เทรนด์การทำอาหารที่ทันสมัย - คัพเค้กในแก้วในไมโครเวฟ ของหวานนี้เป็นมากกว่าช็อกโกแลตหรือไอศกรีมแท่ง และทำอาหารได้ง่ายกว่าและเร็วกว่ามัฟฟินอบทั่วไป โดยเฉลี่ยแล้วจะใช้เวลาไม่เกิน 5 นาทีในการทำคัพเค้ก และอย่าสับสนกับการปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟ
คัพเค้กในไมโครเวฟใน 5 นาทีในแก้ว - สูตรทีละขั้นตอนง่ายๆ
คุณจะได้รับสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับการอบแบบโฮมเมดที่รวดเร็วและง่ายดาย มีเงื่อนไขสำคัญประการหนึ่งคือการทำให้เค้ก "ไม่เป็นยาง" ให้วัดส่วนผสมตามสูตรเมื่อเตรียม "ด้วยตา" ไม่เหมาะที่นี่
เวลาทำอาหาร - 5 นาที
เสิร์ฟ - 3
-
ร่อนแป้งลงในชามลึก ใส่น้ำตาลและโกโก้ตามปริมาณที่ระบุในสูตร เทนมโดยควรอุ่นเครื่องในปริมาณที่เหมาะสมของเนยแล้วตีไข่หนึ่งฟอง เกลือแป้งและเพิ่มผงฟูหรือโซดาที่ราดด้วยน้ำส้มสายชูลงไป
-
นวดแป้งด้วยที่ตีหรือส้อมจนเนียน การนวดสามารถทำได้ทันทีในถ้วยแบ่งส่วนหรือในชาม แล้วเทลงในแก้ว อย่าลืมใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในแก้วแล้วเติมแป้งลงไปครึ่งหนึ่งเท่านั้น เพราะเค้กจะพองตัวขึ้นเมื่ออบ เราใส่ถ้วยกับแป้งในไมโครเวฟแล้วเปิดด้วยกำลังไฟสูงสุดเป็นเวลา 2 นาที
-
โรยคัพเค้กอบตามต้องการด้วยน้ำตาลผงและเสิร์ฟ จะเสิร์ฟในถ้วยหรือจานก็ได้
กินเพื่อสุขภาพของคุณ!
มัฟฟินไมโครเวฟไม่มีนมและผงฟู
มัฟฟินปราศจากนมเป็นมังสวิรัติ แต่ไม่ต่างจากมัฟฟินทั่วไป เราแทนที่ผงฟูด้วยโซดาผสมกับน้ำส้มสายชู ลองแล้วคุณจะชอบ! ส่วนผสมจะได้รับสำหรับ 2 เสิร์ฟ
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำตาลและน้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- โกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- โซดา - 1 ช้อนชา
- น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 1 หยิก
- น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
- ใช้ชามลึกนวดแป้ง เทปริมาณอาหารแห้งที่ระบุในสูตรลงไป: แป้ง, น้ำตาล, ผงโกโก้, วานิลลา, เกลือและเบกกิ้งโซดา ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยส้อม
- จากนั้นเติมน้ำบริสุทธิ์ น้ำมันดอกทานตะวัน และน้ำส้มสายชูตามต้องการลงในส่วนผสมนี้
- ใช้ที่ตีหรือส้อมคลุกแป้งให้เป็นเนื้อเดียวกัน
- จาระบีแก้วคัพเค้กที่แบ่งส่วนเพื่อให้สามารถถอดเค้กออกได้ง่าย
- เทแป้งที่เตรียมไว้เป็นวงกลมเติมให้เหลือเพียงครึ่งเดียว
- ไมโครเวฟมัฟฟินด้วยกำลังไฟสูงสุดเป็นเวลา 5 นาที ตรวจสอบความพร้อมของการอบด้วยแท่งไม้ และถ้ามัฟฟินชื้น ให้เปิดเตาอบต่ออีก 2 นาที
- ปล่อยให้มัฟฟินที่ปรุงแล้วนั่งสักครู่โดยปิดประตูเตาอบ
- โรยมัฟฟินสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลผงและเสิร์ฟพร้อมชา
กินเพื่อสุขภาพของคุณ!
เค้กวนิลาไร้โกโก้ใน 5 นาที
ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ปรุงคัพเค้กในแก้วโดยไม่ต้องใส่ผงโกโก้ลงไป เพราะมันไม่ได้มีอยู่ในครัวเสมอไป และไม่ใช่ทุกคนที่ชอบคัพเค้กช็อกโกแลตคุณสามารถเพิ่มสตรอเบอร์รี่แช่แข็งหรือสดลงในแป้งและตกแต่งด้วยไอซิ่ง
วัตถุดิบ:
- แป้ง - ¼ ช้อนโต๊ะ ล.
- เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- ไข่ - 1 ชิ้น
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- สตรอเบอร์รี่ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
กระบวนการทำอาหาร:
- ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ระบุในสูตรลงในภาชนะลึกตามปริมาณที่ต้องการ ใช้เฉพาะเนยที่นิ่มแล้วเท่านั้น
- ใช้ที่ตีหรือส้อมนวดให้แป้งเนียนและเป็นเนื้อเดียวกัน แป้งควรจะมีน้ำมูกไหล ถ้ามันออกมาหนาแล้วให้เติมนมหรือครีมเล็กน้อย
- จากนั้นใส่สตรอเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งลงในแป้งและผสมทุกอย่างเบา ๆ
- จาระบีแก้วอบด้วยน้ำมันพืชแล้วเทแป้งที่เตรียมไว้ลงไป เติมวงกลมให้เต็ม 2/3 ไม่มากมิฉะนั้นแป้งจะวิ่งหนี จะดีกว่าถ้าใช้แก้วอื่นถ้าแป้งมากเกินไป
- อบมัฟฟินในไมโครเวฟด้วยกำลังไฟสูงสุด 2 นาที ขึ้นอยู่กับกำลังเตาอบของคุณ
- นำมัฟฟินที่อบแล้วออกจากแก้ว คว่ำลงบนจานแล้วเทครีมไอซิ่งที่สามารถทำมาจาก 1 ช้อนโต๊ะได้ตามต้องการ ล. เนย 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลผง และ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. นม.
เพลิดเพลินกับชาของคุณ!
คัพเค้กในไมโครเวฟในแก้วไม่มีไข่
ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้อบมัฟฟินในไมโครเวฟโดยไม่ต้องใส่ไข่ สิ่งนี้จะทำให้ขนมอบมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและอ่อนนุ่ม ลองมัน. เราจะนวดแป้งทันทีในเหยือก
วัตถุดิบ:
- แป้งและน้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ล ล.
- เนยและนม - อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- โกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- ผงฟู (ผงฟู) - 0.5 ช้อนชา
- เกลือและวานิลลิน - 1 หยิก
กระบวนการทำอาหาร:
- นำแก้วสำหรับอบพลาสติกแล้วใส่ก้อนเนยลงไป ละลายเนยในเตาอบจนเป็นของเหลว (10-15 วินาที)
- จากนั้นเทเนยโกโก้และผสมกับเนย
- เทนมลงในแก้ว ใส่น้ำตาลและวานิลลา แล้วใช้ส้อมคนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายหมด
- จากนั้นเทแป้งตามปริมาณที่ต้องการลงในถ้วยและนวดแป้งจนเนียนโดยไม่มีก้อนเล็ก ๆ สม่ำเสมอ แป้งไม่ควรเกินสองในสามของปริมาตรในเหยือก
- คุณสามารถโรยช็อกโกแลตขูดบนแป้งได้
- อบเค้กด้วยกำลังเตาอบ 600 วัตต์ เป็นเวลา 2 นาที ที่ 800 วัตต์ เป็นเวลา 1.5 นาที และที่ 100 วัตต์ เป็นเวลา 1 นาที 45 วินาที
- ของหวานแสนอร่อยและรวดเร็วของคุณพร้อมแล้ว แช่เย็นก็กินได้
อร่อย!
มัฟฟินไมโครเวฟ สูตรไร้แป้ง
คุณสามารถอบเค้กในเตาไมโครเวฟโดยไม่ต้องเติมแป้ง สูตรนี้มีความสำคัญสำหรับผู้ที่ไม่สามารถกินแป้งได้เนื่องจากการเจ็บป่วย แต่จะดึงดูดผู้ชื่นชอบการทำขนมโฮมเมดทุกคน คุณสามารถใช้ข้าวโอ๊ต รำ แป้ง หรือถั่วผสมแทนแป้ง ในสูตรนี้เราจะปรุงโดยใช้วอลนัทเป็นหลัก
วัตถุดิบ:
- วอลนัท - 200 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ - 1 หยิก
กระบวนการทำอาหาร:
- ขั้นแรกให้บดวอลนัทที่ปอกเปลือกแล้วด้วยเครื่องปั่น
- แบ่งไข่ไก่ลงในชามแยก
- ใส่น้ำตาล ผงฟู และเกลือตามต้องการ แล้วตีให้เข้ากัน
- จากนั้นใส่เนยนิ่ม วอลนัทสับ ลงในไข่ที่ตีแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- เคลือบถ้วยคัพเค้กด้วยน้ำมันพืชเบา ๆ แล้วเทแป้งที่ได้ลงไป เติมถ้วยเพียง 2/3 ของปริมาตรเท่านั้น
- อบมัฟฟินด้วยกำลังไฟสูงสุด 2 นาที
- จากนั้นปิดเตาและปล่อยให้เค้กยืนครู่หนึ่งโดยปิดประตู
- วางเค้กที่เสร็จแล้ว แยกมันออกจากผนังแก้วด้วยมีด โอนไปยังจานแล้วตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่หรือผลไม้สด
เพลิดเพลินกับชาของคุณ!
คอทเทจชีสเค้กในแก้วใน 5 นาที
ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ทำเค้กฉ่ำและมีรูพรุนจากแป้งเต้าหู้ ในนั้นเราเพิ่มลูกเกดลงในแป้งซึ่งจะนิ่มอย่างรวดเร็วในเตาอบและแทนที่น้ำตาลบางส่วนด้วยน้ำผึ้ง ไม่ควรใส่ผลเบอร์รี่และผลไม้สดเพราะเค้กจะกลายเป็น "ยาง"
วัตถุดิบ:
- คอทเทจชีส - 70 กรัม
- แป้ง - 1 ช้อนชา
- น้ำตาลและน้ำผึ้ง - อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะล.
- ไข่ - 1 ชิ้น
- ลูกเกด - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- ผงฟูและเกลือ - อย่างละ 1 หยิบมือ
กระบวนการทำอาหาร:
- วางคอทเทจชีสในถ้วยอบ ใส่แป้ง, น้ำตาล, ผงฟู, เกลือ แล้วเติมน้ำผึ้งอุ่นในปริมาณที่ระบุในสูตร
- ผสมส่วนผสมเหล่านี้ให้เข้ากันด้วยส้อม
- จากนั้นตีไข่หนึ่งฟองลงในแป้งแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง การดำเนินการเหล่านี้จะใช้เวลาไม่เกิน 2 นาที
- วางถ้วยแป้งลงในไมโครเวฟโดยใช้กำลังไฟสูงสุด 2.5 นาที ตรวจสอบความพร้อมของผลิตภัณฑ์ด้วยไม้จิ้มฟัน และอีกสิ่งหนึ่ง: ขอบของเค้กที่อบควรลอกออกจากด้านข้างของเหยือก
- วันที่เค้กให้ยืนในเตาอบสักครู่แล้วโอนไปยังจาน เค้กที่มีไอศครีมอร่อยมากเหมาะสำหรับฟันหวาน
อร่อย!
มัฟฟินกล้วยในไมโครเวฟ
ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้อบมัฟฟินในถ้วยด้วยการเติมกล้วย กล้วยจะเพิ่มความแวววาวและความชุ่มชื้นให้กับของหวาน เพิ่มอบเชยและวอลนัทบางส่วนลงในมัฟฟินนี้ ปราศจากโกโก้
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- กล้วย - 1 ชิ้น
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- ไข่ - 1 ชิ้น
- ผงฟู - 0.5 ช้อนชา
- อบเชย - 1 ช้อนชา
- วอลนัท - 50 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- คุณสามารถนวดแป้งได้โดยตรงในถ้วยอบหรือในชามแยกต่างหาก
- ตอกไข่ใส่ชาม ใส่น้ำตาล น้ำมันดอกทานตะวันลงไป แล้วตีทุกอย่างด้วยส้อมหรือที่ตี
- สับกล้วยในถ้วยแยกด้วยส้อมแล้วใส่ลงในชาม
- ใส่แป้ง ผงฟู อบเชย และวอลนัทสับลงในชาม
- นวดแป้งให้เข้ากันจนเนียน มันเป็นสิ่งสำคัญที่แป้งมีความสอดคล้องของครีมเปรี้ยวเหลว
- เทแป้งลงในถ้วยอบ จากส่วนผสมที่ระบุจะได้ 2 ถ้วย 0.3 ลิตร
- อุ่นมัฟฟินในไมโครเวฟเป็นเวลา 2-4 นาที อย่าลืมตรวจสอบขนมอบเพื่อความพร้อม
- แช่เย็นมัฟฟินที่ทำเสร็จแล้วสักสองสามนาที โรยหน้าด้วยครีมหนักแล้วโรยด้วยถั่ว
เพลิดเพลินกับชาของคุณ!
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับคัพเค้ก kefir ในแก้ว
คุณจะให้ความสนใจกับคัพเค้กเวอร์ชัน kefir ในแก้ว ซึ่งแตกต่างจากถ้วยอื่นๆ ที่ปรุงด้วยนม คัพเค้ก kefir จะนุ่มและฟูขึ้น ไม่จำเป็นต้องลดปริมาณน้ำตาลซึ่งจะเปลี่ยนรสชาติของขนมอบ ปริมาณส่วนผสมในสูตรนำเสนอใน 3 เสิร์ฟ
วัตถุดิบ:
- แป้ง kefir และน้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ล ล.
- โกโก้และเนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล ล.
- ไข่ - 1 ชิ้น
- โซดา - 1 หยิก
กระบวนการทำอาหาร:
- ใช้ชามลึกนวดแป้ง เท kefir ตามจำนวนที่ต้องการลงไป อุ่นเครื่องเล็กน้อยแล้วเติมเบกกิ้งโซดาเล็กน้อยลงไป คนให้เข้ากันเพื่อให้ kefir เริ่มเกิดฟอง
- จากนั้นใส่ไข่ น้ำตาล และเนยที่ละลายในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟใส่ kefir คุณสามารถแทนที่เนยด้วยมาการีนได้ในปริมาณเท่ากัน
- ปัดส่วนผสมนี้ให้เข้ากันด้วยเครื่องตีหรือเครื่องปั่น
- เทแป้งและผงโกโก้ที่ร่อนลงบนกระชอนลงในส่วนผสมที่ตีไว้
- นวดแป้งจนเนียน แป้งควรจะมีน้ำมูกไหล
- จาระบีแก้วอบด้วยน้ำมันใด ๆ แล้วเทแป้งที่เตรียมไว้ลงไปเติมแก้วเพียงครึ่งปริมาตรเพราะเมื่ออบแป้งจะเพิ่มปริมาตรเป็นสองเท่า
- อบมัฟฟินด้วยกำลังไฟสูงสุด 3 นาที (ด้วยกำลังเตา 800 W - 4 นาที)
- นำมัฟฟินที่เตรียมไว้ออกจากแก้ว หั่นเป็นชิ้น พร้อมเสิร์ฟ
อร่อย!
คัพเค้กอาหารข้าวโอ๊ตไมโครเวฟในแก้ว
คัพเค้กเวอร์ชันลดน้ำหนักนี้สนับสนุนให้คุณใช้ข้าวโอ๊ตเป็นส่วนผสมหลัก คุณสามารถเพิ่มถั่วสับหรือผลไม้แห้งลงในแป้งได้ เราปรุงจากสะเก็ดที่ไม่บดและ kefir ทั้งหมด
วัตถุดิบ:
- ข้าวโอ๊ต - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- ไข่ - 2 ชิ้น
- โกโก้ - 2 ช้อนชา
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- Kefir m 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- โซดา - ½ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
- คุณสามารถนวดแป้งสำหรับเค้กในชามหรือในถ้วยอบโดยตรง
- ตีไข่ไก่สองฟองลงในแก้ว ใส่น้ำตาลตามที่ต้องการ แล้วตีให้เข้ากันด้วยที่ตีหรือส้อม
- จากนั้นเท kefir ลงในเหยือกดับด้วยโซดาแล้วตีทุกอย่างอีกครั้ง
- เทผงโกโก้และข้าวโอ๊ตสองช้อนโต๊ะลงในส่วนผสม
- เพิ่มถั่วหรือลูกเกดหากต้องการ (จะนิ่มลงอย่างรวดเร็วในไมโครเวฟ)
- นวดให้เป็นเนื้อเดียวกัน แป้งควรเติมแก้วไม่เกิน 2/3 ของปริมาตร มิฉะนั้นจะ "วิ่งหนี"
- อบเค้กในเตาอบเป็นเวลา 4 นาทีที่ 800 วัตต์
- ทิ้งมัฟฟินที่อบไว้ในเตาอบโดยปิดประตูไว้สักครู่แล้วจึงตักใส่จาน คุณสามารถโรยเค้กด้วยผงและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่หรือผลไม้
เพลิดเพลินกับชาของคุณ!