กรัมและในผงโกโก้ที่สอง ผสมทุกอย่างให้ละเอียดเพื่อให้ฐานช็อคโกแลตได้เฉดสีที่สม่ำเสมอ
- หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยเนยจำนวนมากและเริ่มทำเค้กลาย ตรงกลางเราเริ่มวางแป้งแต่ละประเภทสองช้อนโต๊ะสลับกันอย่างต่อเนื่อง
- หลังจากวางแป้งทั้งหมดแล้ว คุณสามารถวาดลวดลายที่ต้องการด้วยไม้จิ้มฟันจากนั้นเราปิด multicooker และตั้งค่าโหมด multi-cook เป็น 125 องศาและเวลาในการอบคือหนึ่งชั่วโมง หากไม่มีโหมดนี้ คุณสามารถตั้งค่าโหมด "การอบ" ได้
- นำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากชามแล้วปล่อยให้เย็นบนตะแกรง
- ในชาม multicooker รวมผงโกโก้ น้ำตาลทราย และครีมเปรี้ยวเล็กน้อย เราตั้งค่าโหมดทำอาหารหลายมื้อเป็นอุณหภูมิ 100 องศา
- เราไม่ปิด multicooker เพราะเคลือบต้องกวนตลอดเวลาในกระบวนการ และทันทีที่ฟองอากาศเริ่มปรากฏบนพื้นผิว เราก็จะหยุดการทำงานของผู้เล่นหลายคน เพิ่มเนยนุ่มลงในเคลือบร้อนและผสมให้ละเอียดจนเนียน
- เราคลุมเค้กที่เย็นแล้วด้วยไอซิ่งทุกด้านและบนไอซิ่งสีเข้มเราวาดลวดลายที่คุณเลือกด้วยนมข้นเย็น
ทานให้อร่อย!
คัพเค้กม้าลายขนาดเล็กในแม่พิมพ์ซิลิโคน
แม้ว่ามินิคัพเค้กและมัฟฟินจะเริ่มได้รับความนิยมในวงกว้าง แต่เราจะแนะนำให้คุณรู้จักกับประโยชน์ของมัน พวกเขาอบเร็วกว่ามากและสำหรับฐานของพวกเขาคุณสามารถใช้สูตรใดก็ได้สำหรับบิสกิตและสะดวกที่สุดที่จะนำเสนอคัพเค้กเช่นเป็นของกินต่อคนที่คุณรัก
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- แป้งสาลี - 250 กรัม
- ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำตาลวานิลลา - 2 ช้อนชา
- ผงฟู - 2 ช้อนชา
- เนย - 100 กรัม
- Kefir - 200 มล.
สำหรับเคลือบ:
- ผงโกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย - 3 ช้อนโต๊ะ
- เนย - 50 กรัม
- นม - 3 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
- บดเนยนิ่มพร้อมกับน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลา
- จากนั้นเทไข่ลงไปผัดจนได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- ถัดไป เพิ่ม kefir ที่อุณหภูมิห้องและผสมให้เข้ากันอีกครั้งโดยกระจายไปทั่วปริมาตร
- เทแป้งที่ร่อนด้วยผงฟูลงไปแล้วคลุกแป้งซึ่งไม่ข้นมาก
- เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในชามอีกใบที่เราใส่โกโก้ที่ร่อนไว้
- ขั้นแรก เรากระจายแป้งช็อกโกแลตหนึ่งช้อนโต๊ะลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน
- จากนั้นเกลี่ยแป้งเบา ๆ ที่ด้านบนของชั้นแรกในปริมาณเท่ากัน
- ดังนั้นเราจึงสลับกันต่อไปจนกว่าแบบฟอร์มจะเต็ม 2/3 ของความสูงทั้งหมด เราอุ่นเตาอบที่ 180 องศาและอบมินิมัฟฟินครึ่งชั่วโมง
- เป็นเคลือบจะมีมวลช็อคโกแลตครีม เรารวมเนยนิ่ม, น้ำตาลทราย, นมและโกโก้ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วนำไปตั้งไฟบนไฟร้อนปานกลาง หลังจากที่มวลเดือดแล้วเราก็ต้มต่ออีกนาทีหนึ่ง ทำให้เคลือบเสร็จเย็นลง
- หลังจากผ่านไป 30 นาที ให้ตรวจสอบความพร้อมของคัพเค้ก นำออกจากแม่พิมพ์แล้วปิดด้วยไอซิ่งเย็น คุณสามารถทิ้งไว้ในตู้เย็นจนกว่าเคลือบช็อกโกแลตจะแข็งตัว
ทานให้อร่อย!
สูตรเค้กม้าลายที่ง่ายและรวดเร็วในน้ำมันพืช
เค้กลายม้าลายที่มีแป้งกรอบเนียน บิสกิตที่นุ่มและนุ่มจะจับตาทุกโต๊ะและจะไม่ถูกทิ้งไว้โดยไม่มีคำชม หากคุณพร้อมที่จะเซอร์ไพรส์ ก็หยุดที่สูตรนี้แล้วเริ่มทำอาหารได้เลย
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
เสิร์ฟ - 10.
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- แป้งสาลี - 350 กรัม
- ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- โซดา - 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 100 มล.
- วานิลลินเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- Kefir - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
กระบวนการทำอาหาร:
- ตีไข่กับน้ำตาลทรายจนเป็นมวลเบาฟูโดยไม่มีผลึกน้ำตาลเกิดขึ้น
- รวม kefir กับโซดาแล้วเทลงในภาชนะใส่ไข่ที่ตี ใส่น้ำมันดอกทานตะวัน เกลือ และวานิลลินทันที หลังจากเติมส่วนประกอบทั้งหมดแล้ว ให้ผสมส่วนผสมให้ละเอียดจนเนียน
- เทแป้งสาลีร่อนลงในภาชนะเดียวกันและผสมให้เข้ากัน
- เราไม่หยุดกวนส่วนประกอบด้วยการตีจนแป้งข้นจนเป็นครีมเปรี้ยว
- เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในภาชนะแยกต่างหากแล้วคนในผงโกโก้ที่ร่อนผ่านตะแกรงร่อนก่อนหน้านี้ ควรกระจายโกโก้ให้เท่าๆ กัน
- มันยังคงวางแป้งให้ถูกต้อง ตรงกลางของแม่พิมพ์ ให้เทแป้งแต่ละประเภทสองช้อนโต๊ะสลับกัน
- เราเปิดเตาอบเพื่อให้ความร้อนสูงถึง 180 องศาและในเวลานี้เราจะมีเวลาสร้างลวดลายที่คล้ายกับใยแมงมุมบนพื้นผิวของเค้ก เราอบขนมเป็นเวลา 40-45 นาที
- หลังจากเวลานี้เราตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้เสียบในที่ที่หนาที่สุด มันควรจะออกมาแห้งโดยไม่มีเศษแป้งเปียก คัพเค้กม้าลายพร้อมให้บริการแล้วค่ะ
เพลิดเพลินกับชาของคุณ!
