เค้กกล้วยหอมเป็นตัวเลือกการอบแบบง่ายๆ ที่จะตอบสนองแม้กระทั่งพ่อครัวมือใหม่ มีชุดส่วนผสมพื้นฐานในเกือบทุกบ้านและผลลัพธ์ทุกครั้งเกินความคาดหมายที่กล้าหาญที่สุด ต้องการของหวานสำหรับชาของคุณหรือไม่? คัพเค้กกล้วยสมบูรณ์แบบ!
- วิธีทำมัฟฟินกล้วยคลาสสิกในเตาอบ?
- มัฟฟินกล้วยที่อร่อยที่สุดในแม่พิมพ์ซิลิโคน
- วิธีการอบชีสเค้กกล้วยหอมกับลูกเกด?
- เค้กกล้วยหอมชอคโกแลตหอมละมุนในเตาอบ
- สูตรทำเค้กกล้วยหอม PP ที่ง่ายและรวดเร็ว
- มัฟฟินกล้วยหอมนุ่มบน kefir ในกระป๋อง
- เค้กกล้วยหอมกับถั่วแสนอร่อย
- สูตรเค้กกล้วยหอมไร้เนยที่เร็วและง่ายในเตาอบ
- เค้กกล้วยหอมทำจากแป้งข้าวเจ้า
- เค้กกล้วยหอมเนื้อนุ่มละมุนลิ้นสุดๆ
วิธีทำมัฟฟินกล้วยคลาสสิกในเตาอบ?
สูตรที่ง่ายและสะดวกสำหรับเค้กกล้วยหอมแสนอร่อย ส่วนผสมราคาไม่แพงและการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการอบหากแขกอยู่ใกล้แค่เอื้อม
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ - 8
- กล้วย 3 พีซีเอส
- ไข่ไก่ 2 พีซีเอส
- น้ำตาลทราย ½ ศิลปะ.
- เนย 100 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา 1 ถุงพลาสติก
- ผงฟู 1 ถุงพลาสติก
- แป้งสาลี 1.5 ศิลปะ.
- ผงน้ำตาล รสชาติ
-
ขั้นแรกให้บดกล้วยในเครื่องปั่นจนน้ำซุปข้น -
ใส่ไข่และน้ำตาลทรายกับเนยละลายลงไป -
แยกส่วนผสมแห้งสำหรับแป้ง ผสมแป้งกับผงฟูและน้ำตาลวานิลลา จากนั้นคนในส่วนของกล้วย -
ทาเนยที่พิมพ์เค้กที่เตรียมไว้แล้วเทแป้งลงไป -
เราอบเค้กในเตาอบประมาณ 40 นาทีโดยรักษาอุณหภูมิไว้ที่ 180 องศา ตกแต่งด้านบนด้วยน้ำตาลผงหากต้องการ คัพเค้กพร้อมแล้ว!
มัฟฟินกล้วยที่อร่อยที่สุดในแม่พิมพ์ซิลิโคน
มีส่วนผสมมากกว่านี้เล็กน้อยในสูตรนี้ แต่การเตรียมจะใช้เวลาน้อยที่สุด มัฟฟินแบบแบ่งส่วนเหมาะสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาที่เป็นมิตรหรือสังสรรค์กับครอบครัว
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ - 12.
วัตถุดิบ:
- แป้งสาลี - 200 กรัม
- น้ำตาลทราย - 130 กรัม
- เนย - 100 กรัม
- ครีม - 100 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- กล้วย - 100-200 กรัม
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- น้ำตาลผงเพื่อลิ้มรส
- ผลไม้หวานเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- ร่อนแป้งไว้ก่อนแล้วผสมกับผงฟู
- ตอกไข่ใส่ภาชนะแล้วใส่น้ำตาลทรายลงไป ตีด้วยเครื่องผสมจนน้ำตาลละลายหมดประมาณ 5 นาที
- เพิ่มครีมและเนยซึ่งดีกว่าที่จะนุ่มล่วงหน้าที่อุณหภูมิห้องตีจนเนียน
- ใช้ไม้พายคนในแป้งจนก้อนหายไป แป้งควรจะหนาพอๆ กับแพนเค้ก
- บดกล้วยแล้วโอนไปยังแป้งคนให้เข้ากัน
- แบ่งมวลออกเป็นแม่พิมพ์ซึ่งควรเติมให้เหลือ 2/3 ของปริมาตร
- อบในเตาอบที่ 200 องศาประมาณ 30 นาที ตรวจสอบความพร้อมในหลายสถานที่ด้วยไม้เสียบ
- เสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟ โรยด้วยน้ำตาลผงหรือผลไม้หวาน
วิธีการอบชีสเค้กกล้วยหอมกับลูกเกด?
ประโยชน์สองประการของขนมนี้ชัดเจน: ไม่หวานเกินไป ประกอบด้วยคอทเทจชีส กล้วย มะนาว และลูกเกด และรสชาติจะชนะแม้กระทั่งผู้ที่ไม่สนใจการอบ ความพยายามเล็กน้อย สูตรง่ายๆ - และสูตรดั้งเดิมนี้จะทำให้แขกและคนที่คุณรักประหลาดใจ
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ - 12.
วัตถุดิบ:
- กล้วย - 1 ชิ้น
- มะนาว - 1 ชิ้น
- น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ - 3 ชิ้น
- คอทเทจชีสหวานกับวานิลลาและลูกเกด (ไขมัน 9%) - 230 กรัม
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง - 250 กรัม
- โซดา - 0.5 ช้อนชา
- กรดซิตริก - 1/3 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
- จาระบีถาดอบด้วยเนยละลายแล้วโรยด้วยแป้งเบา ๆ เปิดเตาอบเพื่อให้ความร้อนสูงถึง 180 องศา
- ผสมแป้งร่อนกับโซดาและกรดซิตริก
- ปอกมะนาวเลือกเนื้อและบดในเครื่องปั่นด้วยกล้วยเติมน้ำตาล
- ทีละครั้ง ตีไข่ คอทเทจชีส น้ำมันพืช ลงในน้ำซุปข้น จากนั้นคนให้เข้ากันแป้ง
- ใส่แป้งที่ทำเสร็จแล้วในรูปแบบพิเศษแล้วอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 160 องศา
- เย็นเค้กกล้วยหอมที่เตรียมไว้และเสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มร้อนหรือเย็น อร่อย!
เค้กกล้วยหอมชอคโกแลตหอมละมุนในเตาอบ
การผสมผสานที่คลาสสิกของช็อคโกแลตและกล้วยจะไม่ทำให้ใครเฉย รสชาติที่สดใสและง่ายต่อการเตรียม - และสูตรนี้จะกลายเป็นที่ชื่นชอบแม้สำหรับแม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์
เวลาทำอาหาร: 45 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ - 8
วัตถุดิบ:
- กล้วย - 2 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น
- น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- เนย - 50 กรัม
- น้ำมันพืช - 100 กรัม
- แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- ผงโกโก้ - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู - 1.5 ช้อนชา
- โซดา - 0.5 ช้อนชา
- ช็อคโกแลต - 100 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- ตีเนยนิ่ม ไข่สองฟอง และน้ำตาลครึ่งแก้วด้วยเครื่องผสมจนเนียน
- ทำมันฝรั่งบดจากกล้วยหนึ่งลูก ผ่าที่สองเป็นชิ้น
- เพิ่มน้ำซุปข้นที่ได้ลงในส่วนผสมของน้ำมันไข่ จากนั้นใส่แป้ง เบกกิ้งโซดา และผงฟูลงไป
- เพิ่มผงโกโก้ลงในแป้งแล้วคนตลอดเวลาเทน้ำมันพืช
- ใส่ชิ้นช็อกโกแลตและกล้วยลงในแป้งที่ทำเสร็จแล้วผสมให้เข้ากัน
- ใส่แป้งในรูปแบบที่เตรียมไว้และทาน้ำมัน อบประมาณ 30-35 นาทีในเตาอบที่ 180-200 องศา
- ทำให้เค้กเย็นลงในกระทะที่เตรียมไว้ จากนั้นหั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยช็อกโกแลต
สูตรทำเค้กกล้วยหอม PP ที่ง่ายและรวดเร็ว
เร็วที่สุด แต่ในขณะเดียวกัน เค้กกล้วยหอมอร่อยมาก ซึ่งใช้เวลาเตรียมเพียง 5 นาที และใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในเตาอบ ขนมอบเบา ๆ ที่ใช้ข้าวโอ๊ตและแป้งข้าวโพดกับน้ำมันมะพร้าวและน้ำเชื่อมอาติโช๊คของเยรูซาเล็มมีรสชาติเข้มข้นและทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่พอใจ
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- กล้วย - 250 กรัม
- ผงโกโก้ - 30 กรัม
- แป้งข้าวโอ๊ต - 80 กรัม
- แป้งข้าวโพด - 50 กรัม
- น้ำมันมะพร้าว - 10 กรัม
- น้ำเชื่อมเยรูซาเล็มอาติโช๊ค (หรือสารให้ความหวานอื่น ๆ ) - 30 กรัม
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- โซดา - ½ ช้อนชา
- เกลือ - 1 หยิก
- น้ำ - 100 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- กล้วยบดกับเครื่องปั่นมือถือ ใส่น้ำมันมะพร้าว เกลือ และน้ำเชื่อมอาติโช๊คของเยรูซาเลม ตีให้เข้ากัน
- ในชามแยก ผสมแป้ง 2 ชนิด ผงฟู เบกกิ้งโซดา และผงโกโก้ เพิ่มส่วนผสมแห้งลงในน้ำซุปข้น ผสมให้ละเอียด
- ต้มน้ำให้เดือดแล้วเทลงในส่วนผสมของช็อกโกแลตกับกล้วยโดยไม่ทำให้เย็นลง
- ผัดแป้งอย่างรวดเร็วจนเนียนแล้วใส่ลงในพิมพ์มัฟฟิน
- อบ 30-40 นาทีในเตาอบที่ 180 องศา ความเต็มใจที่จะตรวจสอบด้วยไม้เสียบ
- นำออกจากเตา พักให้เย็นแล้วเสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟ สนุก!
มัฟฟินกล้วยหอมนุ่มบน kefir ในกระป๋อง
ขนมอบแสนอร่อยที่เตรียมตามสูตรนี้จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่มากที่สุด - ไข่ kefir เนยและแป้ง และวอลนัทเพิ่มสัมผัสอันน่ารื่นรมย์ให้กับเค้กกล้วยหอมคลาสสิก
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ - 8
วัตถุดิบ:
- กล้วย - 2-3 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น
- Kefir - ½ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย - ½ช้อนโต๊ะ
- เนย - 100 กรัม
- แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- ผงฟู - 1 แพ็คเกจ
- วอลนัท - 100 กรัม
- เกลือ - 1 หยิก
กระบวนการทำอาหาร:
- ตอกไข่ใส่ชาม ใส่น้ำตาลและ kefir แล้วตีทุกอย่างจนเม็ดน้ำตาลละลาย
- ตัดกล้วยเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ละลายเนยและผสมกับมวลไข่ kefir
- เทแป้งและผงฟูลงในมวลเพิ่มเกลือเล็กน้อยแล้วคลุกเคล้าจนแป้งได้ครีมเปรี้ยวข้น
- สับวอลนัทและใส่กล้วยลงในแป้ง
- เทแป้งที่ทำเสร็จแล้วลงในแม่พิมพ์ที่ทาเนยไว้ก่อนหน้านี้ อบในเตาอบเป็นเวลา 30-40 นาทีที่ 170-180 องศา
- ทำให้ขนมอบสำเร็จรูปเย็นลงโรยหน้าด้วยน้ำตาลผงหรือถั่วหากต้องการและให้บริการ
เค้กกล้วยหอมกับถั่วแสนอร่อย
เค้กกล้วยหอมสูตรดั้งเดิม ซึ่งประกอบด้วยถั่ว แอปริคอตแห้ง และข้าวโอ๊ต ส่วนผสมที่สดใสของเครื่องเทศ - อบเชยและขิง - เพิ่มเครื่องเทศให้กับขนมอบ
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- กล้วย - 3 ชิ้น
- น้ำตาลทราย - 180 กรัม
- เกล็ดข้าวโอ๊ต - 85 กรัม
- แป้งสาลี - 80 กรัม
- น้ำมันพืช - 110 กรัม
- วอลนัท - 100 กรัม
- แอปริคอตแห้ง - 60 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ
- อบเชยป่น - 1 ช้อนชา
- ขิงบดแห้ง - 0.5 ช้อนชา
- วานิลลิน - 1 หยิก
กระบวนการทำอาหาร:
- รวมน้ำตาล, แป้งร่อน, ข้าวโอ๊ต, ผงฟู, อบเชยป่น, ขิงและวานิลลินในชามแยก
- ในภาชนะอื่นนวดกล้วยให้สม่ำเสมอใส่ไข่ลงไปแล้วตีเทน้ำมันพืชและผสมให้เข้ากัน
- วอลนัทแห้งเล็กน้อยในกระทะที่แห้งแล้วสับเพิ่มลงในแป้ง
- ล้างแอปริคอตแห้ง แห้งและหั่น ใส่แป้ง
- เพิ่มแป้งและเครื่องเทศที่เตรียมไว้เล็กน้อยลงในแป้งแล้วผสมกับช้อนหรือไม้พาย
- วางจานอบด้วยกระดาษรองอบวางแป้งแล้วอบประมาณหนึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา
- ทิ้งเค้กที่ทำเสร็จแล้วไว้ในแม่พิมพ์เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นใส่จานและปล่อยให้เย็นสนิท
- ตกแต่งด้วยแอปริคอตแห้งและวอลนัท พร้อมเสิร์ฟ สนุก!
สูตรเค้กกล้วยหอมไร้เนยที่เร็วและง่ายในเตาอบ
สูตรง่ายๆ ในการทำเค้กกล้วยหอม แม้จะไม่มีเนย มันถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย - เหมาะสำหรับแม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์หรือเมื่อไม่มีเวลา
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- กล้วย - 3 ชิ้น
- แป้ง - 180 กรัม
- น้ำตาลทราย - 250 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช - 8 ช้อนโต๊ะ
- โซดาดับด้วยน้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา สำหรับ 2 ช้อนชา น้ำส้มสายชู.
- วานิลลิน - 1 หยิก
- ไข่ - 2 ชิ้น
- วอลนัท - 100 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- บดกล้วยในมันฝรั่งบด ผสมกับแป้ง น้ำตาล ครีม และเนย
- ในภาชนะที่แยกต่างหากดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูแล้วใส่ลงในแป้ง
- เพิ่มวานิลลินและไข่ ผสมให้เข้ากัน
- ทอดถั่วในกระทะที่แห้งแล้วสับให้ละเอียดแล้วใส่ลงในแป้ง
- ใส่แป้งในแม่พิมพ์ที่ทาไขมันแล้วอบที่ 170 องศาเป็นเวลา 55-70 นาที
- ปล่อยให้เย็นสนิทและเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยถั่วสับละเอียด
เค้กกล้วยหอมทำจากแป้งข้าวเจ้า
เค้กกล้วยหอมที่เตรียมอย่างรวดเร็วด้วยช็อกโกแลตคำใบ้เหมาะสำหรับผู้ที่ทำตามรูปร่าง เนื่องจากใช้ข้าวแทนแป้งสาลีธรรมดาและแทนน้ำตาล ซึ่งเป็นสารให้ความหวานซึ่งต้องการน้อยมากเพราะกล้วยให้ ความหวานมากมายให้กับขนมอบ
เวลาทำอาหาร: 45 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ - 4
วัตถุดิบ:
- กล้วย - 2 ชิ้น
- แป้งข้าวเจ้า - 150 กรัม
- ผงโกโก้ - 50 กรัม
- ไข่ - 4 ชิ้น
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- นม - 50 กรัม
- สารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส
- วานิลลินเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- บดกล้วยด้วยส้อม ใส่ไข่และนม ตีด้วยเครื่องผสมจนเนียน
- ผสมส่วนผสมแห้งแยกกัน - แป้ง ผงโกโก้ วานิลลิน ผงฟู และสารให้ความหวาน
- รวมส่วนผสมแห้งกับมวลที่เตรียมไว้ผสม
- ใส่จานที่ทาด้วยน้ำมันพืชแล้วอบประมาณ 30-35 นาทีที่ 180 องศา
- เค้กกล้วยหอมเย็น ตัดและเสิร์ฟ อร่อย!
เค้กกล้วยหอมเนื้อนุ่มละมุนลิ้นสุดๆ
เค้กกล้วยหอมที่ปรุงด้วยนมสูตรนี้จะทำให้เกิดเศษขนมปังที่มีความชื้นปานกลาง มีกลิ่นและกลิ่นของกล้วยที่มีลักษณะเฉพาะ ง่ายต่อการเตรียมจากส่วนผสมที่ง่ายที่สุด เหมาะสำหรับพ่อครัวมือใหม่
เวลาทำอาหาร: 45 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ - 3.
วัตถุดิบ:
- กล้วย - 1 ชิ้น
- เนย - 50 กรัม
- น้ำตาลทราย - 120 กรัม
- นม - 75 มล
- ไข่ - 1 ชิ้น
- แป้งสาลี - 125 กรัม
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
- ตีเนยให้นิ่มที่อุณหภูมิห้องด้วยเครื่องผสมประมาณ 1-2 นาที
- เทน้ำตาลลงในเนยแล้วเทนมลงไป แล้วตีต่อ หลังจากใส่ไข่ลงไปแล้ว คนให้เข้ากันเป็นเวลา 1 นาที
- ปอกกล้วยบดด้วยส้อมแล้วใส่ลงในมวล
- รวมแป้งกับผงฟูและเพิ่มแป้งตีจนได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- ปูจานอบด้วยกระดาษรองอบแล้ววางแป้ง ปรับระดับพื้นผิว
- อบเค้กในเตาอบเป็นเวลา 35-40 นาทีที่ 180 องศา
- ปล่อยให้เค้กที่เตรียมไว้เย็น หั่นเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟพร้อมนมหรือเครื่องดื่มร้อน
